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"les menus et recettes de cortaline" ... (11)

Page 51/61 · 1501 réponses · 84077 vues · Fermé

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Me voici de retour du spectacle, c'était trop bien. J'ai adoré.
Retour à pied sous les klaxons et les hourras qui s'échappaient des appartements. La nuit promet d'être chaude pour certains.

ALLEZ LES BLEUS EN AVANT POUR LA FINALE.
Bises à toutes et Marcello,
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yessssssssssssssssssssssss on a gagné,enfin...... les bleus ont gagné Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie
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Bravo les bleus
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Kikou les Cortalinettes! A plus Cortaline et toute ta grande tribue Tendrement coeur Tendrement coeur [/color]
TITi MIMI a écrit :


Contente de te retrouver Bisou Bon retour à la maison cool coeur
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Hello, Kikou, Bonjour les wetwet cops .... sacrée soirée Choqué La cervez a coulé à flot .... quelle fiesta Fiesta
Je vous souhaite une bonne journée .... il fait beau ... Chris termine les plainthes, je vais commencer à ranger les placards qui sont montés C'est Okey !
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kikou les wwet cops


Jours


pour le moment , c'est la brume, j'espère que le soleil va sortir car zhom a prévu un BBQ (certainement un des derniers ou le dernier)
-brochette de filet de sole
+
- Pomme de terre vapeur
+
- Beurre blanc citronné (ca c'est pas trop top pour lerégime) mais je vais en prendre seulment un peu Rire (lol) promis
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Bonjour les filles...
Le soleil est sorti mais la température est bien fraîche...
Je vais faire du jardinage cet après midi.. le jardin a été délaissé quelques temps et les mauvaises herbes et les feuilles en ont profité pour s'incruster!
Magnifique match hier.. les deux équipes ont très bien joué.. mais je suis très contente que les bleus aient gagné!
excellente journée à toutes et tous!
Gros bisous!
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Bonnejournee
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Je voudrais faire un dessert avec des papayes semi-mûres auriez-vous des idées?

Je pensais au miroir d'alice Question
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njour tous
ca y est la 1ere pesée donne -0.600kg c'est pas beacoup mais c'est mieux que rien et puis c'est un début pourvu que cela dur.

Jojoetolive ici nous avons du beau soleilmais le fond de l'air est frais , as tu fait un bon barbecue?

Cortaline bon rangement tu vas pouvoir passer des habits d'ete a ceux d'automne hiver

Malycia pourquoi tu n'attends pas que tes papayes soient mures?, en tous les cas ton melon donne bien envie pourtant je sors de table zhom part a un concours de pétanque.

repas midi cote d'agneau degraissée ( je sais cette viande n'a pas les atouts des régimes) haricots vert et flan chocolat (brkkkkk) decidement je n'aime pas le chocolat en preparation.

Bidou bon jardinage apres il y a le mien qui attend , c'est une activité que je n'aime pas trop
Bonnejournee
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Du soleil, mais les t° sont fraîches. MAis c'est agréable quand même.

POur le dessert j'ai fait le gâteau fromage blanc aux pommes. Il est très bon. Ce sera à refaire!

Perte minime cette semaine, - 300g. MAis c'est mieux que rien.
Ben oui hier après-midi, apéro de mariage et les 40 ans d'un beau-frère.

Je vais tricoter un peu.
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ca y est , le soleil est sorti Rire (lol)

nous ferons tout de même le BBQ Je bondis de joie
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Mumusse oui ce temps est tres agreable , nous avons une tre belle arriere saison dans les Vosges
Bon tricot, que faites tu de beau si ce n'est pas indiscret
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Beatrice: d'ici demain, elles seront complètement mûres.
Mais, j'ai trouvé, j'en ferrai un crumble.
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c'est la saison chez toi des papayes?
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Hello, Kikou, Bonjour les wetwet cops ... je vous souhaite une bonne aprem, je viens de monter mes étagères, je vais pouvoir commencer à ranger mes livres et il y en a Je suis malheureux
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Salut tout le monde,

ici il fait beau Je bondis de joie mais je dois faire le ménage Je suis malheureux . je sais pas pourquoi mais je sens que ça va attendre
sinon le moral va mieux, en plus hier j'ai trouvé ma jupe de flamenco, je vais vraiment être la plus belle pour aller danser

En tenue

Bisou et bonne après midi

Modifié (oct. 2007)

