Micro-ondes Crisp. Qui peut m'aider avec ce type de four ?

super idée!!!!!!! je désespérais de cuire le fond des tartes!!! idiote que je suis!!!

Et bien moi j'ai déjà essayé deux ou trois fois à cuire à blanc, et ma pâte de rétrécie, et c'est pas cool. car après pour mettre les ingrédients dedant ça le fait pas !!!!
Comment fais-tu , j'aimerai bien savoir comment tu fais pour ne pas qu'elle se rétrécisse ??
A +

Je trouve que le gril n'est pas assez puissant et le votre comment est t'il ?

c'est vrai qu'il faut pas mal de temps pour seulement gratiner un plat.
mais si l'on s'en sert avec la multifonction M.O + Grill cela ne marche pas trop mal.

est-ce que tu fais des petits trous à la fourchette dans ta pâte? et est-ce que tu pose un poid ( des haricots secs par ex) dessus?
Je n'ai jamais eu de problèmes de pâte rétrécie. C'est peut être dû à la qualité de la pâte elle-même...

Pour faire gratiner un plat, j'utilise la fonction préchauffe four qui active le four+le grill. Je trouve dommage qu'on ne sache pas utiliser les deux fonctions en même temps hors préchauffage ...

Merci à toi Armonie 33 tu es super, je vais essayer, heureusement qu'il y as des personnes comme toi pour répondre, je suis âgée et si je ne sais pas me servir correctement du micro onde, moi ! je réussi la cuisson des pâtes à blanc !

alors, as-tu réussi à faire gratinner ton plat ?
Moi je vais essayer ce week-end à faire une tarte aux pommes, je verrais bien.
J'ai un bp sur mon four, le centre de mes plats cuits en fonction CRISP, crâment au milieu. Pb impossible à résoudre même après multiples réclamations au SAV dès le départ et même à WHIRLPOOL, ils nient le pb même avec des photos à l'appui (plusieurs étapes de la cuisson). Tans pis je fais avec, je met un morceau de papier au milieu pour essayer de protéger le centre. Mais ce n'est pas TOP quand même.

Ca gratiné un peu mieux mais ce n'est pas le top, c'est dommage d'avoir de l'électroménager si performant en principe et d'avoir des résultats mayens

tout à fait daccord, car au prix qu'ils sont vendus !!!!!!!
Tchadoune m'avait donné une référence d'un autre fabricant dont elle est tout à fait satisfaite, je pense que j'en prendrais un comme le sien pour le prochain, car il a la fonction CRISP aussi mais sous un autre nom. Je rechercherai, mais pas encore car le mien n'est pas vieux.

SALUT
Le site est bien désert en ce moment.
Cuisinons-nous moins ??
Quand à moi je pouponne le plus possible que du bonheur car c'est vrai que depuis que je ne travaille plus, j'ai encore moins envie de cuisiner. A part que j'ai fais des crêpes pour la chandeleur, et des beignets la semaine dernière.
Comme je ne suis pas du tout sportive je trouve le temps long.
Pas l'habitude de rester à la maison.
A bientôt, si vous avez des petites recettes, vite faites.

Salut,

j'ai un four crisp wirlpool, je cuisine tous les jours avec, j'en suis très satisfait pour les frites au four, réchauffage, cuisson des plats... mais il y a un truc que je n'arrive pas à faire c'est cuire les feuilletés.
Les derniers en date une quiche au saumon avec une pâte feuilleté et des feuilletés aux st jacques : la pâte gonfle, la ganiture s'étale lamentablement mais le feuilleté reste mou et tout blanc. Le fond de la quiche idem tout mou et blanc. Pourtant j'utilise le plat prévu et fourni avec mon four.
Est ce un problème de hauteur (le plat est posé directement sur le plateau en verre) ? un problème de préchauffage ?

merci de me conseiller

Bonjour à vous tous et toutes,

En ce qui concerne le fond de pâte, moi aussi cela m'arrive que le fond ne soit pas assez cuit alors que la garniture est assez cuite. Tu as raison, il faut bien le poser sur le plateau en verre. Et pas de préchauffage. Mais je n'ai jamais réussi à faire cuireà blanc, car la pâte se rétrécie, j'ai donc renoncé et je fais tout cuire à la fois. Est-ce que vous laissez le papier sulférisé pour la cuisson ??? A bientôt

