Choisir un blender chauffant

Bonjour,

J'ai vu que votre forum était plein de bons conseils.

Je voudrais acheter un Blender chauffant. J’hésite entre 2 modèles.
Moulinex LM 9001 B1 Soup et Co 1100 w et
Russel-Hobbs 18356 56 1000 w

Pourriez vous me conseiller dans mon choix et me dire ce que vous en pensez.

Peut on faire des compotes, crèmes, sauces et différentes soupes.

Le livre de recette fourni avec l'appareil est il assez complet, bien expliqué, et y-a t'il beaucoup de recettes, sinon où peut on s'en procurer d'autres?

Je vous remercie

Bonsoir,

Je suis comme toi. j'aimerai un blender chauffant, mais lequel.
Les 2 que tu as cités sont apparemment très bien, même si les quelques avis que j'ai pu trouver étaient plus tôt négatifs.

Et le KITCHENAID en as-tu entendu parlé ?

Désolée de ne pouvoir d'aider davantage.

Les avis des uns et des autres m'intéressent aussi.

Sandrine.

Je reviens de chez "boulanger" j'ai vu plusieurs modèles donc celui que tu parles, mais il est assez cher. Sinon qu'as-tu entendu de négatif sur les autres.
J'ai vu ces 3 modèles en plus
KENWOOD BL760
MAGIMIX 11610
KITCHENAID SKB555

Ils ont l'air tous très bien, ces modèles-ci ont un bol en verre et j'avoue que c'est peut-être mieux pour voir les préparations.

Qu'en penses-tu ?

Sissi

Kk bonsoir,

Sissi86 pour le R'ssell H"obbs normalement il est prévut pour faire tout ce que tu demande, par contre il y a eu au début des problèmes avec une odeur de pétrol au niveau du plastique du bloc de lames, ce qui normalement a été réglé depuis le mois de mars ou mai je ne sais plus. Apparemment il n'est pas assez solide pour faire des plats complet, mais pour les sauces, crèmes, potages et soupes il parait que tu peux adapter les recettes du TM et CI. Mais ce n'est qu'a partir de ce que j'ai lu dans les forums cuisine car je ne le possède pas et j'hésite encore je n'ai donc pas de conseil à te donner.
Pour les 2 autres que tu cite dans ton 1er message il ne font que les soupes et potages car il ne tourne pas pendant la cuisson mais ils mixent seulement qu'en fin de cuisson.
Pour ceux que tu cite dans ton 2ème message ce ne sont que des blinders classique qui ne cuisent pas. Il faut faire tes soupes et potages de façon classique les laisser un peu tiédir avant de les transvaser dans le blinder pour les mixer. Donc c'est tout à fait différent

Voilà je ne sais pas si j'ai pu t'aider bon courage pour tes hésitations je compatis je suis pareille

@+

je viens de voir que cuisi*art vient d'en sortir un lui aussi, qui a l'air bien.
j'ai cru comprendre qu'il avait la fonction mélanger.

bonne soirée

Bonsoir !

J'ai depuis une semaine le Moul*nex, et j'en suis vraiment très contente:

- Déjà, il n'y a aucune odeur ni aucun goût particulier (ni pétrole, ni caoutchouc, ni brûlé).

- Comme le site web le dit, il a deux modes automatiques, un mode d'auto-lavage, et un mode manuel qui permet de régler le temps de cuisson et la température désirée.

- Ensuite, on peut mixer tout en le laissant cuire, sans devoir garder la main sur le bouton: on peut choisir une toute petite vitesse, qui sert plutôt à mélanger qu'à mixer, et choisir graduellement jusqu'à une vitesse très élevée. (Le site parle de 5 vitesses + pulsé et glace pilée. En fait, il y a bien 5 traits pour marquer les vitesse, mais tu peux choisir de faire tourner à la vitesse que tu veux entre la petite et la grande, le bouton tourne progressivement).

- J'ai déjà fait deux soupes avec. Le livret propose 40 recettes de soupes chaudes et froides et de smoothies ainsi que la sauce bolo et une compote.

- J'ai un livre de recettes de soupes "normales", et presque toutes sont faisables au blender chauffant. Les seules que je crains d'adapter sont les soupes aux lentilles, qui collent très vite, et pour lesquelles il faut touiller à la maryse de manière presque constante.

- A la fin de la cuisson, il émet 3 bips puis garde au chaud pendant 40 minutes à 80°.

