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Livre de recettes Kitchenaid

Page 3/19 · 451 réponses · 234267 vues

1
Bonjour,
Moi je viens de me faire offrir le robot pour mon anniversaire et moi aussi j'ai pas le livre de recettes, dur dur d'avoir un super robet et de ne pouvoir rien faire. vos recettes vont m'aider pour débuter.
Par contre, la recette de nénette pour la pâte de coing m'intéresse.... pouvez me donner quelque astuce? L'année dernière j'ai fait gelée et pâte de coing pour la 1ère fois mais pour la pâte, j'avais trop mal au bras...
merci
2
n'as tu pas trouvé dans ton carton un petit livret où il y a les bons de garanties(pour chaque pays)à remplir et à renvoyer en Belgique?en retour,ils vont t'envoyer le livre de recettes
j'ai posté le mien hier,renvoies le vite!!
bisous
brimbelle
3
Merci, effectivement il faut le savoir.
En regardant les conseils des unes et des autres, j'ai effectivement envoyé le bon ce matin.
J'ai fait le super gâteau aérien de flore88...un régal!! réussi du premier coup. Par contre cuisson : 15mn pour moi au lien de 30, j'ai un four à chaleur tournante..heureusement que j'ai surveillé.
Si vous avez d'autres recettes de gâteau facile, je suis preneuse.
Merci d'avance
4
Bonjour à toutes et tous

Je viens de faire l'acquisition d'un robot kitchenaid et je l'adore
par contre je voudrai bien avoir le livre de recttes et donc j'ai pris mon ptit papier et la : problème, il faut le numéro de série et je ne le trouve pas.

Quelqu'un peut il me dire ou il se trouve parce que vraiment je ne vois pas

D'avance merci
5
Moi aussi je me suis posée la question et j'ai pris le N° qui était sur l'étiquette du carton...
Sinon j'ai fait aussi le gâteau mousseline fourré avec le la gelée de groseille maison : super bon
Et là dans le four cuit une pâte maison pour la quiche... j'attends le résultat car trop simple à faire et à étaler surtout
6
le numéro de série se trouve dessous l'appareil;ils sont très souvent placés là sur divers articles

brimbelle
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J'ai eu peur de mettre trompé... mais le N° de l'étiquette sur le carton est idem.
Au fait ma pâte à quiche, super, depuis samedi, tous les jours une nouvelle recette et je suis vraiment pas déçue...
Petite question pour les anciennes de l'utilisation du robot. lE kIT EMVC est il vraiment utile sit j'achète le kit MVSA (tranchoir) ? Il râpe également les carottes + pommes de terre ?
Merci de votre aide, car à D...ty grenoble ils sont pas très au courant !!
8
Bonjour

Au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite la bienvenue maodun.

Fleurs

Si tu as d'autres questions à poser surtout n'hésite pas,il y aura toujours des réponses de personnes fort symapthiques.Fleurs

Passe une agréable journée et à trés bientôt sur le site.



Bonnejournee
9
Bonjour Nath,

J'ai le kitchenaid depuis février (cadeau de la St Valentin), c'est un régal.
En ce qui concerne l'accessoire de réf.: MVSA (grosse et râpe moyenne, tranchoir), je l'ai et je l'utilise fréquemment pour les carottes râpées, le choux rouge et blanc, les gratins de pommes de terre (les tranches sont régulières et la cuisson plus rapide), etc.
Pour ce qui est de l'accessoir de réf.: EMVC, je ne sais pas de quoi il s'agit, est-ce l'autre kit de 3 râpes ?
Moi, j'ai le hachoir à viande, le bol plus petit (3L), le kit pour les pâtes avec le séchoir et les 3 râpes ci-desssus.
J'espère t'avoir aider un peu.
A bientôt.
10
Merci beaucoup. J'étais pas certaine de pouvoir faire des carottes râpé ou autre avec cette ustensile.Oui EMVSC c'est une lot de 3 râpes.
Là je sors de chez Boul...ger et la vente des accessoires sur commande, 5 semaines de délai et en plus il faut que je sache vraiment ce que je souhaite. Super.
Alors les conseils sont les bienvenus pour faire son choix.
nath
11
j'ai commandé le lot hachoir/trancheuse,râpe /tamis à fruits+ le bol de 4.28L chez kadossimo,je dois les recevoir demain,c'est rapide,sérieux et moins cher que dans les magasins;j'ai hésité pour le lot des "râpes supplémentaires mais comme personne n' a pu me dire si elles sont vraiment utiles,je ne les ai pas prises
mon qu'a,je l'ai aussi acheté chez kadossimo,commandé le jeudi après midi ,arrivé à la maison par le facteur le samedi matin!
je vais bientôt tester tout ça!
brimbelle
12
bonjour à tous!
je voudrais demander à flore si elle aurait la gentillesse de m'écrire la recette du pain avec ce robot. J'ai offert le robot à ma mère mais même après beaucoup d'essais nous n'arrivons toujours pas à faire du pain.
la recette du pain le plus classique me suffirait.
je te remercie d'avance
céline
13 Recette

