Bonjour , j étais parti sur dukan mais il est un peu violent , une copine m a parle de montignac que j'ai fait il y a 18 ans et comme je suis plutôt bio , je le trouve compatible , j attends des copines de parcours ' plus de 20 kg à perdre
Début montignac lundi 9 qui me suit ?
22 réponses · 3343 vues
Bonjour 
Je suis plus que partante, et j'ai besoin d'aide
J'ai aussi fait la méthode Montignac il y a environ 15 ans, mais je ne retrouve plus rien de mes menus
Moi, j'ai besoin d'être un peu "coatchée".On peu commencer ensemble
On posterai nos menus si tu veux bien. On échangerai nos idées 
Je voudrai perdre dans les 10 kilos
Je suis plus que partante, et j'ai besoin d'aide
J'ai aussi fait la méthode Montignac il y a environ 15 ans, mais je ne retrouve plus rien de mes menus
Je voudrai perdre dans les 10 kilos
Je viens d acheté la méthode dans mon magasin bio , il m ont confirmé que la méthode était saine !
j'ai 49 ans , 3 enfants et motivée motivee
j'ai 49 ans , 3 enfants et motivée motivee
4
Recette
Crevettes sautées aux légumes marinées au balsamique et soja
Ingrédients
Équivalences
- 500 g de crevettes roses
- 1 poivron rouge
- 1 carotte
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de balsamique
- 1 giclée de sauce soja
- 1 gousse d'ail
- 1 giclée jus de citron
- sel et poivre
- 10 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile
J'ai 41 ans, et j'ai un fils de 2 ans.
Je suis d'autant plus motivé, que suite à mon infection de la césarienne j'avais perdu en 2 mois 14 kilo, dont 9 de grossesse. Je me plaisait pas mal. Et voila ! 2 ans après, je suis remonté à mon poids d'avant grossesse, c'est à dire environ 10 kilos de plus que il y a 15 ans.
Alors demain matin ce sera pour moi
-café sans sucre
- 2 tr de pain complet
- fromage blanc
Midi :
Grosse salade de tomate + sel et vinaigre
Crevettes sautées aux légumes
Fromage, fêta ou carré frais, on verra
Crevettes sautées au légumes :
Je mets pour mon mari, mon petit bout et moi :
* 500 g de crevettes roses
* 1 poivron rouge
* 1 carotte
* Pour la Marinade :
* 3 cuillères à soupe d’huile
* 1 cuillère à soupe de balsamique
* 1 giclée de sauce soja
* 1 gousse d’ail
* 1 giclée jus de citron
* sel et poivre
* 10 g de beurre
* 1 cuillère à soupe d’huile
Je fais mariner une heure les crevettes.
Je fait cuire au wok le poivron et la carotte (en petits bâtonnets)environ 5 minutes, puis je rajoute la marinade et les crevettes. Je laisse pas longtemps, le temps que les crevettes soit chaudes
Le soir, je sais pas, sûrement un plat unique de féculents sans graisse
Au fait, je ne pourrai me connecter que le soir, une fois mon fils couché, c'est à dire, à partir de 21h00.
Je suis d'autant plus motivé, que suite à mon infection de la césarienne j'avais perdu en 2 mois 14 kilo, dont 9 de grossesse. Je me plaisait pas mal. Et voila ! 2 ans après, je suis remonté à mon poids d'avant grossesse, c'est à dire environ 10 kilos de plus que il y a 15 ans.
Alors demain matin ce sera pour moi
-café sans sucre
- 2 tr de pain complet
- fromage blanc
Midi :
Grosse salade de tomate + sel et vinaigre
Crevettes sautées aux légumes
Fromage, fêta ou carré frais, on verra
Crevettes sautées au légumes :
Je mets pour mon mari, mon petit bout et moi :
* 500 g de crevettes roses
* 1 poivron rouge
* 1 carotte
* Pour la Marinade :
* 3 cuillères à soupe d’huile
* 1 cuillère à soupe de balsamique
* 1 giclée de sauce soja
* 1 gousse d’ail
* 1 giclée jus de citron
* sel et poivre
* 10 g de beurre
* 1 cuillère à soupe d’huile
Je fais mariner une heure les crevettes.
