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Yaourtière multi-délices seb

Page 223/271 · 6760 réponses · 232347 vues

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Bonjour

j'ai reçu la multidélices de Seb pour mon anniversaire et j'en suis super contente : yaourts, crèmes au chocolat, crèmes aux oeufs, tout est super bon !
je viens de faire une tournée de FB mais je ne suis pas satisfaite. Pour le goût, je ne sais pas encore mais dans les pots, le FB est passé à travers légouttoir et donc il y en a au fond du pot. J'ai vidé le petit lait mais il reste du FB au fond.

Est-ce parce que j'ai utilisé du lait 1/2 écrémé au lieu de lait entier ?
Merci de me conseiller Roulement de yeux
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Hello, Kikou, Bonjour mon mari a appelé lundi le service et on a reçu une lettre samedi en nous disant qu on allait nous remettre 24 couvercles puisque j'ai deux jeux de pots ;je trouve cela très correct et assez rapide ;
mie super si tu l a reçu enfin ; cathy on se connais tu venais sur le fofo de thermomix ca me fait plaisir de te revoir !!!IL ME SEMLBLE QUE 37 MINUTES CA FAIT TROP .IL NE FAUT PAS TROP BRASSER LES PRÉPARATIONS. a part mon fromage blanc je fais beaucoup de préparation a base de lait de soja et chèvre A CAUSE DE L INTOLÉRANCE AU LAIT DE DE MON MARI .PAR CONTRE j'ai ACHETÉ LE BAC D UN LITRE POUR METTRE DS LA MD ET c'est BIEN PLUS PRATIQUE POUR FAIRE LE FROMAGE BLANC .L AUTRE JOUR j'ai ESSAYE AVEC LE CITRON MAIS MOINS FERME QU AVEC LA PRESURE LIQUIDE ;
sam ca viens du lait qd je fais au lait demi ecreme j'ai le même problème ;
bonne soirée Bisou
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Coucou tout le monde.
Ça fait longtemps que je ne suis pas venue.
Si mes yaourths en route ce soir sont réussis, et ben c'est que vraiment j'ai du bol.
Je voulais faire au lait de brebis avec agar-agar. Je fais chauffer mon lait plus agar. Comme j'avais peu le temps d'attendre que ça refroidisse, je me suis dit que j'allais mettre mon pot dehors dans la neige. Quand je suis revenue, le lait agarisé avait bien pris, comme un flan bien bien ferme. J'étais Plié de rire . Du coup j'ai tout passé au Mimix. Verdict demain...
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Coucou tout le monde.
Ça fait longtemps que je ne suis pas venue.
Si mes yaourths en route ce soir sont réussis, et ben c'est que vraiment j'ai du bol.
Je voulais faire au lait de brebis avec agar-agar. Je fais chauffer mon lait plus agar. Comme j'avais peu le temps d'attendre que ça refroidisse, je me suis dit que j'allais mettre mon pot dehors dans la neige. Quand je suis revenue, le lait agarisé avait bien pris, comme un flan bien bien ferme. J'étais Plié de rire . Du coup j'ai tout passé au Mimix. Verdict demain...
Theblondmarix a écrit :


Trop drôle, enfin pour moi Rire (lol)
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Bonsoir tout le monde !
J'ai reçu hier la MD, et je l'ai étrainer en faisant des crèmes au chocolat, j'ai juste rajouté un zeste d'orange, elles étaient bien bonnes;
Il faudrait que je fasse aussi des yaourts soja et chèvre, gamine quelle recette fais-tu ?
Merci à vous toutes pour tous vos conseils !
6 Recette

Yaourts soja et chèvre aux fruits de la passion

Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de lait soja
  • 1 yaourt soja
  • 8 H MODE YAYA
  • 1 litre de lait de chèvre
  • 1 yaourt chevre
  • une c/a soupe de lait de chèvre en poudre
  • le torcheon
  • 6 gouttes pressées
  • 15 H MODE FROMAGE
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir tout le monde !
J'ai reçu hier la MD, et je l'ai étrainer en faisant des crèmes au chocolat, j'ai juste rajouté un zeste d'orange, elles étaient bien bonnes;
Il faudrait que je fasse aussi des yaourts soja et chèvre, gamine quelle recette fais-tu ?
Merci à vous toutes pour tous vos conseils !
mie a écrit :

Hello, Kikou, Bonjour pour les yaourts soja je mets un litre de lait soja un yaourt soja et 8 H MODE YAYA .
POUR CHEVRE 1 L DE LAIT DE CHEVRE .UN YAYA CHEVRE ET JE RAJOUTE UNE C/A SOUPE DE LAIT DE CHEVRE EN POUDRE .QUE JE TROUVE CHEZ LE BIO ET 8 H MODE YAYA ;pour le fromage de chevre je prends la recette de sorbet citron ;un petit suisse 1 LITRE DE LAIT DE CHEVRE ET 6 GOUTTES PRESURES .ET JE METS 15 H EN MODE FROMAGE APRES JE REGARDE SI AU BOUT DE 1O HEURES C EST PRIS J ARRETE . JE COUVRE TOUJOURS MA MD D UN TORCHON Bisou
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Super merci pour la réponse, je vais essayer les yaourts de chèvre, bisoussssss !
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Bonjour, j'ai ma MD depuis noël. Sauf que j'ai pleins de bulles d'air quand je fait les desserts lactés (chocolat, crème aux oeufs, flan au caramel) Le goût est bon mais la texture bizarre... Je fais bien les recettes du livre fournit pourtant!
Savez vous d'où ça peut venir? embarrassé (oops)
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Bienvenu Nissou. Moi je ne sais pas exactement, mais j'ai l'impression que c'est quand on remue fort.
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C'est vrai qu'il dise de blanchir les oeufs avec le sucre, alors je mélange vivement.. Merci, je vais réessayer plus doucement.
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Bonjour, j'ai ma MD depuis noël. Sauf que j'ai pleins de bulles d'air quand je fait les desserts lactés (chocolat, crème aux oeufs, flan au caramel) Le goût est bon mais la texture bizarre... Je fais bien les recettes du livre fournit pourtant!
Savez vous d'où ça peut venir? embarrassé (oops)
nissou87 a écrit :


