Mam Velyne, dormi que 3 h 30 en deux fois... 
Les recettes wetwet préférées de lili1812 (2)
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kikou,
Pauvre LILI, pour ma part j'aurais été incapable de quoi que ce soit aujourd'hui après une telle nuit
Autrement pluie ce matin, et cet après midi le soleil a fait son apparition mais tout doux il va lui falloir prendre des vitamines
Pas trop le temps de laisser un petit mot à chacune mais je vous lis qq mm tous les soirs
bisous à toutes
Pauvre LILI, pour ma part j'aurais été incapable de quoi que ce soit aujourd'hui après une telle nuit
Autrement pluie ce matin, et cet après midi le soleil a fait son apparition mais tout doux il va lui falloir prendre des vitamines
Pas trop le temps de laisser un petit mot à chacune mais je vous lis qq mm tous les soirs
bisous à toutes
SCOOP !!
1 JOURNEE SANS PLUIE AVEC DU SOLEIL ET DU VENT MAIS PAS DE PLUIE
C'est ti pas bô ??
Bisous.
Nanounnette
Ce soir :
Gratin de pommes de terre au bacon 3
pdt/lait E/ail/margarine/bacon/fromage chèvre frais/bacon/S&P 0
Salade mâche 0
25 g de pain + 1 fromage allégé 1,5
1 pomme 0
1 JOURNEE SANS PLUIE AVEC DU SOLEIL ET DU VENT MAIS PAS DE PLUIE
C'est ti pas bô ??
Bisous.
Nanounnette
Ce soir :
Gratin de pommes de terre au bacon 3
pdt/lait E/ail/margarine/bacon/fromage chèvre frais/bacon/S&P 0
Salade mâche 0
25 g de pain + 1 fromage allégé 1,5
1 pomme 0
5
Recette
Cabillaud sauce rose aux champignons et crème
Ingrédients
Équivalences
- 250g de filet de cabillaud
- 1 sachet de court-bouillon (j'ai mis 1/2 cube)
- 120g de crevettes
- 1 boite de champignons
- 4 CS de crème à 4%
- 1 cc de farine
- 1 verre de vin blanc
- 1 oignon
- 1 cc de concentré de tomates
- sel, poivre
- 2cs tagliatelles
- 2cs fromage blanc 0%
- 1 pomme
NANOU:
je vais venir vivre dans ta région...Nous encore une journée: soleil-averses..
NORMALEMENT:demain..IL FAIT BEAU...ET BIEN..NON!!, changement, j'entends la météo: même temps...que ces jours..
CE SOIR:8pts
- salade verte+betteraves-vinaigrette ( 1pt)
- cabillaud- sauce rose:
4 pts/ personne
Cabillaud sauce rose :
Pour 2 personnes :
Note : 10/10. C'est très copieux
Ingrédients :
- 250g de filet de cabillaud
- 1 sachet de court-bouillon (j'ai mis 1/2 cube)
- 120g de crevettes
- 1 boite de champignons
- 4 CS de crème à 4%
- 1 cc de farine
- 1 verre de vin blanc
- 1 oignon
- 1 cc de concentré de tomates
- sel, poivre
Cuire le poisson au court-bouillon suivant les indications portées sur l'emballage. Les égoutter ensuite puis les maintenir au chaud. Réserver le court-bouillon.
Pendant ce temps, faites revenir l'oignon émincé sur une feuille de cuisson puis ajouter les champignons. Laisser les cuire environ 5 min. Ajouter ensuite les crevettes puis poursuivre la cuisson 5 min. Ajouter ensuite la farine, laisser brunir puis ajouter le vin blanc et autant de bouillon que de sauce désirée. Rajouter le concentré de tomates, le sel et le poivre. Laisser cuire 10 min à un quart d'heure.
Rajouter ensuite la crème, laisser chauffer puis ajouter les filets de poisson pour les réchauffer.
- 2cs tagliatelles ( 2pts )
- 2cs fromage blanc 0% (1pt)
- 1 pomme
-----------------------------------------------------
BONNE SOIREE TOUTES...
BONNE NUIT.....ENTIERE...LILI
je vais venir vivre dans ta région...Nous encore une journée: soleil-averses..
NORMALEMENT:demain..IL FAIT BEAU...ET BIEN..NON!!, changement, j'entends la météo: même temps...que ces jours..
CE SOIR:8pts
- salade verte+betteraves-vinaigrette ( 1pt)
- cabillaud- sauce rose:
4 pts/ personne Cabillaud sauce rose :
Pour 2 personnes :
Note : 10/10. C'est très copieux
Ingrédients :
- 250g de filet de cabillaud
- 1 sachet de court-bouillon (j'ai mis 1/2 cube)
- 120g de crevettes
- 1 boite de champignons
- 4 CS de crème à 4%
- 1 cc de farine
- 1 verre de vin blanc
- 1 oignon
- 1 cc de concentré de tomates
- sel, poivre
Cuire le poisson au court-bouillon suivant les indications portées sur l'emballage. Les égoutter ensuite puis les maintenir au chaud. Réserver le court-bouillon.
Pendant ce temps, faites revenir l'oignon émincé sur une feuille de cuisson puis ajouter les champignons. Laisser les cuire environ 5 min. Ajouter ensuite les crevettes puis poursuivre la cuisson 5 min. Ajouter ensuite la farine, laisser brunir puis ajouter le vin blanc et autant de bouillon que de sauce désirée. Rajouter le concentré de tomates, le sel et le poivre. Laisser cuire 10 min à un quart d'heure.