Je fait cuire au wok le poivron et la carotte (en petits bâtonnets)environ 5 minutes, puis je rajoute la marinade et les crevettes. Je laisse pas longtemps, le temps que les crevettes soit chaudes
Le soir, je sais pas, sûrement un plat unique de féculents sans graisse
Au fait, je ne pourrai me connecter que le soir, une fois mon fils couché, c'est à dire, à partir de 21h00.
Tu as l air beaucoup mieux organisée que moi , je sais juste que je vais faire du pain intégral , un jus d orange et de la confiture montignac.
Dans ton plat , il y a des carottes cuites et si je ne m abusé , nous n avons le droit
Qu aux crues ?
Bon dimanche
Dans ton plat , il y a des carottes cuites et si je ne m abusé , nous n avons le droit
Qu aux crues ?
Bon dimanche
Organisée ? oh non ! C'est juste que mon mari m' a réclamé des crevettes, alors, je viens de les sortir du congelateur
Pour la méthode, vu que j' ai perdu le livre il y a longtemps, alors je fais comme je le sens, en retenant le principe de ne surtout pas mélanger protéine et glucide. Ni glucide et lipides.
La carotte a certes un index glycémique haut quand elle est cuite, mais là je les fait à peine cuire, juste qu'elles se ramollissent un peu, mais elles restent croquantes. Comme les autres ingrédients sont à index glycemique entre 30 et 0, je ne pense pas prendre des risques.
Au pire, maintenant que tu me mets le doute, je remplacerai la carotte par une courgette et je rajouterai une giclée de sirop d'agave.
Tu fgais le pain intégral ? à la machine ? Moi je ne suis jamais arrivé à le faire, je l'ai toujours raté.
Comme je trouve pas du tout fait, je me suis rabattu sur le pain complet
Pour la méthode, vu que j' ai perdu le livre il y a longtemps, alors je fais comme je le sens, en retenant le principe de ne surtout pas mélanger protéine et glucide. Ni glucide et lipides.
La carotte a certes un index glycémique haut quand elle est cuite, mais là je les fait à peine cuire, juste qu'elles se ramollissent un peu, mais elles restent croquantes. Comme les autres ingrédients sont à index glycemique entre 30 et 0, je ne pense pas prendre des risques.
Au pire, maintenant que tu me mets le doute, je remplacerai la carotte par une courgette et je rajouterai une giclée de sirop d'agave.
Tu fgais le pain intégral ? à la machine ? Moi je ne suis jamais arrivé à le faire, je l'ai toujours raté.
Comme je trouve pas du tout fait, je me suis rabattu sur le pain complet
coucou
Alors ce matin, je n'ai même pas mangé les tranches de pain
J'ai du mal à manger le matin, d'habitude c'est juste un café.
Et toi? ce pain intégral il est monté ?
Alors ce matin, je n'ai même pas mangé les tranches de pain
Et toi? ce pain intégral il est monté ?
J acheté le pain intégral montignac , une fortune mais pour débuter suis pas trop
Sûre de moi
Ce midi : steak haricot vert saladeet comte coté assaisonnement je ne savais plus trop
Encas 'gâteau aux amandes recette trouvées sur ce forum ( dis moi si tu la veux )
Mais je ne sais pas trop à quel Moment manger les gâteaux , ai je le droit en encas ?
ce soir saute de veau et tomate
Bonne journée et bon courage
Sûre de moi
Ce midi : steak haricot vert saladeet comte coté assaisonnement je ne savais plus trop
Encas 'gâteau aux amandes recette trouvées sur ce forum ( dis moi si tu la veux )
Mais je ne sais pas trop à quel Moment manger les gâteaux , ai je le droit en encas ?
ce soir saute de veau et tomate
Bonne journée et bon courage
Coucou 
En effet, le pain Monti, il coûte super cher. mais il y a 15 ans, on en trouvait en supermarché. Plus cher que du blanc, mais c'était honnête et bien moins cher que Monti. Malheureusement, ils ne le font plus. Par contre, tu peux en trouver dans les "bioazur." Souvent ils ont leur propre boulangerie et en font. Ils ne l'appellent pas intégral, mais connaissent et donnent l'équivalent.
