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Les menus et recettes wetwet de cortaline

Page 15/240 · 5985 réponses · 983068 vues · Fermé

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Bonjour Nena27, Hello, Kikou, Bonjour

tu vas trouver la recette allégée du Sacher Torte LA
par contre, c'est un mini sacher torte (16 cm) pour servir en dessert quand tu as des invités, je conseille de doubler et même tripler les doses mais là le compte de points ne sera plus le même... Cligne de l'oeil
c'est sur le post des Nouvelles régimeuses ww.

Bonne journée à toi et à bientôt ! Bisou
lili1812 a écrit :


merci lili,
après le miroir je me lance dans le sacher torte pour ce week end.
Et pour répondre à propos de l'autre post au sujet des barbecues
Tout à été grillé au four....

Saleté de temps....

Mais nous avons gardé l'esprit barbecue et nous avons fait le repas façon picnic intérieur

Bonne journée à toutes
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Hello, Kikou, Bonjour Salut les wetwet cops !

Petite semaine tranquille, on démarre quelques salades et quelques tartes histoire de rentrer petit à petit dans les chaudes journées d'été (29° pour nous hier ... que du bonheur).
Cortaline a écrit :


Quelle chance tu as , nous, la meteo de la normandie nous fait déprimer.

Merci pour tes menus, encore tout simplement géniaux...

Bises et bon week end à toutes
3 Recette

Tarte aux Courgettes Provençale avec Semoule et Parmesan

Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes
  • 25 cl d'eau
  • du sel et du poivre
  • 1/2 cc de muscade
  • 20g de semoule très fine (Flora***ne)
  • 2 oeufs
  • 10cl de crème fraîche épaisse allégée à 8%
  • 30g de parmesan
  • moule a quiche antiadhésif
Recette certifiée 100% sans IA
ya un hic, ya un hic

quelqu'un pourrait-il refaire le calcul de cette recette ?

Tarte aux courgettes sans pâtes
Préchauffer le four th 6 (200 c).Couper 2 courgettes en petits dés (on peut utiliser des courgettes congelées qu'il faut faire revenir à la poêle). Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre et 1/2 cc de muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 min. Verser ensuite 20g de semoule très fine en pluie (j'utilise de la Flora***ne). Laisser cuire une minute en remuant. Retirer du feu. Dans un bol, battre 2 oeufs, 10cl de crème fraîche épaisse allégée à 8% et 30g de parmesan. Saler et poivrer. Verser sur le mélange courgettes/semoule. Bien mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule a quiche antiadhésif et faire cuire au four 30 min. Cette tarte se mange chaude ou froide.
Recette pour 4 personnes (2pts wetwet par personne)

merci
4
courgette 0 pt
eau sel poivre noix de muscade 0 pt
semoule de blè 1 pt
2 ouefs 4 pts
crème fraiche ***
parmesan 3pt
le compte est bon pour moi

biz
5
Merci nena 27 mais c'est la recette de la tarte à la courgette sans pate qui me pose problème Rire (lol)
courgette 0 pt
eau sel poivre noix de muscade 0 pt
semoule de blè 1 pt
2 ouefs 4 pts
crème fraiche ***
parmesan 3pt
le compte est bon pour moi

biz
binche a écrit :


Les points *** de la crème à 8 % c'est 3 fois 1 cc soit 3 fois 5 g on est bien d'accord Question
hors dans la recette on parle de 10 cl Exclamation c'est à dire 100 g Question
donc 20 fois 5 g Question

ya un hic ya un hic, ou je ne comprend plus rien au points WW Exclamation Question
6 Recette

Tarte aux courgettes et semoule

Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes
  • 25 cl d'eau
  • 1/2 cc de muscade
  • 20g de semoule très fine
  • 2 oeufs
  • 10cl de crème fraîche épaisse allégée à 8%
  • 30g de parmesan
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
ya un hic, ya un hic

quelqu'un pourrait-il refaire le calcul de cette recette ?

