Venez parler avec nous de votre kenwood 250

Bonne journée à toi aussi.

Décidément, la farine dont je vous parlais hier n'est vraiment pas top Je trouve que même le goût et la texture sont plus que bof Mais bon, il faut bien que je finisse le paquet

Mon chéri rentre aujourd'hui de Lille Je lui ai fait la surprise d'aller chez le coiffeur ce matin, et hier, j'ai continué à monter les meubles de notre cuisine sans rien lui dire

A+

Bonjour les filles,

Je ne mets plus trop de messages, mes journées sont assez remplies. Le spéctacles des enfants à l'école est le 10 juin, on s'active ! De plus, je vais donner quelques cours aux maîtresses et à certains parents pour qu'ils participent aussi. C'est super, mais mine de rien ça pompe de l'énergie et du temps. Je vois que vos MAP traveillent bien, le mienne aussi, je fais toujours différents pains et de bonnes brioches. Par contre, il faut que je me remette aux gâteaux et aux croissants ! Ben, je ne peux pas être partout et le soleil est en Bretagne depuis si peut de temps, que j'en profite.

Nanou, tu gâtes ton mari : une superbe femme qui fabrique sa cuisine !
Au fait pour ton cake noix de coco-chocolat, as-tu mis la recette ? si c'est mieux cuit au four, je la veux bien quand même !

Leonor, viens chez moi, y'a pas de pluie !

et bonne après-midi

Zigote, effectivement, tu dois être bien occupée Effectivement, je n'ai pas mis la recette du cake (qui a mon goût est tout de même mieux au four, bien que celui en map ait très rapidement été englouti )Dès que j'ai le temps, je te mets la recette

Je suis allée refaire ce matin mon stock de farine En plus, j'ai réservé une place spéciale dans ma cuisine pour tout ce qui est MAP

Bonne après midi

Bonne après-midi les amies!

Ce matin de même. Vers 11h grand soleil et je vous écris maintenant et une de ces chaleurs! Un temps magnifique! Cela fait 5 jours que c'est comme ça! Enfin bon!

Ouhh! Je vois que Nanou met toutes les chances de son côté. Avec la jolie jeune maman que tu es il ne manque plus que tu ailles chez le coiffeur! En tout cas toutes les stars à Cannes peuvent aller se coucher! (Ma maman, chaque fois qu'elle voit une photo de ta famille et toi me fait un tas de compliments sur vous!).

Et toi Zigote on n'en parle pas! La photo que j'ai gardée de votre famille est super! Concours Moselle et Bretagne... execo! 10/10

Le spectacle de danse doît être super! Je me réjouis pour vous tous!

Au fait... le cake noix de coco-chocolat, Nanou? Plus un morceau? Je le savais!

En tout cas bonne continuation pour ta cuisine! Bonne rentrée à ton mari.

Bonsoir,

Nanou, oui prends ton temps pour la recette, profite du soleil et de ta cuisine. C'est vrai qu'il vaut mieux faire de la place pour le ravitaillement de farines.

Leonor, bon si Nanou et moi on est exéco, alors ça va !
Votre famille est très sympa et très soudée et ça c'est génial !

Gros bisous et bonne nuit !

Bonjour,

Merci Leonor pour ta recette. Pour le goût de noix de coco, moi j'aime, mais après c'est affaire de goût !

Gros bisous et bonne journée.

Mille mercis Nanou pour ta recette de cake choco-coco!

Je suis bien contente que tu aies retrouvé ta farine. Quand on est habitué avec une farine concrète le goût et la texture peuvent beaucoup changer.

Je suis en train de préparer la petite chambre à un lit en bureau pour mon chéri. Hier j'ai trouvé la lampe que je cherchais et je vais l'installer cette après-midi si tout va bien. Nous y verrons plus clair! Et j'ai regardé chez Ikéa pour une chaise de bureau et une table (il travaille avec deux ordinateurs en même temps)! Surprise, surprise!

