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"les menus et recettes de cortaline" ... (2)

Page 55/96 · 2376 réponses · 199823 vues · Fermé

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Bien bavarde dès le matin!!
Moi levée pas très tôt, presque 10h Embarrassé (oops) mais bon endormie vers 3h du mat quand même, ben voui me suis couchée vers 2h et à 3h dormais toujours pas Super en colère

chris_68 humm moi aussi je suis très intéressée par les figurines en pain d'épices et brioche et par les autres recettes aussi d'ailleurs Heureux

marymad mon message s'adresse à toi aussi, je suis preneuse de tout, tant pis si c'est pas WW, après tout c'est les fêtes....donc la FETE Songeur, pensif

Coco dis-moi, tu doirs quand?? Couchée à plus de 1h du matin, à 8h déjà devant l'ordi et prête à partir bosser!!! Songeur, pensif
2
ouf me revoilà apr!s avoir lu 7 pages !! entre les 2 + grands qui ont squatté l'ordi pendant 2 jours et le pt dernier qui m'a fait une gastro Embarassé ben pas trop la possibilité de venir.
LILI : je part le 23 pour passer Noël je reste une semaine.
FLOBAT : t'as déjà fait le sapin ? pas moi, j'attend que St Nicolas soit passé pour le faire, ça sera pour le 9 ou 10 à mon aise car j'ai pas encore choici la couleur des décos.
chris_68 : tu es ou + précisément ? au fait je suis preneuse aussi pour les bonhommes en pain d'épices.
TROUCHKA: t'as raison quand j'y suis t'y est pas et vice-versa je te fait quand même un t'i Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
bonne journée à toute, je repasserais + tard ... si l'ordi est libre Super en colère
3
Bisou Bisou Pas le temps de discuter aujourd'hui.
Le moral s'arrange comme la plupart d'entre vous visiblement. Tout le monde pense de + en + au fetes et c'est tant mieux. Juste un petit tour sur le forum pour piquer le menu de CORTALINE
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt et Bisou
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coucou Chette,
j'habite tout au sud du haut rhin, région appélée "des trois frontières" je suis à 20km de Bâle (suisse) un tout petit village au nom imprononçable de 500 âmes..... Clin d'oeil
a++
chris

Modifié (nov. 2006)

5
Héhé à votre santé, une bonne bière ! voici une recette de Bredeles qu'une Alsacienne m'a gentiment envoyé

voilà, si quelqu'un a de bonnes recettes de friandises Alsaciennes c'est avec plaisir Héhé à votre santé, une bonne bière !
mai de mars a écrit :


coucou à toutes
ben des recettes de "bredalas"(traduction: petit gateaux) on en a des livres plein dis moi ce que tu aimes....
les autres années j'en fais en général une dizaine de sorte, mais pas très compatible avec wetwet donc cette année je ne me sent pas assez forte encore, alors je m'abstiens...

PS : coco131 si parrait meme qu'il est déjà sorti ce nouveau programme et il me semble que Soaz, le connait déjà

bonne nuit à toutes

chris
chris_68 a écrit :


bonjour chris

pour les petits gateaux Alsaciens j'aimerai bien celle en forme de bonhomme, et pour le reste je ne connais pas, mais envoie moi ce que tu préfères meme si c'est pas WW pas grave Très heureux impatient !
je t'en remercie d'avance et bonne journée
6
non non ce n'est pas du tout WW...hélàs

a++
7
quelqu'un pourrait m'écrire la recette du vin chaud confus (ennuyé) j'ai acheté les épices à Strasbourg mais j'ai pas la recette Malheureux (triste)
ça n'aura pas le meme charme que de le boire à Strasbourg mais ça nous rappellera de bons souvenirs.
8
SOAZ ET CORTALINE

je vous souhaite à toutes une
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Bonjour les filles!!!!

Cortaline,merci pour tes nouveaux menus.j'espère que tu as pu te reposer.