Tarte aux courgettes sans pâtes
Préchauffer le four th 6 (200 c).Couper 2 courgettes en petits dés (on peut utiliser des courgettes congelées qu'il faut faire revenir à la poêle). Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre et 1/2 cc de muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 min. Verser ensuite 20g de semoule très fine en pluie (j'utilise de la Flora***ne). Laisser cuire une minute en remuant. Retirer du feu. Dans un bol, battre 2 oeufs, 10cl de crème fraîche épaisse allégée à 8% et 30g de parmesan. Saler et poivrer. Verser sur le mélange courgettes/semoule. Bien mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule a quiche antiadhésif et faire cuire au four 30 min. Cette tarte se mange chaude ou froide.
Recette pour 4 personnes (2pts wetwet par personne)
merci
marth a écrit :


Marth, pour moi :
- 20 g de semoule de blé : 1 pt
- 2 oeufs : 4 pts
- parmesan : 3 pts
- crème fraîche à 4% : 2 pts (donc le double pour 8 % de MG ?)

au total : 12 pts pour toi Flêche (Voir ICI) soit 2,5 pts/pers.

C'est ça ?
Binche, tu comptes la crème fraîche pour 0 pt mais vu la quantité... Cligne de l'oeil faut pas tricher.... Rire (lol)

Bises. Bisou
7 Recette

Tarte aux courgettes au parmesan et semoule

Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes
  • 25 cl d'eau
  • 1/2 cc de muscade
  • 20g de semoule très fine
  • 2 oeufs
  • 10cl de crème fraîche épaisse allégée à 8%
  • 30g de parmesan
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
ya un hic, ya un hic

quelqu'un pourrait-il refaire le calcul de cette recette ?

Tarte aux courgettes sans pâtes
Préchauffer le four th 6 (200 c).Couper 2 courgettes en petits dés (on peut utiliser des courgettes congelées qu'il faut faire revenir à la poêle). Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre et 1/2 cc de muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 min. Verser ensuite 20g de semoule très fine en pluie (j'utilise de la Flora***ne). Laisser cuire une minute en remuant. Retirer du feu. Dans un bol, battre 2 oeufs, 10cl de crème fraîche épaisse allégée à 8% et 30g de parmesan. Saler et poivrer. Verser sur le mélange courgettes/semoule. Bien mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule a quiche antiadhésif et faire cuire au four 30 min. Cette tarte se mange chaude ou froide.
Recette pour 4 personnes (2pts wetwet par personne)
merci
marth a écrit :


Marth, pour moi :
- 20 g de semoule de blé : 1 pt
- 2 oeufs : 4 pts
- parmesan : 3 pts
- crème fraîche à 4% : 2 pts (donc le double pour 8 % de MG ?)

au total : 12 pts pour toi Flêche (Voir ICI) soit 2,5 pts/pers.

C'est ça ?
Binche, tu comptes la crème fraîche pour 0 pt mais vu la quantité... Cligne de l'oeil faut pas tricher.... Rire (lol)

Bises. Bisou
lili1812 a écrit :


merci, merci, c'est exactement ce que je calculais, mais encore un soucis du détail, chez moi 12/4 = 3 et non 2,5 Rire (lol) ou je me trompe Question
8
lili, tu voulais dire 10 points, n'est-ce pas ? pas 12... Cligne de l'oeil

Modifié (mai 2006)

9
bonjour a toute
je vois que le gateaux d'anniversaire que lili1812 m'a proposé a l'air de plaire a beaucoup de wetwet.
bon d'apres toi lili je dois facilement triplé les doses
on sera 13 alors
comment faire Question
dois je triplé ou faire plusieurs gateaux Question
10
Juste un ti passage pour vous souhaiter une très très
Bonnejournee
Cet aprem faut aller voir pour le cadeau pour ma maman, on va faire ça avec ma soeur. Et ce soir c'est la fête : 50 ans de mon cousin, ça va être sympa, dommage je pourrai pas danser, moi qui adore ça Malheureux (triste)
11 Recette