Rajouter ensuite la crème, laisser chauffer puis ajouter les filets de poisson pour les réchauffer.
- 2cs tagliatelles ( 2pts )
- 2cs fromage blanc 0% (1pt)
- 1 pomme
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BONNE SOIREE TOUTES...
BONNE NUIT.....ENTIERE...LILI
Bonsoir les Lili Cops ! 
Un petit coucou avant d'aller retrouver Morphée car je suis HS...comme vous pouvez vous en douter.
Je vais prier le ciel qu'il fasse beau dimanche pour le baptême de Lysa, je ne demande que ça !
que mes voeux soient exaucés ! 
Ce soir au menu, reste de cake à la féta, poivrons farcis au riz et dés de jambon, salade, wa*a et cancoillotte et en dessert, un clafoutis aux pêches.
Il me reste 5 pts que je garde en réserve pour dimanche...sans compter ceux d'hier (2,5 pts) plus les bonus pour le jardinage ! 
Je vais pouvoir m'éclater et manger quelques choux et un peu de nougatine ! 
Je vous fais de gros bisous à toutes et vous souhaite une très bonne fin de soirée !
Un petit coucou avant d'aller retrouver Morphée car je suis HS...comme vous pouvez vous en douter.
Je vais prier le ciel qu'il fasse beau dimanche pour le baptême de Lysa, je ne demande que ça !
que mes voeux soient exaucés ! Ce soir au menu, reste de cake à la féta, poivrons farcis au riz et dés de jambon, salade, wa*a et cancoillotte et en dessert, un clafoutis aux pêches.
Il me reste 5 pts que je garde en réserve pour dimanche...sans compter ceux d'hier (2,5 pts) plus les bonus pour le jardinage ! Je vais pouvoir m'éclater et manger quelques choux et un peu de nougatine ! Je vous fais de gros bisous à toutes et vous souhaite une très bonne fin de soirée !
Modifié (juil. 2007)
bonjour les filles j'ai toujour mon irus mon ami na pas pu venir j'ai aussi ava*st il la detecte qu'au moment ou je l'ai ouvert
lili je croise les doigt pour dimanche j'espere que ta fete sera reussi
tandis qu'au autre je vous souhaite une bonne journee bisou a plus
lili je croise les doigt pour dimanche j'espere que ta fete sera reussi
tandis qu'au autre je vous souhaite une bonne journee bisou a plus
Il fait toujours aussi gris!
Hier j'ai fait scaner monordi par l'anti-virus. Il a encore découvert 2 "cheval de troies". j'ai plusieurs fichiers infectés. J'attends le retour de vacances de mon gendre.
Hier soir j'étais sur msn. A plusieurs reprises, il y a des contacts qui essaient de rentrer. En plus, ils ont des noms bizarres! Je les refuse à chaque fois.
Je me suis réveillée avec un mal de tête. C'est pas bien! J'attends mardi avec impatience. J'ai mon rendez-vous chez l'ostéopathe.
Bon, je vais faire un peu de ménage, pour changer!!!
Hier j'ai fait scaner monordi par l'anti-virus. Il a encore découvert 2 "cheval de troies". j'ai plusieurs fichiers infectés. J'attends le retour de vacances de mon gendre.
Hier soir j'étais sur msn. A plusieurs reprises, il y a des contacts qui essaient de rentrer. En plus, ils ont des noms bizarres! Je les refuse à chaque fois.
Je me suis réveillée avec un mal de tête. C'est pas bien! J'attends mardi avec impatience. J'ai mon rendez-vous chez l'ostéopathe.
Bon, je vais faire un peu de ménage, pour changer!!!
9
Recette
Re: les recettes wetwet préférées de lili1812
Ingrédients
Équivalences
- Oignon (fines lamelles)
- Poivron vert
- Poivron jaune
- Poivron rouge
- Tomates
- Un gros blanc de poulet
- Demi-verre (ou 2/3 de verre) de riz
BONJOUR LILINETTES/
petite recette du jour:
Savoureux poulet au riz et petits légumes à 3,5 pts
Recette pour 2 personnes :
Coupez de fines lamelles d'oignon, de poivron vert, de poivron jaune, de poivron rouge et de tomates (ou coupez les en dés).
Mettez le tout à mijoter à feu doux dans une poële.
Découpez un gros blanc de poulet en petits morceaux. Salez-le. Poivrez et assaisonnez de paprika ou autre selon vos souhaits.
Mettez le à mijoter dans la poële.
Recouvrez le tout d'un couvercle - à feu très doux.
En parallèle, mettez l'équivalent d'un demi-verre de riz (ou 2/3 de verre) à cuire dans de l'eau salée.
Remuez régulièrement le poulet et les légumes.
Lorsque la cuisson est terminée, égouttez le riz, vous devriez en avoir 200 grammes.
Mélangez-le à la préparation et faites cuire encore 2 minutes.
Servez, et régalez vous !
C'est une recette facile, économique, équilibrée (légumes, viande, féculents), peu couteuse en points, qui cale bien et surtout ... savoureuse !
-------------------------------------------------------
LILI: IL VA FAIRE BEAU ..dimanche...J'y travaille..
MUMUSSE: tu dors un peu mieux..??