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Bonjour, je suis toute nouvelle sur ce forum et j'ai découvert la semaine de menus de Cortaline Bravo ! (que j'ai essayé de suivre cette semaine C'est bon ), j'aimerais bien continuer la semaine prochaine car je trouve que c'est une super idée Fiesta (je ne sais jamais quoi faire à manger! dingo ) mais je ne trouve pas les menus pour la semaine du 8 au 14 octobre.
Merci beaucoup , à bientôt et encore bravo Bravo !
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Bonjour Stéphanie et bienvenue Surprise ! ,

les menus que tu cherches sont LA
20 Recette

Paupiettes au bacon et gruyère suisses

Ingrédients Équivalences
  • 2 escalopes de dinde
  • 4 tranches de bacon
  • 30 g de gruyère
  • 2 oignons
  • 2 cc beurre
  • sel
  • poivre
  • 1/2 verre de vin blanc
Recette certifiée 100% sans IA
Paupiettes comme en Suisse (pour 2 personnes - 4 points/personne)

2 escalopes de dinde
4 tranches de bacon
30 g de gruyère
2 oignons
2 cc beurre
sel, poivre
1/2 verre de vin blanc

Donner aux escalopes la forme d'un rectangle. Couper le gruyère en lamelles. Sur chaque escalope poser 2 tranches de bacon et le gruyère. Rouler et ficeler. Dans une cocotte faire chauffer le beurre, mettre les paupiettes, les faire dorer de tous côtés et ajouter les oignons émincés. Saler, poivrer, mouiller avec 1/2 verre de vin blanc. Couvrir et faire cuire une vingtaine de minutes.
Après réalisation de la recette c'est plutôt 10 minutes en les retournant régulièrement qui suffisent !

Modifié (oct. 2007)

21 Recette

Vieux Grenadins aux Figues de Barbarie et Légumes

Ingrédients Équivalences
  • 8 grenadins de veau (150 g = 3 pts)
  • 1 càc d'huile d'olive (1,5 pt)
  • 2 belles aubergines
  • 2 belles courgettes
  • 2 oignons
  • 4 figues de barbarie
  • 1 càs de basilic ciselé
  • 1 càc de pulpe de gingembre
  • 4 càs de crème épaisse à 4 % (1 pt)
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Lili 1812 une question pour cette recette :

GRENADINS DE VEAU AUX FIGUES DE BARBARIE

Recette pour 4 personnes - 3,5 pts/pers.

- 8 grenadins de veau (150 g = 3 pts, soit 12 pts au total) le poids de la viande c'est cuit ou cru ? Quand j'ai acheté la viande j'avais divisé par 2 vu que la recette c'était pour 2 et ben 80 g environ ça fait pas bien gros donc j'ai pris 200 g cru. Peux-tu m'expliquer stp ?
- 1 càc d'huile d'olive (1,5 pt)
- 2 belles aubergines
- 2 belles courgettes
- 2 oignons
- 4 figues de barbarie
- 1 càs de basilic ciselé
- 1 càc de pulpe de gingembre
- 4 càs de crème épaisse à 4 % (1 pt)
- sel et poivre

Couper les aubergines et les courgettes en tranches épaisses, sans les éplucher.

Mettre 1 càc d'huile dans une sauteuse et mettre les légumes à cuire durant 10 mn environ en les mélangeant délicatement. Saler et poivrer.

Dans une poêle munie d'une feuille de cuisson, mettre les grenadins sur feu doux pendant 10 mn de chaque côté, saler et poivrer. Les enlever et faire revenir les oignons émincés, ajouter les figues épluchées et coupées en rondelles, la crème épaisse, le gingembre et le basilic. Mélanger bien le tout et ajouter le sel et le poivre.

Il ne vous reste plus qu'à servir le tout sur des assiettes que vous aurez chauffées au four afin que tout reste chaud suffisamment longtemps !

Bonne dégustation ! 10/10

P.S. : il est tout à fait possible de faire cette recette avec du filet mignon de porc !
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Bonjourles cortalinettes

BravoCortaline tu scrap super entre tes 37 ans tes 1 ans et les filles je ne dirais qu un mot Bravo merci aussi pour les menu

Bienvenu à toutes les nouvelles vous verrez c est du pur bonheur

Oupss a toutes les personnes qui en ont besoin

Merci pour les recettes j ai fait pleins d impressions ecran

Nanounnette Oupss

Bisous
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Fabinou ..... ça te plait les gifs animés HihiHi!!! HihiHi!!! merci pour tes compliments cool coeur
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Hello, Kikou, Bonjour Bienvenue STEPHANIE1972 .... tu trouveras les menus de la semaine en page 1 du post mais parfois j'oublie de mettre à jour comme cette fois ci embarrassé (oops) Merci Soaz cool coeur tu es belle en Flamenca C'est Okey !
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Bonjour a toutes, je viens de gagner qq pts car 23.500km en velo, peut être une part de tarte? vous avez vu les cops comment les Français ont gagner devant les blacks une merveille , tendu mais heureux a nous maintenant les p'tit anglais. Demain reunion ww avec la pesée je vous le dirais. bonne fin de journée.