Tarte aux courgettes au parmesan et muscade

Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes
  • 25 cl d'eau
  • 1/2 cc de muscade
  • 20g de semoule très fine (Flora***ne)
  • 2 oeufs
  • 10cl de crème fraîche épaisse allégée à 8%
  • 30g de parmesan
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Recette à budget économique Facile Tarte aux courgettes sans pâtes
Préchauffer le four th 6 (200 c).Couper 2 courgettes en petits dés (on peut utiliser des courgettes congelées qu'il faut faire revenir à la poêle). Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre et 1/2 cc de muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 min. Verser ensuite 20g de semoule très fine en pluie (j'utilise de la Flora***ne). Laisser cuire une minute en remuant. Retirer du feu. Dans un bol, battre 2 oeufs, 10cl de crème fraîche épaisse allégée à 8% et 30g de parmesan. Saler et poivrer. Verser sur le mélange courgettes/semoule. Bien mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule a quiche antiadhésif et faire cuire au four 30 min. Cette tarte se mange chaude ou froide. Recette pour 4 personnes (2.5pts wetwet par personne)

Merci de bien vouloir compter 2.5pts au lieu de 2 pts pour la tarte aux courgettes sans pâte (Je compte 2points avec le CRrom point plus) mais à présent je suis équipée du CDrom Flexipoints et je vais enfin éviter des erreurs de demi point. Merci marth Cligne de l'oeil
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Mam'zelle Lise, bon après-midi à toi ! Bonne recherche pour ton cadeau.

Titlie, pour 13 personnes, à ta place je doublerai les doses et j'en ferai 2 sinon ça risque d'être juste ! Par contre, il est très très bon !

Tatabalai, Marth, embarrassé (oops) mon calcul des 12 points étaient pour une recette avec la crème fraîche à 8 % Flêche (Voir ICI) et donc ça fait un total de 10 pts avec une crème à 4 % et 12 pts avec une crème à 8 % d'où mon erreur ; dans le 1er cas ça fait 2,5 pts/pers. et dans le 2ème cas ça fait 3 pts/pers. Je me suis emmêlée un peu...beaucoup ! Cligne de l'oeil

Bises et bon après-midi à toutes ! Bisou
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Coucou!

Merci Cortaline pour cette nouvelle semaine de menus. Joli programme en perspective...

confus (ennuyé) embarrassé (oops) Je ne sais plus si c'est Nena ou Lili qui m'a décrit précisément les points fast-food, ^(sorry embarrassé (oops) et merci Bisou ) de quoi être dégoutée du fast food effectivement. Mais les enfants de mon homme adorent ça, on leur a promis, je crois que je ne vais pas pouvoir éviter... A moins que j'arrive à négocier un flun*, y a des jeux aussi là bas (mais pas de jouets surprise dans les menus...) Ah les momes....

@+!
14 Recette

Tarte aux courgettes au parmesan et muscade

Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes
  • 20g semoule très fine
  • 2 oeufs
  • 10cl crème fraîche épaisse allégée à 8%
  • 30g parmesan
  • eau
  • sel
  • poivre
  • muscade
Recette certifiée 100% sans IA
Recette à budget économique Facile Tarte aux courgettes sans pâtes
Préchauffer le four th 6 (200 c).Couper 2 courgettes en petits dés (on peut utiliser des courgettes congelées qu'il faut faire revenir à la poêle). Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre et 1/2 cc de muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 min. Verser ensuite 20g de semoule très fine en pluie (j'utilise de la Flora***ne). Laisser cuire une minute en remuant. Retirer du feu. Dans un bol, battre 2 oeufs, 10cl de crème fraîche épaisse allégée à 8% et 30g de parmesan. Saler et poivrer. Verser sur le mélange courgettes/semoule. Bien mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule a quiche antiadhésif et faire cuire au four 30 min. Cette tarte se mange chaude ou froide. Recette pour 4 personnes (2.5pts wetwet par personne)

merci, merci, mais c'est plutôt une bonne nouvelle car moi je comptais même 3. et un demi point c'est toujours un demi point (je pense surtout à quand j'en serai à 18 ... si j'y arrive un jour !!)