Pain de campagne à la bière

Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine de sarrasin
  • 200g de farine de seigle
  • 375g de farine blanche pour panification
  • 2 c. à café de sel
  • 1 sachet de levure de boulanger (7g)
  • 1 c. à soupe de miel liquide
  • 250ml d'eau tiède
  • 30g de beurre fondu
  • 150ml de bière brune
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Céline 1984, Hello, Kikou, Bonjour
Voici la recette du pain de campagne.
POUR 2 PAINS :

200g de farine de sarrasin
200g de farine de seigle
375g de farine blanche pour panification
2 c. à café de sel
1 sachet de levure de boulanger (7g)
1 c. à soupe de miel liquide
250ml d'eau tiède
30g de beurre fondu
150ml de bière brune

Mettez les farines, le sel et la levure dans le bol du batteur sur socle. A l'aide du crocher pétrisseur, mélanger sur vitesse 1 pendant quelques secondes.
Délayez le miel dans l'eau, puis ajoutez le beurre fondu et la bière et mélangez.
Augmentez la vitesse à 2 et ahoutez progressivement le liquide précédent. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lissse. Continuez à pétrir avec le crochet pétrisseur sur vitesse 2 pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et élastique.
Couvrez le bol avec du film alimentaire et laissez lever dans un endroit tiède, à l'abri des courants d'air, pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Faites retomber la pâte en l'écrasant avec le poing et divisez-la en deux morceaux. Roulez chaque morceau en boule et placez les deux boules sur une paque à patisserie graissée. Couvrez d'un film alimentaire huilé et laissez levez dans un endroit tiède, à l'abri des courants d'air, pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte ait doublè de volume.
Faites chauffer le four à 220°C/th. 7. Saupoudrez les pains de farine, puis faites des entailles en damier avec un couteau aiguisé.
Faites cuire au four pendant 10 minutes, puis baissez la température à 200°C/th. 6 et poursuivez la cuisson pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les pains soient bien levés et qu'ils sonnent le creux lorsque vous tapez dessus.

Cette recette est celle qui se trouve dans le livre de recette Kitchnaid, je ne l'ai pas encore faites.
J'ai aussi celle du Pain au levain, Pain aux noix et aux céréales. Français
J'espère que ça te convient.
Donne moi des nouvelles du résultat.
A bientôt.
Un peu de Magie
14
merci caro du 84 je vais essayer la recette que tu m'as donnée.
15
bonjour à toutes
je viens de recevoir mon robot kitchenaid commandé et j'aurai voulu savoir comment recevoir le livre de recettes j'ai lu que vous parliez d'un bon de garantie à renvoyer mais je n'avais rien dans mon colis alors j'espère qu'il est sous garantie quand même
merci de m'éclairer
guimauve
16
Moi j'attend mon kitch..aid et il parait qu'on a le livre avec l'artisant, est ce celui là que tu as Question je voudrais aussi savoir si le lot de 3 râpes suplémentaires étaient bien et s'il faut acheter un bol en plus et lequel, le plus petit ou le même, j'ai profité d'une promo ou il y a 3 accessoirs pour 1 €
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oui c'est l'artisan que j'ai commandé je viens de le recevoir et il n'y a pas de livres de recettes avec Roulement de yeux
je n'ai rien pris d'autres en accessoire alors désolé je ne peux donc pas te venir en aide Pleure ou vraiment très malheureux
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C'est dommage que tu n'ai pas profité de l'offre des 3 accessoirs, il y en a pour 200 € environ pour 1 €, j'attend le mien ces jours ci je vais voir si j'ai le livre
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Bonjour à tous,

Je viens juste de faire l'acquisition du Kitchenaid, mais sans le livre de recettes, c'est pas évident de démarrer, et le délai pour le recevoir est long !
Je suis donc preneuse de recettes en attendant, si quelqu'un veut bien en noter une ou deux (peu importe sauf pain et viennoiserie), histoire de me faire la main !
Merci d'avance. Bisou
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J'ai reçu le mien 3 semaines après et j'attends les accessoirs aujourd'hui je pense ça fera 1 mois
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j'attends également les 3 accessoires,depuis plus ou moins 1 mois, et j'ai demandé en même temps le livre de recettes. Je verrai bien si il est joint.
Bonnes fêtes de fin d'année Très heureux impatient ! Plié de rire Très heureux impatient !
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Nous sommes tous dans le même cas, c'est pourquoi ce serait sympa que ceux et celles qui l'ont déjà nous mettent une ou deux petites recettes Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt , sachant que nous n'avons que les accessoires de base, c'est-à-dire le fouet, le mélangeur et le crochet.
Merci d'avance !
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melimeli, j'ai envoyé les bons à 2 endroits différents et j'ai reçu le livre à part,il y a déjà eu des recettes de données à ce sujet j'en ai une Flore88 dans gâteaux (au yaourt, génoise, cake 4/4 etc ) c'est d'octobre 2004 je crois qu'il avait d'autres recettes, j'ai une autre feuille que j'ai imprimée dans matériel culinaire " livre derecettes kitcenaid de Laurence2 c'est la fonctions des fouets et accessoirs, je vais essayer de retrouver ces posts
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Je réponds avec du retard à brimbelle mais elle a du avoir la réponse,les cylindres complémentaires sont pour chocolat/ fromage/fruits à coques et pain, l'autre spécial pomme de terre, et le 3 ème pour éplucher les légumes
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je n'avais qu'un bon pour les accessoires, donc je n'ai écrit qu'une lettre avec le bon..... Héhéhé