
Bonjour
Je me suis pesé ce matin et surprise, malgré mon grignotage de hier (oui, 2 carrés de chocolat, 2 brioches aux pépites industrielles), la balance affiche à la baisse, je suis monté 2 fois dessus pour etre sur, 71,300 pour 72,200 lundi. J'y comprend rien. Bon du coup j'ai l'impression que ça m'a booste et qu'aujourd'hui je vais faire encore plus attention.
Je suis toujours entrain de regarder des recettes pour Noel. C'est pas que je ne trouve pas, c'est plutot que je n'arrive pas à m'arreter à un truc.
Pour le réveillon je m'occupe de l'apéritif (c'est chez les beaux parents), donc je vais faire un cake au fois gras et magrets mais faut que je trouve autre chose.
Le lendemain c'est à la maison, donc :
APERITIF
croissants saucisses cocktails
minis pizzas
ENTREE
Verrines mousse jambon, pesto de tomates séchées
St Jacques sur lit de poireau et timbale de riz
PLAT
Roti de biche aux champignons des bois
Spatzels
Plateau de fromage, salade
DESSERT
Buche Belfortine
ça a l'air bien bon tout ça. Mais je stress déjà de penser qu'il va falloir tout faire dans les temps.
J'aurais bien voulu en faire la veille, par ex mon roti, est ce que je peux le cuire la veille? les verrines?
Pour les feuilletés et les pizzas, je vais acheter des pates toutes faites ça économisera du temps.
Je vais également tout marquer pour faire mes courses, j'en oublie tout le temps et je suis obligé d'aller au magasin à la dernière minute, ça prend du temps.
Sinon je voulais imprimer des menus mais bon j'ai plus le courage et pas d'idée alors tant pis. Je vais faire une jolie nappe couleur or et rouge. J'ai acheté une nappe en papier mais qualité tissu, 2 chemins de table que je mettrai en travers, une bande rouge en fil de fer (?) pour le centre de table, un bougeoir avec 4 caribous (ils appellent cela rennes

) et bougies (je mettrai des rouges), j'ai des grosses paillettes de noel rouge également. ça devrait etre sympa tout ça. Mon mari préférait manger chez nous avec la famille plutot que de faire chez mes parents car ma mère n'est pas bonne cuisinière et n'aurait pas fait une belle table.