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Robot pâtissier far robbie

Page 1/5 · 124 réponses · 49066 vues

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Bonjour,
Nous venons d'acheter aujourd'hui le robot pâtissier FAR. Il semblerait que ce soit un tout nouveau produit, il était en vente à partir d'aujourd'hui dans le magasin qui distribue la marque FAR... Il semble très bien, il est également beau et, il ne nous reste plus qu'à l'essayer. Le problème est que la documentation est on ne peut plus succincte.
Il y a deux fouets, un classique pour monter les œufs en neige mais le deuxième, en forme de A je ne vois pas pourquoi l'utiliser.
L'autre problème est le sélecteur de vitesses gradué de 1 à 6. A quelle vitesse pétrir de la pâte ? A quelle vitesse pour monter des œufs en neige ? A quelle vitesse tourner lors de l'utilisation du hachoir à viande, de la râpe à légumes ou du Blender ? Nota : Tous ces accessoires sont fournis avec le robot (comme pour certains Kenwood).
Alors, qui pourrait nous conseiller un peu quant à l'utilisation de cette nouvelle machine et nous donner des infos de recettes.

Par avance merci.

William
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Le fouet en forme de A sert à faire les pâtes à gâteau (pas les pâtes plus dures, genre brioche et pain).

Les vitesses sont en général :

- rapide pour fouetter et bettre
- lente pour pétrir
- moyenne pour hacher
- rapide pour râper et pour le blender

Bon robot !
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Eh bien merci Annie, voici de précieuses indications.
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Tu demandais aussi des recettes, il n'y a pas de recette spécifique pour utiliser un robot, simplement tu peux faire énormément de choses vite et bien, et des choses qu'on ne peut faire qu'avec un robot (jus de fruit, viande hachée ou farce...).

Voilà !
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pour toute les pâtes une utilisation a 2 et 3 puis à 4 pas plus

les oeufs en neige a 10 sucre en même temps

la chantilly aussie
6
Bonjour,
J'ai vu la pub pour ce robot.

L'as tu essayé ? et qu'en penses tu ?
Est il bruyant ?

J'hésite à l'acheter, donc ton avis me sera utile Cligne de l'oeil

Par contre, tu dis qu'il y a 2 fouets, et sur la pub, je lis 1 fouet, 1 crochet et 1 batteur.
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Bonjour,
J'ai vu la pub pour ce robot.

L'as tu essayé ? et qu'en penses tu ?
Est il bruyant ?

J'hésite à l'acheter, donc ton avis me sera utile Cligne de l'oeil

Par contre, tu dis qu'il y a 2 fouets, et sur la pub, je lis 1 fouet, 1 crochet et 1 batteur.
Kika02 a écrit :


Bonjour,

Bien sur, je l'ai essayé tout de suite. Tout d'abord avec le hachoir pour faire des terrines, les résultats seraient sûrement meilleurs avec un hachoir monobloc mais dans l'ensemble c'était satisfaisant. Deuxième utilisation pour monter des œufs en neige : Résultat parfait, blancs très fermes et le tout rapidement.
Mais il est un peu bruyant, surtout en grande vitesse.
Je pense (à ce jour) que c'est un bon rapport qualité/prix (en plus, il est joli). Il est certain que le "kitchen aid" doit être moins bruyant mais à 600€ sans hachoir ni blender mon choix est fait.
Voici donc mes conclusions du moment et j'espère qu'elles te serviront.
Cordialement.
William
PS : Il y a bien un fouet, un crochet et un batteur en A.
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Merci pour ton avis.

Je suis allée le voir cet aprèm, il parait de bonne qualité et robuste contrairement à ce que j'ai pu voir chez d'autres marques (Bomann et l'autre je ne sais plus), et c'est vrai qu'il est joli.

Le vendeur m'a dit qu'il y avait des râpes avec, ce qui n'est pas indiqué sur la pub.

Encore une question, niveau oeufs en neige, tu a fait combien de blancs ?
Parce que j'ai lu des avis sur d'autres robots comme quoi il fallait mini 5/6 blancs pour que ça se monte en neige correctement.

Bref, il est vrai que j'hésite avec le Kitchenaid Artisan que j'ai vu à 350 euros (neuf et garantie 5 ans)... le truc, c'est que j'ai peur d'investir dans un Kitchenaid, que ce ne soit qu'une passade, et que je m'en lasse, c'est pour cela donc que je lorgne sur le Far.
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Merci pour ton avis.

Je suis allée le voir cet aprèm, il parait de bonne qualité et robuste contrairement à ce que j'ai pu voir chez d'autres marques (Bomann et l'autre je ne sais plus), et c'est vrai qu'il est joli.

Le vendeur m'a dit qu'il y avait des râpes avec, ce qui n'est pas indiqué sur la pub.

Encore une question, niveau oeufs en neige, tu a fait combien de blancs ?
Parce que j'ai lu des avis sur d'autres robots comme quoi il fallait mini 5/6 blancs pour que ça se monte en neige correctement.

