RECUEIL des MEILLEURES RECETTES du POST
"DEFI POUR UNE NOUVELLE VIE
VERS LE CHEMIN DE LA MINCEUR"
Vous trouverez ici des recettes en Fléxipoints ou Propoints que
je récolte au gré du vent, dès que mes copines ont une inspiration
ou font une trouvaille culinaire...
J'espère que ce recueil vous servira à programmer vos menus et
ainsi mieux gérer votre perte de poids...
c'est important de toujours avoir le plaisir de manger...
Bonne chance à toutes et à tous !
RÉCAP. des RECETTES de l'AMITIÉ en FP RÉCAP. des RECETTES de CATS en PP RÉCAP. des RECETTES "SANS GLUTEN" de NADOU en PP
COCKTAILS / TOASTS APERITIF / VERRINES... Idées Apéritif dînatoire
Les SAUCES / MARINADES Idées sauces 
Les SOUPES Crème de chou-fleur aux poireaux Points ? Crème de chou-fleur aux moules (1FP) Gratiné à l'oignon (4 FP) Potage Tex-Mex (4,5 FP) Soupe de lentilles (1,5 FP / 2 PP) Soupe froide de courgettes - petits pois - menthe (2 FP / 3 PP) Soupe froide - concombre (1 FP / 1,5 PP) Soupe de carottes au boursin 3 poivres (1 FP) Velouté de potiron (1 FP / 1,5 PP) Velouté de volaille au curry (5PP)
Les ENTRÉES FROIDES Brick de chèvre sur lit de salade (6PP) Salade au bacon sauce fromage blanc (3 / 4PP) Salade complète (7PP) Salade slave (6,5PP) Courgettes en salade (3PP) Salade de torsades à la dinde (4 FP / 6 PP) Tomate farcie aux crevettes (3 FP / 3 PP) Terrine maison (2FP)
Les ENTRÉES CHAUDES (Pizza, Quiches, Tartes salées...) Brick au saumon fumé et chèvre (2,5 FP / 3 PP les 2 brick) Clafoutis chèvre / chorizo (5,5 FP ??? à vérifier) Escargots à la crème (2,5 FP / 3 PP) Pizza surprise (4 FP) Pain perdu au saumon fumé (9 PP) Quiche de carottes / courgettes au micro-ondes (3,5 FP / 5 PP ??? à vérifier) Roulés Jambon / Fromage (8 FP ??? à vérifier / 10 PP ) Tarte aux courgette et à l'oignon (3 PP) Tarte au potiron (6 FP) Tarte aux PDT et à la féta (6 FP) Tarte Tomate / Thon / Tartare (4,5 FP / 6 PP) Tarte râpée (3,5 FP / 4 PP) Tartine Jambon / Asperges (7,5 FP / 8 PP) Tartelettes au camembert (4FP) Tarte rustique au piment d'espelette (4FP) Tartine au thon et pancetta (10PP) Tarte au thon (7FP) Tortillas au chorizo (7 FP)
SANDWICH / SNACK Idées de sandwich Baguette au boeuf, au concombre et tomate (5,5FP) Club sandwich (8FP) Croques-nous-deux (4,5 FP / 6 PP) Mini Bagnat (2,5 FP / 3,5 PP) Petit pain de seigle au saumon (6FP) Sandwich thon crudités (5,5FP) Sandwich à l'italienne (3FP)
Les LÉGUMES Accompagnement provençal (0 FP / 0 PP) Aubergine gratinée à la bolognaise (4,5 FP) Chili aux endives (5 FP / 8 PP) Chou-fleur à l'espagnole (3FP) Choux de bruxelles montagnards (4 FP) Chou-fleur au bacon gratiné (2,5FP) Chou-fleur en soufflé Points? Clafoutis aux courgettes (4,5 FP / 5,5 PP) Clafoutis aux tomates express (4 PP) Courgettes à la bolognaise (3 FP) Courgettes à la béchamel (2 à 4 FP selon ingrédients) Courgettes en hot-dog (3 FP) Endives braisées au chorizo (2 FP) Flan de chou-fleur (2,5FP) Flan d'épinards au Boursin en robe de jambon fumé Points? Fondant de courgettes la l'espagnol (3 FP / 5 PP) Fondue