MAMYLINE ET TOUTES LES COPS: TRES BONNE JOURNEE
petite recette du jour:
Savoureux poulet au riz et petits légumes à 3,5 pts
Recette pour 2 personnes :
Coupez de fines lamelles d'oignon, de poivron vert, de poivron jaune, de poivron rouge et de tomates (ou coupez les en dés).
Mettez le tout à mijoter à feu doux dans une poële.
Découpez un gros blanc de poulet en petits morceaux. Salez-le. Poivrez et assaisonnez de paprika ou autre selon vos souhaits.
Mettez le à mijoter dans la poële.
Recouvrez le tout d'un couvercle - à feu très doux.
En parallèle, mettez l'équivalent d'un demi-verre de riz (ou 2/3 de verre) à cuire dans de l'eau salée.
Remuez régulièrement le poulet et les légumes.
Lorsque la cuisson est terminée, égouttez le riz, vous devriez en avoir 200 grammes.
Mélangez-le à la préparation et faites cuire encore 2 minutes.
Servez, et régalez vous !
C'est une recette facile, économique, équilibrée (légumes, viande, féculents), peu couteuse en points, qui cale bien et surtout ... savoureuse !
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LILI: IL VA FAIRE BEAU ..dimanche...J'y travaille..
MUMUSSE: tu dors un peu mieux..??
MAMYLINE ET TOUTES LES COPS: TRES BONNE JOURNEE
Bonjour les Lili Cops !
Je vous en supplie, priez pour moi...je suis stressée comme jamais et ma maman n'arrange rien, au contraire !
Elle n'a jamais été speed alors je ne vous raconte pas... Ce matin, elle m'appelle alors que j'étais occupée dans la cuisine pour me dire qu'elle ne comprend rien, il y a une grande flaque d'eau dans la salle de bain et elle en a mis partout. Ben au lieu de prendre une serpillère et de nettoyer, c'est qui qui s'y colle ? Ben moi ! Et pourquoi il y a de l'eau : parce qu'on laisse la porte de douche ouverte et qu'on met les jets d'eau ! Bon, je vais essayer de rester calme mais ça va être dur dur d'autant qu'une amie m'a annoncé qu'elle venait nous rendre visite en fin de matinée et donc elle mangera avec nous puisqu'elle n'habite pas tout près... J'ai également les 3 enfants à garder et mon loulou bien sûr ! Je crois que je vais perdre les pédales... Heureusement, ma fille ne revient qu'en fin de journée avec ses loulous et le pire : je lui ai promis un couscous pour ce soir... sans compter que je veux terminer le désherbage au potager et que j'ai un peu de repassage...
Et ma maman, toujours ma maman me demande : tu as quelque chose à faire ? ....ben non !!!! y'a rien à faire !!!! Calme, calme...
Vous comprenez que je perde les pédales ? Priez pour moi, je vous en supplie ! Je ne sais pas comment je vais faire...
Voilà, c'était mon coup de g..... !!! Désolée...
Bonne journée à toutes et gros bisous [size=18][/size]
Je vous en supplie, priez pour moi...je suis stressée comme jamais et ma maman n'arrange rien, au contraire !
Elle n'a jamais été speed alors je ne vous raconte pas... Ce matin, elle m'appelle alors que j'étais occupée dans la cuisine pour me dire qu'elle ne comprend rien, il y a une grande flaque d'eau dans la salle de bain et elle en a mis partout. Ben au lieu de prendre une serpillère et de nettoyer, c'est qui qui s'y colle ? Ben moi ! Et pourquoi il y a de l'eau : parce qu'on laisse la porte de douche ouverte et qu'on met les jets d'eau ! Bon, je vais essayer de rester calme mais ça va être dur dur d'autant qu'une amie m'a annoncé qu'elle venait nous rendre visite en fin de matinée et donc elle mangera avec nous puisqu'elle n'habite pas tout près... J'ai également les 3 enfants à garder et mon loulou bien sûr ! Je crois que je vais perdre les pédales... Heureusement, ma fille ne revient qu'en fin de journée avec ses loulous et le pire : je lui ai promis un couscous pour ce soir... sans compter que je veux terminer le désherbage au potager et que j'ai un peu de repassage... Et ma maman, toujours ma maman me demande : tu as quelque chose à faire ? ....ben non !!!! y'a rien à faire !!!!
Calme, calme... Vous comprenez que je perde les pédales ?
Priez pour moi, je vous en supplie ! Je ne sais pas comment je vais faire... Voilà, c'était mon coup de g..... !!! Désolée...
Bonne journée à toutes et gros bisous
[size=18][/size]première chose à faire Lili, exercice de respiration:
1. j'inspire profondément avec le ventre
2. J'expire à fond
3. je bloque 3 secondes
4. je recommence...
5. Si ça ne marche pas j'installe maman dans une pièce avec les boutchous et pleins de belles histoires à leur raconter et je ferme la porte.
6. j'appelle le copine et lui dit d'apporter de quoi manger avec elle, et que si elle veut te faire plaisir il y a deux ou trois bricoles à faire dans le jardin et qu'elle serait un chou si....
Alors que penses tu de mes conseils
1. j'inspire profondément avec le ventre
2. J'expire à fond
3. je bloque 3 secondes
4. je recommence...
5. Si ça ne marche pas j'installe maman dans une pièce avec les boutchous et pleins de belles histoires à leur raconter et je ferme la porte.
6. j'appelle le copine et lui dit d'apporter de quoi manger avec elle, et que si elle veut te faire plaisir il y a deux ou trois bricoles à faire dans le jardin et qu'elle serait un chou si....
