Qui possède le cooking chef ?

Je vais me renseigner, car je ne sais pas si en chauffant on peut faire tourner le blender.

Non on ne peut pas utiliser plusieurs accessoires à la fois (c'est à dire cuire et couper, râper...)
Il faut savoir aussi que le TM ne râpe pas mais fait de la "bouillie".. donc faut aimer.

En fait, je viens d'essayer c'est le seule moyen de savoir.
Et bien, non ce n'est pas possible. Il sonne et un message d'erreur s'affiche avec le blender et aussi dès qu'on enlève le capot de protection pour l'entrée de la râpe et du blender.
Mais sur n'importe quel robot tu auras ce problème.
En plus le TM ne râpe pas.

Kidsunblue, tu as été plus rapide que moi.
Mais c'était logique qu'on ne puisse pas, c'est une question de sécurité.

Oui, on a posté en même temps ..
et comme tu le dis si bien, ce sera pareil avec tous les robots cuiseurs.

Bon, je vais rejoindre z'homme qui regarde le foot

je me douter qu'on pouvais pas

arf pas simple de choisir

Ah pour moi le choix a été rapide et je regrette de moins en moins.
J'ai des amis qui ont l'autre et pour moi il n'y a pas photo.

moi je connais personne qui a l'un ou l'autre
du coup le cooking je peux même pas le voir en action...

As-tu regardé la vidéo sur leur site ?

oui j'ai vue.
mais pour se prix la j'aurais aimé le voir en action

je sais que je peux voir le tm du coup j'aurais bien aimé voir le cc en vrai

Oui je comprends.
Où habites-tu ?

en meuse au fin fond de la campagne

Oui effectivement.
Et le pire c'est que les démonstrations TM 31 sont basées sur deux ou trois plats bluffants ce qui fait que quand on en sort on a envie de l'acheter.
Je ne dis surtout pas qu'il n'est pas bien mais à mon avis il correspond à un mode de cuisine moins familial qu'avec le CC. Par exemple, ils font une démonstration de sorbet avec des fruits surgelé et un blanc d’œuf mixé et effectivement c'est bon, mais on peut faire ça avec n'importe quel blender et ce n'est pas un vrai sorbet comme celui que l'on fait avec une turbine à glace.

c'est bien sa le pb c'est que l'usage est totalement différent

et a mon avis a moins de voir vmrt les 2 avec la même recette c'est pas évident de choisir

Lineginger : pour en revenir à ta question concernant les râpes, je te conseille à priori : La trancheuse râpe et cônes KENWOOD - AT643 (environ 100 €)

Pour râper fromages, chocolat, noix et couper en tranches les légumes.
Fonctionne en continu.
Le corps de la trancheuse et râpe, entièrement réalisé en métal peut recevoir 5 tambours.

Livrés avec l'appareil, ils permettent de :
- Râper fin
- Râper gros
- Émincer fin
- Émincer gros
- Râper extra fin (le parmesan)

Jo la possède, elle pourra mieux t'en parler.
je sais en tout cas qu'elle est préférée à la râpe éminceur rapide

Amel : j'espère que tu vas mieux et que tu as pu dormir ce matin...
Chez moi, la grasse matinée du mercredi n'exise pas et c'est toujours une journée marathon.

Quand tu fais du pain, tu mets combien de farine dans ton bol ? Perso, je n'ai jamais dépasé les 500g de farine.... mais faudrait peut-être que j'essaye avec plus pour voir
Sinon quand ce problème de déclipsage arrive, ne serait-ce pas parce qu'il n'y a pas assez d'eau dans ta pâte à pain ?
As-tu bien vérifié la hauteur de tes ustensiles ?
Il semblerait que ce problème arrive quand le bol est trop rempli...
Mais bon, tu me passeras ton bol et je testerai à la maison

Trouvé sur le net : "pour les bols qui se décrochent il semble d'après Kenwood que ce soit un bol trop rempli, des morceaux trop gros ou un mélange trop compact ?"

merci Kidsunblue
je viens d'aller voir sur leur site, je me demande si la râpe émeneur st pas plus adapter.
je ne ferais que les légumes (tout se qui est fromage, chocolat, fruit a coque ect nous sont interdit

bonjour
oh là là les filles, je viens de lire des choses qu'on a pas aimé lire sur un autre post!
Déjà lineginger, il n'y a pas que le thermomix, il y a d'autres robots cuiseurs, tels que le cook in, qui se vend en réunion, mais dont le frère jumeau le My cook se vend dans le commerce; il y a aussi le home chef etc...

Personnellement, j'ai le robot major titanium de kenwood, depuis quelques années, et je n'étais pas pour un robot cuiseur, car j'aime restée traditionnelle en cuisine avec un bon fourneau ! mais j'ai fini par craquer pour le cook in; et j'en suis très heureuse;

Je pourrais reprendre de volée, tout ce que j'ai lu plus haut, qui manque totalement d'objectivité.