Alors pour ton menu, il est bien . En assaisonnement pour salade, fait une vinaigrette normale : huile d'olive - moutarde - vinaigre. C'est parfait
Le soir aussi,mais tu aurai pû rajouter un laitage
Pour l'en-cas, ma foi, je préfère éviter, surtout en phase 1. Le sucre est interdit, à moins de le remplacer par du fructose.
Je te conseillerai de garder ce genre de gâteau pour la phase 2, en dessert d'un repas GP.
En en cas, pourquoi pas un fruit plutôt ? ou une poignée de fruit sec ?
Ce soir, finalement, j'ai pas fais un GP
J'ai mangé une salade : Haricots vert, oeuf et tomate.Assez copieusement.
Une trnche de Féta
Et en dessert, j'ai fait au micro-onde une compote pomme - poire et canelle. J'adore la manger encore chaude
Sinon pour demain :
Matin : café noir, fromage blanc et si je peux, 2 tranche de pain complet.
Midi : Le reste de salade haricot vert + un fromage blanc
A 4 heure, au cas où j'aurais faim, je prendrai deux ou 3 abricots
Et le soir, j'ouvrirai une conserve de Lupin, faut que je trouve une recette qui soit Monti pour un repas GP
En effet, le pain Monti, il coûte super cher. mais il y a 15 ans, on en trouvait en supermarché. Plus cher que du blanc, mais c'était honnête et bien moins cher que Monti. Malheureusement, ils ne le font plus. Par contre, tu peux en trouver dans les "bioazur." Souvent ils ont leur propre boulangerie et en font. Ils ne l'appellent pas intégral, mais connaissent et donnent l'équivalent.
Alors pour ton menu, il est bien . En assaisonnement pour salade, fait une vinaigrette normale : huile d'olive - moutarde - vinaigre. C'est parfait
Le soir aussi,mais tu aurai pû rajouter un laitage
Pour l'en-cas, ma foi, je préfère éviter, surtout en phase 1. Le sucre est interdit, à moins de le remplacer par du fructose.
Je te conseillerai de garder ce genre de gâteau pour la phase 2, en dessert d'un repas GP.
En en cas, pourquoi pas un fruit plutôt ? ou une poignée de fruit sec ?
Ce soir, finalement, j'ai pas fais un GP
J'ai mangé une salade : Haricots vert, oeuf et tomate.Assez copieusement.
Une trnche de Féta
Et en dessert, j'ai fait au micro-onde une compote pomme - poire et canelle. J'adore la manger encore chaude
Sinon pour demain :
Matin : café noir, fromage blanc et si je peux, 2 tranche de pain complet.
Midi : Le reste de salade haricot vert + un fromage blanc
A 4 heure, au cas où j'aurais faim, je prendrai deux ou 3 abricots
Et le soir, j'ouvrirai une conserve de Lupin, faut que je trouve une recette qui soit Monti pour un repas GP
Bon, je trouve pas de recette pour Lupin à part pour l'apéro. Je croyais que c'était des fêves.
Je crois que je vais simplement les cuisiner avec une tomate, et une épice, je verrai au moment. Peut être en purée comme les poids chiche, on verra
Je crois que je vais simplement les cuisiner avec une tomate, et une épice, je verrai au moment. Peut être en purée comme les poids chiche, on verra
À mon avis tu ne manges pas assez le midi
Je ne peux pas me passer d encas car sinon j'ai trop faim le soir !
j'ai fais des gâteau avec du fructose
Le balsamique , on y a droit ?
Je ne suis pas encore au fait mais je lis je lis
Ce midi 'resto d entreprise
Ce soir sans doute féculent et coulis de tomate , je peux prendre un laitage ?
Bonne journee, tu travailles ?
Je ne peux pas me passer d encas car sinon j'ai trop faim le soir !
j'ai fais des gâteau avec du fructose
Le balsamique , on y a droit ?
Je ne suis pas encore au fait mais je lis je lis
Ce midi 'resto d entreprise
Ce soir sans doute féculent et coulis de tomate , je peux prendre un laitage ?
