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Yaourtière multi-délices seb

Page 178/180 · 4478 réponses · 222368 vues · Fermé

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Bonne question!
Je ne sais pas si c'est possible!
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bonjour !
j'aimerais beaucoup savoir comme faire du fromage type St M*ret avec ma MD...
merci ! Très Heureux
Loons a écrit :

on en a presque toutes fait, recgarde dans le recap la recette a été postée par sorbetcitron
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et si la recette n'est pas daans la récap .... elle est chez elle Cligne de l'oeil
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effectivement les bouteilles de p*go ne rentrent pas , elles sont trop hautes Evil or Very Mad mais j'ai fait comme l'une d'entre vous le disait : j'ai transvasé après et les enfants ont adorés C'est Okey ! je pense quand même investir plus tard dans le kit , ce sera plus pratique , a moins que je trouve une autre idée bouhouhouh bouhouhouh
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coucou!
ça fait un bail que je n'étais plus passée, mais la multi-délices fonctionne toujours autant....avant hier du fromage blanc de chèvre avec les ferments nata*i (spécial faisselle) un peu déçue car ça reste assez liquide...je pensais que ce serait quand même plus épais....ceci dit ce n'est pas grave, je le mange avec de la ciboulette du jardin sur les mauricettes faites hier et c'est bien bon! la prochaine fois, je referai des fromages demi-secs Cligne de l'oeil
hier, c'était les puddings à l'orange et pour l'instant, ce sont des yaourts au lait d'amandes avec purée de marrons pour les uns et gelée de coings pour les autres....
tu as d la chance cpanpan de trouver du lait de chèvre entier...ici je n'en ai jamais trouvé....
loons, effectivement comme l'a dit cpanpan si la recette st mor^t n'est pas dans le récap, elle est chez moi.... Très Heureux cela reste mon fromage préféré à la C'est bon MD....
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effectivement les bouteilles de p*go ne rentrent pas , elles sont trop hautes Evil or Very Mad mais j'ai fait comme l'une d'entre vous le disait : j'ai transvasé après et les enfants ont adorés C'est Okey ! je pense quand même investir plus tard dans le kit , ce sera plus pratique , a moins que je trouve une autre idée bouhouhouh bouhouhouh
fabymoi a écrit :


pourquoi ne pas faire comme la pub : velou.té fr.uix plante ta paille
tu secoues ton pot (avec le couvercle bien sûr! lol) et tu leur mets une paille et ça leur fait un yaya liquide à boire avec la paille et pas besoin de petite bouteille
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confus (ennuyé) Oups...désolée pour toi!
Je pensais qu'on en trouvait partout... Choqué

Bonne journée!
Bisou
MissLily a écrit :


et non pas en auvergne ma belle!ils doivent en construire un à clermont fd , alors on attend, vivement!
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mais tu en as de bonnes idées C'est Okey ! C'est Okey ! c'est cool pour la maison , ils préfèrent quand même boire , c'est plus rigolo ( ce ne sont pas les miens , je suis nounou ) , je dois bientôt recevoir un bon d'achat de 20 € chez amaz**e , j'en profiterais sûrement . En tout cas merci pour tes lumières cool coeur
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pourquoi ne pas faire comme la pub : velou.té fr.uix plante ta paille
tu secoues ton pot (avec le couvercle bien sûr! lol) et tu leur mets une paille et ça leur fait un yaya liquide à boire avec la paille et pas besoin de petite bouteille
coxicuisine a écrit :


Justement je me pose la question!

çà m'ennuie d'acheter encore des récipients confus (ennuyé)

car le plastique sans bisphénol je n'y crois qu'à moitié Roulement de yeux car il doit bien rester d'autres choses cracra dedans Roulement de yeux

Bisou
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pour les petites bouteilles est-ce que chez ca$a il n'existe pas des petites bouteilles en verre qui conviendraient pour vos yaourts à boire?
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Justement je me pose la question!

çà m'ennuie d'acheter encore des récipients confus (ennuyé)

car le plastique sans bisphénol je n'y crois qu'à moitié Roulement de yeux car il doit bien rester d'autres choses cracra dedans Roulement de yeux

Bisou
ZAZ.. a écrit :


ou même boire direct dans le pot une fois secoué , on n'est pas obligé de remplir les pots , ne faire qu'avec 1 litre de lait par exemple !
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je suis entrain de me dire qu'on est vraiment compliquée , on voulait des yaourts bien fermes et maintenant on veut qu'ils soient liquides HihiHi!!! HihiHi!!! jamais contentes ces femmes dingo dingo
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Contente de te revoir Sorbetcitron et rassurée ! N'ayant pas de chèvre broutant sur mon balcon, je n'ai le choix qu'entre du lait 1/2 écrémé au supermarché (il n'a à mon goût de chèvre que le nom) ou du lait entier pasteurisé au mag bio dans Paris et pas tous les jours de la semaine. J'ai été épatée du résultat avec le lait entier, goût, texture et 3 fois moins de petit lait ... j'ai trouvé que ça valait le coup de se déplacer.