Bref, il est vrai que j'hésite avec le Kitchenaid Artisan que j'ai vu à 350 euros (neuf et garantie 5 ans)... le truc, c'est que j'ai peur d'investir dans un Kitchenaid, que ce ne soit qu'une passade, et que je m'en lasse, c'est pour cela donc que je lorgne sur le Far.
Kika02 a écrit :


Bonjour,

Effectivement, le Far, en plus du hachoir et du blender, possède un dispositif pour râper avec deux ou trois râpes différentes. Je n’ai pas eu l’occasion de le tester et ne pense pas avoir à l’utiliser.
Pour ce qui est des blancs en neige, j’ai utilisé 4 œufs mais, la forme du batteur épouse parfaitement le profil du bol et le mouvement planétaire fait que toute la surface du fond est bien balayée par le fouet. Je pense donc qu’avec moins d’œufs le résultat sera aussi satisfaisant.
Attention, j’ai lu sur le net que ces « kitchen aid » à environ 350€ étaient importés directement des USA. C'est-à-dire qu’ils fonctionnent en 110V (tension de service aux USA) donc, utilisation impérative d’un transformateur (non fourni). D’autre part, la fréquence aux states est de 60 Hz contre 50 Hz chez nous. Je ne sais pas si cette différence peut avoir une incidence sur le bon fonctionnement ou la durée de vie de l’appareil. Il faudrait se renseigner auprès d’un électricien.
J’espère avoir répondu à ta demande et n’hésite pas si tu as besoin d’autres renseignements.

Cordialement.

William
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Pour le Kitchenaid, y'a Amazon, Pixmania et Grosbill qui le font à ce prix.

La plupart des recettes que je fais ont en général 3/4 oeufs mini, donc ça devrait le faire.

Pour le pétrissage de la pâte à pain, le bras ne se soulève pas, le moteur n'a pas trop de mal ?

Je suis lourde avec mes questions... mais ce sont les problèmes que j'ai pu lire un peu partout sur les robots d'autres marques de la même gamme de prix.

En tous cas, à te lire, ça me parait être un très très bon rapport qualité/prix ce Robbie !
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- tu penses qu'il irait pour faire des pâtés ou confitures ?
- Combien de gramme de farine on peut pétrir ?

Cela m'intéresse aussi mais j'ai vu une kenwwo*d qui à l'air pas mal pour le même prix le modèle PM401 chez amaz*n.
c'est vrai qu'il faut acheter des acessoires à part mais c'est une marque plus fiable non ?

merci
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D'après ce que j'ai pu lire sur pas mal de forum (j'ai failli acheter le KM266), il faut fuir Kenwood car pas fiable du tout.

Y'a des problèmes de moteur qui s'use très vite, des fuites importantes au niveau du blender avec le liquide qui se retrouve dans le moteur, le bras qui se soulève lors de pétrissage de pâte à pain, ect... sans parler du SAV Kenwood...
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donc soit kitchenaid très cher soit peu être une sous marque assez robuste avec pas mal d'accessoires.

je cherche à pétrir des pâtes pour suppler ma machine à pain (pâte pour faire les pâtes fraîches) et hacher de la viande et des légumes.
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Pour le Kitchenaid, y'a Amazon, Pixmania et Grosbill qui le font à ce prix.

La plupart des recettes que je fais ont en général 3/4 oeufs mini, donc ça devrait le faire.

Pour le pétrissage de la pâte à pain, le bras ne se soulève pas, le moteur n'a pas trop de mal ?

Je suis lourde avec mes questions... mais ce sont les problèmes que j'ai pu lire un peu partout sur les robots d'autres marques de la même gamme de prix.

En tous cas, à te lire, ça me parait être un très très bon rapport qualité/prix ce Robbie !
Kika02 a écrit :


Bonjour,

Je n’ai pas eu l’occasion de faire de la pâte avec mon robot. Par contre, hier j’ai fait un cake aux lardons et aux olives, j’ai utilisé le batteur en A mais le mélange ne se faisait pas bien. Il restait pas mal de farine collée sur la paroi du bol. Peut-être aurais-je du utiliser le crochet, j’essayerai la prochaine fois. Donc, j’ai terminé ma pâte avec une mouvette en bois dans le bol du robot… En tous cas, le cake est excellent.
Voici mes derniers essais.

Cordialement.

William
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merci pour tes infos on attend ton retour pour avoir une synthèse pour son utilisation pour:

- hacher la viande
- Coupe des légumes en lamelles ou tranches.
- Remuer 1kg de farine
- faire de la compote

a+
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Bonjour,

Je n’ai pas eu l’occasion de faire de la pâte avec mon robot. Par contre, hier j’ai fait un cake aux lardons et aux olives, j’ai utilisé le batteur en A mais le mélange ne se faisait pas bien. Il restait pas mal de farine collée sur la paroi du bol. Peut-être aurais-je du utiliser le crochet, j’essayerai la prochaine fois. Donc, j’ai terminé ma pâte avec une mouvette en bois dans le bol du robot… En tous cas, le cake est excellent.
Voici mes derniers essais.