Alors pour toi choisir, il te faut déjà aller bien te renseigner sur le net, ou dans les magasins, et choisir en fonction de ce que tu fais comme cuisine;

Maintenant, si tu veux faire plusieurs choses à la fois, tu devrais prendre un robot cuiseur cook in, momix, ou homechef etc... et avoir un robot pâtissier à côté sur lequel tu pourras mettre qq accessoires, un kenwood ou un kitchen.. bon ca fait deux achats. c'est sûr, mais le kitche**aid est souvent promotionné sur les télé achats.

le CC et ses concurrents, ne sont pas du tout les mêmes robots;
chacun a ses qualités et ses défauts;
Je ne voulais pas entrer dans ce débat, mais j'aimerais bien que cela reste objectif.

Maintenant lineginger, pour l'accessoire râpe, en effet, la râpe émince serait plus adaptée pour toi; mais sache que dans le bol multi pro tu as les mêmes disques qu'avec la râpe émince; tu seras juste limité à vider le bol, si tu en fais beaucoup ; tandis qu'avec la râpe émince, tu pourras en faire au dessus du grand bol.

J'ai pris l'habitude de faire mon pain avec 1 kg de farine et je n'ai jamais eu de problème de declipsage du bol.

Je voulais simplement, dire qu'à mon sens, un TM (ou ses cousins) ne se suffisent pas à eux même. Il faut avec un Ken Major Titanium ou un Kitch à côté.
L'avantage du CC est qu'il combine les deux
Ensuite, je ne dégrine pas les autres robots cuiseurs...

J'avais un vieux Ken (15 ans) sans aucun accessoire. J'ai donc préféré le donner à ma mère pour m'acheter le CC.
Mon z'homme n'était pas trop pour le TM car trop trop bruyant et surtout se vend par réunion (et il déteste ce système de vente).
Pour ma part, un robot comme le CC convient plus à ma façon de cuisiner car je suis très boulange et pâtisserie

Par contre, je reconnais que si mon vieux Ken avait eu tous les accessoires, j'aurai opté pour le Cook'in ou le Taurus.

Mais comme dit Jo, tout dépend de ta façon de cuisiner et ce que tu veux faire....

je suis d'accord avec toi, TOUS les robots cuiseurs ont leurs qualités et leurs défauts.

Tu nous as pas dit Lineginger si tu avais déjà un gros robot...
Sache en tout cas que pour tous les robots, tu peux acheter en plusieurs fois sans frais

je ne trouve pas de recette pour allergique avec le cc

on m'a dit aussi que pour les sauces/crème il est moins performant

pfff c'est vmrt le caisse tête

C'est sûr que c'est très dur de choisir et c'est aussi un achat TRÈS personnel.
Si ce n'est pas un achat urgent, laisse toi le temps de réfléchir.... c'est un investissement donc faudrait pas que tu regrettes par la suite

Pour ce qui est des recettes pour allergiques, il me semble qu'elles doivent être adaptables à tous les robots.

Pour les crèmes, tu as aussi la multi délices

sa fais au moins 10 mois que je réfléchie

a la maison j'ai un mixeur plongeur, un cuit vapeur et un cui riz

la multidélice ne va pas pour les crèmes a base de lait de riz (j'ai une amie qui l'as).

j'ai besion pour :
faire des gâteaux
crème type crème anglaise
des sauces
des pains (mais c'est plus de la pâtes a gâteaux)
trancher/râper les légumes
cuit et mijote sans surveillance (je fais pas mal de poté/porc sauce aigre douce/ratatouille)
les compotes/coulis/confiture

après je ne dit pas non pour les jus de fruits, hacher la viande et pour les glaces.

mon souci c'est que je doit tout faire maison
ma fille me prend pas mal de temps j'ai du mal a faire tout du coup je ne fais que le min.

Je voulais faire un petit mot encore, concernant ce que j'ai lu plus haut; concernant la viande en bouillie;
je ne sais pas ce que cela donne au tm, mais au cook in, en mettant la bonne vitesse on obtient pas de viande en bouillie;
j'ai fait des super tartares;
Mais de toute façon, que ce soit n'importe quel robot, y compris avec le bol multipro du kenwood, à partir du moment ou l'on hache avec une lame, on obtient pas le même résultat qu'avec un hachoir à viandes;

L'avantage du K, est qu'on peut acheter l'accessoire hachoir à viande.

Pour la boulange je ne jurais que par le pétrin du K, mais j'ai été très surprise par les résultats du cook in ! pâte vite faite et qui donne d'excellents résultats.
comme quoi.... je suis contente de ne pas être restée butée !

Ensuite dans le cook in, jamais, je n'aurais cru que l'on pouvait faire cuire de la viande sans la retrouver hachée; et bien si..... incroyable.

Aussi lineginger, c'est sûr choix difficile; prends le temps de la réflexion et renseigne toi bien;
Chacun voit midi à sa porte, et on est pas toujours très objective.
Si vraiment tu penses qu'il te faudrait deux sortes de robots, achète le plus urgent...
Bon courage et prends du recul