J'ai fait le flan banane-coco de Valérie Cupillard (recette postée par docdom)
Nous avons aimé, mais la texture tenait plus de la crème que du flan (peut-être aurais-je dû ajouter 2 ou 3 g de farine de riz?). Au lieu de vanille, j'ai parfumé avec du rhum vanillé ... la prochaine fois, il faudra que j'en mette un peu plus!
j'ai eu un souci avec mes yaourts tout d abord 1 yaourt n a pas pris du tout Les autres étaient fermes mais une fois qu on les mélange, ils deviennent liquides. j avais fait chauffer avant le lait pour faire infuser ma vanille. Est ce que ça peut venir de là? Merci de vos réponses
Gourmande, tu as repéré la place qu'occupait le yaourt qui n'a pas pris? Comme ça à la prochaine fournée, tu regardes si c'est pareil... Moi je ne vois pas du tout...
On est rentré en milieu de semaine de vacances, je me réapproprie doucement ma cuisine et là une tournée de yayas nature et aromatisés, j'ai pas eu le temps encore de faire les courses, donc on fait avec ce qu'on a!
je cherche desesperemment une recette que j'avais trouvé ici il y a un moment mais je trouve pas
c'est une recette de flan au chocolat
sans oeuf a ma connaissance et le flan était ferme des sa sortie de la MD
si quelqu'un l'a, merci
c'est pour ce soir lol
celimera a écrit :
J'ai cherché dans ma Marmite: pas de flan qui corresponde à ce que tu dis! Il y a, par contre, la "crème chocolat/caramel" et la "crème style D@nette" qui sont sans oeufs. Avec 1 oeuf: la "crème chocolat allégée"
et moi je recherche toujours une recette de crème ou flan sans crème. Est ce que quelqu'un en a trouvé une car moi non
gulule a écrit :
Tu as regardé les ingrédients des recettes? Il y a tout ça (et encore d'autres, mais pas forcément dans le récap): Crème au chocolat à l'agar agar Crème caramel de Steffy (c'est plutôt un flan) Crème chocolat au LCNS Crème chocolat/caramel Crème renversée vanille Crème vapeur au citron Crème aux oeufs (de Patath) Crème café, vanille ou chocolat (ornibel) Crèmes coco Crèmes de Sophie Flan allégé, vanille ou pistache Flan au grand- Marnier Flan de banane à la vanille Flans au caramel Flans au lait de soja chocolat Flans de courge spaghetti....
et moi je recherche toujours une recette de crème ou flan sans crème. Est ce que quelqu'un en a trouvé une car moi non
gulule a écrit :
à toutes
Si vous le permettez je me joins à vous car j'ai acheté la multi-délices il y à un peu plus d'un mois et j'en suis très contente. J'ai fais des flans à la vanille je vous mets la recette si vous êtes intéressées.
FLAN VANILLE (pour 12 pots)
* 6 oeufs * 130 gr de sucre * 10 ml de vanille liquide * 1L de lait (1/2 écrémé pour moi)
Faire bouillir le lait. Dans un saladier battre les oeufs + le sucre + vanille liquide. Ajouter petit à petit le lait chaud, bien mélanger. Verser la préparation dans les pots. Mettre de l'eau dans le fond du réservoir, brancher la multi-délices "programme 3" (desserts lactés) et cuire 20 à 25 minutes. Laisser refroidir, puis mettre les couvercles et réfrigérer.