Bonne journee, tu travailles ?
coucou
Oui, je travaille, j'ai des horaires de fou
Disons que je ressens que j'ai des horaires de fou depuis que je suis maman, avant ça me gênait pas de rester au bureau le soir, mais la donne à changé. J'arrive maintenant à sortir vers 19 h00 la plupart du temps, alors que je devrai finir à 17h30, une utopie !
Oui, on me dit souvent que je ne mange pas assez le midi. D'ailleurs, j'ai oublié le laitage, et je n'ai même pas mangé mes abricots à 4 heures
Ce soir, pas du tout eu envie de lupin et en plus, ça tentait pas mon mari, alors j'ai fait :
* 1/2 avocat à la croque, c'est à dire qu'avec du sel
* Une grosse salade de betterave rouge - aïl - vinaigrette
* Une petite tranche d'emmental
* Un fromage blanc 0%
Ma grosse erreur, c'est la betterave, indice 65 cuite
J'ai bêtement confondu avec la betterave cru à indice 30
J'espère que ça va pas tout mettre en l'air !
Oui, le balsamique c'est autorisé, c'est ce que je prends, par contre, le gâteau à 4 heure, même au fructose... Tu mets du lait et des oeux dedans hautement protéinés, on ne doit pas les melanger avec de la farine, surtout pas en phase 1
Pour exemple, le gâteau de riz qui contient riz, oeuf et lait a un indice de 85
Pour le laitage avec les féculents, moi je fais pas, où alors, un féculent à index glyméque bas, comme la semoule intégrale (sans gras, berk ! )et un 0%
Perso, à part le pain intégral que je trouve pas mauvais, je déteste toutes les pâtes complète. Le riz complet à la rigueur.
Demain :
*Matin : 1 café noir et si j'arrive à me forcer, 2 tranches de pain complet et un fromage blanc
*Midi dans ma gamelle que je viens de faire : haricots vert au beurre (j'en ai un seau plein à finir ! )+ 1 escalope de poulet cuite dans un bouillon maggie.
*un fromage blanc
Le soir, faut absolument que je fasse un repas féculent.
Oui, on me dit souvent que je ne mange pas assez le midi. D'ailleurs, j'ai oublié le laitage, et je n'ai même pas mangé mes abricots à 4 heures
Ce soir, pas du tout eu envie de lupin et en plus, ça tentait pas mon mari, alors j'ai fait :
* 1/2 avocat à la croque, c'est à dire qu'avec du sel
* Une grosse salade de betterave rouge - aïl - vinaigrette
* Une petite tranche d'emmental
* Un fromage blanc 0%
Ma grosse erreur, c'est la betterave, indice 65 cuite
Oui, le balsamique c'est autorisé, c'est ce que je prends, par contre, le gâteau à 4 heure, même au fructose... Tu mets du lait et des oeux dedans hautement protéinés, on ne doit pas les melanger avec de la farine, surtout pas en phase 1
Pour exemple, le gâteau de riz qui contient riz, oeuf et lait a un indice de 85
Pour le laitage avec les féculents, moi je fais pas, où alors, un féculent à index glyméque bas, comme la semoule intégrale (sans gras, berk ! )et un 0%
Perso, à part le pain intégral que je trouve pas mauvais, je déteste toutes les pâtes complète. Le riz complet à la rigueur.
Demain :
*Matin : 1 café noir et si j'arrive à me forcer, 2 tranches de pain complet et un fromage blanc
*Midi dans ma gamelle que je viens de faire : haricots vert au beurre (j'en ai un seau plein à finir ! )+ 1 escalope de poulet cuite dans un bouillon maggie.
*un fromage blanc
Le soir, faut absolument que je fasse un repas féculent.
