kitchenaid ou kenwood

bonjour tout le monde

je suis encore une apprentie avec mon kenwood et la recette de la pâte express m'intéresse aussi si possible

merci d'avance

et si quelqu'un a des astuces pour l'utilisation de mon super robot je suis preneuses

bonne journée

merci merci
c'est très sympa je surveille

la je viens d'avoir ma premier option le rapeur
miammmmmmmmmmm les crudités

très bonne journée

Moi aussi, ces recettes m'intéressent !

J'ai renoncé à l'achat d'une machine à pain au profit d'un robot.
En fait, il s'agit d'une sous-marque (le rapport qualité/prix me semblait très bon, j'espère que je ne me suis pas trompée...) mais les explications et recettes sont réduites au strict minimum.
Aussi, je suis preneuse de tout !...
Merci d'avance !

Merci pour ces précisions et cette pâte à tarte qui va servir dès ce week-end, Chriscat !

Juste encore une question.

Comment utilises-tu le modulateur de vitesse ?
Est-ce important...?

Coucou Isouzou
Est-ce toi qui m'a envoyé un MP ?
Je n'ai rien pu lire la page était vide.
Lundi 31/05 et mardi 01/06 je n'ai pas pu me connectée sur ce forum
Envoie moi un e mail

bonjour chriscat

merci pour ta réponse

désolée d'avoir tardé a te répondre mais lundi et mardi imposible de me connecter sur le forum

bonne journée

coucou, les filles !

Oui, Chriscat, le MP illisible, c'était bien moi et c'est vrai qu'il semble y avoir eu un pépin.
S'il ne passe pas en MP, tant pis, le voici au vu et au su de tous...
______________
Merci pour ta proposition, Chriscat !

En fait, mon robot est un "Pr.ncess" (700 watt, 2 bols en inox de 4.5L et 3L & mixer). Les râpes sont en option mais comme j'ai déjà un petit robot de ménage, je m'en passerai.
En fouinant sur le net, je n'ai pas trouvé grand'chose comme info sur ce robot, sauf qu'il ressemble comme deux gouttes d'eau à un des robots de la marque Wh.te & Br.wn.
Ce week-end, j'avais finalement peu de temps pour l'essayer. J'ai juste fait un cake au chocolat. L'avantage des deux bols, c'est que tu peux battre les blancs dans un et utiliser l'autre pour la préparation finale.
J'ai même lu qq part sur ce forum qu'on pouvait utiliser les bols en inox directement pour faire fondre le chocolat au bain marie...
Tu as déjà essayé ?
Y a-t-il des précautions particulières à prendre ?

Rien n'est indiqué pour l'entretien en lave-vaisselle. T'arrive-t-il d'y mettre les pièces du tien à laver ?

Ce que je ne sais pas du tout non plus, c'est comment utiliser la vitesse.
Lent pour les pâtes lourdes sans doute et rapide pour les mousses...?
En fait, je pense surtout l'utiliser pour les pâtes à gâteaux et à pain.

Un grand merci d'avance pour tes conseils et recettes, si tu en as d'autres...

Isouzou
Je vois que tu as fais un cake au chocolat.
Pour le lavage en lave vaisselle je le fais de temps en temps, quand je suis pressée ou que j'ai bp de vaisselle, sinon laver vite fait et dans l'égouttoir
Pour la vitesse je commence par les 1ères si la pâte est consistante.
et ne vais pas jusqu'à la + puissante, j'ai peur pour mon robot.
Et puis quand je vois que la pâte est à consistance voulue, j'arrête.
Pour faire fondre le chocolat au bain marie j'utilise aussi un bol inox que j'ai eu en cadeau chez M...THON, mais attention quand il chauffe utilise des gants pour le prendre sinon
Je pense que tu as fait un bon choix avec ce robot car faire en même temps deux préparations c'est appréciable
Tu peux suivant la cuisine que tu fais, adapter tes propres recettes.
On s'habitue vite au confort.

