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Yaourtière multi-délices seb

Page 148/271 · 6760 réponses · 232347 vues

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Oui, c'est ça! tu peux être contente, tu as fait une affaire! Bravo ! Je passe aussi par ebuyclub chaque fois que c'est possible. C'est Okey !
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Coucou les délicieuses !

Bienvenue aux nouvelles.

Kindy, je t ai envoyé un mp pour ebuyclub je sais pas du tout ce que c'est .
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testé cet après midi les petits gâteaux au yaourt, sympa mais tous n'ont pas monté aussi bien
et les crèmes caramel pas encore suffisament prise pour moi mais ok pour mon mari Heureux
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kindy45 je la fais tourner la nuit, alors forcement ça ne consomme moins
Tu ne regretteras pas ton achat

Andrée je l ai payé moins de 90 € aussi sur internet Cligne de l'oeil

Hello, Kikou, Bonjour
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Oui moi aussi je l'ai eu à moins de 90 euros au même endroit il me semble!

Bonne soirée, Laura.
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Test fromage blanc façon cathyli. Sans présure et sans conviction.
Je crois qu'il fait trop chaud.
J'ai tout jeté les derniers fromages blancs avec présure. En poudre lactaline.
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Test fromage blanc façon cathyli. Sans présure et sans conviction.
Je crois qu'il fait trop chaud.
J'ai tout jeté les derniers fromages blancs avec présure. En poudre lactaline.
docdom a écrit :

Ah mince pour le test de cathyli, je voulais en faire...
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Ah mince pour le test de cathyli, je voulais en faire...
betoche a écrit :

Non tu m'as mal compris, j'espère que ça ira avec la recette de cathyli. Parce que avec présure je les avais loupe.
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Chez Seb promo sur les accessoires.
J'ai vu un bac pour mettre à égoutter au frigo qui m a l'air pratique'
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Il y a quelques jours, j'ai fait les fromages blancs sans présure version cathyli..... c'est génial! j'ai eu beaucoup plus de fromage qu'avec présure et donc beaucoup moins de petit lait et après deux jours d'égouttage j'ai eu des "petits-suisses" que j'ai pu démouler sans problèmes! méthode adoptée! tu as osé faire ce que j'avais déjà imaginé sans franchir le pas.... merci Cathyli! Bisou
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Test fromage blanc façon cathyli. Sans présure et sans conviction.
docdom a écrit :


J'avoue que je n'ai jamais mis de conviction pour les fromages blancs. Ça s'achète où d'ailleurs?
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Chez Seb promo sur les accessoires.
J'ai vu un bac pour mettre à égoutter au frigo qui m a l'air pratique'
docdom a écrit :


Ah oui? Mais alors tu sors tout des pots?
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doc, c'est le grand bac pour faire 1 litre de fromage blanc en une fois?
je viens de voir ça sur les "accessoires" des produits de la marque...je ne connaissais absolument pas!
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Non tu m'as mal compris, j'espère que ça ira avec la recette de cathyli. Parce que avec présure je les avais loupe.
docdom a écrit :

Ben dsl, mais ce qui m'a induit en erreur c le "sans présure et sans conviction"!
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Il y a quelques jours, j'ai fait les fromages blancs sans présure version cathyli..... c'est génial! j'ai eu beaucoup plus de fromage qu'avec présure et donc beaucoup moins de petit lait et après deux jours d'égouttage j'ai eu des "petits-suisses" que j'ai pu démouler sans problèmes! méthode adoptée! tu as osé faire ce que j'avais déjà imaginé sans franchir le pas.... merci Cathyli! Bisou
sorbetcitron a écrit :

Ah super comme avis, je suis allée faire des courses et j'ai acheté du lait. Je vais essayer ça ce WE.

