Je suis très contente de mes desserts ! 
Yaourtière multi-délices seb
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yaourts poire vanillle une réussite 
à refaire
sinon je vais refaire un essai de fromage de chèvre le 1er essai n'était pas top j'espère que ce sera mieux ...
à refaire sinon je vais refaire un essai de fromage de chèvre le 1er essai n'était pas top j'espère que ce sera mieux ...
pitipanda je fais aussi mes courses chez edouard mais là il n'y en avait pas ... j'attends le résultat chez toi pour tester agrumes
paulinette70 J'ai mis la tournée de yayas au pulco citron et pulco tropical verdict demain soir car ce n'est pas moi qui vais les sortir de la MD.
J'ai goûter lorsque j'ai touillé dans les pots et le tropical est super par contre le citron pas top manque de sucre mais après à voir une fois pris.
Bonne nuit
J'ai goûter lorsque j'ai touillé dans les pots et le tropical est super par contre le citron pas top manque de sucre mais après à voir une fois pris.
Bonne nuit
Bonjour à toutes !
Nouvelle sur le forum, j'ai également la multidélices depuis 7 mois.
En yaourts je ne fais pratiquement que des nature, et j'ai aussi déjà testé le fromage blanc et les petits-suisses selon les recettes du livret fourni avec, et c'est super !
Les autres recettes du livret ne m'inspirent pas vraiment.
J'avais trouvé sur le net (peut-être même sur ce forum) une recette de crème au chocolat excellente, qui réussit parfaitement quand j'en fais par 6, mais quand je double la dose pour en faire 12, la crème ne cuit qu'en dessous et à la surface des pots ça reste liquide sur 1 à 2 cm.
Quelqu'un a déjà rencontré ce problème et aurait une astuce ?
Nouvelle sur le forum, j'ai également la multidélices depuis 7 mois.
En yaourts je ne fais pratiquement que des nature, et j'ai aussi déjà testé le fromage blanc et les petits-suisses selon les recettes du livret fourni avec, et c'est super !
Les autres recettes du livret ne m'inspirent pas vraiment.
J'avais trouvé sur le net (peut-être même sur ce forum) une recette de crème au chocolat excellente, qui réussit parfaitement quand j'en fais par 6, mais quand je double la dose pour en faire 12, la crème ne cuit qu'en dessous et à la surface des pots ça reste liquide sur 1 à 2 cm.
Quelqu'un a déjà rencontré ce problème et aurait une astuce ?
Juste une réflexion à propos de cette phrase: c pas "dangereux" de faire chauffer le lait AVEC le yaya? Il y a un risque brûler le yaourt, non? Pour ma part, je fais toujours chauffer QUE le lait et quand c à la bonne T°C je rajoute le yaourt, c juste une question!
betoche a écrit :
JE NE ME SUIS JAMAIS POSE LA QUESTION .c'est PAR RAPPORT AU FERMENT QUE TU POSE LA QUESTION .DS LE YAOURT AU SOJA IL ME SEMBLE qu'il N Y EN A PAS BEAUCOUP .c'est POUR CA QU ON AJOUTE DE LA PRESURE .MAIS TU SAIS JE SUIS LA RECETTE MAIS PAS UNE EXPERTE . LE FROMAGE BLANC AUSSI ON LE CHAUFFE QD ON FAIT LE CARRE FRAIS ????D AILLEURS J EN AI FAIS .j'ai MIS DES NOIX . AIL CIBOULETTE 
Coucou me revoilou les délicieuses !
Je suis de retour à la maison après un passage à l'hôpital, mais tout va mieux. Et je vais pouvoir reprendre mes fournées de yaya et autres délices....
Je pense faire une tournée de yaya cette nuit, et une de crèmes choco et café demain... vous mettez combien de café, vous ?
Je n'ai toujours pas rencontré crésus, et notre cuisine est toujours en projet, ainsi que le momix... snif, aucun miracle pendant mon absence !
à toutes
Je suis de retour à la maison après un passage à l'hôpital, mais tout va mieux. Et je vais pouvoir reprendre mes fournées de yaya et autres délices....
Je pense faire une tournée de yaya cette nuit, et une de crèmes choco et café demain... vous mettez combien de café, vous ?
Je n'ai toujours pas rencontré crésus, et notre cuisine est toujours en projet, ainsi que le momix... snif, aucun miracle pendant mon absence !
à toutesielosubmarine a écrit :
bon rétablissement Ielosubmarine !
La réponse pour le café m'intéresse aussi...
Et pour ton momix, moi aussi j'attends un miracle mais pour un cooking chef... peut-être une bonne surprise à mon anniversaire?
Bonjour à toutes J'ai reçu aujourd'hui ma Md J'ai lu plusieurs de vos pages mais je n'ai pas tout lu
J'ai fait une tournée de crèmes dessert moitié vanille, moitié chocolat verdict ce soir
J'ai fait une tournée de crèmes dessert moitié vanille, moitié chocolat verdict ce soir
tocartang a écrit :
Alors il faudra changer ta signature
Jamais testé encore les fromages ail et fines herbes, vous prenez les fb comme base et ensuite vous ajoutez les herbes mixées? Ou bien vous mixez aussi le fb avec?