Flobat et ^patricia,soignez bien vos petits;

Pbbrigitte,bon kiné;

Je ne pense pas revenir cet après-midi car ma fille et sa copine ont besoin de l'ordi pour travailler.je vous embrasse donc toutes et vous dis a plus tard Bisou
10


LILI : je viens au rapport t'as raison de me bousculer.

Je vois que tout le monde pense à la Noël. Nous allons passé les fêtes chez les enfants donc je ne pense pas faire de sapin d'autant que je pars à Strasbourg le 19 pour le marché de noël c'est mon cadeau d'anni pour ma fille qui ne l'a jamais vu mais si je craque pour de la déco alors là peut etre que je ferais malgré tout le sapin.

Pardon mais je ne sais plus qui a demandé pour le vin chaud, il existe des bouteilles de vin destinées au vin chaud que l'on trouve à A....n et ensuite tu n'as plus qu'à ajouter les épices, et si tu veux l'ambiance de l'est tu te mets dehors vers 23h et la température sera identique tu ajoutes quelques guirlandes et des lumières et tu bois ton vin chaud... Très heureux impatient !

Pour aujourd'hui Lili tu vas me dire si j'ai bien fait (j'ai droit à 19 points)

Matin Flêche (Voir ICI) banablé et thé nature Flêche (Voir ICI) 3,5

Midi : salade de poulet au blé (toute prête) j'ai compté Flêche (Voir ICI) 8
avec la calculette
1 pomme Flêche (Voir ICI) 0
café Flêche (Voir ICI) 0

Soir : calamars à l'andalouse Flêche (Voir ICI) 2
fromage allégé Flêche (Voir ICI) 1
pain 50 grs Flêche (Voir ICI) 2

Collation : 1 crème au chocolat Flêche (Voir ICI) 2

Soit 18,5 points pour la journée.

Voilà ma Lili et merci encore pour votre aide à toutes

Ma Coco adorée dort un peu plus sinon tu vas te retrouver sur les rotules.
Bisou

Merci Cortaline pour tes menus je vais imprimer et faire les courses demain comme ça je ne vais pas faire du n'importe quoi
11
Bonjour Toupa , le petit dort et moi je profite pour venir dire bonjour.

Chris-68 j'ai vécu 9 ans à Strasbourg et même en dehors à Mutzig et le marché de noël est vraiment superbe , je m'en suis rendu compte depuis
que je suis parti de Strasbourg , quand j'habité labas j'étais trop loin de mes parents , et je ne trouvé pas le marché de noël trop beau .
Je suis près d'eux et la terre entière est superbe.

J'avais des tas de recettes de petits gâteaux Alsaciens avec les déménagements tout est enfermer dans les cartons à la cave.

donc je suis moi aussi preneuse de recette Alsaciens Bisou Bisou
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Merci Toupa
J'espère que vous allez bien par ce froid ? Etonné, bouche bée ça caille chez nous Choqué, hein ?, comment ?
Je viens de mettre un Far a l'Ysavio au four, j'y ai mis une pomme en cubes (elle trainait alors comme ça elle ne s'ennuie plus Plié de rire ) j'y ai ajouté 30 g de noix de coco rapé (c'est bien 3 pts les 30 g ?) ce qui devrait me faire une gouter a 2 pts la part Très heureux impatient ! Très heureux impatient ! Très heureux impatient ! Très heureux impatient ! super !!!!
J'ai vu que quelqu'un parlait de petits biscuits de Noel ? qui me parle ??? Plié de rire Plié de rire Plié de rire

Pour le vin chaud, j'adore sentir cette odeur mais je n'y ai jamais gouté ... il faudra que je teste d'autant qu'à Metz il y en a tous les ans sur le marché de Noël Embarrassé (oops) Pour le froid qui va avec on a ce qu'il faut aujourd'hui Plié de rire

Grosses bises ! a toute a l'heure ! Bisou

Flobat
13
Merci Cortaline pour le menu de la semaine

Biz Bisou Bisou
14
vas y flobat... le meilleur vin chaud c'est bien celui que l'on boit sur les marchés, en se réchauffant les mains sur les tasses...en tapant des pieds par terre pour ne pas avoir trop froid... ahhhhhhhhh je m'y crois encore, et en fermant les yeux, on voit même les lumières des petits kiosques qui sintillent.....