Alors que penses tu de mes conseils
Lili tu n'a pas des journées de tout repos! J'ai aussi du mal a supporter ma maman. Ce n''est pas toujours facile de leur dire quelque sans les blesser.
Mam Velyne, je me réveille encore de temsp en temps la nuit. MAis moins qu'avant. Mais mon moral est comme le temps! Mardi j'ai rendez-vous chez l'ostéopathe. Il va peut-être m'aider pour le sommeil et les maux de tête. Cela je sais, c'est dû à l'angoisse et au stress.
Je vais faire un peu de rangement dasn mes serviettes en papier. Ca me changera les idées!
Mam Velyne, je me réveille encore de temsp en temps la nuit. MAis moins qu'avant. Mais mon moral est comme le temps! Mardi j'ai rendez-vous chez l'ostéopathe. Il va peut-être m'aider pour le sommeil et les maux de tête. Cela je sais, c'est dû à l'angoisse et au stress.
Je vais faire un peu de rangement dasn mes serviettes en papier. Ca me changera les idées!
les lili cops ... à bientôt coucou à vous les lilinettes
je viens vous faire un coucou et un bisous car absente jusq'à dimanche .
LILI je porterais des oeufs à Ste Claire pour qu'il fasse bon dimanche pour le baptème de Lisa
je viens vous faire un coucou et un bisous car absente jusq'à dimanche .
LILI je porterais des oeufs à Ste Claire pour qu'il fasse bon dimanche pour le baptème de Lisa
bonsoir les filles 
lili j'ai été à ma petite chapelle ce midi et j'ai allumé une nouvelle bougie afin que tes souhaits se réalisent et je croise les doigts pour dimanche car ici aussi c'est toujours la pluie et il fait froid !!j'espère que tu t'es reposé un peu mais j'en doute car avec tes journées dignes d'une formule un tu dois être sur les rotules ma pauvre bichette
je te fais plein de gros bizzzzzzz et tu sais que je suis en pensée avec vous
sinon moi je suis comme ça
des heures à n'en plus voir le bout et du moooooooooonde dans le centre commercial on voit bien qu'il fait mauvais!!mais nous on en voit de toutes les couleurs tellement les gens sont désagréables 
je vous fais plein de bisous et vous souhaite une excellents soirée
Hello les LILINETTES
Pour le moment ça va pas trop mal enfin j'ai mis un message un peu long sur le post de cortaline car là j'ai envie d'aller me coucher
TROUCHKA Et oui il faut de la patience avec les clients et on doit toujours avoir le sourire
LILI Allez un coup de
à ta maman (non je rigole) t'as pas les vitres à faire 
Allez je vais au lit trop naze et ce matin je me suis levée tardivement mais j'étais quand mm à l'heure
bisous à vous toutes
Pour le moment ça va pas trop mal enfin j'ai mis un message un peu long sur le post de cortaline car là j'ai envie d'aller me coucher
TROUCHKA Et oui il faut de la patience avec les clients et on doit toujours avoir le sourire
LILI Allez un coup de
à ta maman (non je rigole) t'as pas les vitres à faire Allez je vais au lit trop naze et ce matin je me suis levée tardivement mais j'étais quand mm à l'heure
bisous à vous toutes
Bonsoir les Lili Cops !
Quel bien fou de vous lire ! Vous m'avez fait sourire et j'en avais grand besoin ! MERCI A VOUS, VOUS ETES DES AMOURS !
La journée a été speed sauf pendant après le repas où la copine est restée scotchée à la maison alors que je lui avais dit que je voulais terminer le désherbage du potager avant le retour de ma fille dans l'après-midi et à 15 h 30, elle me sort les plans de sa future maison pour m'expliquer tout en détail... bon à 16 heures plus personne et j'ai pu filer désherber et m'aérer l'esprit, me calmer et surtout me dépêcher. J'ai pu terminer le tout vitesse grand "V" avant d'aller à l'école et une fois les petits partis chez eux. Mes filles sont arrivées à 19 h 45 et nous étions déjà à table car ma maman mange à heure fixe... et après ça a chauffé entre mon petit-fils de 3 ans 1/2 et mon zhom... enfin, maintenant c'est le retour au calme et ça fait du bien !
Je vous souhaite une très bonne fin de soirée à toutes et vous fais de gros bisous.
Quel bien fou de vous lire ! Vous m'avez fait sourire et j'en avais grand besoin ! MERCI A VOUS, VOUS ETES DES AMOURS !
La journée a été speed sauf pendant après le repas où la copine est restée scotchée à la maison alors que je lui avais dit que je voulais terminer le désherbage du potager avant le retour de ma fille dans l'après-midi et à 15 h 30, elle me sort les plans de sa future maison pour m'expliquer tout en détail...
bon à 16 heures plus personne et j'ai pu filer désherber et m'aérer l'esprit, me calmer et surtout me dépêcher. J'ai pu terminer le tout vitesse grand "V" avant d'aller à l'école et une fois les petits partis chez eux. Mes filles sont arrivées à 19 h 45 et nous étions déjà à table car ma maman mange à heure fixe... et après ça a chauffé entre mon petit-fils de 3 ans 1/2 et mon zhom... enfin, maintenant c'est le retour au calme et ça fait du bien ! Je vous souhaite une très bonne fin de soirée à toutes et vous fais de gros bisous.
