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Robot moulinex masterchef gourmet

Page 4/12 · 295 réponses · 92915 vues

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Tu nous diras si ça te fait la même chose.
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c'est bizarre effectivement,d'après mes souvenirs quand j'ai réalisé la pâte à pain il y avait effectivement une boule.
Cependant je l'avais fait tourné longtemps.

J'ai également fait de la pâte à tarte, pâtes pour muffins etc... et j'ai pas eu ce pb

Maintenant,j'ai aussi déjà utilisé la technique de poupoune j'arrête le robot et je remue un peu mais pas à chaque fois

bonne soirée
3
Ce soir j'ai fais une pâte a Shortbread et pas de soucis même avec mon beurre qui n’était pas encore hyper mou...
J'ai du arrêté le robot 2 fois pour décoller le beurre du malaxeur (le truc plat) mais je pense pas que ça vienne du robot car la recette que j'ai faite était expliquer sur un blog anglais par une vidéo de la dame entrain de le faire et elle même a du faire la même chose et elle avait un robot kenwood...(oula je sais pas si elle est clair ma phrase^^)
Et ensuite lorsque j'ai rajouter le sucre et la farine pas de soucis du tout ça ma fait une belle pâte et pas de reste sur les cotés ou le fond...
4
Ça y est je l'est reçu il est trop beau !pas de soucis je vous tiendrais au courant si sa me fait pareil !
Au fait y une fifille mais je ne sais plus qui c'est qui avait dit qu'il y avait la recettes des moricettes mais je ne l'est pas sur le bouquin !Si vous l'avez sa m’intéresse !
5
coucou c'est moi pour la recette des moricettes mais c'est une recette perso

je la posterais sur ce post quand j'aurais le temps de la recopier(c a d ce soir ou demain)

tu verras elles sont délicieuses !

a+
6 Recette

Moricettes au Sésame et Lait

Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine
  • 10g de sel
  • 1 sachet de levure (ou deux sachets de levure lyophilisée)
  • 150 ml d'eau
  • 150 ml de lait
  • 40g de beurre mou
Recette certifiée 100% sans IA
MORICETTES

500g de farine
10g de sel
1 sachet de levure (ou deux sachets de levure lyophilisée)
150 ml d'eau
150 ml de lait
40g de beurre mou

Mélanger tous les ingrédients
Laisser fermenter une heure en recouvrant à l'adie d'un torchon humidifié à l'eau chaude

Façonner les moricettes

Préparer une casserole avec
1l d'eau
1CS de sel
80 g de bicarbonate de soude

Laisser bouillir puis tremper chaque moricettes crues dans l'eau salée
Les strier l'aide d'une incisette (ou d'un petit couteau)
Saupoudrer de gros sel, sésame, pavot... mais vous pouvez aussi les laisser nature

Laisser lever 10 mn
Cuire 20 mn à 200°

Pour donner l'aspect brillant, badigeonner de crème fraîche ou de lait à la sortie du four.

Bonne dégustation !
7
Ce soir, j'ai fait la recette du cake salé du livre de recettes.
J'ai gardé l'appareil de base et j'ai changé juste la garniture : j'ai mis du surimi, du saumon fumé et du gruyère.
Le cake a beaucoup gonflé, il était super moelleux et tout le monde m'a dit que c'était le meilleur que j'avais fait!
8
Ca y est, je me suis décidée: j'ai commandé le hachoir et la centrifugeuse sue semboutique. J'ai comparé avec la notice, les accessoires ont l'air complets. Je vous tiendrai au courant quand je les aurais reçus.
poupoune91bt a écrit :


Coucou as tu reçu les accessoires?
9
Pour ma part j'ai utiliser le blender pour faire de la soupe et c'est vraiment génial...
Tout ete bien mixer et aucun morceaux...
10
Par contre pour les pâtes a gâteaux vous utiliser le fouet ou le malaxeur (l’espèce de truc en forme de U fermé avec une croix au milieu)?
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MORICETTES

