Yaourtière rentable ou non ?

Bonjour, j'envisage d'acheter une yaourtière afin de faire moi même mes yaourts car nous en passons une quantité impressionnante par mois, j'aimerais savoir si c'est plus rentable de les faire soi même ? est ce que cela revient bien moins cher, que de les acheter ? ah oui et peut on faire des yaourts qui ne soit pas "solides", car mes enfants aiment les yaourts genre "velouté" de Yopl..t

Je cherche surtout à faire des économies loll et à manger plus sainement merci pour vos réponses

Pour la rentabilité, je ne peux pas te répondre, je n'ai jamais fait le calcul..mais en tout cas, quand tu fais tes yaourts tu sais ce qu'il y a dedans (pas d'additifs et compagnie...). Pour ce qui est de la texture, oui, ils peuvent être veloutés dans problème !

en faites j'envisage de les faire moi même car j'achète en moyenne 60 yaourts par semaine lol

Ma yaourtière fonctionne pratiquement toutes les nuits... à raison de 7 yaourts par fournée...

Mosquito, si tu manges autant de yaourts par semaine, il faudra faire plusieurs fournées par jour... ou alors acheter deux yaourtières
Par contre, sais-tu que tu peux en faire au four également ?

J'ai la yaourtière L*gr*nge et j'en suis ravie. Je fais des yaourts aux fraises T*g*d*, aux c*r*mb*rs, aux biscuits, au réglisse, à la vanille, au caramel, au lait de soja.... bref, plein de parfums qu'on ne trouve pas forcément en grandes surfaces...

Je pense que c'est vraiment rentable !

pour sûr. c'est déjà rentable si on en mange 1 par jour sur la semaine. Bien sûr il faut compter l'achat de la yaourtière (neuves y'en a des pas très chères).
1 litre de lait entier premier prix en grande surface o,61 euros
yaourt nature 1er prix par 4 : 0,42 euro soit 0,10 le yaourt
le paquet de lait entier en poudre marque Rég.....t 300g : 2,01 euros 'et on en a pour un moment avec une boite)
+ l'électricité

Mais ceux fait maison sont tellement bons et au moins il n'y a pas de gélifiant, de gomme guar, de truc en E ...

il vaut mieux prendre du bon lait cru bio entier et là pas besoin de rajouter du lait en poudre.

J'ai acheté pour 8 euros ,sur une brocante, ma yaourtières seb orange et ses 16pots.

Mais il y en a à moins de 20 euros sur le net.

ce n'est pas la peine de mettre plus cher, ni forcément d'acheter une automatique. Il n'y a qu'à acheter un minuteur.
La dépense électrique est quasi nulle car elle ne chauffe que 45 minutes.

moi je les fais au four ,par fournée de 20 car grosse consommation !il sont très bons!

Voilà qui m'intrigue, comment fais-tu ? Merci

Pour répondre à Mosquito, j'ai acheté ma yaourtière neuve 30€, et mon compagnon m'a racheté des pots pour 12€. Ca fait un petit investissement de départ mais, au moins, ma yaourtière est garantie (on ne sait jamais, j'ai déjà eu des problèmes avec ma 1ère machine à pain qui m'a plantée au bout de 8 pains ).
Je fais 7 yaourts - de plus grande contenance que ceux du commerce - avec 1l de lait, 1 yaourt et 5 cuillères à café de lait en poudre. Je ne saurai juger de la consommation électrique d'un tel appareil (je la fais tourner 10h pour des "veloutés", mais comme ça ne chauffe pas bien dur, je ne pense pas que ce soit faramineux.
En fait, j'ai surtout eu envie de faire mes yaourts moi-même pour savoir ce que je mange (marre de tous les additifs...) et peut-être faire des yaourts spéciaux pour bébé (si quelqu'un a une recette, je suis preneuse, merci ) C'est pour cette raison aussi que je fais mes crèmes dessert, semoule, riz au lait, îles flottantes, etc... Ca ne prend pas tant de temps que ça.
Je n'ai pas encore eu le temps de tester les recettes que j'ai dénichées sur ce forum, mais il y en a une grande variété. Pour l'instant, je n'ai fait que des yaourts nature, très onctueux et très bons. On peut les aromatiser avec de la confiture ou des copeaux de chocolat, c'est délicieux !

en ce qui concerne les yaourts bébé, en me promenant sur les post j'ai vu une recette fait avec du lait bébé... : :

Merci, j'irai voir ça

Avec tous le yaourts que tu consommes chez toi, n'hésite pas à t'acheter une yaourtière.

