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Yaourtière multi-délices seb

Page 11/271 · 6760 réponses · 232347 vues

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demain tous les détails....
je vous souhaite une belle nuit.... je suis épuisée....mon grand âge sans doute.... Clin d'oeil
à demain! Bisou
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bon allez je vous le dis en gros, j'ai pris de la crème fraîche entière...je suis partie de 200 ml battue en chantilly( un berlingot entier pour avoir + facile), puis j'ai progressivement ajouté de la crème de marrons jusqu'à ce que le goût des marrons prenne le dessus sur celui de la chantilly et puis j'ai ajouté mes blancs en neige pour la texture mousse.... simple, mais efficace! et en regardant la composition des industriels, j'ai remarqué que je n'étais pas si loin de leurs proportions.... Clin d'oeil
sorbetcitron a écrit :


je pense à mon papa qui en mangeait des caisses quand c'est sorti
il doit venir voir mes petits enfants en décembre, je lui en ferai.
ça lui rappelera de bons souvenirs Rire (lol)
j irai voir chez toi demain sorbet-citron
merci

à toutes Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Theblondmarie : j'avais effectivement un papier collant transparent qui protégeait l'écran de ma MD quand je l'ai achetée.....Je n'apprécierais pas qu'on me vende comme neuf un appareil reconditionné......le coup du cheveu, c'est beurk..... Je suis malheureux

Faut que je "remonte" pour retrouver votre recette de "marronsuiss", je ne l'avais pas copiée, mais ça me fait trop envie...

Je ne travaillais pas aujourdh'ui, j'ai fait un tour chez Boul....ger, et j'ai vu un Kenw...od qui chauffe...... Cool ......qui vaut une fortune évidement, plus de 1000€, mais ça doit être le top du top : quand j'étais mariée, on avait un Kenwood Chef, et au niveau des mélanges je n'ai jamais rien utilisé de plus efficace....mais..... je rêvais d'un Vorwe......k Très Heureux , car j'étais incapable de faire une béchamel ou une crème anglaise mangeables (je le suis toujours). Maintenant j'ai le Momix tant convoité, qui me fait des crèmes et des sauces d'enfer Je bondis de joie , mais je trouve que pour les pâtes à gâteaux c'est pas le top, et j 'ai jamais pu battre des oeufs en neige avec... Malheureux (triste) .;alors quand j'ai découvert le dernier né de K tout à l'heure, j'étais.... bouhouhouh ........mais va falloir que je joue au Loto...... Siffle

Bonne soirée
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Hello, Kikou, Bonjour Bisou Je vais au lit... à toutes.
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Merci Gourmande, plus besoin de remonter Très Heureux
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C'est pas normal que tu n'arrives pas à monter tes blancs en neige avec Mimix. Moi j'avoue que je le trouve parfait aussi pour les pâtes à gâteau. Que lui reproches-tu à ce niveau?
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HS:
Audeux? Mazerolles?
Moi j'habite un petit village à une vingtaine de km de besançon, près de quingey, en haut de la montagne!
Le monde est petit!
cahouète a écrit :


Charnay ?

moi, c'est Burgille, voilà tu sais tout Très Heureux Très Heureux Très Heureux
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Et moi je connais bien Beaujeu.
9
Coucou Heureux

Theblondmarie : ben je vais réessayer alors....ma dernière tentative remonte à plus de 15 ans! Je suis vert ! Je vais me remplonger dans le mode d'emploi du Momix...quant aux pâtes à gâteaux, j'ai du mal à les sortir du bol, je trouve qu'on en laisse la moitié au fond, prises dans le couteaux.....En revanche, pour les pâtes à tarte, quel pied: Heureux
En fait il faudrait que je me replonge dans le bouquins comme au début, au bout d'un certain temps j'ai tendance à entrer dans une routine et j'oublie certaines fonctions

Comme je le fais toujours pour les trucs qui me font envie, que ce soit dans le domaine du hitech ou de l'électroménager, j'ai visité des sîtes au sujet de l'appareil dont je vous parlais hier : eh ben, vu les complications d'utilisation, vu le nombre de trucs à monter avant de pouvoir l'utiliser, ça m'a calmée : rien à voir avec la simplicité d'utilisation du Momix, et ça m'a rappelé que c'était déjà quelque chose que je reprochais au K Chef (et ça se mulitiplie avec la version chauffante! Entraînement physique de boxe ) vu le temps de montage, démontage, et les consignes de ne pas mettre les trucs au lave vaisselle, je trouvais qu'il me faisait perdre autant de temps que si j'avais tout fait à la main sans robot!

