Autour de cook'in

Dancris, excuse moi de ne pas t'avoir répondu plus tôt. Personnellement je ne fais jamais mijoter mes viandes avec le cook'in. Pareil avec le thermomix lorsque j'en avais un. J'ai constaté comme toi que la viande était moins moelleuse qu'avec une bonne cocotte.

Je profite de mon passage "furtif" pour une petite demande à notre modo préférée , au cas où elle aurait une petite minute pour mettre la récap à jour avec les recettes qui ont été déposées depuis le 25 mai.

Merci d'avance Ingrid et bonne journée à tous

coucou

suis trop contente avec mon cook'in, je fais tout avec, il tourne je vs le dis moi
brioche, pain, pain de mie, crème de toutes sorte, île flottante, chouquettes, riz au lait, foie gras, potages, compote, petits pots pr mon petit fils, purée, sorbet, jus de fruits, apéro.... tout en un, je mets de smorceaux ds le bol et zou c prêt ect ect ect.......
il me reste à tester entre autre, la pâte feuilletée, et la pâte sablée, si quelqu' un a des astuces par rapport au livre, je suis preneuse, je vais faire aussi des pâtes de fruits, des meringues,

Bonjour à toute !

J'ai commandé le cook'in, il m'a été expédié mardi et je l'ai reçu aujourd'hui. Super rapide dit donc ! Même pas 15 jours d'attente !

J'ai déjà fait un gâteau et du pain

Je recherche des idées de recette pour petits pots bébé. Mon p'tit dernier à 8 mois, et c'est aussi pour ça que j'ai investi dans le cook'in

J'ai voulu tester le riz au lait, j'ai du terminé à la casserole, le riz ne cuisait pas, même au bout de 20 minutes

Je ne sais pas pourquoi, j'ai suivi la recette (du forum) pourtant !

Doudou, il y a 4 recettes de riz au lait dans le répertoire.
Elles ont l'air d'avoir des temps de cuisson normaux. Laquelle as-tu utilisée ? Jusqu'à maintenant je n'ai pas vu de problèmes mentionnés à ce sujet. Tu peux poser aussi la question à ta conseillère ? Ton cook'in te semble-t-il chauffer normalement ?

Des recettes pour bébé tu en trouveras côté thermomix.

Au niveau du répertoire, 🔗 Récap des recettes « autour du cook'in »
et si tu déroules le post, tu as tous les renseignements pour convertir les recettes et trouver ce qui t'intéresse.

Bonjour les forumeuse, je suis nouvelle parmi vous. Avant tout, mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année !

Et je passe tout de suite à ma question : je voudrais acheter un robot culinaire. J'ai renoncé au TM, car BPA Il me reste Cooking Chef. Mais - trop d'accessoires. Donc, le dernier choix - COOK'IN. J'ai lu les problèmes de coûteux etc. Pensez-vous que ce défaut a été résolu ou pas ? Conseillez-vous de me lancer dans cet achat ? Sinon, Vorwerk sont obligés d'enlever le BPA avant 2015 - nouvelle loi votée récemment. Attendre le nouveau TM sans le BPA ? Ou investir dans d'autres robots style KitchenAid ?

Je sais que chacune a ses critères, mais vos réponses pourront affiner ma décision. Merci beaucoup

j'ai reçu le cook'in au bout de 2 semaines a peine,,super rapide,,je fais quelques recettes pour maîtriser la 'bête",,après il retournera ds son carton ,,c'est le cadeau anniversaire pour ma fille ds 2 semaines

hier:sauce béchamel,pâte brisée du livre vendu avec
ce matin:panna oota café,sauce carambars,,recette tm31(que j'ai depuis 3ans 1/2):j'ai changé la durée de chauffe,et la temperatuve,,je goûterai ca ce soir
ce midi::risotto asperges du livre

j'ai un peu lu ce qui se dit au sujet des couteaux ,c'est pas rassurant

je recherches des recettes de soupes,potages,, par exemple:soupe corail, soupe poireaux-pdt,,soupe pois-casses,soupe cresson, ,y en a peu ds la récap par rapport a celles du TM,,,

Personne ne fait de soupes avec le cook'in ?

bonjour, j'ai acheté un my cook d'occasion, mais le livre de recettes est en espagnol. Existe-t-il un lien sur internet où on peut télécharger le livre en français ?
merci

Cpanpan vous souhaite une bonne année et beaucoup de plaisirs gourmands. Jusqu'à maintenant il a bien souvent répondu aux questions et transmis des liens quand c'était nécessaire .... sans beaucoup de retours.
Il se met en vacance - sans "s" . Vous trouverez réponses à vos questions en sachant lire le récapitulatif du Cook'in.
Le post a été bouclé (ce n'est pas de son fait) et n'a pas été mis à jour comme promis par les modos. Il lui manque juste quelques recettes que vous trouverez à cet endroit. Bye-bye

Bonjour, comme Souris Verte j'aimerai savoir si le problème des couteaux et de son liquide noir est résolu, ou s'il y a encore des risques.
J'aimerai acheter un Cook'in, mais se problème de fuite m'inquiète.
Je cherche un peu partout sur le net, mais aucune réponse.
Peut être l'une d'entre vous pourais me donner une réponse.
Merci
Bonne journée a toutes & tous

J'ai fait mon étude sur toutes les sources (forum, et contact Demarle). Demarle ont préféré de ne pas me répondre directement. Ils ont préféré brifer une conseillère qui m'a téléphoné (quelle preuve en cas de souci ?). Ils ne nient pas le problème. Ils n'affirment pas la résolution du problème. Ils se "cachent" derrière les termes un peu ambigus de la garantie. Dans ces conditions, j'ai commandé un TM31. J'ai contacté Vorwerk au sujet du BPA dans le gobelet et couvercle varoma, qui m'ont rappelé eux-même en disant que Vorwerk va prochainement sortir ces deux accessoires mis en conformité. Je rappelle que la loi de déc. 2012 interdit aux industriels d'utiliser le bpa à compter de 2015.

Pour la fuite d'huile de CI, j'ai estimé que le risque était trop grand, que je ne pourrai pas toujours surveiller si il y avait une fuite ou pas, mineure ?! Ce n'est pas comme les pneus de voiture où on a les indicateurs. De plus, je n'aime pas la cuisson induction, je la considère un peu agressive et sa sécurité va également faire débat. La forme du bol également, je préfère le TM31, car le CI est trop en cul de poule. De sorte je me demande sur l'homogénéité de la cuisson des aliments à bol rempli. J'ai eu deux démos. Et sincèrement pour moi la forme du bol de Cook'in ne me paraît pas confortable. Avec la spatule du TM31 tu vides le bol. Avec la spatule CI - tu ne peux pas vider le bol. La conseillère prend une petite spatule en silicone ou bien "renverse" le bol et enlève le couteau au fond à l'extérieur, Le tout tombe dans ton saladier ou autre, il faut que tu récupère le couteau, que tu le remette en place. J'ai trouvé cette manip trop compliquée et encore une fois, manipuler trop souvent ce couteau litigieux ne me rassure pas.

Le TM31 est le plus répandu et celui qui a le moins de problème.
Donc, mon choix - thermomix 31 déjà commandé.