En tout cas merci beaucoup pour la recette! Bonne fin de journée et gros bisous aux enfants!

Idem pour toi Zigote! Gros bisous à tes enfants et je leur souhaite une bonne répétition pour la danse de fin de cours!
(pendant ce temps je pourrais donner un petit tour dans la cuisine de Zigote, chutt!).

Et bien bon amménagement Leonor Ton chéri va être super surpris s'il n'est pas au courant de tes préparatifs

Cet après-midi, il faisait tellement beau, qu'en rentrant de l'école, j'ai improvisé une petite piscine pour les enfants (je n'ai pas osé mettre en place la grande car il prévoit des orages pour ce soir et une chute des T° de 10° pour ce week-end la piscine attendra donc encore un peu )

Mon papa vient ce soir manger vec nous le cake aux olives ( il était en déplacement et ne rentre que ce soir, alors que ma maman est déjà partie hier matin chez mon frère)

bonne soirée à toutes

Bonsoir,

Leonor, ton va être content que tu ai de si bonnes attentions pour lui. Tu as bien raison, il faut toujours faire des surprises, être attentif à l'autre c'est faire perdurer son couple ! ahhhhhh, l'amour !

Nanou, milles mercis pour la recettes, je la teste dés que possible.
Tes enfants ont du être ravis de patauger dans l'eau !
Tu as enfin retrouvé ta bonne farine, quand on apprécie un produit, on aime pas en changer.

et bonne soirée.

Aie aie aie, on vient de se payer un de ces orages nous étions tranquillement en train de manger dehors ce soir avec mon père quand il a commencer à pleuvioter. Et subitement, ça a craqué et il s'est mis à grêler !!!! Impressionnant Et maintenant, tout est à nouveau rentré dans l'ordre, c'était juste pour nous faire lever le camp

bonne nuit

Coucou les amies!

Ma pauvre Nanou, j'espère que la grêle n'a pas provoqué trop de dégâts! À part le départ précipité à cause de la grêle j'ai vu qu'il n'y avait plus de cake aux olives!

Quelle température fait'il aujourd'hui?

Quoi de neuf Zigote? Tout le monde va bien?

Je crois que je vais aller voir une de vos succulentes recettes de petits pains, car mon chéri a apporté hier des tranches de saumon fumé marinées à l'aneth.

Je fonce sur la récap!

Gros bisous à toutes, passez une bonne journée et faites plein de gros bisous à vos enfants!

Coucou,

en fait, la grêle nous a seulement fait fuir, mais elle n'a pas provoqué de dégâts (du moins chez nous, ailleurs, je ne sais pas). En tous les cas, le beau temps est de retour et depuis notre retour de la bibliothèque, les enfants sont dans le bac à sable

bonne journée à toutes et bons petits pains Leonor

Coucou tout le monde

je suis bien contente que ta recette t'ai donné satisfaction

Nous revenons à l'instant de la communion de mon filleul. On a fait 5 heures de route dans la journée, mais on a passé vraiment une journée excellente

Bises à vous

Coucou les amies!

Ici le temps est complètement fou! Quand le soleil sort il fait une chaleur pas possible et après se lève un vent qui ammène des nuages et grande pluie sale!

J'espère que toutes vos familles respectives vont bien!

Gros bisous à toutes et bonne fin d'après-midi!

Bravo Leonor pour tes petits pains! Je n'ai pas encore pris la temps, et pas encore eu la patience de faire des petits pains (ni même de faire un pain cuit hors de la MàP d'ailleurs!! ), mais à voir ta photo, ça me fait bien envie je dois dire...
Mais bon... rédaction du mémoire et exams en perspective m'obligent parfois à remettre à plus tard ses envies...

A bientôt les boulangères

Coucou les filles,

je passe en coup de vent car j'ai mes ouvriers (mon papa et mon beau papa ) dans ma cuisine toute la semaine. Pour l'instant, c'est le grand chantier.