- Je n'ai jamais eu la moindre goûte de liquide qui fuyait, le couvercle est vraiment étanche.

Bref... pour l'instant, je ne lui ai encore trouvé aucun défaut!

Si tu as encore des questions, n'hésite pas!

Kk Bonjour,

Pour ajouter à tes hésitations lol !!!! il existe aussi le Soup Maker SB2E de Cu's'nart

Sinon il y a un nouveau sujet sur le forum pour le RH fait par une personne le possédant je te met le lien
🔗 Soup master infos et conseils

Bonne journée

Bonjour Alizaryn
J'ai commandé le Mouli..X LM9001B1 SOUP & CO et je devrais le recevoir ce mercredi.
Il me semble que c'est le même que le tien.
Au départ, je devais prendre R...l Hobbs Classic Soup'Master, mais j'ai été dissuadée par tous les commentaires.....Dommage, il me plaisait bien.
Peut-on faire de la béchamel avec le Moul..X?

Bonne journée

Bonjour !

Oui, tu as bien commandé le même que moi, et j'espère que tu seras aussi contente!

Je n'ai pas encore testé la béchamel, mais je pense que ça doit pouvoir se faire (pas de recette dans le livre fourni, mais peut-être qu'il est possible d'adapter la recette béchamel du Thermom*x). Dès que j'ai testé, je te dirai quoi. Ce soir, je vais m'en servir pour faire une sauce aux 4 fromages, pour qu'il n'y ait pas de morceaux et que ce soit lisse.

Je te dirai quoi!

Bonne journée!

Bonsoir,

Merci pour vos commentaires, mais je voudrais savoir est il aussi pratique pour les préparations froides genre pâte à crêpe etc...

Le problème du cuisinart c'est que l'on ne le trouve pas partout.

Pour l'instant, je serais tenté par le moulinex, malgré que le russel hobbs me plaisait bien (le look)

Bonne soirée

Aucun souci pour le froid, tant que les préparations sont liquides ou crémeuses (mais surtout pas pâteuses). Donc, OK pour les crêpes

Merci Alizaryn pour ta réponse.
La sauce aux 4 fromages est sur le livre de recettes fourni ?
Je l'ai acheté surtout pour la soupe, mais c'est quand même sympa de pouvoir faire autre chose avec.
Tiens moi au courant....Bonne soirée

Alors, après avoir dégusté la sauce au fromage... miam!

C'est une recette qui vient de marmiton. Si ça t'intéresse, voici le lien: [url]https://www.marmiton.org/recettes/recette_l-authentique-sauce-quatre-fromages-italie_49671.aspx[/url]

Bien qu'il y ait des fromages très crémeux (mascarpone, gorgonzola), il faut y aller progressivement, mais ça a très bien marché, et encore une fois, j'ai pu choisir si je voulais mixer fin pour une sauce très lisse, ou bien mixer de manière plus grossière pour garder une certaine texture.

Bonjour!

J'ai vu la recette de Béchamel du TM, mais ça ne m'a pas du tout inspirée:

- Beaucoup trop de lait
- Je ne mets JAMAIS tout en un coup pour une béchamel, et il faut bien 20 minutes pour que ça ne goûte plus la farine.

Je vais tester ma recette habituelle, et je vous dirai ce que ça a donné!

Tiens-moi au courant pour la béchamel.
Merci

bonjour, à propos de la préparatio d ela sauce béchamel...
pour que la sauce béchamel prenne , épaississe,
il faut préparer un roux blondà chaud (beurre+farine) et soit ajouter du lait très froid.
ou
préparer un roux blond à chaud (beurre + farine )mais le mettre au frigo et le ressortir quand il est bien froid et ajouter du lait chaud.
C'est la différence de température qui fait que la béchamel prend .
Donc pour l'utilisation avec le blender, il faut bien y penser et je crois que c'est la deuxième solution qui conviendra le mieux..
Joyeux noël

Bonjour Joelledeliège
As-tu utilisé le blender chauffant pour ta béchamel ?
J'aimerai avoir des avis.
Merci

Le Soup&Co de Moulinex est génial, mais demande de débourser une somme conséquente ! Les modèles de Cuisinart et de RusselHobs aussi !