de chou aux pois chiche (2FP) Gratin de brocolis (?????) Gratin de brocolis aux lardons et sa semoule (?????) Gratin de courgettes / aubergines / tomates à la Mozzarella (5 FP / 6 PP ?? A CONTROLER) Gratin de courgettes fermier (4,5 FP) Gratin de chou (4,5 FP) Gratin de chou-fleur à la vache qui r*t (7FP/8PP) Gratin de chou-fleur au thym (5,5FP) Gratin de quenelles aux champignons (4FP) Hachis parmentier aux courgettes (6 FP 7 PP ??) Hachis parmentier au chou fleur (5 FP / 6,5 PP ??) Moussaka légère (5 FP) Roulés aux épinards (3 FP) Soufflé de chou-fleur au fromage à raclette Points? (à alléger) Tartiflette à la cancoillotte (3,5 FP) Tartiflette aux endives (4 FP) Tartiflette aux carottes (3 FP) Tartiflette de chou-fleur (9PP) Timbale de chou-fleur / thon et pomme de terre (5,5PP) Tomates farçies (7 PP)
Les FÉCULENTS ou PLATS COMPLETS Boulghour à la tomate et au basilic (2 PP) Carbonara au chorizo et parmesan (8 PP) Cocotte de poulet aux légumes fondants (4 FP) Croquettes au boulgour (8PP) Feijoada (10 PP) Gratin de brocolis au saumon (6,5 PP) Gratin de pomme-de-terre à la moutarde (5 PP) Gratin du Cantal (3,5 FP) Gratin Suisse (6 FP / 7,5 PP) Lentilles mijotées au poulet (5,5 FP / 7 PP) Mini cocotte de polenta coeur fondant chèvre (8 FP) Parmentier de chou-leur au boeuf haché (5FP) Pâtes sauce bonne mine (6PP) Pintade au chou (3,5 FP / 7 PP) Poulet basquaise (7,5 FP) Poulet au citron (4,5 PP) Poulet au chorizo et haricots blancs (8 PP) Risotto au curry (5PP) Risotto courgettes-curry-bacon (5 PP) Riz à l'indonésienne (8 PP) Riz à la portugaise (5,5 FP / 7 PP) Spaghettis aux langoustines (?? FP) Spaghettis aux 2 poissons (8 FP / 10 PP) Tagliatelles au saumon fumé (5 FP / 7 PP) Tagliatelles terre et mer (10,5 PP) Tagliatelles terre et mer * 2ème version * (6,5 FP) Tartiflette au chou-fleur (9PP) Tartiflette au roblochon (7,5 FP) Tartine gratinée à la raclette (4,5 FP) Timbale de chou-fleur / thon et pomme de terre (5,5PP)
Les OEUFS Cocotte à la florentine (5,5 FP) Oeuf cocotte à la tomate (3,5 FP) Oeufs au chorizo (6PP) Tomate à la provençale (5 FP)AGNEAU / MOUTON
Gigot d'agneau à la crème (7 FP) Navarin d'ageau (7,5 FP / 11 PP)
BOEUF / VEAU Boeuf mironton (3,5 FP / 4,5 PP) Filet de boeuf en croûte au foie gras (5,5 FP) Hachis camarguais (5,5 FP / 8 PP) Parmentier de chou-fleur au boeuf haché (5FP) Paupiette de veau (3,5FP)
PORC Boulghour lentilles bacon (3 PP) Jambon au porto (3 FP / 4 PP) Rôti de porc au miel et au romarin (4 FP) Rouelle de porc aux poivrons (6 FP / 7 PP)
LAPIN / GIBIERS Lapin à la maltaise (5,5 FP) Lapin aux pruneaux (??? PP)
VOLAILLE Cailles braisées aux carottes (2,5FP)[/quote] Croustillant de dinde et sa purée (8,5 FP / 10 PP) Cuisse de dinde au cidre (3,5 FP) Cuisse de poulet aux carottes (3,5 FP) Pintade au chou (3,5 FP / 7 PP) Pintade aux lentilles (6 FP / 8 PP) Poulet aux amandes (4 FP / 4,5 PP) Poulet basquaise (7,5 FP) Poulet à la bière (6 FP / 8 PP) Poulet aux courgettes et à la crème (3,5 FP) Poulet Piccata Romana (4 FP / 5,5 PP) Poulet aux épices (5 FP) Poulet tandoori (4,5 FP / 5 PP) Roulé de dinde farce du jardin (7 FP 'féculent comptabilisé'