500g de farine
10g de sel
1 sachet de levure (ou deux sachets de levure lyophilisée)
150 ml d'eau
150 ml de lait
40g de beurre mou

Mélanger tous les ingrédients
Laisser fermenter une heure en recouvrant à l'adie d'un torchon humidifié à l'eau chaude

Façonner les moricettes

Préparer une casserole avec
1l d'eau
1CS de sel
80 g de bicarbonate de soude

Laisser bouillir puis tremper chaque moricettes crues dans l'eau salée
Les strier l'aide d'une incisette (ou d'un petit couteau)
Saupoudrer de gros sel, sésame, pavot... mais vous pouvez aussi les laisser nature

Laisser lever 10 mn
Cuire 20 mn à 200°

Pour donner l'aspect brillant, badigeonner de crème fraîche ou de lait à la sortie du four.

Bonne dégustation !
lisou67 a écrit :


Je ne connais pas du tout...
Ce sont des trucs pour l’apéritif?
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Non Lély 28 je n'ai pas reçu les accessoires et j'ai l'impression que ce n'est pas une boite sérieuse : ils disent que les accessoires sont en stock quand on passe commande et il y a quelques jours, ils m'ont dit que le hachoir était en rupture de stock. Or, sur leur site il est toujours indiqué en stock.
Je leur ai envoyé un mail incendiaire en les menaçant de leur faire une mauvaise pub sur les forum si je n'étais pas livrée rapidement ou remboursée! Pleure ou vraiment très malheureux
A suivre.

Sinon pour la pâte à gâteau, j'ai utilisé le malaxeur.
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Non Lély 28 je n'ai pas reçu les accessoires et j'ai l'impression que ce n'est pas une boite sérieuse : ils disent que les accessoires sont en stock quand on passe commande et il y a quelques jours, ils m'ont dit que le hachoir était en rupture de stock. Or, sur leur site il est toujours indiqué en stock.
Je leur ai envoyé un mail incendiaire en les menaçant de leur faire une mauvaise pub sur les forum si je n'étais pas livrée rapidement ou remboursée! Pleure ou vraiment très malheureux
A suivre.

Sinon pour la pâte à gâteau, j'ai utilisé le malaxeur.
poupoune91bt a écrit :


OK j'espère que tu sera soit vite livré soit vite rembourser...
Pour le malaxeur c'est bien ce que je penser^^
J'essaierais avec le fouet une fois par curiosité^^
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Bonjour à toutes.

J'ai reçu en cadeau le Masterchef Gourmet et j'en suis très contente. Par contre, c'était le modèle de base et donc il me manquait quelques accessoires comme le hachoir.
J'ai donc commandé l'article sur le-sav.com et j'ai pu faire les boulettes de viandes. Extra... sauf que j'ai mis un temps fou à mouliner ma viande.J'avais pris du bourguignon. Quelle genre de viande utiliser vous pour ce genre de préparation.
Sinon je l'ai utilisé pour faire du pain. Super ! (petite astuce : mettre la quantité suffisante d'eau au fur et à mesure) et là rien ne colle au bol. On a tendance à mettre trop d'eau (mon père ancien boulanger m'a dit d'être plutôt pingre sur l'eau).
J'ai fait plusieurs fois des soupes. Génial !
Je voudrais me commander maintenant la centrifugeuse sur semboutique mais ils sont en rupture de stock. J'en profite pour demander à celles qui l'ont si elles en sont contentes.
Merci
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Bonjour à toutes.