Bienvenue, nissou! Anémone

Ca arrive aussi quand c'est trop cuit...
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C'est vrai qu'il dise de blanchir les oeufs avec le sucre, alors je mélange vivement.. Merci, je vais réessayer plus doucement.
nissou87 a écrit :


Bonjour

Etoiles Magie nissou87 Etoiles Magie

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Bienvenu

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hésite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

je te souhaite une

Bonnejournee

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Bienvenue, nissou! Anémone

Ca arrive aussi quand c'est trop cuit...
Andrée a écrit :


Je plussoie!

Et depuis pour les crèmes au chocolat je mets plus de crème, parfois 1L au lieu de 50cL.

Alors oui c'est un peu plus lourd mais tellement meilleur! Et aucune bulle! Je suis vert ! Je suis vert ! Je suis vert ! Je suis vert !
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bonjour à vous toutes
je remercie les personnes qui ont parlé des couvercles de la md j'ai donné un coup de fil et une personne super sympa m'a dit qu'il me serait envoyé 24 couvercles bien que déjà 12 m'aurait aussi dépanné
je fais aussi les crèmes avec un peu plus de cl , mais aussi moins d'oeufs et moins de cuisson que les recettes sur le livre car la cuisson varie selon les mds celles de ma bfille par contre chauffe moins Hello, Kikou, Bonjour
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Il y a trop de facteurs qui rentrent en compte pour une débutante en yaourt comme moa ^^
Je vais réessayer que même I love you !
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BSR

J'ai lance une tournée de fromage blanc au lait yorik

Verdict demain Cligne de l'oeil
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BSR

J'ai lance une tournée de fromage blanc au lait yorik

Verdict demain Cligne de l'oeil
Cannelle85 a écrit :


moi aussi Très Heureux
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J’espère que ça sera bien réussi Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
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J’espère que ça sera bien réussi Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
Cannelle85 a écrit :

on verra bien, j'ai goûté le lait, c'est un peu plus amer que le lait Ribot
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Surprise , surprise Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
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cathy on se connais tu venais sur le fofo de thermomix ca me fait plaisir de te revoir !!!IL ME SEMLBLE QUE 37 MINUTES CA FAIT TROP .IL NE FAUT PAS TROP BRASSER LES PRÉPARATIONS. a part mon fromage blanc je fais beaucoup de préparation a base de lait de soja et chèvre A CAUSE DE L INTOLÉRANCE AU LAIT DE DE MON MARI .PAR CONTRE j'ai ACHETÉ LE BAC D UN LITRE POUR METTRE DS LA MD ET c'est BIEN PLUS PRATIQUE POUR FAIRE LE FROMAGE BLANC .L AUTRE JOUR j'ai ESSAYE AVEC LE CITRON MAIS MOINS FERME QU AVEC LA PRESURE LIQUIDE ;
sam ca viens du lait qd je fais au lait demi ecreme j'ai le même problème ;
bonne soirée Bisou
gamine a écrit :


coucou

oui je venais sur le fofo momix avec d'autres d'ici etc. mais plus trop de temps , j'ai d'autres nouveaux joujoux, dont la MD C'est bon

moi aussi j'ai acheté le bac d'1 litre pour les FB et fromage frais et je trouve cela génial .

bon je suis en train de lire les anciens messages et je vois que les arômes ne sont pas concluant mais je verrais bien , j'en ai commandé avant de lire cela ...

gros bisous et a plus
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Bonjour, vu que j'ai été bien malade, du coup je n'ai pas fait mes yayas aromatisés cette nuit, ils sont en train de prendre jusqu'à ce soir.

Pour celles qui parlaient des arômes, moi aussiavec les arômes, je trouve que ça donne un goût un peu trop chimique surtout qu'on est obligé d'en mettre pas mal pour avoir du goût. Donc du coup j'ai trouvé des sirops avec les mêmes goûts que les arômes et je fais un mix des 2, par ex j'ai des sirops et arômes vanille et caramel, donc je met 1 càs du sirop + 3 gouttes de l'arôme assorti, du coup ça donne des yayas bien sucré et avec du goût!

Bonne soirée et bon WE, Laura.
betoche a écrit :


merci du conseil , je vais chercher des sirops car j'ai été dans mes magasins et rien de bon !
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Pour les sirops ,, je prends la marque AR....OM .

Ils ont bon goût, donnent du coup et de la couleur .

Il y a barbapapa, guimauve etc etc
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coucou le forum
quand vous téléphonez pour les couvercles , ils vous demandent quoi ?
merci
et le numéro c'est 0974501020?
merci
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Moi rien a part mon code postal et mon nom car elle m'a retrouvée dans leur dossier suite à mon achat chez Dart....y

ELLE n'a pas eu besoin du numéro de la MD ni rien, ni même le nombre de pots qu'elle connaissait avec la référence de mon achat