Papotages Mijoteuse Mijot'Cook de seb

Ca va bien Violaine et toi ?
Pour le mijotage, sais pas encore.
Ce midi pas de mijotage chez moi. Ce sera purée au kitchen'aid et boudin pour moi, chéri a horreur de ça et n'est pas trop viande non plus donc il aura des oeufs au plat !
J'ai pas envie de faire plus !

Mijoteuse relancée pour ce soir

Sauté de porc en sauce rouge au vin blanc de Mélalimélo AP trouvez dans la recap

Je rajouterai des pommes de terre déjà cuites au maintien au chaud

Voila le plat qui est un régal sauf que j'ai oublie la tomate

Mais pas grave c’était trop bon

COUCOU les filles,
hier j'ai fait une tajine de saumon, selon la recette de maguimauve "tajine de lotte", c'était très bon, par contre je ne sais pas si cela vaut le coup de sortir la mijoteuse, cuisson 45mn

Mercredi je suis allée souper chez une amie, qui avait fait une blanquette en mijoteuse, elle était excellente, ce qui fut une bonne surprise pour moi, car je n'aime pas la blanquette je préfère le sauté de veau.
Bon week-end les filles

bonjour à toutes
j'ai un bœuf bourguignon qui mijote pour ce soir je n'y ai pas mis de champignons et je voudrais en rajouter J'ai des congelés et des en boite .Lesquels mettre et a quel moment?

Bonjour tocartang

Les champignons en boite ou surgelés peu importe, mais si tu choisi les surgelés il faudra les dégeler avant et les passer à la poêle pour qu'ils rendent leur eau.

Tu peux les ajouter 1 ou 2 heures afin la fin de cuisson

Cathyli les légumes étaient cuits en 45 mn
A moins qu'il n'y ai que du poisson
Moi ma mijoteuse est toujours sortie sur le plan de travail alors

Coucou Cannelle tu es rentrée ?
Il est bien joli ton plat

CC tout le monde

tocartang : Champignons a décongeler avant comme l'a dit Violaine
En boite je les mets une demi heure avant .

Même chose mijoteuse sur le plan de travail .

VIOLAINE : et oui malheureusement je suis rentrée, j'ai un zhom qui retravaillait des lundi

Hormis mes loulous qui m'ont manqués je serais bien restée moi

Cathyli: je vais aller voir la tajine de saumon, ça devrait plaire .

il n'y a que des oignons, échalotes, hachés et tomates concassées, cela va vite accompagné de pâtes maison

Merci les filles
Ma mijoteuse est sur un plan de travail dans le garage(juste a coté de la cuisine) C'est là qu'elle travaille

Alors Tocartang il était bon ton bourguignon ?

Coucou ma Cannelle

Cathyli merci pour l'info

Bonjour Violaine oui très bon
Bonjour à toutes
aujourd'hui c'est blanquette de veau mais en cocotte traditionnelle

CC

tocartang : le boeuf bourguignon en mijoteuse .
Même chose pour la blanquette

VIOLAINE :
Pas de mijotage ces temps ci ?

Pas de mijotage ici , restes à finir

Bon dimanche

finalement la blanquette sera pour demain je vais chercher la recette pour la faire a la mijoteuse

Bonjour à toutes

Cannelle si si sûrement du mijotage cette semaine mais je ne sais pas encore trop bien quoi

Calamars ou encornets farcis (je ne sais pas ce que zhom a acheté d'ailleurs ?)
et j'ai bien envie d'essayer une compotée de légumes et pdt j'ai vu passer une recette appétissante il faut que je la retrouve

Info :
Pour celles qui connaissent GOURMANDE, elle est avec son mari en ce moment aux philippines

Aux dernières nouvelles d'hier par les forumeuses et sa fille, elle s'est réfugiée dans un petit hôtel mais je ne sais pas où exactement..
Ni comment elle fait pour communiquer vu qu'il n'y a plus de moyens de communication !

ce voyage tant attendu a tourné en cauchemar avec tous ces morts
Je pense très fort à elle...

OULALA

VIOLAINE c'est Gourmande qui a déjà poste sur ce post ?

Si oui j'espère qu'elle va bien car les dégâts sont terribles et les pauvres gens

ce voyage tant attendu a tourné en cauchemar avec tous ces morts

C'est bien triste .

Bon courage à elle mais si ils ont réussi à prévenir leur famille c'est déjà un soulagement pour eux .

Tu m'étonnes, du coup ils doivent avoir hâte de rentrer, et leur famille hâte de les voir.
Bon courage

Bon courage à elle et à sa famille

Oui c'est Gourmande qui postait ici...

Pas de nouvelles... et pas d'avions pour rentrer de toutes façons !

Elle avait pu se connecter sur internet pour joindre sa fille en fait mais aujourd'hui rien...
C'est horrible, je suis bien inquiète

je suis désolée pour Gourmande, elle devait se faire une joie de ce voyage, courage à elle et à sa famille, je pense très fort à tous ces pauvres gens qui ont subi ce typhon

Bien triste pour ce pays et j’espère que Gourmande va bien .

Pas de mijotage , mes loulous travaillent donc on est que 2 et zhom va encore finir les restes , ceux du du gratin de poisson cette fois .

VIOLAINE , CATHYLI et cie

Bon dimanche

Toujours pas de nouvelles de Gourmande aux Philippines depuis Samedi
quelle angoisse pour sa fille et la famille...

Hier soir légumes : pdt tranchées mandoline, champis émincés, 1 fenouil, oignons, marmite de bouillon de poule, un peu de crème fraîche et de la ciboulette sans aucun liquide ! C'était bon

Ce soir un gros calamar frais à ma façon sans sauce tomate pour changer un peu mais fait momix pour tester...
ça doit pouvoir se faire en mijoteuse.

oignons, ail, poireaux émincés, champis en boite, massalé, vin blanc, tomate concentrée, olives vertes, fumet de poisson... très très bon avec du riz pour nous !

comme je les plains, cela doit être horrible cette attente, en plus à la télé ils ne parlent absolument pas des touristes qui se trouvaient sur les lieux.

Chez moi aussi la mijoteuse bosse, j'ai refait un filet mignon au maroilles hier, il faut que je trouve des encornets pour cette semaine.

Bonne journée les filles

Mince pour Gourmande

Sa famille ne peut pas avoir de nouvelles par l'agence ou l'organisme de voyage ?

Ou voir même le quai d'Orsay ?
A chaque fois ils en parlent quand il y a des soucis à l’étranger et qu'il y a des Français

Jamais fait d'encornets mais un peu la trouille car la seule fois ou j'en ai mange j'ai été malade comme un chien

VIOLAINE, CATHYLI

Bon alors tout va bien pour Gourmande !
Sa fille a donné des nouvelles rapides sur son FaceBook* parait-il

Elle et son mari ont décidé de continuer leur séjour quand même et ça avait l'air d'aller bien
Ils devaient être plus à l'abri dans le nord du pays peut-être...je n'en sais pas plus

Moi j'aurais eu envie de rentrer mais bon... chacun vit les choses différemment et ils n'ont sûrement pas pu sur le moment.
Je vous dirai

Demain midi il faut que je prépare vite fait des cuisses de dinde mijot. pour le soir...
J'ai des fenouils, du lait de coco, mais c'est pas très light ça