Moi j'ai une vieille yaourtière seb dont je me sers depuis 20 ans, j'adore en faire (vanille,sirop de cerise, pistache ... ou nature que je mange sans sucre). Ma soeur en acheté une de marque Severin et elle en est très contente (elle fait un peu chauffer le lai pour qu'il soit tiède) mais les pots sont un peu gros.

Je crois que la marque Lagrange est très bien. N'hésite pas à acheter des pots de rechange. Au rayon frais des supermarché il existe des yaourts en pot en verre et un couvercle que tu peux utiliser.

Tiens nous au courant !
MCONTO27

J'ai la yaourtière L*gr*nge et j'en suis plus que ravie
Les pots sont gros aussi mais on peut effectivement utiliser n'importe quel pot.
J'ai d'ailleurs les pots dont parle Mconto et ils sont parfaits !

je n'ai aucune action chez les fabricants de yaourtières, mais je peux t'assurer que c'est un achat que l'on ne regrette pas; Quand on aime les yaourts,et qu'on aime un peu s'amuser on peut en faire de toutes sortes..
D'ailleurs plus ça va et moins les yaourtière électriques sont chères. A partir de 12 euros......

Moi aussi j'ai la lagrange et vraiment je ne la regrette pas!
Par contre, au niveau rentabilité, je ne sais pas si c'est moins cher de les faire..Car il y a qd même le lait entier, le yaourt nature et un peu de lait en poudre + ce que tu rajoutes dedans et l'électricité (même si c'est pas des masses, ca tourne au moins 10-12h)
Mais c'est évident que ce n'est pas comparable! Je n'arrive plus à manger de yaourts du commerce! Je leur trouve un goût chimique maintenant...
Et puis là, tu peux mettre n'importe quoi dedans..Tes restes de gâteau, de tarte, au nutella (moi qui suis une fanatique j'ai trouvé ma recette et ca y en a pas en magasin...) enfin bref pour la gourmande que je suis, je peux me faire tout ce dt je^rêve...

Tout à fait d'accord avec Bambino !

On peut varier les plaisirs à l'infini... et faire des yaourts dont les parfums sont introuvables en grande surface (fraises T*g*d*, aux c*r*mb*rs, cookies, etc.... ) et pour un tout petit coût.

la yaourtière ne chauffe qu'une heure , après elle s'éteint . Elle ne chauffe pas 10 h.

Comme je l'ai dit :Avec 1 litre de lait bio entier cru ( 0,97 euros), 1 yaourt nature et un peu de sucre, je fait 8 pots
cela doit me revenir à 1,50 les 8.

De toute façon, ca dépend ce que tu achètes en temps normal comme yaourts...Si tu prends les premiers prix en tout, ca te reviendra plus cher..Que si tu prends des yaourts bio, ou spéciaux etc...

Pour la yaourtière, elle s'éteint au bout d'une heure, mais repart ensuite non? C'est pas des cycles de température? Puis elle reste quand même branchée donc sa doit forcément consommer un minimum comme une lampe allumée...

le mienne ne se rallume plus. Elle s'éteint au bout de 45 minutes

Oui mais la dépense électrique doit être vraiment très très minime surtout qu'elle n'a que quelques watt.
Perso, je la programme la nuit

bonsoir ! réponse pour suzetteberlingot de la page 1
yaourt au four : je prechauffe mon four a 50° une vingtaine de mn pas plus . Pour vingts pots (pots de yaourtière se b ) je met a chauffer les 2 litres de lait entier à 45° pas plus car sinon c'est trop chaud pour les ferments des yaourts ( casserole ou micro onde ) , je met dans le saladier le lait chaud a 45° + 2 yaourts au lait entier + 1 pot de lait en poudre je remue le tout et je met en pot et je met les couvercles pour fermer les pots . Je dispose le tout dans une boite plastique qui ferme hermétiquement (genre tupp ou ike a ). Je met de l'eau chaude du robinet au 3/4 des pots dans la boite et je ferme la boite . Je pose un torchon plié sur ma grille de four , j'y pose ma boite et je recouvre d'un autre torchon . Je ferme le four et interdiction de l'ouvrir pendant 4 heures.Passé ce temps je sort le tout du four et de la boite et frigo . Quand ils sont froids c'est bon . Réussite assuré !

