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Les recettes wetwet préférées de lili1812 (4)

Page 52/60 · 1477 réponses · 86818 vues · Fermé

1 Recette

Tarte croustillante à la compote pomme/coing

Ingrédients Équivalences
  • 8 feuilles de filo
  • Compote maison faite de pommes et coings
  • 2 blancs d'œufs
  • Une pincée de sel
  • 1 c à c d’édulcorant de cuisson
Recette certifiée 100% sans IA
De la part, de Lili

Tarte croustillante à la compote pomme/coing

Recette pour 8 personnes - 1 pt/pers.

Dans un plat à tarte, mettre une feuille de cuisson et disposer dessus 8 feuilles de filo que l’on replie à l’intérieur du moule afin que ça ne dépasse pas à l’extérieur. Etaler dessus une compote maison faite de pommes et de coings et passer à four préchauffé pendant 30 mn th. 7 (210°C).
Idée Vous pouvez ensuite battre deux blancs en neige avec une pincée de sel et 1 c à c d’édulcorant de cuisson, étaler cette meringue sur la tarte et la remettre au four jusqu’à ce que la meringue soit dorée.
2 Recette

Chao-Mein aux Légumes et Viandes

Ingrédients Équivalences
  • 300 g de filet de porc
  • 3 carottes
  • 300 g de blanc de poulet
  • 1 poireau
  • 150 g de crevettes décortiquées
  • 150 g de chou blanc
  • 400 g de nouilles chinoises
  • 1 côte de céleri
  • 150g de haricots km (verts)
  • 1 navet
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • sauce soja
  • sel / poivre
  • 2 c à c d’huile
Recette certifiée 100% sans IA
CHAO-MEIN PLAT UNIQUE

Recette de Tamouré pour 6 personnes - 5 pts/pers.
Temps de préparation : 00h25mn
Temps de cuisson : 00h30mn

300 g de filet de porc (9,5 pts)
3 carottes
300 g de blanc de poulet (6 pts)
1 poireau
150 g de crevettes décortiquées (2,5 pts)
150 g de chou blanc,
400 g de nouilles chinoises (8 pts)
1 côte de céleri
150g de haricots km (verts)
1 navet
1 oignon
2 gousses d'ail
sauce soja
sel / poivre
2 c à c d’huile (2 pts)

Découper en lanières le porc et le poulet. Les faire revenir avec 1 c à c d’huile puis réserver. Faire revenir ensuite les crevettes et réserver.

Dans une cocotte, faire dorer l'oignon et l'ail hachés avec 1 c à c d‘huile.

Faire fondre une tablette de bouillon dans 1/4 de litre d'eau. Poivrer et plonger la viande ; le porc en premier environ 1/4 d'heure puis ajouter le poulet et laisser mijoter encore 5 minutes.

Laver et préparer les légumes : le chou en lanières, le navet et les carottes en batônnets, le poireau en rondelles, les haricots en petits segments. Puis faire les revenir pendant 10 min. Ils doivent rester croquants.

Dans 1 litre d'eau salée et bouillante, jeter les pâtes et laisser 3 minutes. Egoutter, couper grossièrement et les faire revenir dans un peu d'huile. Assaisonner au soyou.(Sauce au soja,)

Egoutter la viande mais garder du bouillon.
Dans un grand plat, mélanger tous les ingrédients, la viande, les crevettes, les pâtes et les légumes. Arroser avec le jus de cuisson de la viande et servir chaud.
3 Recette

ESCALOPE DE DINDE AUX POIRES

Ingrédients Équivalences
  • 4 escalopes de dinde de 120 gr
  • 4 poires à chair ferme
  • 2 cuillers à soupe rases de miel
  • 4 cuiller à café d'huile d'arachide
  • 1 cuiller à soupe rase de vinaigre de cidre
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
ESCALOPE DE DINDE AUX POIRES
Recette de Tito
Pour 4 personnes - 4 pts/pers.

