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Qui possède le cooking chef ?

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1 Recette

Aubergines Parmesanées

Ingrédients Équivalences
  • 4 aubergines
  • sauce tomate fraîche (1bt de tomate pelé en dés)
  • 2 mozzarellas (env de 150 g chacune, égouttées)
  • 2 cuillères de sel
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de parmesan
  • huile pour frire
  • 1 oeuf et un peu de fraine
Recette certifiée 100% sans IA
Aubergines à la parmesane

Pour 4 personnes :

4 aubergines
sauce tomate fraîche (moi 1bt de tomate pelé en dés )
2 mozzarellas (env de 150 g chacune, égouttées)
2 cuillères de sel
1gousse d'ail
100 g de parmesan
huile pour frire
1 oeuf et un peu de fraine

1*Lavez sans éplucher les aubergines, coupez-les en long en tranches de 1 cm et mettez-les dans un égouttoir avec du sel. Laissez reposer 2 heures.

2*Préparez la sauce tomate, de coté (moi PAS je laisse ,je met cru )
passer les tranche d'aubergines ds l'oeuf battu puis la farine
Faites frire les aubergines legerement .

3*Dans un plat rectangulaire,
placez une couche d'aubergines parsemer d'un peu d'ail pressé ( ayez la main douce !)
et une de mozzarella,
saupoudrez de parmesan râpé,
ajoutez ici et là de la sauce tomate,
puis recommencez avec une nouvelle couche d'aubergines, etc, jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant avec le parmesan râpé.

4*Versez le restant de la sauce tomate sur le tout et mettez au four à 240°C pendant 20 minutes.
(se mange aussi bien le lendemain et mm froid !)
2
Merci Praline
Bisou
3
Coucou!

Le temps toujours aussi pourri! ça me gave! Nous avons refait notre terrasse avec super mobilier et ben pour le moment on le regarde!

Pour la cuisine j'ai fait hier des verrines de mousse de ricotta au saumon fumé (monté dans le cc!)

Aujourd'hui gratin de courgettes que j'ai congélé (sauce au CC) et des meringues parfumées a la violette!

Ce soir j'en sais rien! c plus quoi faire! J'avais rempli mon congélo de saucisses, merguez, viande à brochettes.... mais là c pas au rdv!

A plus tard!
4
Ce soir j'en sais rien! c plus quoi faire! J'avais rempli mon congélo de saucisses, merguez, viande à brochettes.... mais là c pas au rdv!
steffy18 a écrit :

C'est clair que ce n'est pas le temps à faire des barbecues confus (ennuyé)
Je pense que la soupe va revenir au menu plus tôt que prévu.

L'hôpital m'a appelé : faut qu'on y soit demain pour 12h15 et ma fille sera opérée à 13h00.
La pauvre elle va craquer de ne pas pouvoir manger et boire. Elle stressé comme c'est pas possible. Elle n'a pas peur de l'intervention mais d'être toute nue

Bisous bisous

Modifié (juil. 2011)

5
coucou les filles

ca y est cook in arrivé, déballé, lavé, et testé !
super !
j'ai testé sauce bolognèse; facile, pratique, et très rapide
et pas bruyant du tout, tout au moins pour ce test; je vous tiendrai au courant là dessus.

et major a tourné pour pain

KIds bon courage pour fille et toi; gros bisous et je penserai fort à vous tout àl'heure

kikou tout le monde
bisous
6
JO : :[o) :[o) vilaine :[o) :[o) arrête de me faire baver :[o)
Je me l'offrirai bien mais je n'ai que la moitié de la somme de côté Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux

Je pars dans deux heures pour l'hôpital... elle stressé, stressé

Le Saison est enfin de retour
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HELLO

gros bisous a ta puce KIDS,donne des nouvelle !

JO des photoooooo please !
8
Hello, Kikou, Bonjour
Ici aussi beau Saison

Kid, donne nous des nouvelles, ce doit être fini à cette heure ci. Bisou pour elle.

Praline tu vas bien ? Remise de tes problèmes de cuir chevelu ?

Bisou à toutes
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NAN BOBO Je suis malheureux
sais pas comment poser ma tête la nuit donc pas de repos ...aïe....
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moi j'ai pas de CC
ni de cook'in
mais j'ai des gauffre au pommes qui cuisent....... C'est bon
je vous dit que ça Je suis vert !

Je bondis de joie HihiHi!!!
11
C'est bon
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Hello,

Nous sommes rentrées à 19h00.
Les infirmières sont venues chercher ma fille dans sa chambre à 13h30. Elle est partie au bloc en pleurant tant elle stressait et avait peur de la piqûre. Du coup, ils l'ont endormi avec le masque.
Elle est remontée dans sa chambre à 16h00 et elle somnolait encore. A 17h15, on lui a donné un verre d'eau avec de la grenadine puis à 17h30 elle a mangé : rôti de veau + salade verte + petit suisse nature + yaourt nature + compote + pain sec.
Nous avons quitté l'hôpital vers 18h15 puis direction pharmacie pour aller chercher de quoi faire les soins les prochains jours.

Elle est partie se coucher car est encore dans les vapes. Elle a mal à la gorge (normal on a du lui enfiler des tubes dans la gorge) et mal à ses divers pansements.

Elle revoit le chirurgien le 17 août.

Praline
: j'ai pensé à toi... Dans le service, il y avait 4 gamins qui se sont fait circonsire. Il y en avait un qui hurlait la mort.. pôv petit bout.
Ils ne pouvaient partir de l'hôpital qu'après avoir fait un premier pipi.. J'entendais les infirmières parler des soins à faire...

