Map: Laquelle choisir ?

Bonjour a tous,

voila je viens vers vous pour savoir quelle machine a pain acheter?
mon souci est que je souhaite du pain et des baguettes sans sel.
pour le pain pas de soucis, mais pour les baguettes?
mon choix se portait sur les derniers modèles de Moulinex.
Peut-on faire des baguettes sans sel?
J'ai vu qu'il y avait un programme pain sans sel: est ce utile ou puis je le faire avec n importe quelle autre machine en ne rajoutant pas de sel?
j'espère avoir été claire, en attendant vos avis.

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COUCOU JULIA, je fais mon pain tous les jours avec pétrin en map ou robot avec crochet pétrin et je façonne mon pâton, la plupart du temps en baguettes, il y a 3 ans j'ai été hospitalisée et j'ai été mise au régime sans sel quelques temps, j'ai voulu faire du pain sans sel et c'était très bon malgré le sans sel mais le problème c'est que du coup le pain ne se garde pas du tout comme le pain que je fais d'habitude, le sel conserve et là du coup NON ! n'importe quelle machine fera l'affaire à mon avis, pas de souci ! je te mets le lien de la recette que j'utilise tous les jours si elle t'intéresse, elle est faisable avec n'importe quelle farine spéciale pain, voilà, bonne soirée et j'espère avoir répondu à tes questions

🔗 Pain , robot pétrin ou map, cuisson four + photos

Merci beaucoup martine pour ta réponse et le lien..je vais tester cela le plus tôt possible.bonne journée

les baguettes c'est du pain à part façonné d'une autre façon.

J'ai déjà fait du pain sans sel (oublie d'en mettre), et ça avait bien gonflé