4 escalopes de dinde de 120 gr – 10 points
4 poires à chair ferme
2 cuillers à soupe rases de miel (liquide ou liquéfié à la chaleur) – 2 points
4 cuillers à café d'huile d'arachide – 4 points
1 cuiller à soupe rase de vinaigre de cidre
sel et poivre

Battre ensemble le miel et le vinaigre. Laver et éplucher les poires et les couper en demi-quartiers.
Verser l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire dorer les escalopes de dinde.
Saler et poivrer sur chaque face. Ramener à feu doux et ajouter les morceaux de poires.
Napper l'ensemble avec le mélange de miel et de vinaigre.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes et servir immédiatement.
4 Recette

Croustillant chèvre/crevettes

Ingrédients Équivalences
  • 2 feuilles de brick
  • 16 crevettes
  • 40 g de fromage de chèvre
  • 4 cas de crème fraîche allégée à 4 %
  • 2 c à s de citron vert
  • ½ poivron rouge
  • aneth
Recette certifiée 100% sans IA
Croustillant chèvre/crevettes
Recette pour 4 personnes - 2 pts/pers.

- 2 feuilles de brick (2 pts)
- 16 crevettes (2 pts)
- 40 g de fromage de chèvre (4 pts)
- 4 cas de crème fraîche allégée à 4 % (*0 pt)
- 2 c à s de citron vert
- ½ poivron rouge
- aneth

Après avoir décortiqué les crevettes, les mettre dans un bol et les arroser du jus de citron. Mélanger et laisser de côté 15 mn.
Couper les feuilles de brick en deux, les plier en deux et disposer sur chacune une rondelle de fromage de chèvre, 4 crevettes, la crème allégée et le poivron rouge coupé en petits dés. Saler, poivrer et saupoudrer d’aneth. Fermer les papillottes de brick et cuire 15 mn environ à four préchauffé th. 8 (240°C). Servir bien chaud. Vous pouvez accompagner d’une salade de mâche (ne pas oublier de comptabiliser la sauce).
5 Recette

Escalope de Veau au Marsala et Champignons

Ingrédients Équivalences
  • 4 escalopes de veau (12 pts)
  • 500 g de champignons de Paris
  • 2 c à s de farine (2 pts)
  • 15 cl de marsala aux amandes
  • 20 g de beurre à 41 % (2 pts)
  • 10 cl de crème fraîche épaisse à 4 % (2 pts)
Recette certifiée 100% sans IA
Escalope de veau au Marsala

Recette pour 4 personnes - 4,5 pts/pers.

4 escalopes de veau (12 pts)
500 g de champignons de Paris
2 c à s de farine (2 pts)
15 cl de marsala aux amandes
20 g de beurre à 41 % (2 pts)
10 cl de crème fraîche épaisse à 4 % (2 pts)

Couper les escalopes de veau en lanières, les fariner puis les saisir dans une poôle avec la moitié du beurre. Réserver les escalopes et faire sauter les champignons émincés avec le reste de beurre, saler, poivrer et faire cuire entre 10 mn à feux doux.
Verser le Marsala et faire bouillir, ajouter la crème et laisser réduire de moitié.
Réchauffer les morceaux de veau dans la sauce.

Servir bien chaud avec des pâtes fraîches ou un gratin.
6 Recette

Galette des rois aux choux et fleur d'oranger

Ingrédients Équivalences
  • 100g de beurre à 59% de MG
  • 250 ml de lait écrémé
  • 3 petits oeufs
  • 125g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 10g d'édulcorant Splenda
  • 2 CS d'eau de fleur d'oranger
  • 1 CS de lait écrémé + quelques gouttes d'édulcorant
Recette certifiée 100% sans IA
Galette des rois en pâte à choux

(ou galette des rois franc-comtoise)
Recette de Blandine39
Pour 8 personnes : 4 pts/ personne

- 100g de beurre à 59% de MG
- 250 ml de lait écrémé
- 3 petits oeufs
- 125g de farine
- 1 pincée de sel
- 10g d'édulcorant Splenda
- 2 CS d'eau de fleur d'oranger
- 1 CS de lait écrémé + quelques gouttes d'édulcorant

