Mousse Choco-Coco Légère
Ingrédients
Équivalences
- 15 cl de lait de coco
- 1 càc d'édulcorant liquide
- 1 blanc d'oeuf
- 1 feuille de gélatine
- 2 blancs d'oeuf
- 30 g de chocolat
Elle a l'air bonne ta mousse choco-coco, tu peux me donner la recette STP
Et je cherche également le fameux gateau au choco que vous parler mais je ne le trouve pas, sur quel page est-il ?
Merci bcp d'avance
Et je cherche également le fameux gateau au choco que vous parler mais je ne le trouve pas, sur quel page est-il ?
Merci bcp d'avance
belin88 a écrit :
Recette de Sophie21 que j'ai allégée juste un petit peu...
Mousse chocolat/coco
Recette pour 4 personnes - 3 pts/pers.
ZOOM (clic)
Pour la mousse coco :
15 cl de de lait de coco (9,5 pts)
1 càc d'édulcorant liquide
1 blanc d'oeuf
1 feuille de gélatine
Faire tremper la gélatine 10 min dans de l'eau froide.
Faire tiédir le lait de coco avec l'édulcorant, puis hors du feu ajouter la gélatine essorée. Laisser tiédir.
Battre le blanc d'oeuf en neige ferme, puis ajouter en plusieurs fois le lait de coco.
Pour la mousse chocolat :
2 blancs d'oeuf
30 g de chocolat (3 pts)
Faire fondre le chocolat au micro-onde avec 1 càs d'eau, monter les blancs en neige et incorporer doucement le chocolat.
Verser alternativement les deux mousses dans des verres et laisser prendre au frais.
alors pour ce qui est du résultat par zhom et mes invités,
HUM ! UN VRAI REGAL
très léger et super bon, tout le monde a aimé même les enfants






