Les menus de cortaline, lili et nanounette ... 20

tout a fait vrai dromoise.
alle je file chercher ma grande pour aller au marché en +

coucou les filles
je vois que pour certaines la journée et bien chargée
le temps chez moi est frais mais avec du soleil alors on va en profiter pour une bonne promenade.
je vous souhaite une bonne journée
a+

Bonjour tout le monde!

Il fait frais ici, mais le soleil réchauffera rapidement le temps.

Bonjour tout le monde

J'espère que vous allez bien... je rentre de 10 jours sur Paris...

Je file ranger les valises...

Je repasserai demain...

Bonne soirée

Misti : c'était tourisme ou boulot ?

bonjour les filles
aujourd'hui c'est courses boulot et ce soir on amméne les filles chez papi et mamie car c'est week end entre amis
bonne journée et bon week end a toutes
bizzzzzzz

Coucou les wet wet!

Vivement le week end, je suis crevée!

Bonne journée à toutes!

Cette semaine n'a pas été top niveau wet wet ce matin sur la balance 70.6!

Voili voilou

Bonjour tout le monde
Bonne fête Florentin
Souvent à la Saint-Florentin, l'hiver laisse son chemin

Huumm c'est bon les florentins !
C'est vendredi c'est youpi, ce soir week-end, vacances pour certaines d'entre vous, profitez-en bien. Je vais m'occuper de mes menus pour la semaine prochaine et peut-être vous les mettre ici si vous êtes sages
En attendant, bonne journée. Bisous

Du boulot.... 1er semaine au bureau... et la deuxième dans les salons et chez les clients et les magasins de décoration ( préparation du beaugeolais nouveau, des arbres de noël, des repas de fin d'année ... )... Dégustation à Gogo ... pas bon pour mes kilos.... mais tellement bon en bouche....
J'ai gouté pleins de nouveaux produits... glaces : foie gras, tomates basilic, violette, crème fraiche, saligou, poivrons parmesan, à la lavande... des mignardises : à base de financiers... de pulpes de fruits.... fromages : brie aux figues... macarons au roquefort... enfin, tu passes ta journée à gouter...

Je travaille dans une société de traiteur que pour les entreprises... nous avons une spécialité le Gigot Bitume....

Voici des idées de menus pour la semaine du 27 octobre au 2 novembre. Certains liens ne fonctionnent pas directement, n'hésitez pas à faire défiler la page, la recette y est... plus bas.

Lundi 27 octobre
Midi (7 points) : Betteraves en salade avec 1 cc vinaigrette - Lapin à la moutarde et aux légumes - Coquillettes - Poire
Soir : 1 bol de soupe instantanée - 1 oeuf en omelette - 200 g de poireaux - 4 cc crème fraîche 15 % - Raisin

Mardi 28 octobre
Midi (7 points) : Tarte aux poireaux et tomate- Salade - Tomate - 1 cc vinaigrette 1 - Compote 2
Soir (7 points) : Carottes râpées à l'orange - 1 cc raisins secs - Escalope de poulet - Semoule - Pommes cuites avec 2 cc beurre 41 % - Yaourt 0 % à la vanille

Mercredi 29 octobre
Midi (7 points): Steack haché - Gratin de courgettes- Pain - Fromage blanc 0 %
Soir (7 points) : Filet de poisson poêlé - Pommes de terre - 4 cc crème fraîche 15 % - Tomates au four persillées et brocolis vapeur - Flanby

Jeudi 30 octobre
Midi (6,5 points) : Salade d'endives - 2 noix - 1 cc vinaigrette - Moules à la moutarde - Riz - Yaourt 0 % à la vanille - Pamplemousse
Soir (7 points) : Soupe instantanée - Pommes de terre - 1 oeuf dur en rondelles - 60 g de thon - Poire

Vendredi 31 octobre
Midi (7 points) : Cabillaud et courgettes à la moutarde en papillote- Pommes de terre - Crème dessert
Soir (6,5 points) : Aubergines gratinées à la bolognaise- Salade - Flanby

Samedi 1er novembre
Midi (6,5 points) : Choucroute de la mer- Salade verte - Yaourt 0 % aux fruits
Soir (7 points) : Crevettes sauce aigre-douce- Riz - Compote

Dimanche 2 novembre
Midi (7 points) : Poulet aux gambas- Pâtes - Brocolis - Yaourt
Soir (7 points) : 1 bol de soupe instantanée - Omelette végétarienne - Pomme

--oOo--

Lapin à la moutarde et aux légumes (pour 4 personnes - 4 points/personne)

4 courgettes
1 cc d'huile
480 g de râbles de lapin
moutarde
400 g de champignons surgelés ou en boîte
1 cube de bouillon de poule
30 cl d'eau
sel, poivre
thym, laurier

Laver les courgettes et les couper en rondelles. Badigeonner le lapin de moutarde. Le faire dorer dans une cocotte dans l'huile. Ajouter les courgettes. Délayer le cube de bouillon de poule dans l'eau. Mettre le bouillon dans la cocotte. Ajouter les champignons (ce qui apporte un peu de jus). Ajouter sel, poivre, thym et laurier. Laisser mijoter couvert sur le feu environ 35-40 minutes puis ôter le couvercle si trop de jus et laisser encore 10 minutes.