merci et désolée d'avoir été ... "un peu lourde"
Merci de bien vouloir compter 2.5pts au lieu de 2 pts pour la tarte aux courgettes sans pâte (Je compte 2points avec le CRrom point plus) mais à présent je suis équipée du CDrom Flexipoints et je vais enfin éviter des erreurs de demi point. Merci marth Cligne de l'oeil
Cortaline a écrit :
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merci cortaline T'es Génial !
on a encore une bonne semaine de bon petit plat a faire mijoter
je vois que tu as de la chance d'avoir du bon temps Rire (lol)
nous nous avons que nos yeux pour Pleure ou vraiment très malheureux car y'en a mare Twisted Evil de ce sataner temps de m***e on ne parlera pas de secheresse dans notre coin
et bonjour a vous tous lili mam'zelle lise tatabedette nena regine 62 calorine marth binche et toutes celles que j'ai oublier de citer
bardoche62
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coucou tout le monde j'ai une recette de vinaigrette allégée qui vient de l'hopital de bordeaux sur quel post faut il la mettre Rire (lol)
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voila zette11
tu vas voir la :
🔗 Ww recettes testées : sauce
je pense que sa devrais marcher bonne journée
bardoche
18
merci beaucoup bardoche, je l'ai mise sur le bon post
19
Bonjour à toutes,

Merci Cortaline pour la semaine de menus, une bonne source d'inspiration ! Cependant, ici ds l'Est, on ne peut pas parler de chaleur, loin de là... Je vais intégrer de la soupe ds mes menus !

Envoyez nous qq rayons de soleil !

Surprise ! Hello, Kikou, Bonjour

Biz biz
20
Très Heureux Coucou zette11, je n'ai pas trouvé la recette de ta vinaigrette allégé ou es t-elle Question stp merci bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzous Bisou

:kikou T'es Génial ! : lili1812 quel beau gâteau, alors il est bon Question petite gourmande, je vais sortir , faire les courses super Roulement de yeux .
pour la gélatine en poudre je regarderai sur le paquet .
bises. Bisou
21
coucou ^patricia regarde au dessus bardoche m'a donné le lien et je l'ai mise la bas bizzzzz
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Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Cortaline, un grand Merci pour ton menu de la semaine , par contre chez moi il fait chaud mais il y a du vent, et puis pas de grillade dans le jardin , je n'ai qu'un balcon. Difficile, Dur Dur
Je me plaind pas j'ai le soleil et ça sa compte.
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzous Bisou Bisou Bisou
23
Très Heureux recoucou zette11 , ça y es j'ai trouvé, mmmmmmmmmmmmmmerci
bizzzzzzzzzzzous
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Sympa le menu de la semaine Cortalinejuste une petite question,le risotto de la terre et de la mer me tente bien surtout en voyant la photo ca semble bien appétissant.Seulement, je n'aime pas les moules ,penses tu que je puisse le préparer sans les moules ??????vois tu autre chose afin de les remplacer???
25 Recette

Risotto aux Fruits de Mer et Jambon Blanc

Ingrédients Équivalences
  • 2cc d'huile d'olive
  • 1 oignon émincé
  • 2 poivrons rouges
  • 12 tranches de bacon coupées
  • 100g de riz long étuvé
  • 4 gousses d'ail hachées
  • ½ boîte des tomates concassées avec le jus
  • 1cc de thym
  • 1 tasse de bouillon dégraissé
  • 200g de jambon blanc dégraissé
  • 100g de crevettes cuites
  • 100g de moules décortiquées
Recette certifiée 100% sans IA
Salut Jojoetolive !

Risotto mer et montagne
Préchauffer le four Th8 – 240°. Dans une cocotte allant au four, faire revenir dans 2cc d'huile d'olive, 1 oignon émincé, 2 poivrons rouges et 12 tranches de bacon coupées. Verser 100g de riz long étuvé et le faire sauter rapidement. Ajouter 4 gousses d'ail hachées, ½ boîte des tomates concassées avec le jus et 1cc de thym. Mouiller avec 1 tasse de bouillon dégraissé, saler et poivrer. Couper 200g de jambon blanc dégraissé et incorporer le à la préparation. Couvrir la cocotte et enfourner pendant 45mn. Sortir le plat du four et ajouter 100g de crevettes cuites et 100g de moules décortiquées revenues à la poêle 5mn, à la préparation et mélanger. Recette pour 4 personnes (5 points wetwet par personne )


Flêche (Voir ICI) Je te propose de les remplacer avec des calamars, coquilles saint-Jacques, des palourdes, des pétoncles ou des seiches. Sinon tu enlèves les crevettes et tu mets de belles gambas.