Dans une casserole, mettre le beurre, le lait écrémé (les 250 ml), la pincée de sel, l'édulcorant Splenda, les 2 CS d'eau de fleur d'oranger et la pincée de sel. Quand le beurre a fondu, retirer du feu. Ajoutez les 125g de farine, bien mélangez afin d'éviter les grumeaux. La pâte doit se mettre en boule. Remettre la casserole sur le feu pour que la pâte se "dessèche".
Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un, bien mélangez entre chaque ajout. La pâte ne doit pas devenir liquide.
Répartir la pâte dans un moule en silicone,(le mien fait 26 cm de diamètre), incorporez la ou les fèves ! Dans une coupe, mélangez la CS de lait écrémé avec les quelques gouttes d'édulcorant et badigeonnez le dessus de la galette. Faire des stries sur le dessus à l'aide d'une fourchette. Enfournez à four chaud 200° pendant 30 min.

Recette testée en remplaçant le beurre à 59 % de MG par du beurre à 41 % de MG et je n’ai utilisé que deux œufs, ce qui m’a fait la part de galette à 3 pts !
7 Recette

Soupe paysanne

Ingrédients Équivalences
  • 4 carottes
  • 4 poireaux
  • ½ bte de haricots rouges
  • 4 pommes de terre
  • ¼ de chou blanc
  • Haricots verts frais (ou ½ boîte)
  • 160 g de fines de bacon
Recette certifiée 100% sans IA
Soupe paysanne
Recette pour 4 personnes - 2,5 pts/pers.

- 4 carottes
- 4 poireaux
- ½ bte de haricots rouges (4 pts)
- 4 pommes de terre (2 pts)
- ¼ de chou blanc
- haricots verts frais (vous pouvez utiliser ½ boîte)
- 160 g de fines de bacon (4 pts)

Eplucher les carottes et les poireaux et les couper en dés. Couper le chou en lanières. Mettre chauffer 1 litre d’eau et ajouter un bouillon cube puis mettre tous les légumes, saler et poivrer. Cuire 30 mn . Pendant ce temps, faire revenir les fines de bacon et les ajouter au moment de servir.
8
Merci Zendoli, d'être la commissionnaire de Lili et de Tamouré... et merci pour les recettes...

Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Anémone Lili Anémone pense Anémone à Anémone nous Anémone Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

J'ai mis au four le cake aux intestins fainéants, cette fois-ci aux abricots secs. Ça sent super bon. dingo

Entrée : potage aux légumes d'antan (pânais, poireaux, haricots verts, courgettes, courge, crosnes) - 0 pt/pers.

vous moquez pas de la forme...

Aliments
vous moquez pas de la forme... c'est pas des buzucs...

Plat : Coquillettes complètes à l’italienne et au parmesan – 4,75 pts/pers.

Mâche nature

Dessert : 1 tr de cake aux intestins fainéants - 1,5 pts/pers.

Bonne soirée sur la 2 ce soir, mais, j'enregistre la une, j'cool coeur Yves Régnier et Ingrid Chauvin...

Bisous

Nad'Wet Breizh Cligne de l'oeil
9
Les menus de la semaine du 11 au 17 février 2008 sont ICI
10
merci zendoli
11
je suis toujours en panne de clavier au bureau, je ne peux plus me servir du clavier, toute une rangée ne veut pas fonctionner j'ai pourtant suivi vos conseils les filles mais toujours rien.
de plus quand j'étais mon pc maintenant on me demande le mot de passe du compte utilisateur alors qu'avant on ne me demandait rien de tout ça Evil or Very Mad
marinedupin a écrit :


Vois si tu peux changer de clavier avec un autre... Puis tu rallumes ton pc...
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bonsoir les filles,

Journée agitée mais ça ça devient normal. Roller cet après midi et en rentrant, je fais une marche arrière pour me garer, il tombait des cordes, la chaussée était vraiment ruisselante. J'arrête mon moteur, je descends, et là je sens une drôle d'odeur que j'aime pas bien. Je me dis, bon on verra bien, je regarde la route et horreur....des grosses flaques bien irisées! Je prends un plastique pour me mettre à genoux et regarder sous la voiture ( tout ça sous la pluie), mai sje vois pas grand chose. Je me dis qu'il faudrait bien que j'aille chez *pel, mais c'est pas la porte à coté et j'ai pas envie de faire plus de dégats. Je décide de faire un passage chez Nor@uto et là on m'annonce que c'est le contrôleur d epression qui fuit, et qu'il faut que j'aille chez Op*l. Le gentil monsieur me remet un peu d'huile et me voilà partie en pensant aie aie aie mon porte monnaie. Mais non, je m'en suis tirée pour 27,5 euros.