J étais super contente , hier j'ai mange des féculent et du gâteau sans farine grave erreur plus un kg résultat total -200 c'est tout
Faut vraiment que je comprenne la méthode mieux que cela , suis en déplacement à Lille deux jours
Mes gâteaux sont sans farine , œuf chocolat c'est tout mais ils sont ma source de survie de régime
Dans le train quand je ne bosse pas , je vais compulser je mange donc je maigris
Bonne journee
Faut vraiment que je comprenne la méthode mieux que cela , suis en déplacement à Lille deux jours
Mes gâteaux sont sans farine , œuf chocolat c'est tout mais ils sont ma source de survie de régime
Dans le train quand je ne bosse pas , je vais compulser je mange donc je maigris
Bonne journee
coucou 
Ecoute, essaie au moins de supprimer le sucre,(chocolat) c'est primordial pour la phase 1, celle qu'on continue jusqu'au poids souhaité. Ensuite, tu pourra re introduire petit à petit les aliments interdit, tout en admettant que jamais tu ne pourra en consommer autant qu'avant la méthode. Parce que Montignac, c'est à vie, sinon, comme tout régime, quand on arrête, on reprend.
Pour moi, c'est le seul que je connaisse qui est facile. Allez, tu verra
C'est un rythme à prendre
La méthode est simple :
*Féculent et protéine on mélange pas
*Féculent et graisse qu'elle qu'elle soit, on mélange pas.
*et on ne choisi que des aliments à index glycémique bas.
C'est les points principaux que je respecte. Après, le thé vert, les fruits en dehors du repas, le jus de citron tout ça, je ne fait pas du tout, ça ne m'intéresse pas.
J'ai suivi seulement ces 3 points, et je me suis trompé une fois sur la betterave, je n'ai pas mangé de féculent du tout. Je crois qu'il en faut 3 fois par semaine. Et pourtant, j'ai obtenu un résultat pas mal du tout
-1,4 kg
Du coup, je continue comme ça.
Tu fais quoi comme boulot ? tu t'arrange pour manger Monti au resto ?
Ecoute, essaie au moins de supprimer le sucre,(chocolat) c'est primordial pour la phase 1, celle qu'on continue jusqu'au poids souhaité. Ensuite, tu pourra re introduire petit à petit les aliments interdit, tout en admettant que jamais tu ne pourra en consommer autant qu'avant la méthode. Parce que Montignac, c'est à vie, sinon, comme tout régime, quand on arrête, on reprend.
Pour moi, c'est le seul que je connaisse qui est facile. Allez, tu verra
La méthode est simple :
*Féculent et protéine on mélange pas
*Féculent et graisse qu'elle qu'elle soit, on mélange pas.
*et on ne choisi que des aliments à index glycémique bas.
C'est les points principaux que je respecte. Après, le thé vert, les fruits en dehors du repas, le jus de citron tout ça, je ne fait pas du tout, ça ne m'intéresse pas.
J'ai suivi seulement ces 3 points, et je me suis trompé une fois sur la betterave, je n'ai pas mangé de féculent du tout. Je crois qu'il en faut 3 fois par semaine. Et pourtant, j'ai obtenu un résultat pas mal du tout
Tu fais quoi comme boulot ? tu t'arrange pour manger Monti au resto ?
Alors ? pas de nouvelle depuis 3 jours
ça va ?
Moins 1.8 kg pour moi, ça marche très bien
Moins 1.8 kg pour moi, ça marche très bien
Hello et bienvenue les filles!
Rejoignez nous dans le post d e montignac des copines
des bisous
Rejoignez nous dans le post d e montignac des copines
J'espère que tu va bien et que tu n'a pas laissé tomber le régime...
Moi, je suis pas contente du tout : Hier soir à 20h30; une glace Magnum et vers 23h00..... une glace Magnum
Fallait que la saison des glaces commence juste en même temps que mon régime !
Moi, je suis pas contente du tout : Hier soir à 20h30; une glace Magnum et vers 23h00..... une glace Magnum
Hello et bienvenue les filles!
Rejoignez nous dans le post d e montignac des copines
des bisous
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gwendolineh a écrit :
Coucou
Je te suis volontier si tu le fais toujours , moi, je commence aujourd'hui, moi aussi, je l'ai fait il y a quelques années et cela avait très bien marché. Mais j'ai arrêté de fumer depuis 6 mois..;et oups, 15 kg de pris, évidement , la ménopause est là aussi.
Je compte sur vous les filles pour m'aider....
Je compte sur vous les filles pour m'aider....
20
Recette
Re: début montignac lundi 9 qui me suit ?