Moules à la moutarde (pour 4 personnes - 1,5 points/personne)

1 kg de moules de bouchot
6 échalotes
12,5 cl de vin blanc sec
10 cl de crème fraîche épaisse à 15 %
2 jaunes d'oeuf
1 cs de moutarde forte
poivre

Eplucher et hacher les échalotes. Les mettre dans un faitout avec le fin blanc. Laisser cuire pendant 5 minutes à feu doux. Pendant ce temps, gratter et rincer les moules à plusieurs eaux. Les ajouter dans la faitout. Poivrer et couvrir. Laisser cuire pendant 4 à 5 minutes à feu vif en remuant afin que toutes les coquilles s'ouvrent. Les retirer avec une écumoire. Eliminer les coquilles vides. Disposer les moules sur des assiettes et les réserver au chaud. Filtrer le jus de cuisson des moules. Y ajouter la crème fraîche. Porter à ébulltion et faire réduire de moitié. Hors du feu, incorporer les jaunes d'oeufs, la moutarde en fouettant. Napper les moules de cette sauce et servir.

Omelette végétarienne (pour 4 personnes - 5 points/personne)

8 oeufs
2 poivrons
120 g de chèvre frais

Laver les poivrons, les couper en fines lanières avant de les faire cuire dans une poêle avec une feuille de cuisson. Battre les oeufs avant de les ajouter dans la poêle. Mélanger délicatement et laisser cuire. Ajouter le chèvre coupé en rondelles et servir aussitôt.

Bonjour les wetwet cops !

Clairocéane, merci beaucoup pour les menus de la semaine prochaine ! en ce qui concerne les liens qui ne fonctionnent pas, je pense que tu dois éditer à nouveau ton message et supprimer "://url/" 'ce que j'ai mis entre "..." à chacune des adresses que tu as mises devant le nom de la recette. Essaie et je pense que ça marchera.

Je souhaite à toute un très bon après-midi, bisous et à plus tard.

coucou les cops,

J'ai plus d'alertes pour les posts, et surtout pas le temps en ce moment de tout lire et de répondre. Je vous fait des bisous entre deux séances de couture. Je ne vous oublie pas.

Clairocéane: merci pour les menus

Clairocéane : merci pour les menus !

Misitkris : whaooh, quel métier, mais super dur pour la ligne !
nous avons pas très loin de chez nous un glacier qui fait aussi des sorbets aux parfums pas possibles (camembert, thym, madeleine....)

les wetwet cops ... me voilou de retour ... 2 journées de scrap ... 2 journées de folie ... pas moins de 3 pages et 3 albums .... avec un total de 67 photos scrapées .....

Merci Clairocéane .. .cool les menus ... tu es notre petite merveille ...

Merci ClairOcéane,

pour les menus, tu fais la transition avec la Bretagne...

A toute à l'heure, menus et courses ce matin,

cet aprème c'est préparation & cuisson des potirons/carottes et congélation pour les repas des bébés.



Bon samedi à toutes,

Nanounnette

Coucou les filles

Voilà les bidouillages réalisés hier avec Mistikris

merci pour les menus clairoceane!

dromoise, toujous la forme et la pêche !

syl'wet, ....trop c'est trop ! la misti là elle va trop loin ! à vous mes belles

titlie super un week avec les cop's ça fait un bien fou !regalerz vous

merci malycia pour ta recette, je vais l'essayer tu t'en doutes bien ! gros poutous

ha madame cortaline ...comment vas tu ? et tu scrappes et tu scrappes et ...voilà !

lili, comment vas tu ? tu as repris un rythme d'enfer ! gros bisous ma lilou

bonne après midi les filles et gros bisous à toutes celles que je n'ai pas citées

les wetwet cops ..... nous voilà rentrés de l'annif du cousin ... maintenant place aux valises ... on prend la route demain pour Eup prés de St Béat en haute garonne .... Coco ... samedi je serais dans un gîte à 15mn de chez toi ... Christophe bricole avec son cousin ... si tu veux passer la journée avec moi ...avec plaisir mais je crois que tu as de la famille ... Pour Stef ... idem ... vous me téléphonez sur le protable

Et moi je serai par là dans deux semaines...tu y seras encore ?

Non on sera sur Toulouse du vendredi soir au dimanche 2 novembre matin ...

Et nous, la semaine d'après...

Bonjour tout le monde!

Ca bouge pas mal chez vous