J'en ai profité pour demander des renseignements sur les voitures car la mienne sera à changé d'ici 18 mois à peu près. Comme ça quitte à perdre mon temps à attendre pendant qu'ils réparaient, je suis repartie avec un prospectus, des tarifs et pleins d'explications...

Bon, je file me coucher je suis vannée après la séance de roller. On a fait de la marche arrière et des croisés arrière pour tourner, et comme c'est crispant, j'ai les dessous de pieds un pe douloureux ainsi que les mollets.

Bonne nuit les filles. Je laisse la porte ouverte Lainade? La dernière claquera la porte et ça sera fermé Cligne de l'oeil
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Je profite d'etre au boulot pour vous ecrire un petit mot vite fait car depuis le 30 01 je n'ai plus de connexion internet et on ne sait pas pourquoi. Le 30 01 annif de ma fille 19 ans et le lendemain matin alors que je rentrais du travail on m'appelle a la maison pour m'annoncer qu'elle avait eu un accident panique a bord quand je suis arrivée sur les lieux j'ai vu sa voiture les 4 roues en l'air elle a glissé sur une plaque de verglas en allant au lycée les gendarmes m'ont tout de suite rassuré en me disant qu'elle avait pesque que rien (entorse du genou) car on a passé la matinée a l'hopital .elle avait trés mal a la tete mais c'est du au choc quand une personne la sortie de la voiture , il fallait juste surveiller si elle n'avait pas de traumatice cranier. Par contre la voiture est morte et ma fille a du mal a l'accepter car ca faisait 3 mois qu'elle conduisait .
Bon voila les mesaventures de la semaine.
bise a toutes
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Bonjour les lilicop's,

Plus de peur que de mal... tant mieux...

Aujourdh'ui, nous devrions avoir de la visite.. Je bondis de joie lili j'espère que tu pourras venir nous voir.. Bisou

Je passe encore en coup de vent.... pleins de chose à faire...

Passez toutes une bonne journée... Hello, Kikou, Bonjour


Bonnejournee
15
Bonjour,

J'espère que vous allez bien...Ici le soleil pointe le bout du nez...
Hier soir j'ai fait 1h30 de sport...résultat j'ai super bien dormi...

Nad, puis-je avoir la recette de ton gateau, c'est surtout le nom qui me plait bien, cake aux intestins fainéants...ainsi que la recette des pâtes à l'itallienne ? Merci d'avance !

Merci pour les menus de la semaine...je vais imprimer quelques recettes...

Bonne journée
A plus tard,
Biz
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Coucou les Lilicop's,

J'espère que vous allez bien. Moi, ça va. pas encore de réelle reprise WW malgré vos encouragements Lainade, Mistikris, et Nad. Je désespère. Chouchouetloulou, je vois qu'on est toutes les deux la même longueur. Est-ce qu'on compense certains vides par la bouffe ? Car moi, c'est même pas de la faim ni de l'envie.

Jojo, tu es superbe sur ton nouvel avatar. L'ancien était pas mal non plus.

En ce moment, je suis claquée: hier soir j'étais couchée à 19h30 et j'ai fais le tour du cadran jusqu'à 7h30 ce matin. Je crois que je vais me coucher de bonne heure ce soir car demain j'ai rdv à 7h30 dans le bureau du boss avec mes acolytes de l'accueil et de la caisse centrale pour un remontage de bretelle collectif ... Je suis Twisted Evil car je suis censée être en repos et ce soir, je termine à 20h30. Vive le commerce C'est bon

Je vous souhaite une bonne journée.