coucou les filles et surtout lili respire un bon coup avant de te lever
c'est vraie que des jour comme ca on aimerai bien eviter
mais comme je te connais lili tu feras tout pour que ta journee soit cool aujourd'hui mais avant respire un peu
moi c'etait la meme chose aux fiancaille pour ne pas pete les plomb je suis reste zen d'ou le nouveau theme du mariage de ma fille reste ze et etre zen
je vous bisoute toute les filles car la je m'en vais au boulot
et j'ai toujour mon sacree virus
au fait lili tu as pris un traiteur ou tu fait tout toi meme
bisou
j'ai de la visitependant trois jour et j'ai pas e recette qui as une idee pour moi
bisou
c'est vraie que des jour comme ca on aimerai bien eviter
mais comme je te connais lili tu feras tout pour que ta journee soit cool aujourd'hui mais avant respire un peu
moi c'etait la meme chose aux fiancaille pour ne pas pete les plomb je suis reste zen d'ou le nouveau theme du mariage de ma fille reste ze et etre zen
je vous bisoute toute les filles car la je m'en vais au boulot
et j'ai toujour mon sacree virus
au fait lili tu as pris un traiteur ou tu fait tout toi meme
bisou
j'ai de la visitependant trois jour et j'ai pas e recette qui as une idee pour moi
bisou
Juste un petit coucou...vite fait, ici tout va bie, sauf le temps mais j'ai décidé que même si le temps n'est pas agréable, il faut faire avec...donc moral 100%, avec ou sans soleil !
Bonne journée
Biz
Moi&toi
Bonne journée
Biz
Moi&toi
Lili: courage à toi, pas toujours facile la relation mère - fille, surtout quand tu ne peux rien dire, ou presque rien, mais COURAGE!!
J'espère de tout coeur, que le beau temps s'installe chez toi ?
Bonne journée
J'espère de tout coeur, que le beau temps s'installe chez toi ?
Bonne journée
Courage Lili, et pense à ce qui va arriver dimanche Ce sera ta récompense pour tout le stress que tu auras accumuler et à mon avis tu vas savourer cette récompense!
Ce sera ta récompense pour tout le stress que tu auras accumuler et à mon avis tu vas savourer cette récompense!
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Recette
Salade de Falfalles aux Légumes et au Curry avec Variante de Poulet Basquaise et Flans de Courgettes
Ingrédients
Équivalences
- 3 carottes
- 1 brocoli
- 1 chou-fleur
- 400 g de farfalles
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
BONJOUR MES LILINETTES,
avant de partir jusqu'à dimanche soir: un gros à chacune et plein-plein de pour LILI surtout..
MAMYLINE:
moi aussi du monde ces 3j...
SALADE DE FALFALLES AUX LEGUMES ET AU CURRY
4,5pts/personne
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min environ
Ingrédients :
3 carottes
1 brocoli
1 chou-fleur
1 branche de thym
1 branche de romarin
400 g de farfalles
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
Pour la vinaigrette au curry :
5 c. à soupe d'huile d'olive ou de colza
5 c. à soupe de jus d'orange
4 c. à café de moutarde
3 c. à café de curry en poudre
5 c. à café de vinaigre de miel
sel, poivre du moulin
Préparation :
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles,
lavez le brocoli et le chou-fleur, séparez-les en petits bouquets, coupez les pieds.
Mettez-les dans le panier d'un cuit-vapeur, ajoutez les branches de thym et de romarin et faites cuire à couvert 7 min pour le brocoli et 10 min pour le chou-fleur.
Retirez du cuit-vapeur et laissez tiédir.
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Quand elles sont cuites, passez-les vivement sous l'eau froide, égouttez-les et transvasez-les immédiatement dans un grand saladier avec 1 cuillerée d'huile.
Mélangez et réservez.
Préparez la vinaigrette : dans un bol, mélangez l'huile, le jus d'orange, la moutarde, le vinaigre et le curry. Salez et poivrez.
Ajoutez les légumes dans le saladier de pâtes, versez la vinaigrette, mélangez délicatement et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Variante :
Parsemez de ciboulette ou de coriandre hâchée
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Poulet basquaise:
pour 4 personnes: 3.5 par pers.
5 tomates
3 poivrons
2 oignons
4 gousses d'ail
4 escalopes de poulet (environ 500grs)
4 càc d'huile
1 pincée de piment en poudre
sel, poivre
laver les tomates et les couper en morceaux (moi j'enlève l'intérieur car à la cuisson ça rend beaucoup de jus)
laver les poivrons, les couper, les épépiner et les détailler en rectangle.
éplucher les oignons et les émincer
éplucher l'ail et le hacher.
couper les escalopes de poulet en lanières assez larges.
dans une cocotte, verser l'huile et faire revenir le poulet à feu vif en retournant les morceaux.
ajouter les légumes et le piment, saler, poivrer, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes. Vous pouvez accompagner ce poulet basquaise avec des petits flans de courgettes aux herbes, dont voici la recette:
Flans de courgettes:
pour 4 personnes, 3.5pts par pers.
2 courgettes
4 oeufs
100g de fromage blanc à 0%
20g de fines herbes
préchauffer le four th 180° (th5)
laver les courgettes, et les découper en petits dés sans les peler.
Les cuire dans un peu d'eau pendant 10 min
Mélanger les oeufs, le fromage blanc et les fines herbes
Egoutter les courgettes et les incorporer au mélange précédent
Verser dans des ramequins et cuire au bain-marie pendant 25 min à four chaud
Démouler chaque petit flan dans l'assiette au moment de servir.
Bon appétit....
-----------------------------------------------------------
Hachis camarguais
5,5 points
Pour 4 personnes
préparation : 10 mn
cuisson : 55 mn
1 oignon émincé
2 cc huile olive
90 g riz cru
1 cc ail en poudre
450 g viande hachée à 5 % :QUE JE REMPLACE, exceptionnellement PAR DES AIGUILLETTES DE CANARD
1 boite de tomates concassées
1 CS concentré tomate
½ bouillon volaille
4 courgettes
30 g gruyère râpé
30 g parmesan râpé
Herbes de Provence
Sel et poivre
Préchauffer le four à 180 ° C (th 5). Dans une poêle faire revenir l'oignon avec 1 cc huile olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l'ail et faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l'huile restante et répartir le riz. Dans la poêle, faire revenir la viande hachée 3 minutes. Ajouter les tomates concassées et la cuiller à soupe de concentré de tomate. Saler et poivrer.
Dans une casserole, diluer le bouillon dans un verre d'eau et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver. Etaler sur le riz le mélange de viande, une couche de courgettes et de nouveau, une couche de viande. Répartir le bouillon. Terminer par le gruyère et le parmesan râpé. Parsemer d'herbes de Provence. Mettre à cuire 40 minutes au four.
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ESTOUFFADE DE BOEUF AUX OLIVES :8pts/personne
Pour 6 personnes :
coût:**, recette pour recevoir(prévoir des photocopies, vos invités vont vous demander la recette!!) .En plus, se fait la veille et meilleur réchauffé..
Long à la cuisson, mais tellement bon!!
- 50gr de lardons 1/2 sel maigres
- 1,2kg de boeuf à braiser, en morceaux de 4-5 cm environ
(paleron ou jumeau)
- 4 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2cc huile d'olive
- 75cl vin rouge corsé
- 1 bouquet garni(persil, thym,laurier)
- 2CS concentré de tomates
- 60gr olives noires
- sel, poivre
-Préchauffer le four,th4-160°
-Blanchir les lardons 5mn et les rafraîchir, puis égoutter
-Peler les oignons, les couper en quartier
-Peler et hacher l'ail
-Chauffer l'huile dans cocotte allant au four.Y faire revenir les lardons,3-4 mn, les retirer et les remplacer par la viande que l'on fait dorer de tous les côtés, 6-7mn.
-Ajouter les oignons.Poursuivre la cuisson 3 mn en remuant, ajouter le vin rouge, faire bouillir 5 mn, puis mettre le bouquet garni, l'ail haché, sel poivre.Couvrir et mettre cocotte au four à mijoter pendant 3heures au moins.
-Lorsque l'estouffade est cuite, égoutter les morceaux de viande, ôter le bouquet garni, réserver le jus de cuisson, le dégraisser et délayer le concentré de tomates.
-Rincer et essuyer la cocotte, remettre la viande, les lardons, les olives;verser le jus de cuisson.
- LE LENDEMAIN:
-Poursuivre la cuisson 35mn sur feu doux, cocotte mi-ouverte..
-Epaissir la sauce si besoin, soit en délayant un peu de maïzén.. dans un peu d'eau froide et en fouettant dans la sauce, soit en malaxant un peu de beurre avec maïzén.. et fouettant idem sauce...
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BLINIS DE COURGETTES
4 PERS
2.5pts par pers
700 gr de courgettes
1 CS de persil
1 CS de menthe
1 gousse d'ail
4 œufs
4 CC de farine
Sel, Poivre
Eplucher et couper les courgettes en rondelles. Dans l'autocuiseur, les faire cuire à la vapeur 4 Minutes à partir du chuchotement de la soupape. Pendant ce temps, laver et essorer le persil et la menthe. Hacher avec l'ail. Battre les œufs avec la farine, les herbes et l'ail hachés. Lorsqu'elles sont cuites, égoutter les courgettes et les écraser à l'aide d'une fourchette. Saler et poivrer. Incorporer aux œufs.
Prélever 1 cuillère à soupe de la préparation et faire cuire les blinis dans une poêle anti-adhésive. Laisser 3 Minutes sur chaque face. Servir chaud.
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PAVÉS DE SAUMON POCHÉS AU SAFRAN
6 points/personne
Pour 4 personnes
- 4 pavés de saumon (avec la peau) de 150 g chacune, ce qui donne une fois la peau et la partie noirâtre sous la peau enlevées 120g
- 2 lt de court bouillon (eau + poudre F*A*C*NE)
- 3 dl de fond de poisson
- 1 dl de vin blanc sec
- 2 dl de crème fraîche allégée semi-épaisse 4%
- 2 petits sachets de safran en poudre soit 2 g
- 2 CC de Maïzéna + un peu de vin blanc
- sel, poivre et un peu de poivre de cayenne (facultatif)
Dans une casserole plate, vous préparez votre court-bouillon et vous y mettez les pavés de saumon. Vous portez à ébullition et vous laissez frémir durant 3 minutes. Vous laissez en attente au chaud.
D'autre part, vous faites réduire de moitié le fond de poisson et le vin blanc, pour obtenir un fumet sirupeux. Vous délayez la maïzéna dans un peu de vin blanc et vous l'incorporez au fumet en fouettant. Vous ajoutez le safran, la crème et vous rectifiez l'assaisonnement.
Vous égouttez les pavés de saumon pochés. Vous nappez le fond de 4 assiettes chaudes avec un peu de la sauce au safran, vous déposez les pavés au centre, vous les décorez de sauce.
Servir des pommes de terre à satiété ou du riz blanc à comptabiliser . Accompagnez de brocoli, de tomates étuvées etc...etc...
ZOOM (clic)
c'est 10/10 , sans hésiter.
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Quelques idées, j'espère t'avoir aidée..
avant de partir jusqu'à dimanche soir: un gros
à chacune et plein-plein de pour LILI surtout..MAMYLINE:
moi aussi du monde ces 3j...
SALADE DE FALFALLES AUX LEGUMES ET AU CURRY
4,5pts/personne
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min environ
Ingrédients :
3 carottes
1 brocoli
1 chou-fleur
1 branche de thym
1 branche de romarin
400 g de farfalles
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
Pour la vinaigrette au curry :
5 c. à soupe d'huile d'olive ou de colza
5 c. à soupe de jus d'orange
4 c. à café de moutarde
3 c. à café de curry en poudre
5 c. à café de vinaigre de miel
sel, poivre du moulin
Préparation :
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles,
lavez le brocoli et le chou-fleur, séparez-les en petits bouquets, coupez les pieds.
Mettez-les dans le panier d'un cuit-vapeur, ajoutez les branches de thym et de romarin et faites cuire à couvert 7 min pour le brocoli et 10 min pour le chou-fleur.
Retirez du cuit-vapeur et laissez tiédir.
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Quand elles sont cuites, passez-les vivement sous l'eau froide, égouttez-les et transvasez-les immédiatement dans un grand saladier avec 1 cuillerée d'huile.
Mélangez et réservez.
Préparez la vinaigrette : dans un bol, mélangez l'huile, le jus d'orange, la moutarde, le vinaigre et le curry. Salez et poivrez.
Ajoutez les légumes dans le saladier de pâtes, versez la vinaigrette, mélangez délicatement et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Variante :
Parsemez de ciboulette ou de coriandre hâchée
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Poulet basquaise:
pour 4 personnes: 3.5 par pers.
5 tomates
3 poivrons
2 oignons
4 gousses d'ail
4 escalopes de poulet (environ 500grs)
4 càc d'huile
1 pincée de piment en poudre
sel, poivre
laver les tomates et les couper en morceaux (moi j'enlève l'intérieur car à la cuisson ça rend beaucoup de jus)
laver les poivrons, les couper, les épépiner et les détailler en rectangle.
éplucher les oignons et les émincer
éplucher l'ail et le hacher.
couper les escalopes de poulet en lanières assez larges.
dans une cocotte, verser l'huile et faire revenir le poulet à feu vif en retournant les morceaux.
ajouter les légumes et le piment, saler, poivrer, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes. Vous pouvez accompagner ce poulet basquaise avec des petits flans de courgettes aux herbes, dont voici la recette:
Flans de courgettes:
pour 4 personnes, 3.5pts par pers.
2 courgettes
4 oeufs
100g de fromage blanc à 0%
20g de fines herbes
préchauffer le four th 180° (th5)
laver les courgettes, et les découper en petits dés sans les peler.
Les cuire dans un peu d'eau pendant 10 min
Mélanger les oeufs, le fromage blanc et les fines herbes
Egoutter les courgettes et les incorporer au mélange précédent
Verser dans des ramequins et cuire au bain-marie pendant 25 min à four chaud
Démouler chaque petit flan dans l'assiette au moment de servir.
Bon appétit....
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Hachis camarguais
5,5 points
Pour 4 personnes
préparation : 10 mn
cuisson : 55 mn
1 oignon émincé
2 cc huile olive
90 g riz cru
1 cc ail en poudre
450 g viande hachée à 5 % :QUE JE REMPLACE, exceptionnellement PAR DES AIGUILLETTES DE CANARD
1 boite de tomates concassées
1 CS concentré tomate
½ bouillon volaille
4 courgettes
30 g gruyère râpé
30 g parmesan râpé
Herbes de Provence
Sel et poivre
Préchauffer le four à 180 ° C (th 5). Dans une poêle faire revenir l'oignon avec 1 cc huile olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l'ail et faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l'huile restante et répartir le riz. Dans la poêle, faire revenir la viande hachée 3 minutes. Ajouter les tomates concassées et la cuiller à soupe de concentré de tomate. Saler et poivrer.
Dans une casserole, diluer le bouillon dans un verre d'eau et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver. Etaler sur le riz le mélange de viande, une couche de courgettes et de nouveau, une couche de viande. Répartir le bouillon. Terminer par le gruyère et le parmesan râpé. Parsemer d'herbes de Provence. Mettre à cuire 40 minutes au four.
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ESTOUFFADE DE BOEUF AUX OLIVES :8pts/personne
Pour 6 personnes :
coût:**, recette pour recevoir(prévoir des photocopies, vos invités vont vous demander la recette!!) .En plus, se fait la veille et meilleur réchauffé..
Long à la cuisson, mais tellement bon!!