Ma dernière tournée de yaourths en MD : bien que fermes (je les ai fait avec du lait entier), il y a de "l'eau" dans les pots, sur le côté, c'est la première fois que ça m'arrive...j'avais bien bouché les trous non utilisés, je les ai laissés dedans jusqu'à mon réveil bien que la cuisson finissait vers 1h du mat, mais je le fais souvent....en revanche, je l'ai posé sur le mme plan de travail que celui où j'ai utilisé un batteur, fait de la pâtisserie, alors que d'habitude je la mets dans un autre coin où il n'y a aucun "mouvement"...Vous pensez que ça peut être ça?

Deltree : Burgille, ce n'est effectivement pas très loin de chez moi

J'a vu aussi "Fais pas ci, Fais pas ça", et ça m'a fait penser à vous...l'ado qui se les envoyait par 4, ça m'a rappelé quelque chose..... OUaha c'est trop bon !

Plus de notifictions, bien que la case soit toujours cochée... Pleure ou vraiment très malheureux

Bonne journée à vous
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Bonjour les filles,

J'ai lu en diagonale, la crème de marron ! rien que le nom et faut que je me sauve, je mangerais un pot en 3 minutes !

Je veux faire des FB, pas faits depuis un moment donc je n'ai plus de petit lait et je n'avais plus de présure non plus, voilà pourquoi.

Et là, je sais plus : il faut absolument un FB du commerce pour la première fournée ou est-ce que lait et présure seuls suffisent ?

Sur le mode d'emploi ils précisent qu'il faut les deux mais je me demande ?
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Coucou Heureux

Theblondmarie : ben je vais réessayer alors....ma dernière tentative remonte à plus de 15 ans! Je suis vert ! Je vais me remplonger dans le mode d'emploi du Momix...quant aux pâtes à gâteaux, j'ai du mal à les sortir du bol, je trouve qu'on en laisse la moitié au fond, prises dans le couteaux.....En revanche, pour les pâtes à tarte, quel pied: Heureux
En fait il faudrait que je me replonge dans le bouquins comme au début, au bout d'un certain temps j'ai tendance à entrer dans une routine et j'oublie certaines fonctions
CALAMITYJANE52 a écrit :


Ah mais moi j'ai le TM31 et je ne connais pas le 21, donc peut-être que la différence vient de là.
Il faut que tu investisses dans le nouveau.
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bonjour!
je n'avais pas vu hier (plus les yeux en face des trous?) mais merci beaucoup pour vos voeux d'anniversaire..... ils sont arrivés jusqu'ici.... c'est sympa! Très heureux merci! Bisou
j'ai mangé un yaourt au sirop rose framboise....très bon goût mais une petite phase aqueuse dans le fond des pots (mais qui ne m'ennuie pas puisque je mélange alors le yaourt et qu'il devient juste un tout petit peu plus liquide)...encore une nouveauté découverte dans mon supermarché avant hier.... à nouveau je connaissais la marque (Moulin de Valdon*e) mais pas ce produit....
Divers
Il y a plusieurs parfums, mais je n'ai pris que celui-ci car la composition des autres goût était très- trop "chimique".... en tout cas le goût du yaourt aromatisé ainsi est très très bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
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Alors, j'ai appelé le SAV de ma zone pour râler que mon joujou n'était pas neuf.
Ils ont proposé de me le remplacer.
J'ai dit que, sinon, je pouvais la garder contre un avoir.
Elle m'a dit, ok, 15%.
J'ai dit que c'était pas tout à fait assez.
Alors elle a dit que EXCEPTIONNELLEMENT, elle faisait 20%.
C'est pas mal non?
Ça me la fait à 81€. Elle a été déballée mais je suis quasi sure qu'elle n'a pas été utilisée, je ne vois pas de traces sur le couvercle, ni de rayures. Je vais tout bien la nettoyer et hop.
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Et moi je connais bien Beaujeu.
Theblondmarie a écrit :