CRUSTACÉS / POISSONS Ailes de raie à l'échalotte (4 FP / 5 PP) Ailes de raie sauce gribiche (3 FP / 4,5 PP) Ballotins au saumon (7 FP) Blanquette de la mer (6 PP) Blanquette de saumon (6,5 FP / 7,5 PP) Blanquette de la mer (6 PP) Cabillaud à la provençal (3 FP) Cabillaud de Lisbonne (5 FP / 6,5 PP ??) Cabillaud au gratin, brocolis / carottes (3,5 FP) Cocotte de Cabillaud Tomate / Ail (3,5 FP) Papillote de Cabillaud au chorizo / légumes (5,5 FP - 6 PP) Clafoutis de saumon aux légumes (5 PP) Crevettes à la créole (3 FP) Cassolette de crevettes sauce paprika (3 FP) Croquettes de saumon à la moutarde (8 FP / 10 PP) Endives au saumon (4,5 FP / 6 PP) Escalope de saumon roti sauce moutarde (7,5 PP) Filet de cabillaud à la moutarde (6 FP / 7 PP) Filet d'empereur aux carottes (3 FP / 4 PP) Clafoutis de saumon aux légumes (5 PP) Filet de flétan avec son riz (8 PP) Gratin de Cabillaud (5 FP / 6,5 PP) Gratin de PDT au saumon fumé (5 FP) Gratin de St Jacques au chou-fleur (2,5 FP / 3 PP) Gratin de poisson aux tomates (3 FP) Lieu noir et sa fondue de poireaux, sauce compotée aux échalottes (2,5 FP) Lieu noir en matelote (5 FP / 6,5 PP) Lotte en cassolette à la bisque de homard (5 FP) Noix de St Jacques au jambon (3,5 FP) Pavé de saumon roti à l'ail et au bacon (10 PP) Parmentier de poisson (4,5 PP) Poêlée surimi-crevettes-champignons (2 FP) Saumon et brocoli gratinés (4 FP / 8 PP) Saumon grillé et fondue de poireaux (6,5 FP / 7,5 PP) Saumon roti aux épices et couscous (8 PP) Truite à l'aneth et au citron en papilote (5PP)
Les GÂTEAUX Chausson banane au chocolat (2 PP) Clafoutis ananas-coco (3,5 PP) Crêpes sucrées (1 FP) Flan (3 FP) Flan Parisien WW (4 PP) Fondant de poires aux carambars (2,5FP) Gâteau au fromage blanc (1 FP) Gateau au chocolat micro-ondes (2,5FP) Gâteau invisiblomopomopoire (3 PP) Gâteau invisible (2 PP) Gâteau léger aux pommes (2,5 FP)
Gâteau léger à la confiture (6 PP) Gâteau renversé à l'ananas (5,5PP) Teurgoule (4 FP) Gaufres (1,5 FP) Gratin de bananes (2 FP) Mini Far Breton (1,5 FP) Muffins au citron et aux graines de pavot (4PP) Muffins à la myrtille (2,5 PP) Muffins à la noix de coco (1 FP / 1,5 PP) Muffins banane / nutella (2 PP) Muffins aux pruneaux (1,5 FP) Petits chaussons aux pommes (5PP) Petites galettes à la banane (2 FP / 3 PP) Pudding (3 PP) Samossas de pommes aux épices (1 FP) Tarte au petit suisse / citron (4 PP) Tartiboude à l'abricot (4 PP)Les ENTREMETS
Petites crèmes au carambar (2FP) Crèmes au carambar (2FP) Crème brûlée chocolat poires (3PP) Crème au chocolat (2,5 FP) Fondue de pommes au miel (1 FP / 1 PP) Milk shake light à la banane (1 PP) Petits Flans de semoule allégés (2 PP) Pommes au pain d'épices (4 FP) Pommes tièdes au spéculoos (2 FP) Riz aux pommes (2 PP) Tapiofruit (2,5FP / 4PP) Teurgoule (4 FP) Tiramisu à la framboise (4 PP)
Les GLACES
BRIOCHE / PAIN / VIENNOISERIEModifié (janv. 2014)
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