Commencer montignac

Bonsoir à toutes et à tous,

Je souhaite me lancer dans un régime.
j'ai actuellement 68 KG et cela grimpe ... je me sens ballonée et très engraissée... bref très mal dans ma peau et pas belle à voir... poids très mal réparti sur le corps.

Pouvez-vous me conseiller un régime? Montignac qu'en pensez-vous? et surtout avez-vous un bouquin sur Montignac à me conseiller pour bien commencer ?

Merci d'avance pour votre aide.

Bonne soirée.

Osiris

Hello my osiris !

Tout d'abord bienvenue ( éh,éh, une Belge de plus )

Très bonne chose que de souhaiter commencer la méthode Montignac, cela peut paraître un peu compliqué au départ car il y a pas mal de règles à assimiler.
Mais avec une édition récente du livre ( Moi j'ai " Je mange, donc je maigris, et je reste mince " en édition Poche ) et tous les conseils de ce forum, tu vas vite t'y retrouver et même prendre plaisr à faire ce " régime" qui n'est une autre qu'une manière équilibrée de manger.
L'accent est mis sur la qualité des aliments que tu consommes et non leur quantité ( Bon point pour les gourmand(e)s d'entre nous - dont je fais partie-).
J'ai découvert des produits que je ne connaissais pas auparavant, je me sens beaucoup mieux dans ma peau.
Je flirtais moi aussi avec les 68-69 kilos, me sentait pataude, grasse; et mes habitudes alimentaires ... une catastrophe ! ! !
Cela fait tout juste un mois que j'ai commencé la méthode et j'en suis presque à 5 kilos perdus ( pesée de ce matin 63,8 kgs ) alors tu vois, je suis plus que satisfaite, même si le plus gros du parcours reste à faire.

Tu trouveras ici des témoignages, du soutien et des conseils.

Bonjour Snotty,

Je te remercie pour ta réponse. Je ne savais pas à quoi m'entendre à m'inscrivant sur ce forum ! Mais pour une première réponse, c'est assez motivant !

De plus je constate que nous avons des similitudes et plus ou moins le même objectif les 55kg ! et pour toi 57.

Je pense que je vais suivre ton conseil et tout d'abord acheter le bouquin que tu me conseilles et puis peut être commencer.

Mon petit soucis, j'ai un compagnon qui cuisine super bien de bons petits plats... mais il n'est pas contre le fait de commencer un régime comme montignac avec moi... soit de se plier aux règles. J'espère que cela va aller.

Bonne journée à toi.

Contente que mon expérience t'ait motivée.

Lis attentivement le livre ( c'est un peu long, on peut être tenté de sauter des chapitres mais tout a son importance )

Si tu veux un petit condensé de la méthode, tu peux trouver cela sur ce forum dans le post " principes de base de la Phase 1 ".

Egalement des recettes dans le topic portant le même nom

Ainsi que les " journées types" des " Montignacais(e)s " dans le post " On se dit nos menus ".

Toi et ton compagnon verrez que bons petits plats et Montignac sont compatibles. Il suffit de changer certaines habitudes.

Bonne chance !
Et n'hésite pas à poser toutes tes questions, ça regorge de pros ici

Re,

Un grand merci à toi.
Je n'hésiterai pas à te contacter pour plus d'infos.

Première étape : commander le livre !

Merci et à bientôt.

Bàt.

Rebonjour Snotty,

voila j'ai le bouquin, le seul qui restait en librairie !

Je n'ai pas le tien mais la dernière édition qui est sortie : la méthode montignac illustrée. Je suppose qu'il a la même base que le tien... car il explique le tout et les phases I et II.

Voilà me reste à potasser.

bonne après-midi.

Bonsoir My osiris,

J'ai aussi ce bouquin et je le trouve super, il est bien expliqué, plaisant à lire, avec de belles photos et en plus des bonnes recettes. J'en ai testé quelques unes, c'est génial.

Bienvenue dans cette nouvelle façon de s'alimenter, bon courage à toi

Une autre Belge te dit à très bientôt

C'est vrai que le mien est moins convivial à lire et peut être un peu plus ancien.
J'avais envisagé acheter celui que vous possédez mais depuis que je suis sur ce forum, je n'en ai plus vraiment besoin.
Peut être que je l'acheterai pour quelques idées recettes.
( Nous sommes pas très éloignées Manocri, j'habite la région de Charleroi )

Bonjour Snotty,

Le monde est bien petit

Bonne journée

Bonjour à vous les filles,

je vous remercie pour vos encouragements.

J'ai commence à lire... j'ai hâte d'arriver à la pratique !

merci encore;

Bonne journée à vous.

