Voilà je cherche une recette de brioche ou gâteua à faire dans ma MAP sans oeuf ... Vous avez ça ??
Merci d'avance !
Merci d'avance !
Recherche recette de brioche sans oeuf dans map
4 réponses · 750 vues
Bonjour Ptitecel,
Tu ne pouvais poser ta question sur un meilleur forum. Les membres qui composent celui-ci sont très là pour aider et donner de petits conseils et recettes alors patience, je suis certaine que prochainement l'une d'elle viendra à ton secours.
Pour ma part je voulais te souhaiter, tout simplement et au nom de toute l'équipe la bienvenue sur ce forum
A bientôt...
Tu ne pouvais poser ta question sur un meilleur forum. Les membres qui composent celui-ci sont très là pour aider et donner de petits conseils et recettes alors patience, je suis certaine que prochainement l'une d'elle viendra à ton secours.
Pour ma part je voulais te souhaiter, tout simplement et au nom de toute l'équipe la bienvenue sur ce forum
A bientôt...
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Recette
Brioche sans œuf au lait et au beurre
Ingrédients
Équivalences
- 240 ml de lait
- 1 petite mesure de sel
- 60g ou 80g de beurre
- 400g de farine blanche ou farine pour tresse
- 5 grande mesure de sucre
- 1 c.c de levure sèche
Hello, 
Moi je fais une recette de pain sucré (sans oeufs) que j'ai trouvé sur le forum et que j'aime beaucoup. Ma machine à un th de 60 voici mes quantités :
240 ml de lait
1 petite mesure de sel
60g ou 80g de beurre
400g de farine blanche ou farine pour tresse
5 grande mesure de sucre
1 c.c de levure sèche
Voilà, le sucre tu peux mettre + ou - selon si tu as envies d'un pain très sucrés ou non!
J'espère que j'ai répondu à ta demande...
A+
Romi
Moi je fais une recette de pain sucré (sans oeufs) que j'ai trouvé sur le forum et que j'aime beaucoup. Ma machine à un th de 60 voici mes quantités :
240 ml de lait 1 petite mesure de sel 60g ou 80g de beurre 400g de farine blanche ou farine pour tresse 5 grande mesure de sucre 1 c.c de levure sècheVoilà, le sucre tu peux mettre + ou - selon si tu as envies d'un pain très sucrés ou non!
J'espère que j'ai répondu à ta demande...
A+
Romi
Merci beaucoup 
J'ai tout ce qu'il faut chez moi, ma puce va pouvoir se régaler
J'ai tout ce qu'il faut chez moi, ma puce va pouvoir se régaler
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Recette
Brioches sans œuf aux pépites de chocolat
Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de farine
- 1,5 càc de sel
- 20 gr de sucre
- 100 gr de beurre
- 1,5 càc de levure
- 320 ml de lait
Coucou
Voici une super recette
Recette d'anabel02 que je remercie encore !
500 gr de farine
1,5 càc de sel
20 gr de sucre
100 gr de beurre
1,5 càc de levure
320 ml de lait
Programme pâte dans une map.
Puis façonage, deuxième levée de 45 min.
Cuisson 20 min à 200° (thmerostat 6)
Attention à la cuisson ça dépend du four
Pour le brillant badigeonner avec un mélange jaune d'oeuf/sucre
pour le façonnage pour les brioches fourée j'étale à la main une boule de pate ... je mets au milieu des pépites de choco ou un "glaçon de confiture" et je referme sur le fourrage et hop dans les moules
Et ici le post, avec les tests et photos =)
🔗 Mes briochettes natures et fourrées
Voici une super recette
Recette d'anabel02 que je remercie encore !
500 gr de farine
1,5 càc de sel
20 gr de sucre
100 gr de beurre
1,5 càc de levure
320 ml de lait
Programme pâte dans une map.
Puis façonage, deuxième levée de 45 min.
Cuisson 20 min à 200° (thmerostat 6)
Attention à la cuisson ça dépend du four
Pour le brillant badigeonner avec un mélange jaune d'oeuf/sucre
pour le façonnage pour les brioches fourée j'étale à la main une boule de pate ... je mets au milieu des pépites de choco ou un "glaçon de confiture" et je referme sur le fourrage et hop dans les moules
Et ici le post, avec les tests et photos =)
🔗 Mes briochettes natures et fourrées
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