Lili, une tite photo pour toi pour te rappeller des souvenirs : la source du Doubs (mais j'ai un doute, c'est peut-être du saut du Doubs que tu m'avais parlé ?)
La source du doubs mouthe
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Je profite d'être au boulot pour vous écrire un petit mot vite fait car depuis le 30 01 je n'ai plus de connexion internet et on ne sait pas pourquoi. Le 30 01 annif de ma fille 19 ans et le lendemain matin alors que je rentrais du travail on m'appelle a la maison pour m'annoncer qu'elle avait eu un accident panique a bord quand je suis arrivée sur les lieux j'ai vu sa voiture les 4 roues en l'air elle a glissé sur une plaque de verglas en allant au lycée les gendarmes m'ont tout de suite rassuré en me disant qu'elle avait presque que rien (entorse du genou) car on a passé la matinée a l'hôpital. elle avait très mal a la tête mais c'est du au choc quand une personne la sortie de la voiture, il fallait juste surveiller si elle n'avait pas de traumatisme crânien. Par contre la voiture est morte et ma fille a du mal a l'accepter car ça faisait 3 mois qu'elle conduisait.
Bon voila les mésaventures de la semaine.
bise a toutes
doudou78 a écrit :


Un gros bisou à ta fi-fille et surtout la tête surveille-la bien étant "passée" par là, il n'y a pas si longtemps même si elle est solide, les maux arrivent plus tard...

Dès qu'il ira mieux, il faudra qu'elle reconduise pour "percer l'abcès" sinon, elle aura du mal à le faire... Va avec elle, elle sera rassurée et toi aussi.

Courage ma grande !

Bisou à ta fi-fille et Bisou Bisou à toi toute seule.

Nad'Wet Breizh Cligne de l'oeil
18 Recette

Pavé de cabillaud à la moutarde et au citron

Ingrédients Équivalences
  • 4 pavés surgelés de cabillaud de 100g chacun
  • du jus de citron
  • 20g de beurre à 41%
  • 1 CS de farine
  • 250 ml de lait écrémé
  • 2cc de moutarde forte
  • sel, poivre
  • persil hâché
  • paprika
Recette certifiée 100% sans IA
Pavé de cabillaud à la moutarde :

Pour 4 personnes : 3 pts/ personne

Cabillaud a la moutardeVoir l'album

Ingrédients :

- 4 pavés surgelés de cabillaud de 100g chacun
- du jus de citron
- 20g de beurre à 41%
- 1 CS de farine
- 250 ml de lait écrémé
- 2cc de moutarde forte
- sel, poivre
- persil hâché
- paprika

Faire dégeler les pavés de cabillaud. Les placer dans un plat à four et les arroser du jus de citron. Faire fondre le beurre, ajoutez la farine en remuant. Incorporez le lait en remuant constamment et laisser mijoter cinq minutes environ. Délayer ensuite la moutarde dans le mélange, salez, poivrez, et ajoutez le persil. Saler le dessus des pavés de poisson, saupoudrez de paprika. Versez la sauce sur le poisson. Enfournez 15 min environ.
19
Pour celles qui ont des "petits soucis" à tenir WW dans leurs rennes, n'hésitez à consulter les 24 petits conseils que j'ai donné sur un autre post, celui des Quinquas-Jeunettes.

24 petits conseils pour une grande perte de poids - alimentation - pour être en forme - pour la vie quotidienne

NE LAISSEZ PAS TOUT TOMBER - TENEZ BON...

Bisous

Nad'Wet Breizh

20
Moi&toi,si tu veux une recette comme celle de Nad (cake pour intestins ....), j'en avais posté une ici, il y a quelques temps.

Par contre, je n'arrive pas à te remettre le lien car ça me donne une recherche pour des plantes d'aquarium ..... Je suis malheureux Si tu vas dans mon profil et que tu cliques sur "rechercher tous les messages de Blandine39", c'est à la page 12, "gâteau de céréales".

