Gadget culinaire ou pas gadget?

T'as pu voir mes photos marichoco?
j'avais pas compris comment ça fonctionnaist ....

alors pour la pierre c'est le truc hyper basic et rustique tu passes le fil dessus 3 ou 4 fois et c'est reparti

la mienne c'est brisée il ya un moment et toujours pas eu le temps d'aller en prendre une autre

autre gadget à avoir impérativement: le moulin universel, moi je ne l'utilise que pour le fromage car je préfère passer les herbes au couteau pour un meilleur fini mais QUEL CONFORT et que c'est pratique ergonomie+ taille il a tout pour convaincre

les 2 premiers que j'ai eu étaient d'une marque premier prix et ils ont pas duré longtemps
du coup je vais prendre le même que celui de ma cousine qui l'a depuis des lustres: le zyliis voici se photo que j'ai pêché sur le net

Merci!
marie

Michb2005 : J'utilise mon savon d'acier comme un savon classique, sous l'eau froide...Je suis étonnée que tu n'en sois pas satisfaite. Moi je trouve ça terrible, notamment pour les odeurs d'ail...

Pour les épluche tomates, Ma**** en fait un bien, et un peu moins cher que zyliss je crois..

Le gadget qui me fait hésiter, c'est le coupe légumes aligator...C'est tentant, mais est-ce vraiment efficace?

Sinon, le gadget le plus nul qui soit (à mon sens) : le raz-éclair julienne...Absolument pas pratique! Soit on y laisse un bout de main, soit on gâche la moitié de son légume...

J'ai aussi essayé le coupe tranches avocats vert et un peu flexible : résultat, de la charpie! Du coup, j'hésite à investir dans le modèle avec fils en inox...

A part ça, j'aime bien mon coupe oeuf coque!

ptitflo, c'est qoui l'aligator que tu veux acheter?
quelle utilité, encombrement, aspect....?

L'aligator, c'est un système de grille qui permet de couper les légumes en petits cubes, d'un seul geste...Si quelqu'un en a un bien, j'aimerais en connaître la marque, parce que j'ai peur qu'un modèle bas de gamme n'ait pas des lames suffisamment affûtées.

Concernant les pierres à affûter, ça me rappelle qu'il existe un "gadget" étonnant et très utile : le guide pour pierre. Il s'agit de 2 petits tubes en métal que l'on glisse sur le couteau pour donner l'angle exact...Ca évite d'abîmer le fil de la lame en passant le couteau n'importe comment...Très ingénieux!

Quant au moulin zyliss, il est sans doute très bien, mais pour tout ça, il existe désormais sur le marché français une série de râpe "microplane", dont le tranchant est incomparable...Cristel distribue l'un de leur moulin (à deux tambours), et il permet de râper du gruyère, comté, parmesan...en un rien de temps et sans effort! Les râpes permettent de faire toute sortes de choses : gingembre, zestes, parmesan, chocolat, noisettes....Un vrai bonheur, je vous le conseille vivement!

c'est vrai que je me suis rensignée desnièrement sur les microplanes qui m'ont paru pas mal du tout
por l'aligator j'ai une trancheuse que j'ai achetée il y a 4 ans à 30 euros (bcp) d'une super marque allemande que j'avais déjà essayé et dont j'était contente
donc, la tancheuse offre 2 tailles 2 cubes mais les lames se sont tordues et elles ne me fait maintenant que de la julienne

y'a aussi les gants en silicones qui sont hyper pratiques, et la pas de risque de brûlures

LINAHIS et els autres
il fût un temps ou j'achetai régulièrement des râpes à gruyère et ells finissaient rapidement poubelle car le manche cassai ou la râpe ronde rouillait, maintenat je n'achète plus qe du gruyère déjà râpé pour la cuisine et en morceaux pour la table

cette am je suis allée dans un hyper Casi.o et bien, point de couteau à tomates, grrr, je voudrai celui avec le manche en long comme un couteau car je trouve l'autre modèle malcommode(déjà testé

je ne vois pas ce q'est un coupe avocat....
par contre j'aimerai acheter une girolle pour faire des copeaux de "tête de moine", mais je ne trouve pas en boutique.

j'ai un coupe oeuf coque mais j'adore casser la coquille à la petite cuillère(com quand j'étais enfant)

Marichoco

Bonsoirmarichocho!
ma soeur a un truc pour les copeaux de fromage,je lui demanderai ou tu peux en trouver...
Bonne soirée
marie

marichoco, pour les moules en silicone, pour en avoir pas mal de toutes marques, ceux que je préfère, sont ceux de marque t-fal, couleur prune et qui ont un tour rigide, et pour ceux qui n'ont n'en pas , sortir la grille du four avant de le préchauffer, et déposer votre moule en silicone, mettre la pâte , ( éviter de trop le remplir )et enfourner.

La girolle

Pour les moules en silicone, je n'aime que les flex...pan, avec du silicone et de la fibre de verre...Ils sont bien plus souples que tous les autres que j'ai testé...

Les gants en silicone, c'est super, à condition d'en trouver de très souple...Les mieux à mon sens sont ceux à picots...Sinon, mas.trad fait un modèle "flex", rayé, qui est moins rigide que les autres, pas mal donc...

Linahis : ce que je cherche (mon aligator) ne fait que des cubes, pas des juliennes...J'ai déjà une mandoline, donc ça me ferait double emploi...

Pour faire des frisettes de Tête de Moine, il y en a chez Math.n

je viens de voir alligator dans le net
ça ressemble à un coupe frites, c'est bien celui là?
ils disent que ça coupe les oignons
que fait-il d'autre?

merci MARIEpour la futur info et MICH je vais voir sur le net chez Math.n,j'espère q'il s'agit d'un "o"? je vais bien voir si je trouve.
j'ai un coupe pommes qui fait 7 ou 8 lamelles et enlève le trognon, mais il faut de belles pommes bien rondes et régulières sinon ça coupe en biais...
Marichoco.

Oui c'est un o,c'est "frisette à fromage + cloche" 49,90€

MERCI Mich j' avais trouvé et je trouve cela très cher j'ai regardé sur le net il y en a à tous les prix alors j'ai lancée un demande pour savoir qelle marque acheter.
Marichoco.