Ces derniers jours il m'était aussi impossible d'accéder au forum.
C'est rétabli

Contente de te retrouver parmi nous, Chriscat et
merci beaucoup pour tes conseils !

Entre-temps, j'ai aussi trouvé sur le site de Kit...aid Canada toute une série de recettes qui m'aident à y voir un peu plus clair sur quand utiliser quel crochet à quelle vitesse. Ca et tes conseils, c'est tout ce qu'il faut pour un bon départ
Je pense que mon robot et moi, on va vite s'apprivoiser. J'espère qu'on deviendra bons copains !

Merci encore...

Salut mesdames,

en ce qui concerne la puissance (cf. échanges plus haut), le Magimix est imbattable avec 950W et en plus un moteur asynchrone (même principe que le TGV, c'est mon mari qui le dit... ) alors que les autres sont un peu bruyant et poussif.
et en plus il est très largement moins cher à 350€ en ChroméMat (le 5100)

j'ai un kenwood qui vient de me lâcher et que je ne souhaite pas remplacer par un KWood, accessoires en option trop nombreux et trop peu pratiques et trop chers, je souhaiterais acheter un Magimix (car plus complet, plus compact, moins cher et parait-il plus pratique)

Maitenant ce que mon mari ne sait pas me dire c'est s'il fait bien les pâtes, les soupes, hacher le fromage y compris le parmesan, les blanc en neige, etc... et la je compte sur votre aide !

merci d'avance.

chrystel

Bonjour Cfayette ,

Au nom de toute l'équipe, je suis heureuse de t'accueillir sur le forum .

Bonne journée

Déborah

petite précision concernant la puissance du robot kenwood...

en effet sur l'étiquette celui ci est plus puissant que le robot kitchenaid...
mais en fait il n'en est rien!!!
et oui faut savoir que la puissance sur le kenwood et repartie sur 4 sorties moteur...(bol, blender et autre option)donc au final il est pas plus puissant que le kitchenaid!!!!!

bises

Cfayette...j'ai un robot magimix, depuis très longtemps..battre les blancs d'oeuf avec,est un jeu d'enfant..

mais.... je viens de réaliser un rêve très ancien ....m'offrir un kenwood....

là, je dois dire, ce n'est plus le même voyage.. Le système des fouets, donne des blancs d'oeufs battus.. en très peu de temps... et il faut même faire attention ..on aurait tendance à aller trop loin

le principe des batteurs en général est meilleur pour le pétrissage de toutes les pâtes..légères ou lourdes, que le principe du couteau ...Je me suis offert la série de râpes... le mixeur était livré avec la machine ...il est super pratique et efficace

j'attends un tout petit peu pour m'offrir le hachoir à viande... pour faire de la vraie viande hachée, le principe du couteau n'est pas bon...il fait plutôt de la purée de viande .

j'ai attendu 20 ans....... pas les moyens.... mais le rêve ne m'a jamais quittée ...Lorsque j'ai pu, enfin, me rendre au magasin pour assouvir mon rêve.... la vendeuse hésitait à me donner le dernier appareil qui lui restait ...elle n'avait plus de machine à montrer...... on était le WE...revenez lundi , elle me dit.....et moi ......; ça fait 20 ans que j'attends..je n'attendrai pas un jour de plus ..je suis repartie avec mon KW sous le bras , dans le fou rire général

et bien sûr.... je suis preneuse de recettes spéciales ....... un grand grand merci


vahinee

Toutes mes félicitations pour ton achat.
Tant de patience et d'obstination !!! Bravo !
J'espère que ce robot tant désiré t'apportera toutes les satisfactions et les plaisirs que tu en attends.

vahinee
J'ai moi aussi un Magimix (avec le système des fouets) et l'année dernière j'ai réalisé mon rêve de Kenwood, et bien avec les fouets je n'arrive pas à monter les blancs en neige aussi bien qu'avec mon Magimix.
Comment fais-tu
Comme toi j'attends d'acheter le hachoir, et j'ai déjà les râpes.
Que de coïncidences
Pour le blender j'en ai déjà un très bien à part alors j'ai évité cette dépense

hello chriscat!!!! je prends le fouet multifil.. et hop vitesse maximum .. en 3 minutes les blancs tout légers sont montés...

