Poulet au curry et aux pommes

Poulet au curry et aux pommes

3 points

- 4 escalopes de poulet
- 16 cs de crème 4%
- 2 oignons
- 2 pommes
- curry jaune
- sel, poivre

Faire dorer les escalopes sur une feuille de cuisson, saler, poivrer et assisonner de curry. Réserver.
Couper les oignons et les pommes très finement. Les faire revenir dans la même poêle.
Ajouter le poulet et la crème fraiche.
Rectifier l'assaisonnement.

Faire cuire à feu doux pendant 20 minutes (vérifier la cuisson des escalopes).

Servir avec du riz blanc (à comptabiliser).

merci à Ambrette pour la recette originaleque j'ai WWée