J'ai reçu en cadeau le Masterchef Gourmet et j'en suis très contente. Par contre, c'était le modèle de base et donc il me manquait quelques accessoires comme le hachoir.
J'ai donc commandé l'article sur le-sav.com et j'ai pu faire les boulettes de viandes. Extra... sauf que j'ai mis un temps fou à mouliner ma viande.J'avais pris du bourguignon. Quelle genre de viande utiliser vous pour ce genre de préparation.
Sinon je l'ai utilisé pour faire du pain. Super ! (petite astuce : mettre la quantité suffisante d'eau au fur et à mesure) et là rien ne colle au bol. On a tendance à mettre trop d'eau (mon père ancien boulanger m'a dit d'être plutôt pingre sur l'eau).
J'ai fait plusieurs fois des soupes. Génial !
Je voudrais me commander maintenant la centrifugeuse sur semboutique mais ils sont en rupture de stock. J'en profite pour demander à celles qui l'ont si elles en sont contentes.
Merci
olitea123 a écrit :


Bonjour Olitéa et bienvenue parmi nous^^
Je crois que la plupart d'entre nous ont aussi le modèle de base...
Poupoune a commander les accessoires sur semboutique mais toujours pas livré je crois...
16
Non et pas de réponse à mon mail. Je leur en ai renvoyé un aujourd'hui en demandant de me rembourser.
Je ne vous conseille pas de commander chez eux, ce sont des gens malhonnêtes!
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Non et pas de réponse à mon mail. Je leur en ai renvoyé un aujourd'hui en demandant de me rembourser.
Je ne vous conseille pas de commander chez eux, ce sont des gens malhonnêtes!
poupoune91bt a écrit :


Oh pas cool j'espère qu'il te rembourserons vite...
Je vais demander par curiosité au site ou j'ai acheter mon robot si il pensent faire les accessoires car honnêtement je ne suis vraiment pas déçu ils sont super rapide et vachement a l’écoute!
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Bonjour à toutes.

J'ai reçu en cadeau le Masterchef Gourmet et j'en suis très contente. Par contre, c'était le modèle de base et donc il me manquait quelques accessoires comme le hachoir.
J'ai donc commandé l'article sur le-sav.com et j'ai pu faire les boulettes de viandes. Extra... sauf que j'ai mis un temps fou à mouliner ma viande.J'avais pris du bourguignon. Quelle genre de viande utiliser vous pour ce genre de préparation.
Sinon je l'ai utilisé pour faire du pain. Super ! (petite astuce : mettre la quantité suffisante d'eau au fur et à mesure) et là rien ne colle au bol. On a tendance à mettre trop d'eau (mon père ancien boulanger m'a dit d'être plutôt pingre sur l'eau).
J'ai fait plusieurs fois des soupes. Génial !
Je voudrais me commander maintenant la centrifugeuse sur semboutique mais ils sont en rupture de stock. J'en profite pour demander à celles qui l'ont si elles en sont contentes.
Merci
olitea123 a écrit :




Etoiles Magie olitea123 Etoiles Magie

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il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Bonnejournee

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Merci pour le conseil pour la pâte à pain. Effectivement quand je l'ai faite il y avait trop d'eau et j'ai dû rajouter de la farine pour que ça ne colle plus.

Pour les boulettes de viande, je mets des morceaux à bifteack qui sont plus tendres puisque ça ne va pas mijoter longtemps.
20
merci pour cet accueil sympathique
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Ca y est mon robot est arrive aujourd'hui....il faudra peut être que j'attende le week end pour l'essayer !

j espère que je ne vais pas être déçue !

je reviendrai vous raconter .... à bientôt
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Salut Berlingotte et bienvenue parmi nous!

J'espère que tu sera comme nous contente de ton robot!
Tiens nous au courant de tes essais!
Tu penses commencer par quoi?
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Lely tu me conseilles quelque chose pour commencer ..mais pas de pain ni de pâte pour commencer .;un gâteau genre gâteau au chocolat ou macaron !

ah le régime , il va en prendre un coup !
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Lely tu me conseilles quelque chose pour commencer ..mais pas de pain ni de pâte pour commencer .;un gâteau genre gâteau au chocolat ou macaron !

ah le régime , il va en prendre un coup !
berlingotte94 a écrit :


Et bien je ne sais pas trop... HihiHi!!!
Pour inaugurer mon robot j'ai fait la mousse au chocolat du livret elle est extra^^
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C'est une très bonne idée, j'adore la mousse au chocolat ! hum en fait j'adore toutes les pâtisseries c'est ca le pb Heureux
merci de ce conseil