quand au blender, il faisait partie de l'appareil standard., tout comme les fouets .je n'ai pas eu à faire une dépense à part. il se démonte facilement .... très facile pour le lavage..

et bien en effet, que de coïncidences!!!!nous avions le même rêve !!!!! mdr

quel est ton prochain ??? pour moi, ce serait un four à chaleur tournante... je fais tout dans un minifour...

merci Jerry ... tu es très mignonne.... si je n'ai pas craqué plus tôt, c'est que je ne pouvais vraiment pas.... je l'avais repéré dans un salon des arts ménagers.... et il y avait toujours d'autres priorités... l'arrivée des enfants... l'achat de la maison ... les vacances... et mon rêve s'enfonçait de plus en plus loin.... jusqu'à ce merveilleux mois de juillet 2004.......tout arrive

je suis loin d'avoir tout essayé... comme par exemple le pain que je m'entête à faire dns la machine à pain... faudrait tout de même que je me lance



vahinee

Coucou vahinee
Merci, je vais essayer de faire comme tu me dis : puissance maximum
avec les fouets fils, ça je faisais déjà.
Mon prochain achat : le hachoir qui va sur le robot.
Je me suis bien renseignée car j'avais ouï dire que les grilles rouillaient après des recherches d'autres forumeuses, il m'a été indiqué de bien les sécher après usage. J'en prends bonne note.

Moi aussi Vahinee je fais le pain dans la MAP mais ces derniers jours je pétris au robot (le mien est l'autre marque) qui est ancien et dont je suis très satisfaite.
Je trouve que le robot pétrit mieux que la lame pétrisseuse de la MAP et je fais cuire au four, des baguettes et des bâtards, c'est plus agréable à l'oeil , la mie est différente et il y a davantage de croûte. Par contre les jours de flemme la MAP travaille pour moi.
Mais je suppose que tu vas expérimenter tout cela ?

coucou jerry !!!! tu as tout bon..... maintenant que j'ai clavardé avec vous... j'ai envie de tester le pain au robot.... ce sera fait dès ce matin ...
tu sais ... j'ai eu pas mal de robots de différentes marques..et qui me donnaient toute satisfaction. le KW pour moi, c'était juste un rêve.... et j'ai pu le réaliser.... c'est bon de pouvoir réaliser ses rêves...

bon we à toi et à toutes

vahinee

ayéééééé j'ai fait du pain brioché avec le robot... et cuit au four ....réussite parfaite.... finalement la machine à pain , c'est supe quand on est très pressée..on met tout e dans et ça s'arrête quand c'est cuit......

mais la ciusson au four a quelque chose de plus.... fini ...dirons nous ...
là je vais faire une tarte au fromage blanc et le robot servira juste pour battre les blancs en neige (je prends de la pâte feuilletée toute prête !!)

comme il est beau mon robot !!!!!!! gris métal .... ma cuisine est grise et blanche .... bon WE

vahinee

Ah ça usine chez toi !!!
Pauvre Ken il est aux travaux forcés
Tu vois c'est différent au robot et au four, ça nous tourne la tête on se
prend pour des vrais boulangers.

yesss....but..... j'ai encore beaucoup à apprendre et à découvrir avec mon KW.... j'en suis encore à consulter le manuel assez souvent... si j'ai déjà intégré des manoeuvres élémentaires... je ne connais pas encore tout par coeur ..
J'avais bien testé un pain tout au début, mais c'était plutôt raté.... j'ai opté plutôt pour le pain brioché qui se garde frais très longtemps ...je ne jette pas la map pour autant !!

tu sais Jerrry je suis preneuse de tous les tours de mains .....

beau soleil eet beau We...@+

vahinee