Yaourtière Moulinex

bonjour, je viens d'acheter la yaourtière moulinex mais le temps pour la minutrie est noté "entre 8 et 12h" uniquement et aucune recettes....
quelqu'un peut me donner quelques recettes sympas à faire svp?
merci

Pour un yaourt normal: 1 yaourt du commerce, un pot de yaourt de lait en poudre et un litre de lait, je mets la minuterie de la même yaourtière que toi sur 8 heures.

Tu peux remplacer le lait de vache par du lait de soja, la ca donne des yaourts bien ferme. Pour des recettes sympa, vas plus bas dans le forum, il y a une ligne dédiée aux yaourts avec plein de recettes sympas

merci, je vais donc mettre sur 8 de suite, merci et cherche le coind es recettes pour yaourts.

merciiiiiiiiiii

🔗 Récap meilleurs yaourts testés

salut!

il te faudra faire des tests en fait et adapter selon :
- tes goût (bien entendu, tout dépend si tu préfères des yaourts bien fermes ou liquides ou entre les 2...bref )
- la saison : bah oui, selon la température de ta pièce, ta yaourtière aura plus ou moins de mal à chuafferet/ou à maintenir la température de fermentation des yaourts (ça peut aussi dépendre de la température de tes yaourts lorsque tu commence l'incubation, mais en général ça ne doit pas être trop chaud sinon les ferments ne résistent pas)

voilà, en moyenne c'est bien autour de 8h, mais parfois, en hiver tu tourneras autour de 10h

bons yaourts!

bonjour,
moi aussi j'ai la severin,mais depuis 2 semaines. Les premières fournées impec mais là j'ai l impression qu elle chauffe trop.Quand je sorts les yaourts les pots sont super chaud.
je laissais 10h mais hier au bout de 7 h j'ai retiré(l'aspect commençait à être douteux), car la veille je les ai fait al nuit et j'ai arrêté qu au bout de 10h30 c'est les wc qui ont "mangés" les yaourts. ca avait débordé, une couche caoutchouteuse au dessous et au dessus et au milieu un liquide transparent jaunâtre! est elle hs!?

sinon j'ai essayé à la canelle, a la coco( coco râpé ça flotte + sirop de coco), nutella, et sirop de violette et fruit rouge( teissere en fait sans surcre)

bon et bien j'ai eu la solution!

en fait c'est du au changement de température ces derniers jours. Il fait plus chaud dans l'appartement du coup les bactéries chauffent trop. Cette nuit j'en ai fait et j'ai arrêté au bout de 7 h et c'est netement suffisant. De plus sur le site de l'I.N.R.A. ils disent que si on utilise du lait chaud il faut entre 3 et 4h et avec du lait à température ambiante 5 à 6 seulement. Le goût acide est du a une des bactéries qui chauffe trop longtemps.

vous êtes vraiment géniales! merci!