Bienvenue à toi Lyba, c'est bizarre ton truc avec les crèmes, peut-être une histoire de temps de cuisson? Peut-être en augmentant la durée tu obtiendrais un résultat convenable... Ou alors en les laissant refroidir dans la md avant...
titbebete, pour le fromage ail et fines herbes (moi c'était tartare avec noix, ail et fines herbes) j'avais fait du fromage demi-sec avant.... mais tu peux aussi faire du fromage blanc classique auquel tu ajoutes tes fines herbes; ce sera plus liquide c'est tout! ou bien tu fais du" st morêt " et tu y ajoutes aussi tes fines herbes et ton ail....ça dépend de la texture que tu préfères.....
Merci Sorbet
Me rappelle plus de la recette du St-Moret, vais voir le recap...
Me rappelle plus de la recette du St-Moret, vais voir le recap...
je pense qu'elle y est....sinon chez moi aussi.....
C'est la recette des carrés frais avec de la crème postée par Ptitelili?
je pense qu'elle y est....sinon chez moi aussi.....
sorbetcitron a écrit :
Je l'avais recopiée, mais je sais plus où elle est, avec le déménagement, y en a partout
Oui, tu as les carrés frais qui sont en fait le st morêt et tu as aussi le tartare....
Ah j'ai pas fait gaffe au tartare, vais voir, merci!
Bonjour à tous
J'ai une petite question svp
Avec 1,5L de lait pour pouvoir faire 12 pots peut on mettre seulement un sachet de ferments Al.a ou bien on doit en mettre un et demi ?
Merci de votre aide.
J'ai une petite question svp
Avec 1,5L de lait pour pouvoir faire 12 pots peut on mettre seulement un sachet de ferments Al.a ou bien on doit en mettre un et demi ?
Merci de votre aide.
Moi j'ai mis qu'un sachet pour 1l5 et ils étaient très fermes
Moi pareil!
Bon,sous la pression de mon fils j'ai fini par acheter les pots lagr*nge pour faire des yaourts style y*p. Je vais essayer avec du miel et des sirops.
je viens de regarder dans le livre, j'ai pas vu la recette
gourmande63 a écrit :
Bizarre sur le mien, la recette aux crambars y est, sinon tu peux aller sur le site de SEB, sur la page multi délice et tu clic sur l'onglet téléchargement, ce sont les recettes, peut être que tu la trouvera!
Pour l'instant, je ne l'ai pas essayé.
Bizarre sur le mien, la recette aux crambars y est, sinon tu peux aller sur le site de SEB, sur la page multi délice et tu clic sur l'onglet téléchargement, ce sont les recettes, peut être que tu la trouvera!
Pour l'instant, je ne l'ai pas essayé.
Pour l'instant, je ne l'ai pas essayé.
zabou799 a écrit :
merci vais aller voir
mes FB
je viens de trouver des recettes de yaourts sur le site de cuisin*rt, il me semble qu'il y en a des différentes.
je vais aller jeter un oeil.... on ne sait jamais....
Moi je l'ai trouvé a L*clerc mais je fais mes courses que là-bas donc je ne pourrais te dire si tu le trouve ailleurs.
J'en ai même acheter goût tropical, je pense que je vais l'essayer celui là aussi.
Je n'en ai plus aux agrumes donc lors de ma prochaine tournée je ferais citron et tropical pour voir ce que ça donne.
Si j'ai le temps je teste ce soir avec 1/2 litre de lait.
Je te tiens au jus
J'en ai même acheter goût tropical, je pense que je vais l'essayer celui là aussi.
Je n'en ai plus aux agrumes donc lors de ma prochaine tournée je ferais citron et tropical pour voir ce que ça donne.
Si j'ai le temps je teste ce soir avec 1/2 litre de lait.
Je te tiens au jus
Piti Panda a écrit :
J'ai pas encore tout lu, j'ai fais les courses cet aprèm
j'ai pensé à vous
j'ai pris du Pul*co tropical, pas encore fait de yaya avec, mais en boisson c'est troooop bon
rien à voir avec les sirops teis**seire et autres
grrrrrrrrr, je suis
cet aprèm en faisant mes courses chez le edouard, beh j'ai vu la mijotcook à ...49 euros 50
je suis dégoûtée, je l'ai payé 90,49, j'attends le remboursement s*b de 30 euros, sous 6 semaines, alors que là 49.50€ waouu, pinaise !
bon je fini de lire
vos galettes les filles étaient superbes, elles faisaient envies dites donc
édit j'ai enfin fini de lire
Ielosubamrine,
j'espère que tu vas bien
rétablis toi bien
Piti Panda
alors ? les yaya pulco tropical ?
quelle dose de pulco tu as mis ?
tu as mélanger direct dans tout le lait ou dans chacun des pots ?
ou pas de mélange et juste mis dans le fond du pot ?
Merci d'avance
bienvenue aux nouvelles Délicieuses
Merci docdom pour l'info
bises à toutes anciennes et nouvelles
ça m'intrigue, vos yaourts au pulc*... vous procédez comment ? ça ne fait pas cailler le lait ? 