Coucou les Filles,

Cela fait quelques jours, que je suis attirée, moi aussi, par une Yaourtière

Mon petit mari , m'a déjà offert une Sorbetière (il y a 2 mois )mais voilà que je craque pour une Yaourtière .

Cependant, j'hésite ?
Voilà les quelques questions qui me font hésiter.
- Combien de temps dure la préparation ? J'ai lu entre 9 et 15 H sur certains Forum.
- Pourquoi mélanger du lait entier, un yaourt et encore du lait en poudre ?
- Est ce que la machine fait du bruit pendant la préparation des yaourts ?
J'ai une MAP qui est trèèèèèèès bruyante, une Sorbetière qui a gagné tous les suffrages en matière de bruit alors Pitié pas la Yaourtière !

Et pour finir, j'hésite entre Lagr-nge, Mou-i-ex et S-b.
Au niveau de vos machines sont elles toutes avec arrêt automatique et entre 13 et 15 W ?
Combien de temps en général, les laissez vous tourner ?

J'ai fait un peu long, mille pardon, mais apparemment vous avez l'air toutes contentes sur votre investissement et je voudrais que ce soit pareil pour moi ...
J'attends vos précieuses réponses,

Alors Saperlipoupette, je te rassure toute suite. Une yaourtière ce n'est pas bruyant. Il y a juste des modèles qui ont un bip pour signaler le temps de cuisson des yoaurts écoulé. Je ne sais plus quelle est cette marque. Mais si tu en prends une dans les moins chères, c'est à dire les plus simples tu n'auras pas ce bip.
La préparation du mélange, tout simple pour des yaourts natures, prends 5 minutes.
Ensuite tu mets ta préparation dans les pots, les pots dans la yaourtière, tu branches et là tu ne t'occupes plus de rien pendant 8, 9 ou 10 heures selon la marque et selon tes goûts. Au bout de ce temps, tu mets les couvercles sur les yaourts et hop au frigo pour au moins 4 heures, le temps qi'ils refroidissent. Le yaourt chaud beurk....
J'éspère avoir répondu à tes questions. si ce n'est pas le cas, demande des précisions. N'hésite pas. La yaourtière, c'est vraiment génial. J'en ai une depuis 1985. C'est toujours la même. Et je m'en sers....

Coucou Sapelipoupette
Bienvenue à toi .... en plus, nous sommes "voisines" puisque j'habite pas loin de chez toi

Je possède la yaourtière L*gr*nge et j'en suis ravie. Elle fait effectivement un petit BIP à la fin du cycle mais n'est absolument pas bruyante.

Si tu utilises du lait entier, la programmation ne dure que 10 heures et si tu utilises du lait demi-écrémé, c'est 12 heures

Je rajoute un peu de lait en poudre afin que les yayas soient un peu plus épais... mais cela reste facultatif

Je suis plus que ravie de ma yaourtière... et le top du top, c'est que tu peux varier les plaisirs car il existe une multitude de recettes.... introuvables en grandes surfaces !

Pour le reste Bambino à tout dit

Merci les Filles pour vos précieuses réponses.

Vos réponses sont bien détaillées et je vois à travers elles que vos yaourtières ont une grande place dans vos cuisine mais surtout pas pour décorer.

Il ne me reste plus qu'à me décider sur celle qui va aussi prendre place dans ma cuisine.

Merci à vous 2 bambino63 et Maylis30.

Maylis30 effectivement il y a juste quelques kms qui nous séparent. Dans quelle ville te situes tu, exactement?