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Siphon et mousses froides

3 réponses · 2903 vues

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Bonjour,

J'ai acheté un siphon pour faire des mousses chaudes et froides.

J'ai préparé une recette de mousse froide à la vanille et me suis demandée si le gaz se met au dernier moment ou si on peut tout préparer la veille, gazer, secouer pour servir le lendemain.

Quelqu'un peut il me répondre, svp ?
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Bonnejournee

Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

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Merci Dillou pour ton accueil et chanoir pour ton lien.

Je vais aller dans le topic siphon que tu m'indiques.
J'ai quand même eu ma réponse en servant ma mousse ce midi. J'ai mis le gaz hier soir et je dois dire que ma mousse était bien prise et délicieuse.