15 Recette

Vin Chaud Bordeau aux Épices de Strasbourg

Ingrédients Équivalences
  • 150 gr de sucre en morceaux
  • 1 bâton de canelle
  • 1 citron
  • 1 orange
  • 2 clous de girofle
  • 1 étoile d'anis
  • 1 grand verre d'eau (si si)
  • 1 bouteille de vin rouge (bordeaux)
Recette certifiée 100% sans IA
quelqu'un pourrait m'écrire la recette du vin chaud confus (ennuyé) j'ai acheté les épices à Strasbourg mais j'ai pas la recette Malheureux (triste)
ça n'aura pas le meme charme que de le boire à Strasbourg mais ça nous rappellera de bons souvenirs.
mai de mars a écrit :


VIN CHAUD
150 gr de sucre en morceaux
1 bâton de canelle
1 citron
1 orange
2 clous de girofle
1 étoile d'anis
1 grand verre d'eau (si si )
1 bouteille de vin rouge (bordeaux)

faire frémir pendant 5 minutes l'eau avec la canelle, le citron et l'orange coupé en tranches, les clous de girofle et l'anis.
ajouter le vin rouge et porter jusqu'à ébuliton.
filtrer et servir dans des verres avec une tranche de citron...

voili voilou
chris
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LILI : je viens au rapport t'as raison de me bousculer.

Je vois que tout le monde pense à la Noël. Nous allons passé les fêtes chez les enfants donc je ne pense pas faire de sapin d'autant que je pars à Strasbourg le 19 pour le marché de noël c'est mon cadeau d'anni pour ma fille qui ne l'a jamais vu mais si je craque pour de la déco alors là peut etre que je ferais malgré tout le sapin.

Pardon mais je ne sais plus qui a demandé pour le vin chaud, il existe des bouteilles de vin destinées au vin chaud que l'on trouve à A....n et ensuite tu n'as plus qu'à ajouter les épices, et si tu veux l'ambiance de l'est tu te mets dehors vers 23h et la température sera identique tu ajoutes quelques guirlandes et des lumières et tu bois ton vin chaud... Très heureux impatient !

Pour aujourd'hui Lili tu vas me dire si j'ai bien fait (j'ai droit à 19 points)

Matin Flêche (Voir ICI) banablé et thé nature Flêche (Voir ICI) 3,5

Midi : salade de poulet au blé (toute prête) j'ai compté Flêche (Voir ICI) 8
avec la calculette
1 pomme Flêche (Voir ICI) 0
café Flêche (Voir ICI) 0

Soir : calamars à l'andalouse Flêche (Voir ICI) 2
fromage allégé Flêche (Voir ICI) 1
pain 50 grs Flêche (Voir ICI) 2

Collation : 1 crème au chocolat Flêche (Voir ICI) 2

Soit 18,5 points pour la journée.

Voilà ma Lili et merci encore pour votre aide à toutes

Ma Coco adorée dort un peu plus sinon tu vas te retrouver sur les rotules.
Bisou

Merci Cortaline pour tes menus je vais imprimer et faire les courses demain comme ça je ne vais pas faire du n'importe quoi
lainade69 a écrit :


pour le vin chaud c'est moi qui ai demandé Héhé à votre santé, une bonne bière !
merci du renseignement pour les bouteilles de vin.
ta fille sera émerveillée du marché de Noel à strasbourg c'est magnifique
17 Recette