Ingrédients
Équivalences
- 300 g de farine t150
- 200 g de farine d'epeautre t 100
coucou
je me joins à vous je commence la methode montignac demain .
comme vous j'ai deux enfants (4 et 2 ans de demi) et donc des kilos qui restent installés !
j'espère que l'effet groupe me motivera jusqu'au bout !
moi je me fais egalement le pain , je mélange 300 g de farine t150 à 200 g de farine d'epeautre t 100. voila et je mange deux tranches le matin avec de la confiture au fructose.
le midi je vais me faire des repas avec viande et quinoa ou lentille ou petits pois (legumineuses) avec 1 soupe en entrée et 1 yaourt 0% pour le dessert
a 16 h 1 yaourt et 1 compote sans sucre ajouté
et le soir je pense que je vais rester sur 1 potage et 1 yaourt et deux fois par semaine je me ferai des spaghetti al dente complete accompagnees de legumes
a votre avis ça colle à la méthode ?
merci et bon courage a toutes
je me joins à vous je commence la methode montignac demain .
comme vous j'ai deux enfants (4 et 2 ans de demi) et donc des kilos qui restent installés !
j'espère que l'effet groupe me motivera jusqu'au bout !
moi je me fais egalement le pain , je mélange 300 g de farine t150 à 200 g de farine d'epeautre t 100. voila et je mange deux tranches le matin avec de la confiture au fructose.
le midi je vais me faire des repas avec viande et quinoa ou lentille ou petits pois (legumineuses) avec 1 soupe en entrée et 1 yaourt 0% pour le dessert
a 16 h 1 yaourt et 1 compote sans sucre ajouté
et le soir je pense que je vais rester sur 1 potage et 1 yaourt et deux fois par semaine je me ferai des spaghetti al dente complete accompagnees de legumes
a votre avis ça colle à la méthode ?
merci et bon courage a toutes
pour rejoindre le groupe ,poste dans la méthode des copines .
23
Recette
Pain aux céréales et confiture au fructose, méthode Montignac
Ingrédients
Équivalences
- 300g de farine T150
- 200g de farine d'épeautre T100
- confiture au fructose
- viande
- quinoa
- lentilles
- petits pois
- soupe
- yaourt 0%
- compote sans sucre ajouté
- potage
coucou
je me joins à vous je commence la methode montignac demain .
comme vous j'ai deux enfants (4 et 2 ans de demi) et donc des kilos qui restent installés !
j'espère que l'effet groupe me motivera jusqu'au bout !
moi je me fais egalement le pain , je mélange 300 g de farine t150 à 200 g de farine d'epeautre t 100. voila et je mange deux tranches le matin avec de la confiture au fructose.
le midi je vais me faire des repas avec viande et quinoa ou lentille ou petits pois (legumineuses) avec 1 soupe en entrée et 1 yaourt 0% pour le dessert
a 16 h 1 yaourt et 1 compote sans sucre ajouté
et le soir je pense que je vais rester sur 1 potage et 1 yaourt et deux fois par semaine je me ferai des spaghetti al dente complete accompagnees de legumes
a votre avis ça colle à la méthode ?
merci et bon courage a toutes
je me joins à vous je commence la methode montignac demain .
comme vous j'ai deux enfants (4 et 2 ans de demi) et donc des kilos qui restent installés !
j'espère que l'effet groupe me motivera jusqu'au bout !
moi je me fais egalement le pain , je mélange 300 g de farine t150 à 200 g de farine d'epeautre t 100. voila et je mange deux tranches le matin avec de la confiture au fructose.
le midi je vais me faire des repas avec viande et quinoa ou lentille ou petits pois (legumineuses) avec 1 soupe en entrée et 1 yaourt 0% pour le dessert
a 16 h 1 yaourt et 1 compote sans sucre ajouté
et le soir je pense que je vais rester sur 1 potage et 1 yaourt et deux fois par semaine je me ferai des spaghetti al dente complete accompagnees de legumes
a votre avis ça colle à la méthode ?
merci et bon courage a toutes
blonblon47 a écrit :

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre
au nom de toute l’Equipe du forum

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de
cuisine ,des astuces, etc...
si tu as besoin d'aide! n'hesite pas
il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner
je te souhaite bon courage pour ta perte de poids

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