Tu as pris quoi comme lait STP?
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betoche, j'ai pris du lait bio entier frais pasteurisé, pas UHT Très Heureux
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betoche, j'ai pris du lait bio entier frais pasteurisé, pas UHT Très Heureux
sorbetcitron a écrit :

Bon ben on verra avec du lait entier normal et UHT...
18 Recette

Préparation de caillé avec présure lactaline

Ingrédients Équivalences
  • 1 à 3 L de lait
  • 1 sachet de présure
Recette certifiée 100% sans IA
Non tu m'as mal compris, j'espère que ça ira avec la recette de cathyli. Parce que avec présure je les avais loupe.
docdom a écrit :

Pour la présure lac*taline, il faut le faire à T°C ambiante: tu fais tiédir entre 1 à 3L de lait, tu rajoutes 1 sachet de présure, tu fouettes 1min puis tu couvres et tu mets dans un endroit ni trop chaud, ni trop froid et endroit sans vibrations et tu laisses prendre 24h. Puis au bout des 24h tu fais égoutter en mettant un torchon fin ou un lange dans une passoire (avec un récipient en dessous de la passoire) et tu laisses égoutter entre 3 à 12h au frigo suivant la consistance voulue.

Peut être que tu connais déjà cette méthode, c juste si tu ne veux pas jeter ta présure, il y a moyen de l'utiliser.
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J'ai moi aussi lancé ma tournée FB sans présure, mais avec du lait de Mouton de noël . Verdict demain.
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Alors résultats chez moi ça tient plus du yaourt un peu épais , j'ai goûte à midi après 3h d égouttage au frigo. Mais pas le goût de fromage blanc ni faisselle.
Ce soir j'ai tenté de les regrouper dans un gros pot façon fromage battu, catastrophe, yaourt à boire quoi.
J'en ai gardé 6 pour essayer de faie des petits suisses comme sorbetcitron sur son nuage mais franchement vu la consistance je doute!
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Pour la présure lac*taline, il faut le faire à T°C ambiante: tu fais tiédir entre 1 à 3L de lait, tu rajoutes 1 sachet de présure, tu fouettes 1min puis tu couvres et tu mets dans un endroit ni trop chaud, ni trop froid et endroit sans vibrations et tu laisses prendre 24h. Puis au bout des 24h tu fais égoutter en mettant un torchon fin ou un lange dans une passoire (avec un récipient en dessous de la passoire) et tu laisses égoutter entre 3 à 12h au frigo suivant la consistance voulue.

Peut être que tu connais déjà cette méthode, c juste si tu ne veux pas jeter ta présure, il y a moyen de l'utiliser.
betoche a écrit :

oui j'ai déjà lu que tu faisais comme ca, mais moi je veux y arriver avec la md.
Je ne peux pas avec la température actuelle laisser des laitages dehors . Il fait 35 ° dans la journée en ce moment.
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Ben dsl, mais ce qui m'a induit en erreur c le "sans présure et sans conviction"!
betoche a écrit :

Pardon je me suis mal exprimée
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doc, c'est le grand bac pour faire 1 litre de fromage blanc en une fois?
je viens de voir ça sur les "accessoires" des produits de la marque...je ne connaissais absolument pas!
sorbetcitron a écrit :

Moi non plus j'avais compris que c'était un bac pour mettre les yaourts ou FB au frigo!
Je regarde mieux
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J'avoue que je n'ai jamais mis de conviction pour les fromages blancs. Ça s'achète où d'ailleurs?
Theblondmarie a écrit :

C'est le genre d'ingrédients secrets, tu vois le genre de trucs qui fait foirer la mayo ou dégonfler les soufflés!.
Moi des yaourts ou les fromages blancs même avec la md, c'est jamais 100% de réussite assurée , pourtant au départ j'avais bon espoir , mais je suis desperate housewife avec cette machine....
Oups, attention !
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Alors résultats chez moi ça tient plus du yaourt un peu épais , j'ai goûte à midi après 3h d égouttage au frigo. Mais pas le goût de fromage blanc ni faisselle.
Ce soir j'ai tenté de les regrouper dans un gros pot façon fromage battu, catastrophe, yaourt à boire quoi.
J'en ai gardé 6 pour essayer de faie des petits suisses comme sorbetcitron sur son nuage mais franchement vu la consistance je doute!
docdom a écrit :


Pfffff, je déprime de lire ça.