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Galette aux sons de blé et d'avoine

Page 2/4 · 86 réponses · 74540 vues

Tartes
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bonjour, je l'ai acheter dans un magasin bio
c'est pas cher
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bonjour, je l'ai acheter dans un magasin bio
c'est pas cher
sab30500 a écrit :


merci pour le conseil
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merci fabyby

ici le fromage blanc est tres cher mais j'ai acheté en pharmacie un ferment pour le faire on verra demain le résultat

Hello, Kikou, Bonjour Bisou
ckmoi a écrit :
Idée
je suis bien decidée a faire ce regime j'attends le livre, a premiere vu , il parait revenir un peu cher.
quelqu'un a t'il essayé de faire son fromage .
a vrai dire un peu sceptique de mon assiduitée, mais .
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bonjour les filles
alors moi il y a encore qqch que je n'ai pas compris...
dans certains forum je lis qu'il faut uniquement mettre le blanc d'oeuf dans la galette et d'autres fois l'oeuf entier...?
qui peut m'aider?
j'ai commencé le régime samedi dernier...dur dur...mais bon je m'accroche c'est juste le début...
allez courage!
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je dirai que ça dépend de ta faim et de ton cholestérol.
Les deux sont autorisés.
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bonjour, moi je suis au quebec,a montreal, mais je ne trouve pas de fromage blanc a 0% , je n'ai reussi qu'as trouver du 1%. alors la je ne sait pas quoi faire. il y as qqun proche de montreal qui peut me dire ou il as trouver du 0% ?

Merci

Modifié (janv. 2010)

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bonjour,
c'est la première fois que je vais faire une galette aux son et je voudrais savoir comment peut-on faire au four si c'est plus facile et aussi a quoi cela ressemble en faite? c'est des petite galette ou un gros truc entier? c'est pour un seul jour la?
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au four ? Choqué
Mais c'est une crêpe un peu épaisse la galette, ça se fait à la poêle.
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GALETTE AUX SONS

ingrédients :
1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0% (maigre)
1 oeuf
1 cuillère à soupe de son de blé
2 cuillère à soupe de son d'avoine
parfum au choix, sucrée ou salée

Préparation :
Graisser une poêle antiadhésive avec un sopalin enduit d'huile, y verser la préparation.
Laisser cuire très doucement 5 mn. Lorsque le dessus semble déjà cuit,
faire glisser la galette sur une assiette pour pouvoir la retourner plus facilement.
Laisser cuire l'autre côté encore 5 min à feu doux

Idée je la fait au four .plus facile


j'ai commencé et je l'a fait a 210°C pendant 25minutes, pour l'instant cela me semble bien, on verra au gout. Je vous direz dès que c'est plus froid Heureux
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mais c'est bien plus long au four. Une galette à la poêle, préparation du mélange et cuisson comprise, allez... 5 minutes.

et ça fait maintenant 6 mois que j'en prépare tous les matins.

J'ai du mal à saisir là, pourquoi vouloir faire une galette (qui est finalement une crêpe) au four ? Choqué
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cela avait l'air compliqué a la poele embarrassé (oops) en tous cas si je veus en faire tous les matin aussi, il faudra que j'oublie le four Heureux
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en aucun cas je ne voulais critiquer, mais âme bretonne oblige, il fallait que je comprenne l'association galette + four Rire (lol)
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Je n'ai pas du tout pris ca comme une critique, plutot comme un conseil. Mais comme ce matin j'avais déja passé mon temps pour faire des pancakes qui sont partis en morceau quand je les aient retourné,je n'ai pas eu envie de recommencée Rire (lol)
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au début il y a forcément des ratés, il faut trouver la bonne puissance du gaz, le temps qu'il faut pour chaque face... donc au début j'ai fait beaucoup de miettes de galettes, pis après on prend le coup de main ^^
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c'est sur qu'au bout de 6mois tu as dus prendre la main Rire (lol)
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ca y'est j'en ai refait et a la poele... bon la 3eme c'était la bonne, les autres sont en morceaux embarrassé (oops) mais c'est pas grave elles ont quand même l'air meilleur car beaucoup moins epaisse
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Bonsoir,
Qui aurait une recette de pain dukan au four ?
du moins quelque chose qui puisque ressembler au bon pain normal, j'avoue que j'ai beaucoup de mal avec la fameuse galette et pire avec le pain de mie au micro- onde

Cordialement Anémone
18 Recette

Galette aux sons

Ingrédients Équivalences
  • Les 2 sons (farine de son d'avoine)
  • 6 jaunes d'œufs
  • 1 sachet de levure
  • 6 c.à.s fromage blanc bombée
  • 1 sachet de levure chimique
  • Arômes selon les goûts
Recette certifiée 100% sans IA
Très Heureux bonjour, je fais un petit tour chez vous par hazard moi je fais le gateau pour 6 jours ça ressemble à un pain de campagne ,
je passe au mixer le son d'avoine pour avoir une farine
apres je melange les 2 sons 6 jaunes d'oeufs 1 sachet de levure 6 cà s fromage blanc bombées 1 sachet de levure chimique et suivant les gouts arome.
monter les blancs en neige integrer aux sons j. je mets ça dans 6 moules et au four 180° 30 mn
s'est super au ptit dej en plus toute la famille peut consommer
j'avoue avoir trouvé cette recette sur le site dukan et j'en remercie encore la personne qui la posté car la galette j'en avais raz la casquette
bon courage pour votre regime C'est Okey !
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Bonsoir,

jullotte0 merci pour la recette,je vais l'essayer prochainement.

Cordialement Anémone
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Je bondis de joie bonjour j'ai oublié de preciser qu'il faut 12 cà s de son d'avoine et 6 càs de son ble et bien sur cette recette est pour 6 jours moi et l'ensemble de la famille on le trouve super
bonne journée à vous toute Je suis malheureux
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Bonjour jullotte0

Et merci pour cette précision,une petite question encore ,quel type de levure utiliser la chimique ou boulangère ?

Bonne Journée ...

Cordialement Anémone
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C'est Okey ! Cligne de l'oeil rebonjour
pas de soucis levure chimique un sachet bon courage
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Bonsoir jullotte0

Merci infiniment pour cette recette c'est une merveille adieu galette et pain de mie

Cordialement Anémone
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c'est un véritable délice avec des morceaux de pomme et de l'arôme amande amère C'est bon C'est Okey !
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Encore j'ai faim bonjour oui cela doit etre super mais pour l'instand moi je suis en croisiere donc fruit interdit mais sur voir plus tard mais sur en arome il y a beaucoup de possibilité et cela nous change .
j'ai fais avec arome fraise super C'est Okey ! C'est Okey !
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