Demain, c'est l'anniversaire de ma môman : 75 ans Gâteau au chocolat
13
Amitie

pour ta puce KIDS

au final c mon grd et z'hom qui parte au bled ,ils voyagent a l'aller avec ma bel mère (peu pas seule)
et le grd reste pour faire le retour avec sa soeur ,
z'hom revient 2jr avant eux parce que on vient de voir que ça carte identité périme ce jour là

moi j'irai voir frangine 3j en normandie puis reprendrai la chasse aux annonce immobilière
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Merci ma Praline pour tes pensées Bisou
Ma fille s'est couchée de bonne heure hier car elle avait le contre coup.. Elle s'est réveillée en forme ce matin, à 6h30, mais a un peu mal...
en tout cas, tout le personnel que nous avons pu voir hier était super C'est Okey !

Quant à moi, j'ai super mal dormi car j'ai pris froid hier à l'hôpital : j'ai un méga mal de gorge et j'ai trop mal quand je déglutie...

Bon finalement, tu as trouvé un bon compromis avec ton z'homme.
Ca te fera le plus grand bien d'être avec ta soeur... et ce sera certainement plus reposant pour toi.

Bisous à toutes
15
coucou tout le monde

Kids Bisou je te redis pas ici ce que je t'ai dit ce matin ailleurs Cool

Praline, t'as toujours mal alors, j'espère que tu te ménages

Steffy ca va ? alors t'as eu des news ?

Criscat ?

j'ai fait les moules au cook in ! Je me suis régalé

bonne journée tout le monde
bisous
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Praline : tu pars quand en Normandie ? Tu y restes longtemps ?
J'espère quand même que tu pourras venir nous faire des petits coucous Bisou

Après la pluie, le vent !
Y'en a marre
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Hello,

Ici beau soleil, (suis désolée embarrassé (oops) )
Contente pour ta fille Kid, que tout se soit bien passé.

Aujourd'hui, journée chargée : courses diverses puis drive.

Je vous ferais un petit coucou si je peux.

Bisou
18
HELLO

ici temps mitigé ,mais doux ,c déjà ça !
rien de folichon ,qq machine ,un brin de ménage ...
une fois n'est pas coutume on a emmener les petit et le grd chez Qui**
le petit a bien profiter de la grde air de jeux ,il était ravi !
poussinette est trop petite pour y accéder mais pour autant ,elle a manger tout son menu ! Choqué
19
Y A DU SOLEILLLLLLLL
YOUPIIIIIIIIIIII

Fiesta Fiesta Fiesta

Saison

bah quoi ? ça y est ,un brin de soleil et c le désert sur le post ?
kids comment va la puce
jo ménage toi
chris ,quoi de beau ?

nous on va profiter de l'aprem et je vous dit a demain
20
Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
21

bah quoi ? ça y est ,un brin de soleil et c le désert sur le post ?
kids comment va la puce
Praline & chocolat a écrit :


ben non, c'est juste le week-end... et z'homme a tendance à monopiliser l'ordi Je suis vert !

Chez nous, il y a aussi du soleil mais du vent terrible Evil or Very Mad

Ma fille va bien mais a toujours mal... et commence à en avoir marre car tout le monde la regarde de travers dans la rue.
Heureusement qu'elle a subi cette intervention maintenant car si cela avait été en période scolaire, elle aurait morflé au collège.

Franchement, j'en ai vraiment marre de la nature humaine Encore j'ai faim Encore j'ai faim Ce matin, je suis allée faire des courses avec ma fille et petit loulou... et comme le parking était plein, ben je me suis garée sur une place réservée aux handicapés.. et j'ai bien sûr mis ma carte sur le pare brise.
Je sors de la voiture avec les enfants et je vous dis pas le regard noir des gens qui m'entouraient... et y'a un mec qui a chuchoté à sa femme... genre que j'avais pas le droit de me garer là car je ne paraissais pas handicapée. Purée, j'avais envie de leur dire leurs 4 vérités et le reste.
Mais de quoi je me mêle.... Encore j'ai faim Encore j'ai faim

A part ça, j'ai fait ce matin une pâte à tartiner dans CC.
J'ai léché le plat ( embarrassé (oops) Siffle ) et c'est bien bon OUaha c'est trop bon !

Bisous bisous Bisou
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Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
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barbecue .....barbecue.....

Je bondis de joie Fiesta
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Coucou,
C'est agréable de retrouver le Saison

Bisou à toutes
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UN TRÈS BON DIMANCHE A TOUTES

moi j'ai recup ma gr mère hier pour qq jour
le plein de course hier et qq visite de maison sans intérêt
je prépare aussi le départ de bel maman +z'hom+grd vendredi a l'aube

au jourd'hui fait bien beau aussi mais un peu moin lourd ...quoi que là ça commence a grimper

j'ai passer 1h a trier un sac de voyage enooorme de fringue que ma bel soeur m'a filer pour ma puce,
la partie été est déjà en machine ,l'hiver en carton en bas !

elle est en plein déménagement donc elle trie et j'en profite ...j'ai de quoi faire tt l'hiver et mm l'automne, c très sympas
elle me dit qu 'elle en a encore ,elle me passe du 2a; 3a et mm qq 4a !
(--> 4a que je prêterai sûrement a ma soeur en attendant que ma puce puisse les porter (elle met du 2a j'ai de la marge)

et vous quoi de beau se dimanche ?