Salut My Osiris!

Bienvenue sur ce forum,
La dernière version illustrée de la méthode Montignac est superbe avec de belles photos et surtout très agréable à lire.
Il y fait quelques modifs, dans l'ancienne version en livre de poche "je mange donc je maigris" il ne recommandait pas le cassoulet alors que dans la nouvelle version il est réhabilité. Et c'est tant mieux.

Quant au régime par lui même il est facile à suivre. Je l'ai commencé avec ma femme le 04/09/2006. Au bout d'une semaine J'ai perdu 1.3KG et ma femme 1KG. Sans avoir faim, ça c'est le plus important.

Sinon pour ce qui est a comprendre de la méthode. Une fois que tu maitrise comment fonctionne ton pancréas, et ce qui lui fait libérer l'insuline, tu as quasiment tout compris.
Bon courage à toi, moi aussi j'ai plus de 10Kg à perdre.
A bientôt sur le site.

Bonjour Francky,

Merci pour tes encouragements et bons tuyaux.

Je vais tenter de comprendre mon pancréas

bonne journée à toi.

Salut Osiris,
Alors le bouquin tu en es où?
T'inquiètes pas pour ton pancréas, il doit fonctionner comme le mien.
Il veut rester peinard, il en a marre qu'on le fasse trop travailler en ingurgitant trop de "sucre".

L'insuline est une puissante hormone sécrétée par le pancréas elle est essentielle, mais en trop grande quantité ce n'est pas notre copine.
A+

Hello Francky

j'ai terminé la première partie du livre, j'en suis arrivé à la phase 2. Je vais donc aller faire mes premières courses tout à l'heure et commencer la méthode Montignac... j'espère que cela va aller et que je ne vais pas me tromper dans le choix des produits... pas de petit lait, de lactosérum, pas d'amidon, etc... beaucoup à retenir d'un coup.

mais je tente le coup !

je vous tiens au courant !

a bientot

Salut Osiris,
Bon courage pour la corvée des courses, moi j'y suis allé hier.
J'ai jamais acheté autant de légumes, de fruits que depuis deux semaines et OH Surprise ça me revient moins cher que quand j'achetais tout plein de cochonneries.
Pour les produits laitiers, je les ai remplacé par des yahourts au soja. Mais bon le gout est spécial. Ma femme consomme toujours des fromages blancs à 20%, et elle en est à -2kg donc pas de panique.
A bientôt!

C'est ce qui m'est le plus difficile à faire, diminuer ma consommation de laitage frais
Je suis grande consommatrice de lait et de yaourts ( en plus ça a un effet coupe faim ) et malgré leur IG faible, la réaction insulinique est importante avec ce genre de produits.
Je cherche mais n'ai malheureusement pas encore trouvé des produits laitiers " lactose free ".
Pourtant j'ai vu certain(e)s d'entre vous les citer.
Où les trouvez vous ?

Eh! -5kg en un mois c'est top !

Galère pour trouver du lait écrémé lactose free pour moi aussi...[/
b] Je suis arrivée à mettre la main sur trois bouteilles de Mat.. Léger de Lact..à l'Interm...du coin sur l'île.

A Paris, je n'en trouvais pas dans mon quartier.
Je n'en trouve pas non plus dans les magasins bio ou de santé...

Pétronelle me disait qu'elle en avait trouvé au Monop lorsqu'elle était en France.

Je n'ai pas encore essayé les Carrouf et les Lecl..., seuls hypermarchés de La Rochelle.

A+, Snotty et

Blueby

Bravo Snotty,

-5KG en un mois,je vais essayer de te copier.
Enfin si c'est 4 ou même 3 je serais quand même content.
A propos des laitages, je ne me prends pas trop la tête. Car quand je vois ce que je mangeais il y'a encore deux semaines (kinders, nutella, frites, pizza ), je me dis que mon pancréas doit quand même être beaucoup plus tranquille maintenant. Et que ce n'est pas un yahourt nature qui va lui faire peur, vu tout ce que je lui ai fait endurer.

OSIRIS a tu commencé?

Blueby, je te lis avec attention à chaque fois car tu es de bons conseils, on voit que tu es une passionée, merci.

A bientôt!

Merci Francky!
Il est vrai que le suivi de la méthode m'a tellement apporté que je souhaite partager ce que j'apprends ! Et continuer tous les jours de me former...

Il n'empêche que Ginette ne bouge plus depuis plusieurs semaines...mais je sais que je continue de mincir aux vêtements que je porte !

Tu as radicalement modifié ton alimentation. Nul doute en effet que ton pancréas va te remercier !