Heureusement, il existe deux modèles éocnomiques qui offrent les mêmes fonctions :

- le Soupe XPress de Siméo, officiellement vendu à 99 euros, mais qu'on peut facilement trouver à moins de 70 euros :


- le Cuit tout mix, en promo actuellement à 79 euros sur M6Boutique :

Un petit topo pour celles et ceux qui sont à la recherche d'un blender chauffant.


SOUP MASTER de Russel Hobbs :
Les + :
- la programmation (pratique si l'on rentre tard du travail, et sympa, surtout en cette période de froid sibérien, d'avoir une bonne soupe chaude qui nous attend !) ;
- plus de choix en température en mode manuel (40°, 80°, 100°, 120°);
- le nettoyage avec les brosses ;
- la cuisson vapeur possible (avec ou sans panier) de légumes et petits morceaux de viande sans les lames mixeurs) ;
- le prix actuellement (moins de 110 euros en cherchant sur la toile).
Les - :
- la contenance (1,5 litres contre 1,8 litres pour le "soup & co" de Moulinex) ;
- un seul mode de soupe automatique (mouliné) ;
- 8 recettes (dont 3 soupes seulement) indiquées sur le mode d'emploi ;
- pas de fonction "glace pillée" ;
- un problème d'étanchéité du couvercle pour les soupes lorsque le niveau maxi est atteint (la soupe déborde par dessus le couvercle en fin de cycle, lors du mixage) mais Russell Hobbs échange l'appareil contre un appareil équipé d'un couvercle avec joint ;
- un panneau de commande qui semble complexe (nécessité de lire attentivement le mode d'emploi) mais qui offre une souplesse en mode manuel ;
- l'encombrement.

SOUP & CO de Moulinex
Les + :
- deux modes automatiques de soupes : velouté ou mouliné ;
-la grande contenance (1,8 litres contre 1,5 litre pour le "Soup Master" de Russel Hobbs ;
- un livret de recettes complet avec plus de 40 recettes (et 5 recettes de soupes dans le manuel) ;
- une fonction "glace pilée" ;
- un mode nettoyage auto ;
- un tableau de température et de temps fourni pour le mode manuel ;
Les - :
- pas de programmation à l'avance ;
- température maxi limitée à 100° ;
- un nettoyage moins facile (malgré le mode auto clean) en raison de l'absence de brosse ;
- prix plus élevé (plus de 200 euros en prix public, mais on peut le trouver à moins de 160 euros en cherchant bien...).

Le CUIT TOUT MIX (vendu sur les célèbres chaînes de téléachat)
Les + :
- son prix (119 euros, mais souvent en promo -notamment pour la St Valentin- à 79 Euros) ;
- panneau de contrôle ultra simplifié (1 fonction = 1 touche) ;
- 2 modes de soupes automatiques : moulinée ou veloutée ;
- blender en plastique transparent pour suivre la préparation ;
- possibilité de mettre un tamis au centre (avec un côté fin et un côté normal) pour réaliser des coulis, des jus de fruits, ou des soupes veloutés (au centre du tamis) avec des morceaux de légumes (à l'extérieur du tamis) ;
- fonction glace pilée.
Les - :
- capacité du bol (1,7 l) légèrement inférieure à celle du Moulinex, mais plus importante que celle du Soup'Master de Russel Hobbs) ;
- pas de programmation à l'avance ;
- blender en plastique ;
- puissance plus faible (800 W) ;

Merci Dominique pour ce comparatif . Au niveau qualité et commodité, le soup and co paraît meilleur mais il n'y a rien à faire, je ne le trouve pas joli...

Je suis tentée par le cuisinart SB2E mais je le soupçonne de ne pas faire les sauces, béchamel et de ne pas mélanger en cuisant...

Le connaissez-vous ?

bonjour

j'hésite entre le blender chauffant Moulinex soup and Co
et le blender Philips Viva Collection HR2200 SoupMaker Cook&Blend, et je ne vois pas ce qui les différencie ...
quelqu'un peut-il m'éclairer s'il vous plaît ?

merci les gens !

Anne-Lise

J'ai le Cuisinart. Il est très bien au niveau mixage et chauffe très bien.
Le problème effectivement, c'est qu'il ne mixe pas en chauffant.

Personnellement j'ai finalement pris le Moulinex... cocorico !! J'ai fait pas mal de recherches et c'est vraiment le meilleur sur le marché, notamment dans le haut de gamme !

Après ma cousine a le Russell Hobbs et il est bien aussi ! Mais bon j'aime bien acheter français... à vous de faire vos recherches !

Nico du 31