En ce qui concerne le fond de pâte, moi aussi cela m'arrive que le fond ne soit pas assez cuit alors que la garniture est assez cuite. Tu as raison, il faut bien le poser sur le plateau en verre. Et pas de préchauffage. Mais je n'ai jamais réussi à faire cuireà blanc, car la pâte se rétrécie, j'ai donc renoncé et je fais tout cuire à la fois. Est-ce que vous laissez le papier sulférisé pour la cuisson ???

moi aussi j'ai le four MO whirlp' et je n'ai aucun problème pour cuire à blanc ma pâte. Je laisse le papier sulfurisé, je fais des trous avec une fourchette et je mets environ 4 min au crisp puis je garnis ma pâte et je remets le tout en fonction crisp.

MYRTILLE,

Tu ne mets rien sur ta pâte crue, pour la cuisson à blanc ? Et ta pâte ne se gonfle pas Je vais encore essayer, mais c'est la dernière fois
Il n'y a pas de raison que toutes vous y réussissez et pas moi :

Rassure toi tu n'est pas la seule,c'est pour ça que je n'utilise pas beaucoup ce micro ondes qui doit être génial quand on sait le maîtriser

COUCOU les filles,
En vacances, vous ne cuisinez plus en ce moment ??
Le temps revient aux salades !!!!
A+

je me connecte pour la 1ière fois .J'ai appris beaucoup de choses sur le crisp car j'ai le four whirlpool depuis 3 mois et j'ai bien du mal à appliquer mes recettes traditionnelles.Comment faire cuire un poulet surgelé de +2kg?Merci à tous.

si je peux me permettre, pour un poulet congelé, il est préférable d'attendre qu'il est décongelé, puis dans un plat en terre, en pyrex (au choix) en mode crips 30 minutes.

l'avantage du crips est de gagner du temps pour les cuissons.

pour faire dorer rapidement un plat sélectionner la température puis tournez le bouton du haut au milieu (celui qui permet de régler la température du micro ondes) mais tournez le à l'inverse des aiguilles d'une montre, un gri gri rouge apparaît sur le tableau d'affichage, et c'est cela qui permet de gratiner rapidement un plat.

Moi je trouve que le combine est génial et suoper pratique, je fais tout (j'ai un "vrai" four, mais mon combiné est vraiment mon préféré)

Samcarawin, mon wirp...l n'as pas de bouton en haut pour régler la température, c'est pour le temps de cuisson , pour régler la température c'est des petits boutons à appuyer dessus, j'aurai aimé faire dorer rapidement mais si je tourne à l'envers le bouton du haut ça ne fais rien ça tourne dans le vide

il faut : - régler la température souhaité ex 250°c le apparaît un dessin vert avec dessus un ventilateur rouge. puis le bouton qui sert à régler le temps le tourner dans l'autre sens. un dessin rouge apparaît en plus du plat vert et du ventilateur rouge sur le tableau de contrôle.

Du coup comme il est en mode gratin, il n'y a plus de temps inscrit sur le tableau de contrôle, il est donc préférable de surveiller le gratin

Bon courage

Je ne doit pas avoir le même que toi, c'est dommage je pensais avoir trouvé un truc pour que ça gratiné mieux, moi c'est le MT 46, merci quand même

En effet le mien est un MD364.

Je suis désolée

bonne recherche quand même

je possède un MO 359T et j'en suis très contente, pour les recettes chaleur pulsée cela correspond tout simplement aux recettes traditionnelles mais avec un temps un peu réduit.
Tu peux combiner les MO. avec la chaleur pulsée et le temps est encore plus réduit.
On peut combiner les MO. avec n'importe qu'elle façon de cuire.
Moi je me sers très souvent de la fonction CRISP, même pour cuire un rôti de boeuf ATTENTION seulement 7 à 8 mn pour un rôti de 1 kg et repos 7 mn aussi pour un rôti très saignant augmenter de 1 mn si tu aimes un peu plus cuit. Attention à ne pas dépasser le temps de repos.
Pour les gratins je combine M.O. + chaleur pulsée, ou M.O. et grill, mais c'est moins bien.
Voilà si tu veux d'autres conseils, je suis là.
A+