Bonne journée à toutes

Nanou, inutile de te dire que nous attendons une photo de ta nouvelle cuisine avec impatience! Je suis sûre que la machine à pain posé sur ton nouveau plan de travail aura beaucoup d'allure

Coucou les amies!

En tout cas Nanou, je dis comme Ptit Bout! Vivement les photos de ta nouvelle cuisine!

C'est génial de pouvoir arranger un coin de travail, chambre, bureau, etc à son goût, on travaille dix fois mieux et avec plus de plaisir!

Avec mon chéri nous devons aller chez Ikéa acheter deux tables de bureau et deux chaises pour pouvoir travailler avec nos respectifs ordinateurs. Je vous enverrai les photos quand tout sera terminé!

Ma maman est partie trois jours dans le Tarn voir des amis et m'a envoyé un SMS en disant qu'il faisait 9ºC! Pas très chaud pour l'époque!
Pendant ce temps je suis avec mon papa et (comme quand maman n'est pas là il va un peu perdu avec les repas, je profite de lui faire des choses qu'il aime bien à manger. Cela me change aussi un peu de toute une matinée de révisions!).

Bonne journée à toutes et en tout cas bon travail dans la cuisine Nanou!

Gros bisous à toutes!

Coucou les filles,

les travaux avancent mais très doucement. A chaque étape, on tombe sur un os, du coup tout prend au moins 3 fois plus de temps et résultat, ma cuisine ne sera pas finies comme prévue ce week-end MAis bon, tous les éléments bas et plan de travail devrait tout de même être OK

Hier, nous avons fini la partie très délicate : l'évier avec toutes les nouvelles arrivées et évacuations d'eau sont finies et en plus, il n'y a même pas de fuuites

allez, zou, je m'y remet. Bonne journée à toutes

Coucou les filles,

Je viens juste vous dire que je pense à vous !
Je n'ai plus trop de temps à moi en ce moment. Le spéctacle à l'école approche et en plus de la danse, j'aide pour fabriquer des châpeaux.
De plus, le neveu de mon mari (bientôt 17 ans) à eu un gros accrochage avec son papa, du coup il est chez mamie et passe beaucoup de temps avec moi. Mon beau-frère à un peu de mal avec l'adolescence.

Nanou, courage pour la cuisine, vous tenez le bon bout !

Bisous à Leonor, Ptit bout !

bonjour moi c'est bribrou, mon mari a eu la charmante idée de m'offrir cette kenwood 250, a part la pâte à pain et ce qu'il y a dans la notice je n'ose rien faire de plus merci dans vos recettes le type de levure et le programes

merci d'avance

Salut Bribrou!

En effet, ton mari a eu une charmante idée!! Une fois que tu auras apprivoisée la "bête", tu ne pourras plus t'en passer tellement tu sauras faire de bon pains

Tout d'abord, si tu ne l'as pas encore fait, je te conseille de te procurer un livre de recettes, parce que celles de la notice de la machine sont vraiment rudimentaires. Personnellement j'ai le livre de Cathy Ythak Le Comptoir des Pains, mais je te conseille aussi, par la même auteure, Pain Maison: Spécial Machine à Pain. Des auteurs tels que Rebecca Pugnale ou Philippe Chavanne proposent également des ouvrages intéressants.

Bien sûr, il y a aussi le billet "Récap recettes bm250" qui contient toute sorte de recettes (testées et approuvées!!) et de conseils pour que tu fasses de bons pains (et que tu nous tiennes au courant de tes réussites ). Voici le lien:
🔗 Recettes bm250

Quant aux types de levures, tu dois utiliser de la levure de boulanger et non pas de la levure chimique!! Tu peux te procurer de la levure de boulanger fraîche, conditionnée en cubes, ou alors des sachets de levure de boulanger déshydratés qui sont plus commodes à utiliser en MàP. Quant à moi, pour la confection de mes pains, j'utilise en général du levain fermentescible que je trouve en magasin bio... Bref, à toi de voir ce qui te convient le mieux...

A bientôt sur le post de la Récap des recettes et surtout n'ait pas peur de tester des recettes