Bonne journée,
Blueby

Bonsoir,

VOilà j'ai fait mes courses et me suis lancer en commencant une recette dans le bouquin ! L'omelette au poivron. C'était pas mauvais du tout.

Mais je me pose la question suivante : dans les exemples de recettes montygnac, semble y avoir tellement à manger, il propose toujours une entrée et ensuite un plat et un dessert... tout cela 2 fois sur la journée ! fou quand même.

Par exemple pour le plat de ce soir, il est proposé : une salade d'endive aux noix, puis omelette avec salade verte, et pour finir des framboises.

Pour le petit déjeuner par contre, j'ai opté pour des flocons d'avoine, mais sans sucre ni sel, c'est pas la joie. Que proposez-vous?

J'aurais bien d'autres questions, mais je pense que je vais les noter au fur et à mesure et ensuite venir vous les poser...

Ma première impression : j'ai peur de mal faire, me tromper dans les choix de produits et louper l'amaigrissement.

Merci pour votre écoute et vos encouragements.

bonne soirée

Salut Osiris,
Félicitation tu fais partie de l'équipe MONTI.!!!
Avec cette méthode il ne faut plus que tu comptes en calories mais il faut faire attention aux effets des aliments sur ton organisme.
Suivons ton exemple de repas.
endives + noix= légumes IG très bas + bons lipides
omelette aux poivrons = protéines + légumes IG très bas
framboises = fruits IG très bas
Avec tout ça tu manges à ta faim, et comme il n'y a pas de pic d'insuline ton organisme ne stocke pas.
Pour le petit dej, tu peux mettre un peu de fructose dans tes flocons d'avoine. Par contre tu dois les manger froids car sous forme de porridge,je crois que l'IG=70
Sur ce je te souhaite bon appétit.
A bientôt.

Bonjour Francky,

en fait je me suis limitée à l'omelette aux poivrons... car je pense ne pas pouvoir ingurgiter le tout... mais est-ce mal à ton avis de ne manger qu'une partie des menus proposés dans le bouquin ?

merci pour tes lumières.

PS: le fructose tu le trouves en grandes surfaces?

Bàt.

Bonjour,

Petites questions... l'insuline est fabriquée par le pancréas...si le pancréas ne fonctionne plus bien ou plus du tout, on ne fabrique plus d'insuline et donc on prends du poids? Vrai ou faux?

Le pancréas ne fonctionne plus bien car il a été surchargé par trop de sucres et de mauvaises graisses? vrai ou faux??

Donc en mangeant des aliments à IG très bas ou bas et des bons lipides (huile d'olive etc...) on met notre pancréas au repos et après ce repos bien mérité il refonctionnera en principe correctement??

Heu...désolée de poser de telles questions mais j'aime comprendre ce que je fais et pourquoi je le fais

Merci à vous

My osiris, tu trouveras du fructose dans les magasins bio

Bonjour,

Tout d'abord merci à tous pour vos encouragements
5 kgs en un mois, c'était inespéré et j'en suis vraiment très satisfaite!
Je souhaite à toutes et à tous autant de succès ! ( il faut dire que je mangeais tellement mal ! je consommais en grande quantité les mêmes " poisons " qu'a cité Francky . . . )
Je n'ai fait que 2 petits écarts sur le mois, et c'était en fin de repas, donc les conséquences sont minimes.
Je commence à stagner depuis qq jours mais je suis déjà sous les 65 kgs et je me sens tellement mieux.
Et surtout, cette méthode ne demande pas trop d'effort, mais juste une nouvelle organisation

Le fructose, on peut aussi le trouver en grande surface, dans le rayon des pseudo produits diététiques mais il est bien meilleur marché en magasin bio !

Pour tenter de répondre à Manocri, un pancreas qui ne fonctionne plus bien, et qui ne secrète pas assez ou plus d'insuline est le cas des diabétiques.
L'insuline est l'hormone qui ajuste ton taux de glycémie dans le sang; et le sucre excédentaire ---> hop ! Dans les fesses, le ventre et partout où cette maudite graisse de réserve aime se loger.
Le problème d'une alimentation riche en mauvais glucides incite le pancreas a produire beaucoup d'insuline pour rétablir un taux glycémique sanguin acceptable.( Hyperinsulinisme )
Les bons glucides n'ayant pas ou peu d'effet sur le taux de glycémie, pas besoin d'insuline et le pancras peut enfin prendre un peu de repos

Et encore merci à Blueby pour son aide précieuse et les réponses pertinentes ( et rapides ) apportées à nos nombreuses questions de débutant(e)s