Vin Chaud aux Épices de Strasbourg

Ingrédients Équivalences
  • 150 gr de sucre en morceaux
  • 1 bâton de canelle
  • 1 citron
  • 1 orange
  • 2 clous de girofle
  • 1 étoile d'anis
  • 1 grand verre d'eau (si si)
  • 1 bouteille de vin rouge (bordeaux)
Recette certifiée 100% sans IA
Héhé à votre santé, une bonne bière !
quelqu'un pourrait m'écrire la recette du vin chaud confus (ennuyé) j'ai acheté les épices à Strasbourg mais j'ai pas la recette Malheureux (triste)
ça n'aura pas le meme charme que de le boire à Strasbourg mais ça nous rappellera de bons souvenirs.
mai de mars a écrit :


VIN CHAUD
150 gr de sucre en morceaux
1 bâton de canelle
1 citron
1 orange
2 clous de girofle
1 étoile d'anis
1 grand verre d'eau (si si )
1 bouteille de vin rouge (bordeaux)

faire frémir pendant 5 minutes l'eau avec la canelle, le citron et l'orange coupé en tranches, les clous de girofle et l'anis.
ajouter le vin rouge et porter jusqu'à ébuliton.
filtrer et servir dans des verres avec une tranche de citron...

voili voilou
chris
chris_68 a écrit :


Chris merci Très heureux impatient !

j'attends qu'il fasse froid sur Marseille, Héhéhé et je mets sur le balcon
en fermant les yeux peut etre je me croirai à Strasbourg, en sirotant mon vin chaud
18
Pleure ou vraiment très malheureux
Bonjour Toupa , le petit dort et moi je profite pour venir dire bonjour.

Chris-68 j'ai vécu 9 ans à Strasbourg et même en dehors à Mutzig et le marché de noël est vraiment superbe , je m'en suis rendu compte depuis
que je suis parti de Strasbourg , quand j'habité labas j'étais trop loin de mes parents , et je ne trouvé pas le marché de noël trop beau .
Je suis près d'eux et la terre entière est superbe.

J'avais des tas de recettes de petits gâteaux Alsaciens avec les déménagements tout est enfermer dans les cartons à la cave.

donc je suis moi aussi preneuse de recette Alsaciens Bisou Bisou
^patricia a écrit :


c'est beau ce que tu dis sur tes parents
19
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Merci Mai de Mars , c'est ce que je ressent , les plus beaux noël
sont toujours avec mes parents , j'ai trop souffert sans eux en Alsace. Bisou Bisou
20
Coucou les Wetwet ! Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

Vous allez être pompètes ! 2 pts le verre de vin chaud ! Super en colère

Chris_68, merci quand même pour la recette de vin chaud! Embarrassé (oops) et celle des brioches en forme de personnage m'intéresse aussi...mais pas ici... Héhéhé

Cortaline, merci pour cette nouvelle semaine de recettes ! Bisou

Lainade69, pour tes repas, j'ai juste une remarque : vu que la salade de midi est toute prête, j'ai des doutes sur la quantité de légumes et pour la journée, ça ne te fait pas assez... de même que tu pourrais ajouter un autre fruit. Pour le reste, pas de problème ! à la place du vin chaud, préfère 1.5 litre d'eau ! LOL !

Flobat, une seule pomme...j'en met 4 mais la noix de coco, bonne idée ! Héhéhé Pour de bonnes recettes de petits gâteaux, tu sais bien où tu peux aller voir ! Clin d'oeil

Nadanette, tu as bien raison de ne faire que passer parce qu’il s’en dit des choses ici pour les fêtes…ça s’affole drôlement ! Héhéhé

Chette, quelle chance l’Alsace ! Tu nous mettras des photos ? Des photos, des photos ont veut des photos ! Pour ce qui est du sapin, je fais comme toi : après la St Nicolas et donc le week-end du 9.

Passia, je n’y suis pas arrivée pour ce que tu sais…à suivre… LOL ! et dis-moi, tu vas nous la sortir ta bêtise : pourquoi Trouchka et moi avons mal à la tête ? nananère !!!