Cordialement.

William
WilliamAllier a écrit :


Merci pour tes retours.

Je vais probablement me laisser tenter dans la semaine, je vous dirais quoi Heureux

D'autant plus que j'ai 5 pizzas à faire pour samedi, et j'aimerais bien faire la pâte avec le robot :p
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c'est vrai que s'il est relativement solide on aurait un robot à tout faire et complet pour pas trop cher mais reste à voir dans le temps.

- L'engrenage est il en plastique ou les autres pièces fragiles (bol, bras...) comme sur certains kenwo*d prosper* qui ont mauvaise réputation.
- quand on mélange la farine, sent on que le robot est sous dimensionné avec du jeu dans le bras ?
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Je pense surtout qu'à 120 euros, il faut pas trop lui en demander quand même ^^

Es tu allé le voir Gandolfin ?
Si oui, qu'en as tu pensé ?
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Tout d'abord avec le hachoir pour faire des terrines, les résultats seraient sûrement meilleurs avec un hachoir monobloc mais dans l'ensemble c'était satisfaisant. Deuxième utilisation pour monter des œufs en neige : Résultat parfait, blancs très fermes et le tout rapidement.
Mais il est un peu bruyant, surtout en grande vitesse.
WilliamAllier a écrit :


La réponse à Gandolfin concernant le hachoir ^^
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je ne l'ai pas encore vu.

Un hachoir monobloc c'est comme les accessoires kitchen aid ou carrément un hachoir fait que pour cela ?

En fait pour un prix un peu supérieur j'ai vu le kenw*od pm401 chez amaz*n à 150 euros avec les accessoires de base et pour environ 200 euros vous pouvez avoir un hachoir ou râpe je pense.
reste à voir si cela vaut le coup de mettre plus cher ou autant acheter une sous marque pour moins cher et plus complet étant donné qu'ils auront la même espérance de vie.
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hello
moi je me suis laissé tenter. c'est vrai qu'il est pas mal et très complet. maintenant quand a la durée dans le temps on verra mais vu son prix/équipement il n'y a rien à dire en comparant avec la conccurence. bref je suis ravi. hi hi Très Heureux
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Je vais sûrement me laisser tenter demain Heureux

Attention, 129 euros, c'est un prix promo, il fait 159 euros normalement.

Pour ma part, j'ai réussi à le négocier à 115 euros (-10% en plus de la promo).

J'aimerais bien pouvoir acheter un bol en plus par contre, je verrais avec le SAV demain.

En ce qui concerne Kenwood, j'ai lu un peu partout que c'était pas fiable du tout, j'en parle un peu plus haut dans ce topic.
Fais un recherche Kenwood problème moteur, problème fuite blender moteur.
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il n'est plus dispo dans le confo prêt de chez moi. je vais essayer de le trouver ailleurs.

N'hésitez pas à faire un retour pour ceux qui l'ont acheté.

- Puissance suffisante pour remuer de la farine ? combien de kg ?
- Rape qui rape convenablement et fait pas de la bouillie.
- Par contre l'accessoire à saucisses cela marche comment ? c'est pratiquou compliqué ?

Merci
24 Recette

Brioche aux oeufs et beurre

Ingrédients Équivalences
  • 180 g de Beurre
  • 250 g de Farine de blé
  • 3 cuillères à soupe de Lait
  • 20 g de Levure fraîche de boulanger
  • 3 Oeufs
  • 6 grammes de Sel
  • 35 g de Sucre en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
demain soir je vais tester une recette de brioche.
Brioche

Préparation : 20 minutes
Repos : 2h30
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients:
Pour 6/8 personnes
- 180 g de Beurre
- 250 g de Farine de blé
- 3 cuillères à soupe de Lait
- 20 g de Levure fraîche de boulanger
- 3 Oeufs
- 6 grammes de Sel
- 35 g de Sucre en poudre

Sortir le beurre du réfrigérateur pour qu'il soit mou. Le couper en petit cubes.

Délayer la levure dans le lait tiédi. Dans le bol du kitchenaid, faire une fontaine avec la farine. Verser la levure, les oeufs entiers, le sucre, le sel et le beurre. Battre avec le crochet à la vitesse 2. Continuer à battre jusqu'à ce que la pâte soit bien élastique. L'opération du mélange est la clé de la réussite de la brioche. C'est donc une étape très délicate qu'il ne faut pas négliger. Ne pas hésiter à malaxer pendant 15 à 20 minutes.

Verser la pâte dans un moule largement beurré et fariné. Laisser la pâte lever à température de 25 à 30 ° pendant 2h30 environ. Elle doit avoir doublé de volume.

Préchauffer le four à 240°C (th. Cool.

Faites cuire la brioche 10 minutes à cette température puis 20 minutes à four moyen (200°C - th. 6/7).
je vous tiendrez au courant du resutat.
j'aimerais tester le pain, si vous avez des essais... dingo
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Et bien, tu nous en dira des nouvelles, avec des photos Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !