1 août 2007

un p'tit couocu rapide
pas eu le tmeps de passer ces derniers temps
hier rencontre avec deux forumeuses en belgique, rencontre extra , méga sympa
(j'ai posté quelques photos dans mon album)
tu as perdu

Lili, c'était pas des gaufresdont je parlais mais je pensais plutot à une bonne glace Belge cependant nous n'avons pas succombé à la glace , ni aux gaufres mais

à la bière

jojoetolive a écrit :

... super sympa les photos ... j'adooooooooorre

.... c'est Amen je crois qui est venu à Perpignan il n'y a pas longtemps chez Pitou ... on s'est loupée

C'est tellement bon quand les forumeuses se rencontrent

2 août 2007

Bonjour les Lilicop's

Vous allez bien ce matin ?
Et bien moi, non pas trop, je suis désolée de venir vous embêter avec mes soucis, mais bon, il faut que j'en parle à quelqu'un, et peut être il y a quelqu'un qui pourra m'aider! Je n'arrive plus à perdre du poids, et même j'en prend! Pourtant au niveau de mon alimentation tout est correcte (du moins je le pense), je bois 1.5l d'eau! alors je ne sais pas ! Je suis toute déprimée!

Bonne journée

Biz
Moi&toi

moi&toi a écrit :

Est ce quelqu'un pourrait donner la semaine "bousculade" à Moi&toi ? Ce serait peut être une solution pour te remotiver aprés une longue stabilisation

Je ne sais plus où je l'ai ça

je vais chercher

3 août 2007

BONJOUR LES LILINETTES...

Je ne vous oublie pas..Mais "surbookée"..la "Mémée"..
N'empêche..
A PLUS TARD...PROMIS

4 août 2007

help lili, help

je ne retrouve pas la recette de courgette spagetti à la bolognèse

si tu en as d'autres, je suis prneuse. j'ai déjà imprimer celle avec la sauce bacon/roquefort. mais je n'aime pas le roquefort

au fait encore merci pour les graines, ça pousse très bien et elle sont très bonne.

5 août 2007

help lili, help

je ne retrouve pas la recette de courgette spaghetti à la bolognaise

si tu en as d'autres, je suis preneuse. j'ai déjà imprimer celle avec la sauce bacon/roquefort. mais je n'aime pas le roquefort

au fait encore merci pour les graines, ça pousse très bien et elle sont très bonne.

chette a écrit :

Chette,

Chez moi, ils m'aiment pas le roquefort mais je le remplace par de la mozzarella ou du cheddar ou du comté ou encore mieux de la cancoillotte à l'ail & aux fines herbes.

Bisous.

Nanounnette

6 août 2007

nanounette

Chette,

Chez moi, ils m'aiment pas le roquefort mais je le remplace par de la mozzarella ou du cheddar ou du comté ou encore mieux de la cancoillotte à l'ail & aux fines herbes

bien vu, je pense que je vais opter pour la cancoillotte car ça compte moins de pts

tu n'aurais pas d'autres idées pour accomoder les courgettes spaguetti ?

7 Recette août 2007

COURGETTE SPAGHETTI A LA BOLOGNAISE

Ingrédients Équivalences

1 courgette spaghetti
6 tomates
400 g de viande hachée à 4% de MG
1 oignon
1 dose de safran
herbes de Provence
1 c à c d'huile d'olive
sel
poivre

CHETTE

VOICI CELLE DE LILI
COURGETTE SPAGHETTI A LA BOLOGNAISE
Pour 4 personnes - 2.5 pts/pers.
- 1 courgette spaghetti
- 6 tomates (ou une boîte de tomates pelées)
- 400 g de viande hachée à 4% de MG (8 pts)
- 1 oignon
- 1 dose de safran
- herbes de Provence
- 1 c à c d'huile d'olive (1.5 pt)
- sel, poivre

Faire bouillir de l'eau dans un autocuiseur et y plonger la courgette. Laisser cuire 20 minutes.
Pendant ce temps, blondir les oignons dans l'huile. Ajouter la viande hachée et l'émietter. Saler et poivrer.
Ajouter les tomates (ou la boîte de tomates pelées), les écraser grossièrement, ajouter les herbes de Provence. Laisser réduire pendant 15 minutes.
ZOOM (clic) Courgette spaghetti a la bolognaise

Voir l'album
Sortir la courgette de l'eau et la couper en deux dans le sens de la longueur puis à l'aide d'une fourchette, détacher les spaghettis de courgette. Saler et ajouter le safran. Mettre dans un plat allant au four.
ZOOM (clic)
Courgette spaghetti a la bolognaise

Voir l'album

Verser dessus la bolognaise et passer au four pendant 20 mn Th 6 (180°C).
ZOOM (clic)
Courgette spaghetti a la bolognaise

Voir l'album
Idée ... La courgette est assez fade, n'hésitez pas à bien l'assaisonner.

Vous pouvez aussi servir de suite et présenter dans des assiettes avec la viande hachée par-dessus, quelques tomates coupées en quartier et du persil en décoration.

_________________

8 août 2007

merci les filles pour vos encouragements

en faite je prends les patchs et je mache pas mal de chewing gu.

ok pour le requinquin les filles

gros bisous

Titi37 a écrit :

Sans sucre les chewing gum

je prenais moi aussi des chewing gum et ça filait crois-moi ! Mais je ne le regrette pas du tout, bien au contraire ! Je continue à machouiller de temps en temps, juste dans la voiture car j'en ai toujours sur le tableau de bord.

lili1812 a écrit :

C'est rigolo moi c'était le contraire ... la cigarette allait avec le chewing-gum et le café ... quand j'ai arrêté la cigarette j'ai stoppé le chewing-gum et le café

Par contre j'ai découvert les croissants

Cortaline a écrit :

le chewing gum évidemment sans sucre,

mais comme cortaline j'ai aussi arrêté le café, par quoi cela va t'il être remplacer mystère à si j'ai trouvé par les kilos

9 août 2007

bonne journée les filles

10 août 2007

MOI&TOI

Qu'est ce que la bousculade de points ???

c'est une petite astuce qui te permet de redémarrer une perte de poids après plusieurs semaines de stagnation.

Sur ta base de point habituelle tu fais ceci :

1er jour points normaux -3
2 ème jour points normaux
3 ème jour points normaux -3
4 ème jour points normaux +11
5 ème jour points normaux -4
6 ème jour points normaux
7 ème jour points normaux -1

Au total sur la semaine, tu as ton nombre de points, mais ce qui parrait être un peu n'importe quoi destabilise ton organisme et cela "casse" sa mémoire.
"

11 août 2007

merci mam velyne

c'est juste ce que je cherchais

12 Recette août 2007

Recettes délicieuses et saines pour les jours à venir

Ingrédients Équivalences

300g poulet (6)
2 gousses d'ail (0)
1cc moutarde à l'ancienne (0)
2cc moutarde (0)
sel, poivre, persil (0)
2 petites pdterre(1)
1 carotte (0)
1/2 courgettes (0)
1 petit oignon (0)

MERCI TITI ...

que ta journée soit belle aussi..

IDEES: voici mes menus de ces jours et leurs recettes testées et SUPER BONNES...
A MIDI
Minis pizzas crevettes - thon - jambon (0.8pts)22 Points pour 26 mini pizzas :
0.8points celles au thon et aux crevettes
0.9points celles au jambon
recette
Ingrédients :
1 pâte à pizza (
1 boite de tomates concassées (0)
2cs tomates concentrées (0)
sel, poivre, persil
100g crevettes (2)
40g thon à l'huile (1.6)
2tr jambon (2)
13 olives noires (3.2)
50g fromage râpé pour pizza (5.2)

Préparation :
-étaler la pâte à pizza.
-Préparer la sauce tomates (tomates concassées + tomate concentrée + sel + poivre + persil).
-ébouillanter les crevettes.
-diviser la pâte en 26 petites parts et les disposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
-Etaler la sauce tomate dessus, décorer avec la garniture de votre choix (jambon, crevettes, thon), puis enfourner à 220° pour 20min environ.
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Poulet sauce moutarde (2pts) pour 3 personnes :
recette
Ingrédients :
300g poulet (6)
2 gousses d'ail (0)
1cc moutarde à l'ancienne (0)
2cc moutarde (0)
sel, poivre, persil (0)
Préparation :
-Dans une poele, faites revenir tous les ingrédients dans un peu d'eau.
- rajouter le poulet et le faire cuire.
Très rapide, cette recette est très appréciée de tous, wet wet ou non! Accompagné de riz, de pâtes ou encore de pommes de terre on adore!!
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LEGUMES SAUCE CURRY Ingrédients: pour 1 personne (1pt) 2 petites pdterre(1)
1 carotte (0)
1/2 courgettes (0)
1 petit oignon (0)

Préparation :
-Eplucher et laver les légumes. Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir sur une poele avec 1/3cc d'huile. dès doré, rajouter de l'eau.
- rajouter les pdterre coupées en dés ainsi que les carottes et courgettes en rondelles, puis recouvrir d'eau.
-ajouter un peu de sel, poivre, persil et curry en poudre, avec 1/2cc de sauce soja.
-Cuire jusqu'à presque évaporation de l'eau -
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CE SOIR
Brick courgettes chèvre (1.2pts)
recette:

Ingrédients :
1 oignon (0)
1/2 poireau (0)
1 gousse ail (0)
1/2 courgette (0)
20g chèvre (1)
herbes de provence (0)

Préparation :
-Faire revenir l'oignon, l'ail et le poireau coupés en lamelles.
-puis, rajouter les courgettes, un peu d'herbes de provence et le gingembre ainsi qu'un peu d'eau.
-Plier les bricks en forme de nems en ajoutant un peu de chèvre sur la farce aux courgttes, et cuire une quinzaine de minutes au four à 180°.
-Servir avec de la sauce soja ou du piment, avec une bonne salade verte, du riz ou des nouilles sautées.(à comptabiliser)
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Cabillaud à l'indienne (2.5pts)
recette
pour 2 personnes
Ingrédients :
2 filets de cabillaud d(100 grammes chacun) (3.5)
1 boite de tomates concassées (0)
1cs de curry (0)
1dl vin blanc (1)
sel, poivre, persil (0)
Préparation :
-Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le vin blanc.
-Verser le mélange dans un plat allant au four, disposer dessus les filets de cabillaud, et arroser de vin blanc.
Couvrir d'une feuille de papier aluminium que vous aurez préalablement percée de petits trous, et enfourner à 220 pour 50min/1h ------------------------------------------------------------------
ET UN PT'IT DESSERT ------------------------------------------------------------------

connaissez-vous la CANCOILLOTTE ?
Spécialité de la Franche-Comté, c'est un fromage fondu à base de lait écrémé. Sa pâte est onctueuse, mais un peu élastique. Peu salée, elle est de saveur très marquée.

Les avantages de la CANCOILLOTTE :

- Peut se tartiner sur du pain de campagne, se napper sur les pâtes, les pommes de terre.

- Est disponible en différentes variétés : Nature, à l'Ail, au Vin Blanc.

- Et SURTOUT, est idéale dans les régimes amaigrissants car peu calorique... Entre 5 et 6 g de lipides seulement aux 100 g ce qui en fait un des fromages les plus maigres... 30 g de cancoillotte à 5 % de MG ne compte que pour 0.5 point WW.

Idée de dégustation :

- Faire rissoler des pommes de terre dans une poêle antiadhésive. Réserver.

- Faire rissoler des oignons (facultatif).

Mettre dans un plat à gratin les pommes de terre, les oignons, des dés de jambon maigre, un peu de persil, poivre et napper de cancoillotte. Quelques instants sous le grill et dégustez bien chaud -
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DEMAIN MIDI

Poulet aux olives (2.5pts) Points :
Ingrédients :
200g de blanc de poulet (4)
10 olives vertes (1)
1 échalotte (0)
1 gousse d'ail (0)
1cs concentré de tomate (0)
5 branches de coriandre fraîche (0)
1 cube-bouillon
1/2 cc paprika
quelques brins de safran
sel
poivre

Préparation :
- couper les oignons en petits dés et hacher l'ail et la coriandre.
-Mettre tous les ingrédients dans une poele avec un peu d'eau, et remuer.
-puis, ajouter le poulet et lui faire prendre de la couleur des 2 cotés .
-Rajouter ensuite les olives et encore un peu d'eau.
-Couvrir et surveiller en remuant régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit cuit. EXQUIS!! ! avec pdterre à l'eau (à comptabiliser)
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SOIR:
Nouilles sautées aux légumes
soit 2.5 points la part
Ingrédients pour 2 personnes:
100g de nouilles chinoises crues (4)
1cc d'huile (1)
2cs sauce soja (0)
carottes rapées (0)
1 oignon (0)
[ou encore germes de soja, oeuf brouillé, lamelles de poulet ou de boeuf, crevettes...

Préparation :
- préparer les nouilles comme indiqué sur l'emballage
-Dans une poele ou un wok, chauffer la cuillère à café d'huile, ajouter les nouilles et les arroser de la sauce soja.
-Mettre les oignons et les carottes rapées et bien mélanger qques mn

.-----------------------------------------------------------------

SAMOSAS AU BOEUF:1pt l'un
Ingrédients :
1cc huile (1)
150g viande hachée 5% (7.5)
2 poireaux (0)
2 oignons (0)
2 gousses d'ail (0)
quelques champignons noirs (0)
1cs jus de citron (0)
1cc curry (0)
1/2 cc gingembre (0)
coriandre (0)
10 feuilles de brik (10)

Preparation:
-Couper vos poireaux en rectangles de 1cm sur 2cm, les oignons en lamelles, puis les faire revenir avec l'ail haché dans l'huile et un peu d'eau.
-ajouter ensuite le reste des ingrédients plus un peu d'eau, et mélanger le tout.
-mettre la viande, couvrir et remuer régulièrement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.
-Couper vos feuilles de briks en 2, une moitié suffit pour faire un samosas..
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A TON SERVICE CHETTE...

13 août 2007

Merci pour votre méthode, je vais l'essayer...et je vous tiens au courant

14 Recette août 2007

Amuse-gueules de courgette à la cancoillotte et romarin

Ingrédients Équivalences

2 courgettes
1 gousse d'ail
4 càs de romarin séché
1 càc d'huile d'olive
100 g de fromage frais allégé
1 càs de vinaigre de vanille ou de framboise
S&P

nanounette

Chette,

Chez moi, ils m'aiment pas le roquefort mais je le remplace par de la mozzarella ou du cheddar ou du comté ou encore mieux de la cancoillotte à l'ail & aux fines herbes

bien vu, je pense que je vais opter pour la cancoillotte car ça compte moins de pts

tu n'aurais pas d'autres idées pour accommoder les courgettes spaghetti ?

chette a écrit :

Non, mais je fais ceci à l'apéritif, ça passe très bien !

Amuse-gueule de courgette - Pour 4 personnes - 1 pt/pers.

Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min - Froid : 1h00

2 courgettes - 1 gousse d'ail - 4 cs de romarin séché - 1 cc d'huile d'olive - 100 g de fromage frais allégé - 1 cs de vinaigre de vanille ou de framboise - S&P

Avec un économe, couper les courgettes dans la longueur avec la peau (bandelettes de 3 mm d'épaisseur). Disposer les bandelettes dans un plat MO avec 2 cs d'eau et 2 pincées de Bicarbonate de soude. Faire cuire 1'30 (MO 1000 W). les laisser égoutter. Eplucher l'ail et retirer le germe.

Dans un mixer, mettre l'ail, le romarin, l'huile, le fromage frais, le sel & le poivre. Réserver au frais (pas froid). Essuyer les bandelettes de courgettes à l'aide d'un essuie-tout. Etaler la pâte au fromage sur chaque bandelette en fine couche.

Rouler et maintenir avec un pic-en-bois.

Verser un filet de vinaigre de vanille ou de framboise sur les amuse-gueules et réserver au froid pendant 1h00.

Mes astuces:
- Je mets 1 cc de paprika dans une petite passoire et je saupoudre sur l'assiette juste au moment de servir...
- Peut se faire aussi avec du concombre pour un apéro dehors par temps chaud

Note : 10/10

Bisous

Nanounnette

15 août 2007

Hello ! On voit que c'est la rentrée, ça bouge et ça me fait plaisir !

Moi&Toi, tu as droit à combien de points par jour ? Tu utilises tout ou tu fais des économies ? Fais-tu du sport ? Dis-nous tout ! Je vois que tu as eu la bousculade des points sinon je te l'aurai envoyé car je l'ai déjà fait et ça a marché pour moi. Tiens-nous au courant !

Mam Velyne, contente de te retrouver et de voir que tu cuisines toujours autant !

et surtout de bonnes choses !

Pour tes explications concernant la cancoillotte,

Hier j'en ai même eu aux noix et au beurre et je ne me lasse vraiment pas de ce fromage !

Si je suis à court, je peux t'envoyer un chèque pour que tu m'en envoies ?

au cas où mon livreur traînerait un peu trop...

Toutes celles que j'ai eu son de la marque Rag*in.

Nanounnette, la recette que tu donnes un peu plus haut est faite avec des courgettes, c'est très bien mais Chette recherche des recettes avec des courgettes spaghetti qui n'est pas la même chose. Tu peux aller voir ICI pour ton info et si tu veux des graines pour l'an prochain, tu peux me demander, je t'en enverrai !

Je ne sais pas si le lien est autorisé ici mais je n'ai rien trouvé à ce sujet sur ce forum...

Chette, pour les recettes, tu peux les cuisiner tout comme les pâtes : à la bolognaise, à la carbonara, tout simplement avec du beurre, également avec une sauce tomate et du gruyère, tu peux aussi en faire des crêpes salées...le choix est large !

Dommage que tu n'aimes pas le roquefort parce que la recette est vraiment à tomber !

Titi37, si tu prends des kilos à la place du café, ça nous donnera l'occasion de

Cortaline, si tu as quelques jours, passe par ici et nous irons faire un saut en Belgique, juste histoire de voir les gaufres de près !

Gros bisous à toutes et à tout à l'heure...j'ai du boulot au jardin qui m'attend !

16 août 2007

Lili: je prends hlne et ses rollers et on te l'amene...
Bien secouee, elle va etre super bonne a l'arrivee..

17 août 2007

LILI: Je prends HLNE ET SES ROLLERS ET ON TE L'AMENE...
BIEN SECOUEE, ELLE VA ETRE SUPER BONNE A L'ARRIVEE..

MAM VELYNE a écrit :

Alors là, si tu le prends comme ça...pas de problème ! Ce sera avec grand plaisir !

Je prépare le café pour quand ?

Mais vous vous connaissez avec Hlne ?

18 Recette août 2007

Papillotes de poulet à l'estragon

Ingrédients Équivalences

4 escalopes de poulet
4 càs de fromage blanc à 0 %
2 tomates
1 jus de citron jaune
sel et poivre
estragon

Papillotes de poulet à l'estragon

Recette pour 4 personnes - 2,5 pts/pers.

- 4 escalopes de poulet (8 pts)
- 4 càs de fromage blanc à 0 % (1 pt)
- 2 tomates
- 1 jus de citron jaune
- sel et poivre
- estragon

Préchauffer le four Th. 8 (240°C).

Dans une poêle munie d'une feuille de cuisson, faire revenir les escalopes sur les deux faces de façon à les colorer. Disposer ensuite chacune des escalopes sur une feuille de cuisson.

Etaler dessus 1 càs de fromage blanc, quelques morceaux de tomates saler et poivrer puis ajouter quelques branches d'estragon et du jus de citron. Refermer l'aluminium et former les papillotes.

Les disposer dans un plat allant au four et dans lequel vous mettrez un petit fond d'eau (2/3 càs) et enfourner pendant 15 mn environ.

Poulet a l estragon en papillote apres cuisson

Poulet a l estragon en papillote apres cuisson

Voir l'album

Bon régal à tous !

19 août 2007

Alors j'ai droit à 22 pts / jour
Je fais du sport environ 3 X tous les 15 jours, soit environ entre 5 et 6 heures de sport! Tout dépend des semaines, du temps que j'ai mais aussi et surtout de ma motivation. Mais tous les jours je vais promener le chien, 1/2h au mimi...
Pour les points je les mange tous, sauf si je prévois un resto, dans ce cas, j'en garde au chaud!

20 Recette août 2007

Tentacules de poulpe à la provençale aux tomates et persil

Ingrédients Équivalences

800 g de tentacules de poulpe
1 càc d'huile d'olive
3 gousses d'ail
4/5 belles tomates
quelques brins de persil

Une autre recette que j'ai faite récemment, vraiment très bonne !

D'autant plus que la poulpe ne fait qu'1 pt les 100 g cru !

Tentacules de poulpe à la provençale

Recette pour 4 personnes - 2,5 pts/pers.

Tentacules de poulpe a la tomate

Voir l'album
- 800 g de tentacules de poulpe (8 pts)
- 1 càc d'huile d'olive (1,5 pt)
- 3 gousses d'ail
- 4/5 belles tomates
- quelques brins de persil

Faire cuire les tentacules entières dans une cocotte minute durant 20 mn à partir du chuchotement. Une fois cuites, les égoutter, laisser refroidir un peu et les couper en tronçons de 3/4 cm.

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et ajouter les gousses d'ail pilées ainsi que la poulpe. Laisser revenir quelques instants en mélangeant bien et mettre les tomates coupées en petits morceaux, le persil puis saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire sur feux doux pendant 10 mn. Ajouter éventuellement un peu d'eau si les tomates ne sont pas suffisamment juteuses.

Servir avec du riz blanc (à comptabiliser)

21 août 2007

Alors j'ai droit à 22 pts / jour
Je fais du sport environ 3 X tous les 15 jours, soit environ entre 5 et 6 heures de sport! Tout dépend des semaines, du temps que j'ai mais aussi et surtout de ma motivation. Mais tous les jours je vais promener le chien, 1/2h au mimi...
Pour les points je les mange tous, sauf si je prévois un resto, dans ce cas, j'en garde au chaud!

moi&toi a écrit :

Petit rappel car je n'ai pas tout en tête...si ça ne te dérange pas : ton poids ?

22 Recette août 2007

Salade de pâtes au melon et tomates cerises

Ingrédients Équivalences

100 g de pâtes cuites par personne
melon
tomates cerises
basilic
sel et poivre

Une recette que j'ai faite pour accommoder les restes !

Salade de pâtes

Recette pour "X" personnes - 2 pts/pers.

Salade ww aux pates melon tomates cerises et basilic

Voir l'album
- 100 g de pâtes cuites par personne (2 pts)
- melon
- tomates cerises
- basilic
- sel et poivre

Dans un saladier, verser les pâtes puis ajouter des billes de melon galia que l'on aura fait avec une cuillère parisienne, les tomates cerises et du basilic haché. Saler et poivrer.

Couvrir et mettre au frais jusqu'au moment de servir, ça n'en sera que meilleur !

Servir avec une sauce à votre convenance ; on peut y ajouter du surimi également (le tout à comptabiliser)