coucou les filles
Désole de pas être passée avant mais j'ai repris le boulot donc un peu occupée
Voici la recette des crémes brulées
Ingrédient
-10cl de lait
-1 gousse de vanille
-3 oeufs entiers
-3 jaunes d'oeufs
-140g de sucre
-1l de créme liquide
-Sucre cassonade pour caraméliser
Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez la gousse de vanille incisé dans la longueur et grattée.Laissée infuser 15mn.Mélangez les oeufs,les jaunes d'oeufs et le sucre à la spatule.Ajoutez le lait parfumé,la créme liquide et mélangez.Répartissez dans les pots.Remplissez la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'au niveau max.Faites cuire 40mn en mode dessert lacté.Laissez refroidir complétement.Au moment de servir,saupoudrez de sucre cassonade et caramélisez à l'aide d'un chalumeau ou à défaut sous le grill de votre four.
Bon essai les filles et franchement elles sont trés bonnes là j'ai testée les petits pots de crémes au chocolat elles sont excellentes dixit mon mari qui est quand même trés critique sur les choses faites maison genre yaourts pain brioche et je confirme qu'elles sont excellente
Vous me donnez envie d'investir dans les pots yaourts à boire et je pense que je vais craquer car mes filles adorent ça
là j'ai rachetée 6 pots en verre car pas passez sinon

et j'ai trouvée aussi un arôme fraise en poudre de la marque lagran*e je vais essayer donc mes prochains yaourts c'est des natures à la fraise
Allez une bonne soirée à toutes