- 50gr de lardons 1/2 sel maigres
- 1,2kg de boeuf à braiser, en morceaux de 4-5 cm environ
(paleron ou jumeau)
- 4 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2cc huile d'olive
- 75cl vin rouge corsé
- 1 bouquet garni(persil, thym,laurier)
- 2CS concentré de tomates
- 60gr olives noires
- sel, poivre
-Préchauffer le four,th4-160°
-Blanchir les lardons 5mn et les rafraîchir, puis égoutter
-Peler les oignons, les couper en quartier
-Peler et hacher l'ail
-Chauffer l'huile dans cocotte allant au four.Y faire revenir les lardons,3-4 mn, les retirer et les remplacer par la viande que l'on fait dorer de tous les côtés, 6-7mn.
-Ajouter les oignons.Poursuivre la cuisson 3 mn en remuant, ajouter le vin rouge, faire bouillir 5 mn, puis mettre le bouquet garni, l'ail haché, sel poivre.Couvrir et mettre cocotte au four à mijoter pendant 3heures au moins.
-Lorsque l'estouffade est cuite, égoutter les morceaux de viande, ôter le bouquet garni, réserver le jus de cuisson, le dégraisser et délayer le concentré de tomates.
-Rincer et essuyer la cocotte, remettre la viande, les lardons, les olives;verser le jus de cuisson.
- LE LENDEMAIN:
-Poursuivre la cuisson 35mn sur feu doux, cocotte mi-ouverte..
-Epaissir la sauce si besoin, soit en délayant un peu de maïzén.. dans un peu d'eau froide et en fouettant dans la sauce, soit en malaxant un peu de beurre avec maïzén.. et fouettant idem sauce...
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BLINIS DE COURGETTES
4 PERS
2.5pts par pers
700 gr de courgettes
1 CS de persil
1 CS de menthe
1 gousse d'ail
4 œufs
4 CC de farine
Sel, Poivre
Eplucher et couper les courgettes en rondelles. Dans l'autocuiseur, les faire cuire à la vapeur 4 Minutes à partir du chuchotement de la soupape. Pendant ce temps, laver et essorer le persil et la menthe. Hacher avec l'ail. Battre les œufs avec la farine, les herbes et l'ail hachés. Lorsqu'elles sont cuites, égoutter les courgettes et les écraser à l'aide d'une fourchette. Saler et poivrer. Incorporer aux œufs.
Prélever 1 cuillère à soupe de la préparation et faire cuire les blinis dans une poêle anti-adhésive. Laisser 3 Minutes sur chaque face. Servir chaud.
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PAVÉS DE SAUMON POCHÉS AU SAFRAN
6 points/personne
Pour 4 personnes
- 4 pavés de saumon (avec la peau) de 150 g chacune, ce qui donne une fois la peau et la partie noirâtre sous la peau enlevées 120g
- 2 lt de court bouillon (eau + poudre F*A*C*NE)
- 3 dl de fond de poisson
- 1 dl de vin blanc sec
- 2 dl de crème fraîche allégée semi-épaisse 4%
- 2 petits sachets de safran en poudre soit 2 g
- 2 CC de Maïzéna + un peu de vin blanc
- sel, poivre et un peu de poivre de cayenne (facultatif)
Dans une casserole plate, vous préparez votre court-bouillon et vous y mettez les pavés de saumon. Vous portez à ébullition et vous laissez frémir durant 3 minutes. Vous laissez en attente au chaud.
D'autre part, vous faites réduire de moitié le fond de poisson et le vin blanc, pour obtenir un fumet sirupeux. Vous délayez la maïzéna dans un peu de vin blanc et vous l'incorporez au fumet en fouettant. Vous ajoutez le safran, la crème et vous rectifiez l'assaisonnement.
Vous égouttez les pavés de saumon pochés. Vous nappez le fond de 4 assiettes chaudes avec un peu de la sauce au safran, vous déposez les pavés au centre, vous les décorez de sauce.
Servir des pommes de terre à satiété ou du riz blanc à comptabiliser . Accompagnez de brocoli, de tomates étuvées etc...etc...
ZOOM (clic)
c'est 10/10 , sans hésiter.
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Quelques idées, j'espère t'avoir aidée..
Un petit tour vite fait parmi vous, sommes en plein préparatifs de ce week-end. Je prépare à manger pour mes invités qui arrivent demain : taboulé, courgettine, tarte aux courgettes que j'accompagnerai de pommes de terre sautées à la graisse d'oie. Je servirai des salades du jardin et du fromage blanc de campagne puis en dessert, je prévois un miroir d'alice coco et des clafoutis.
Merci pour vos messages, gros bisous à toutes et à très bientôt !
Merci pour vos messages, gros bisous à toutes et à très bientôt !
les filles, Lili,Tu peux rajouter un couvert, je viendrai, le gîte et le couvert sont sympas...
merci Mam'Velyne pour les recettes c'est dans l'ordi, moins l'estouffade qui y est déjà évidemment.
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PUB : Je la recommande, je l'ai faite le 16 juin dernier et mon neveu non wet-wet en a repris 3 fois... délicieux !!
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Bisous et bon week-end, soleil chez nous un peu de vent mais pas de pluies, croisons les doigts...
Nanounnette
Nanounnette, il te suffit de te rendre à Dinard et de prendre la route avec mon frère demain matin vers 8 heures ! Je t'attend !
Bonne fin de soirée à toutes et gros bisous...je vais au chinois avec une wetwet cop, ça va me faire le plus grand bien ! TOUTES SEULES !
Bonne fin de soirée à toutes et gros bisous...je vais au chinois avec une wetwet cop, ça va me faire le plus grand bien !
TOUTES SEULES !