Bisou
21
C'est bon, ça a l'air de marcher : tu as juste à cliquerLA.
22
Nad, je ne laisse pas tomber ! Je vais de ce pas en cuisine Tendrement coeur
23 Recette

Gâteau aux ananas et flocons d'avoine

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 200 ml lait écrémé
  • 1 cc d'édulcorant liquide
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 1 cc arôme orange
  • 300 g d'ananas en morceaux
  • 1 cc margarine 60%
  • 130 de farine semi-complète T80 ou 20 g de farine de blé noir + 110 g de farine fluide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 cc cannelle
  • Sel
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

J'espère que vous allez bien...Ici le soleil pointe le bout du nez...
Hier soir j'ai fait 1h30 de sport... résultat j'ai super bien dormi...

Nad, puis-je avoir la recette de ton gâteau, c'est surtout le nom qui me plait bien, cake aux intestins fainéants...ainsi que la recette des pâtes à l'italienne ? Merci d'avance !

Merci pour les menus de la semaine... je vais imprimer quelques recettes...

Bonne journée
A plus tard,
Biz
moi&toi a écrit :


Cake pour intestins fainéants - Pour 6 personnes - 1,5 pt/pers.
- 2 oeufs - 200 ml lait écrémé - 1 cc d'édulcorant liquide - 100 g de flocons d'avoine - 1 cc arôme orange - 300 g d'ananas en morceaux - 1 cc margarine 60% - 130 de farine semi-complète T80 ou 20 g de farine de blé noir + 110 g de farine fluide - 1 sachet de levure chimique - 1/2 cc cannelle - Sel.

Dans un saladier, battre les oeufs, le lait et l'édulcorant. Ajouter les flocons d'avoine et le parfum. Laisser reposer 15 min.

Préchauffer le four à 190° (Th.6/7). Faire chauffer dans une poêle anti-adhésive avec la margarine ou sur la feuille de cuisson les morceaux d'ananas, les retourner dès coloration.

Ajouter la farine, la levure, la cannelle et une pincée de sel dans le saladier puis incorporer les dés d'ananas et bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule silicone et enfourner pour 30 min. Laisser tiédir et démouler. Servir tiède ou froid, découper en 12 tranches fines ou moins.

Mon astuce : peut se faire avec des pommes, des abricots frais, des bananes (1 pièce = 1 pt) ou abricots secs (4 pièces = 1 pt) (à comptabliser)
24 Recette

Cake aux ananas et flocons d'avoine

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 200 ml lait écrémé
  • 1 cc d'édulcorant liquide
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 1 cc arôme orange
  • 300 g d'ananas en morceaux
  • 1 cc margarine 60%
  • 130 gr farine fluide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 cc cannelle
  • Sel
Recette certifiée 100% sans IA
Cake pour intestins fainéants - Pour 6 personnes - 1,5 pt/pers.
- 2 oeufs - 200 ml lait écrémé - 1 cc d'édulcorant liquide - 100 g de flocons d'avoine - 1 cc arôme orange - 300 g d'ananas en morceaux - 1 cc margarine 60% - 130 de farine semi-complète T80 ou 20 g de farine de blé noir + 110 g de farine fluide - 1 sachet de levure chimique - 1/2 cc cannelle - Sel.

NadWet Breizh a écrit :


Dit moi Nanounette :
Si je mets que de la 130 gr farine fluide c'est bon...

Merci
25
ESCALOPE DE VEAU GRATINEE


5,5PTS/PERS

Pour 4 personnes
Préparation: 20min - cuisson: 20min

Ingrédients:
-4 escalopes de veau très fines Flêche (Voir ICI) 12 Points à satiété
-2 tranches de jambon dégraissé Flêche (Voir ICI) 2 points
-1 courgette
-2 grosses tomates
- de mozzarella (120g) Flêche (Voir ICI) 8 points
-sel, poivre
-basilic ou herbes de provence

Préparation:
-Aplatir les escalopes au rouleau à patisserie si nécessaire afin de les rendre ultra fines.
-Disposer les escalopes dans un plat allant au four. Dans mon cas je les ai posé à même une feuille de cuisson dans la plaque de mon four.
-Sur chaque escalope, disposer une demi tranche de jambon puis de fines rondelles de courgettes puis des tranches de tomates.
-Saler et poivrer.
-Recouvrir de tranches de mozza.
-Mettre des herbes ou le basilc.
-Placer sous le grill du four pendant 15min environ.

A table