Moi aussi c'est dans le beaujolais!Les vins ça me connais! Rire (lol) mais dans les yaourts c'est pas top!
15
....Ils ont proposé de me le remplacer.
J'ai dit que, sinon, je pouvais la garder contre un avoir.
Elle m'a dit, ok, 15%.
J'ai dit que c'était pas tout à fait assez.
Alors elle a dit que EXCEPTIONNELLEMENT, elle faisait 20%.
C'est pas mal non?
Ça me la fait à 81€. Elle a été déballée mais je suis quasi sure qu'elle n'a pas été utilisée, je ne vois pas de traces sur le couvercle, ni de rayures. Je vais tout bien la nettoyer et hop.

Wouawww! ça c'est delà négociation MLN! c'est top! Héhéhé
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Fiesta Fiesta j'ai fait les marronsuis de sorbetcitron... j'ai léché la spatule Ange miam Ange miam
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Et là, je sais plus : il faut absolument un FB du commerce pour la première fournée ou est-ce que lait et présure seuls suffisent ?
bichonnette a écrit :


Je vais partir en courses, personne pour me répondre siou plaît les filles ? merci d'avance Bisou
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Moi aussi c'est dans le beaujolais!Les vins ça me connais! Rire (lol) mais dans les yaourts c'est pas top!
cahouète a écrit :


Ah non, c'est pas le même. Le mien il est dans la Haute Patate.
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....Ils ont proposé de me le remplacer.
J'ai dit que, sinon, je pouvais la garder contre un avoir.
Elle m'a dit, ok, 15%.
J'ai dit que c'était pas tout à fait assez.
Alors elle a dit que EXCEPTIONNELLEMENT, elle faisait 20%.
C'est pas mal non?
Ça me la fait à 81€. Elle a été déballée mais je suis quasi sure qu'elle n'a pas été utilisée, je ne vois pas de traces sur le couvercle, ni de rayures. Je vais tout bien la nettoyer et hop.

Wouawww! ça c'est delà négociation MLN! c'est top! Héhéhé
sorbetcitron a écrit :


J'ai bien fait non?
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Fiesta Fiesta j'ai fait les marronsuis de sorbetcitron... j'ai léché la spatule Ange miam Ange miam
docdom a écrit :


Quelle gourmande. Mais alors, moi j'aurais fait tout pareil.
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Je vais partir en courses, personne pour me répondre siou plaît les filles ? merci d'avance Bisou
bichonnette a écrit :


Moi je sais pas du tout.
D'ailleurs, pareil, je voudrais faire des yayas au soja, mais je n'ai que de la boisson. Est-ce que ça va marcher?
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Fiesta Fiesta j'ai fait les marronsuis de sorbetcitron... j'ai léché la spatule Ange miam Ange miam
docdom a écrit :


Tss Tss Tss
vais les faire cet après midi
je vais diminuer les ingrédients par deux parce que Gazou n en mange pas
j espère y trouver la même texture que vous
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bichonnette, il faut du fromage blanc ou un petit suisse pour commencer tes FB...j'espère que tu n'es pas encore partie! .... je viens de rentrer! Heureux
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contente que tu aies léché la spatule doc!
il est vrai que la qualité de la crème de marrons du départ joue énormément!
et tu as mis la même quantité de crème fraîche ou tu as diminué? (en fin de compte je pense que je laisserai cette quantité de crème fraîche car je trouve que c'était très très bien et surtout pas d'eau dans le fond même le lendemain!) Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
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Bonjour les filles,

J'ai lu en diagonale, la crème de marron ! rien que le nom et faut que je me sauve, je mangerais un pot en 3 minutes !

Je veux faire des FB, pas faits depuis un moment donc je n'ai plus de petit lait et je n'avais plus de présure non plus, voilà pourquoi.

Et là, je sais plus : il faut absolument un FB du commerce pour la première fournée ou est-ce que lait et présure seuls suffisent ?

Sur le mode d'emploi ils précisent qu'il faut les deux mais je me demande ?
bichonnette a écrit :


je crois qu'il faut du FB du commerce mais je ne voudrais pas t induire en erreur.
prends un petit pot au cas où...

Theblondmarie, C'est Okey ! tu as fait une bonne affaire