Bpbrigitte, garde la recette des lasagnes sous le coude…trop bon ! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Ce midi, j’ai fait gratin de courgettes ww pour moi avec un filet de panga…un régal ! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!

Soaz, des dons de plaquettes, j’en ai fait pendant des années parce que j’avais la possibilité de le faire souvent ce qui n’est plus le cas…il faut faire 40 km mais c’est super de le faire ! C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey ! Bravo !

Bisous à vous toutes ainsi qu'à ^patricia, Toupa, Titi37, Mai de mars, Coco131, Mam'zelle Lise Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
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Bisou Bisou BISE A TOI LILI
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Patricia

tes sentiments envers tes parents sont surement reciproques Heureuxpassez de bonnes fetes en famille Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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Salut les filles,

Arrêtez, ça va pas la tête de parler vin chaud, bonhommes en pain d'épices et petits biscuits Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!. au moins je vois qu'il y en a qui sont déjà dans l'ambiance des fêtes alors que je ne sais même pas ce que je fais pour noël. par contre, vendredi prochain, zhom et moi on va chez mickey Très heureux impatient !

Pour les plaquettes, je me dis que tant que je peux le faire, c'est vraiment dommage de passer à coté de cette occasion d'aider quelqu'un. C'est vrai que c'est un peu long; 1h40 de prélèvement pour moi car j'ai pas un taux de globule blanc très élevé, mais sinon, un don de sang total, c'est 1/2 heure maximum, il faudrait que les gens y pensent plus souvent. Après l'hopital et comme j'avais des courses à faire, je suis allée chez q**ck dans la galerie commerciale, j'ai même pas réussi à finir mon burger au bacon et je me sens Embarassé . en plus rien que de voir la quantité de MG Choqué, hein ?, comment ? . une chose est sure, c'est pas demain que j'y retourne...

A plus tard, Bisou
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Merci LILI je vais rajouter des légumes ce soir ainsi que des clémentines.

On sent vraiment que NOEL arrive... j'ai pas encore fait mes cadeaux
Il faut que je me dépêche avant que le Père Noël prenne tout

Pour mon petit fils de 6 mois je pense que je vais m'éclater et comme c'est le first....

A tout à l'heure je vais faire un tour dans la cuisine.

Trinquons ! c'est pour le vin chaud !
Grignote pour les biscuits alsaciens et le pain d épice...
25 Recette

Sauce Roquefort-Champignons-Bacon

Ingrédients Équivalences
  • 1 sachet de préparation pour sauce au roquefort
  • 8 T de bacon
  • 20 cl de créme liquide a 5%
  • 2 oignons
  • quelques champis frais émincés
Recette certifiée 100% sans IA
Re Très heureux
Je passe juste vite fait pour vous donner une petite idée de sauce que je viens d'avoir et qui convient parfaitement pour accompagner les pates ( mon repas de ce soir Très heureux )

Sauce au Roquefort champignons oignons et bacon
pour 4 pers. 2 pts par personnes Très heureux impatient !

Il faut :

Flêche (Voir ICI) 1 sachet de préparation pour sauce au roquefort (moi j'ai la marque c*ra) = 2.2 pts
Flêche (Voir ICI) 8 T de bacon = 2pts
Flêche (Voir ICI) 20 cl de créme liquide a 5% = 3.7 pts
Flêche (Voir ICI) 2 oignons
Flêche (Voir ICI) quelques champis frais émincés

Mélanger la préparation pour sauce (sachet) a 125 ml d'eau froide.
Faire suer a sec les 2 oignons émincés et y ajouter les champignons.
Verser la préparation au roquefort dans les légumes.
Ajouter les tranches de bacon émincées.
verser les 20 cl de créme liquide a 5% . Saler, poivrer.
C'est une sauce rapide et délicieuse et une création (enfin je pense). On ne sait jamais ça peut peut-être interresser l'une d'entre vous Exclamation

Bisous

Flobat