Si quelqu'un avait une astuce pour des récipients et faisselles de fromage blanc XXL ça m'intéresserait.
Beaucoup de recettes d'Eryn et de Cléa sont ressorties avec la saison et la MD nous fabrique le FB Ange miam ce qui nécessite pas mal de manipulations avec les pots de 125 ml pour faire face à la demande ! Ce serait idéal d'avoir des récipients de 325 ou 500 ml.

Modifié (mai 2011)

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chez lag**ge ils ont une grande faisselle contenance 1litre si ça t'intéresse je peux regarder si elle rendre dans la md .
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oui, ça me botterait récipient et faisselle 1 litre. Merci fabymoi
16 Recette

Fromage blanc aux petits suisses et citron

Ingrédients Équivalences
  • 1,2l de lait
  • 2 cuil à café de citron
  • 2 petits suisses
  • 2 cuil à sp de crème fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
En effet jamais contente Roulement de yeux Rire (lol)

chez moi ils n'apprécie pas le fb ni les petits suisses et là je viens de finir Je suis vert ! c'est bon j'en suis rassasié pour un moment aussi Rire (lol)

je me doutais que çà finirais comme çà! je ferais donc du fromage blanc en quantité pour faire des charlottes

l'autre jour je n'ai pas mis les faisselles et j'ai ensuite tout vidé dans un pichet et ce n'était pas trop liquide

1,2l de lait - 2cuil à café de citron - 2 petits suisses - 2 cuil à sp de crème fraiche - 15h

je préfère avec les petits suisses par rapport au fb c'est moins raide ( je n'aime pas trop et je sucre beaucoup)

Je viens de voir et les bibe av..t les plus petits 125ml passe super bien mais Je suis vert ! 15 les deux il vaut mieux le kit Roulement de yeux
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pour les petites bouteilles est-ce que chez ca$a il n'existe pas des petites bouteilles en verre qui conviendraient pour vos yaourts à boire?
sorbetcitron a écrit :

j'ai acheté des petites bouteilles chez cas@ comme je l'ai dit mais contenance 300ML. elles sont mignonnes mais ça rentre pas dans la md.
j'ai fait du lait d'amande bio pur avec l'extracteur de jus de ma copine, c'est un délice mais on l'a bu il en reste pas assez pour faire des essais yaourts avec ta recette sorbet
18 Recette

Flans allégés

Ingrédients Équivalences
  • 1 l de lait entier
  • 8 œufs
  • 100g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Caramel
Recette certifiée 100% sans IA
Je viens de faire les " flans allégés " de " je sais plus qui ", ils m'ont l' air encore bien liquide.
J'ai mis 1 l de lait entier, 8 œufs, 100g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé et du caramel au fond des pots puis mis dans la MD 30 min prog 3.
J'ai doublé la quantité par rapport à la recette donnée mais pas le temps.
Ils sont au frigo , on verra bien.

Je viens de regarder les flans : ils sont encore liquides. Faut-il les recuire ?
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je suis entrain de me dire qu'on est vraiment compliquée , on voulait des yaourts bien fermes et maintenant on veut qu'ils soient liquides HihiHi!!! HihiHi!!! jamais contentes ces femmes dingo dingo
fabymoi a écrit :


HihiHi!!! C'est pas faux HihiHi!!!
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je suis entrain de me dire qu'on est vraiment compliquée , on voulait des yaourts bien fermes et maintenant on veut qu'ils soient liquides HihiHi!!! HihiHi!!! jamais contentes ces femmes dingo dingo
fabymoi a écrit :


c vrai Je bondis de joie Je bondis de joie

Il y a 15jours je vous parlais des kit à boire et maintenant bcp l'ont! A la folie du fait maison^^

En parlant yaourt à boire, hier soir j'ai lancé une tournée 8 pot avec 1l de demi écrémé+ sachet ferment alsa + gouttes arôme et 8h.
Ce matin j'en ai qq un de très liquide Choqué
J'aurais mal mélangé?
On verra ce soir!
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Coucou, tu les prends oú tes arōmes?
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Coucou, tu les prends oú tes arōmes?
aukian a écrit :


Pat-iwiz
J'ai framboise, coco , pêche, menthe, citron
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Et tu en es contente? J'hésite a commander
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Et tu en es contente? J'hésite a commander
aukian a écrit :


oui^^ attention au citron il est fort^^
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Alors ce matin j'ai demandé à celle qui mangera les yaourts liquide et verdict elle ne veut pas en bouteille (çà m'arrange Rire (lol) mon porte-monnaie et mon placard aussi )

Ma fille à une légère intolérance au lait et déjeune avec un yaourt liquide style ..mel mais elle vide les bouteilles dans un petit bol pour faire trempette Rire (lol)

Donc ce matin j'ai secoué un de mes yaourts ferme et avec une paille c'est parfait d'ailleurs avec les pots de cet forme il est facile de boire aussi.

Par contre attention car les couvercles ne sont pas totalement étanche Roulement de yeux donc j'ai eut un peu de yaourt qui sortait.

Sinon c'est parfait pas d'acidité et texture impeccable C'est Okey ! approuvé par ma zaza. C'est Okey !