Yaourtière Séverin

bonjour j'ai acheté une yaourtière sève r in hier et ma 1 er fournée étais immangeable très acide par contre la texture étais super d'où cela peut-il venir?qui a cette yaourtière et qui peux m'aider ?
combien de temps ?couvercle ou pas ?j'ai remis une fournée de nature (les autres étais au chocolat)je vais voir au bout de 5h peut on ouvrir pour voir la texture je sais ça peut paraître bête toutes ces questions mais j'ai vraiment envie d'y arriver merci à toutes celles qui me répondront

Tu avais laissé combien de temps tes yaourts ?

je l'ai avait laissé 10h merci

Coucou Titidjodjo,

Moi aussi j'ai la même yaourtière que la tienne et aucun souci.
Je les laisse environ 8h et pas de problème. J'en ai fait au chocolat mais personne les a mangé ils avaient une texture bizarre, alors ils donnaient pas envie.
Tu as mis quoi comme chocolat ?

chocolat en tablette mais rassure moi tu penses que je vais y arriver a tu quelques recettes à me donner j'aime bien les fruits et la vanille j'attends ta réponse merci

Dans une yaourtière "normale", qui chauffe en permanence, il ne faut pas laisser plus de 6 h : plus on laisse longtemps, plus l'acidité se développe... Et c'est inutile, le yaourt met 4 h à la bonne température pour se faire.

En particulier pour des yaourts au chocolat... Ou à la vanille.

ce que tu m'expliques c'est qu'au bout de 4 heures le yaourt est prêt ma 2ème fournée je l'ai ai laissés 6h
ils on l'air pas tout à fais pris mais apparemment à l'odeur ils n'ont pas l'air acide je vais voir à bientôt

Mais bien sur que tu vas y arriver

Je viens de mettre au frais ma dernière tournée. J'ai fait nature sucré et à la vanille. Jemets simplement au fond du pot du sucre ou de l'extrait de vanille. A la vanille c'est la 1ere fois que j'en fait, on verra demain.

Titidjodjo, j'essaie de te mettre le lien pour les recettes
🔗 Récap meilleurs yaourts testés

un petit mot pour vous dire que finalement je m'en sors très bien avec ma yaourtière j'en suis très contente vu le prix c'est sympa je remercie toutes celles qui m'ont conseillée à bientôt

A quoi est-ce que tu les a fait ? juste nature ou tu en as essayé à d'autres parfums ?

les natures sont parfais j'ai essayée caramel et vanille avec les arômes mais je n'ai pas trouvé le bon dosage arôme +sucre.pour le chocolat c'était les premiers que j'avais fais ils étaient ratés bonne journée à bientôt

bonjour moi aussi, j'ai cette yaourtière depuis 10 ans et elle fonctionne très bien.Par contre je ne suis pas d'accord quand on dit que 6 heures suffisent.Moi je les laisse une nuit entière (environ 10 voir 12 heures ) et ils sont parfaits.
Par contre,le chocolat ne donne jamais des yaourts doux.Il ne faut pas confondre crème au chocolat et yaourts...

depuis 10 ans le système des résistances pour diffuser la chaleur a du changer car moi au bout de 10heures c'est immangeable tellement c'est acide et je laisse vraiment 6h mais dans ma cuisine il fais chaud

coucou,

j'ai le même problème que toi mes yaourts sont un peu acides, j'ai également la yaourtière Severin, tu les mets 6h et ils sont assez fermes et pas acides ?

merci

bonjour actuellement je fais beaucoup de nature je les laisse jusqu'à 7h30 en yaourtière très bon et pas acide j'ai fais aussi à la pralinoise un délice pas acide et au chocolat au lait mais pas noir car à chaque fois c'étais pas bon pour les non natures je surveille la consistance au bout de 5 voir 6 heures j'espère t'avoir aidé à+

bonjour j'ai une yaourtière Séverin est pas de ratage.je prépare mes yaourts vers 21h et je l'ai arrête le matin vers 7h.dans la journée il fait chaud en ce moment donc le temps de prise est moins long .je ne mets plus les couvercle dans la machine, il me serve pour la mise au frais.

bonjour plopfenouil qu'elle recette emploie tu?merci si tu réponds à+

ma recette un yaourt ferment bio 1 litre de lait entier bio+soit 2 c cafee de bonne confiture ou du muesli ou du sucre.je fait des mix 3 yaourts avec des fruits secs 4 natures pour avoir mon ferment.j'emploie aussi du lait de soja ma fille mets des colorant succès garanti auprès de sa sœur le yaourt rose c'est le top.je sius très contente de mon achat.

est ce que tu peux me donner ta recette avec la pralinoise et le chocolat au lait STP

merci

1 litre de lait 1/2 écrémé
1 pot yaourt en verre
150gr pralinoise +50gr de sucre
pour les yaourts chocolat au lait ça devait être à peu près pareil je me rapelle plus trop la quantité de choc mais j'avais dis que j'en mettrais +j'ai du faire une mauvaise manip ordi juste avant bises

merci pour la recette plopfenouil

tu fais fondre ton chocolat avec le lait ou pas ?

merci !

en fait ça dépend des fois oui mais il faut laisser bien tiédir le mélange il m'est eu arrive de faire fondre la pralinoise seule au micro puis ajouter le lait froid c'est plus délicat à mélanger mais au final les 2 sont bons bonne soirée à+

OK merci je vais essayer !