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Recettes ww : recettes diverses avec une @ctifry - s€b

Page 3/4 · 90 réponses · 43024 vues

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[Mon astuce : il faut peser les pdt après cuisson, car selon leur type (Uto ou Scarlette ou Rosa), elles perdent bcp d'eau et sont plus légères.
Nanounnette a écrit :

C'est clair,j'ai acheté ma friteuse aujourd'hui,cadeau de noel en avance Fiesta Fiesta Fiesta ,j'ai profité qu'à sup*r u ,elle soit à 168.60,au lieu de 220euros habituellement Confetti ,j'ai enfin pu me l'offrir,ça faisais 2ans que j'attendais,je m'égare embarrassé (oops) ,j'ai mis 250g de pomme de terre ,1/4 de c d'huile,à la fin de cuisson ,il ne me réstait plus que 164g
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Bonjour Mamounette,

Il faut toujours faire tourner l'Actifry à vide pendant 2 minutes ?
Ce n'est pas indiqué dans le mode d'emploi.
Pour moi non plus les essais avec des légumes n'ont pas été concluants.
Ils ne sont pas cuits, tout croquants.

Paprika
Paprikka a écrit :


A force de l'utiliser, j'ai remarqué que si la machine est chaude, avec juste 1 cc au lieu de plus (comme sur la recette), celle-ci se diffuse partout, puis tu mets le reste des ingrédients de ta recette et ainsi je mets encore moins de gras que prévu... C'est ma technique à moi...

Je ne comprends pas pour les légumes car je mets la machine en route pour 2' à vide, puis je mets les légumes surgelés et cela cuit en 1 temps record...

Bisou
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salut
je viens rejoindre le groupe, j'ai eu ma friteuse pour noël et je suis à la recherche de recettes,je l'avais mise sur ma liste de cadeau sans trop y croire je ne mettais pas réellement inquiété sur la quantité qu'elle offrait je veux dire que nous sommes 5 et j'ai peur qu'elle ne soit pas assez grande; alors je voudrais la rentabiliser un maximum confus (ennuyé)
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salut
je viens rejoindre le groupe, j'ai eu ma friteuse pour noël et je suis à la recherche de recettes,je l'avais mise sur ma liste de cadeau sans trop y croire je ne mettais pas réellement inquiété sur la quantité qu'elle offrait je veux dire que nous sommes 5 et j'ai peur qu'elle ne soit pas assez grande ; alors je voudrais la rentabiliser un maximum confus (ennuyé)
josrose a écrit :


N'hésites à consulter la première page, message n° 1 à la page 1...

De l'entrée au dessert, je fais tout avec, si toutefois j'ai besoin de préparer quelque chose, je me sers de l'Actifry pour chauffer rapidement quelque chose, elle est géniale... !

Nous sommes 3 adultes à la maison, et, cela convient bien...

Bisou
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Quelle référence avez-vous ? j'hésite entre les 3 trouvées Idée merci pour vos réponses
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Quelle référence avez-vous ? j'hésite entre les 3 trouvées Idée merci pour vos réponses
myange a écrit :


Réf. de l'Actifry de chez S€b ?

Choqué
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oui, il y a FZ7000, FZ7001 et AL8000 SEB
j'aurai du préciser embarrassé (oops)
merci
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Comme j'ai la mienne depuis 3 ans maintenant, elle a la série n° 001. Pas d'autres § sur le coffrage.

Bisou
9 Recette

Les frites à ma façon

Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 cc d'huile Isio4
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
Version ProPoints
Nanounnette a écrit :


Les frites à ma façon - Pour 4 personnes - 5,5 Ppts/pers.
Préparation : 15 min - Cuisson : 35 à 40 min (selon l'épaisseur)
- 1 kg de pommes de terre (20) - 2 cc d'huile Isio4 (2) - sel.
Épluche les pommes de terre et coupe-les en bâtonnets selon votre goût : soit 8x8mm, soit 10x10mm, soit 13x13mm (c'est celle que je préfère).
Rince abondamment les frites coupées, et, mets-les dans l'essoreuse à salade pour les égoutter et les sécher. Fais chauffer la machine pendant 2 min à vide. Place les frites dans l'Actifry, mets l'huile sur les frites, uniformément. Laisse cuire 35 à 40 min, à surveiller en fonction du type de pommes de terre. Salé juste avant de servir.

Mon astuce : il faut peser les pdt après cuisson, car selon leur type (Uto ou Scarlette ou Rosa), elles perdent bcp d'eau et sont plus légères.
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Mon astuce sur l'Actifry :

Comme au bout de 3 ans, ma poignée s'est cassée à force de la monter et de la descendre...

Vous pouvez très aisément la remplacer par une poignée amovible de casseroles "Téf@l", j'ai testé depuis 2 mois, et, ça marche impeccablement bien... !

La pièce détachée était trop chère... sachant qu'elle avait déjà 3 ans...

Bisou
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Nanounnette bonjour

Moi aussi je veux acheter cette fameuse friteuse, en plus tes recettes sont super sympa. Mais voilà je suis comme toi Myange (coucou ) laquelle des trois ?
En plus Nanounnette est-il vrai qu'elle fait beaucoup de bruit ? Car mon mari est presque sourd, mais pour les appareils de cuisine...il entend !

D'après S.B une nouvelle vient de sortir avec cuve en céramique garantie 10 ans, mais cher pour ma bourse.

A+ Bisou
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Bonnepâte j'ai acheté la S.B Réf. AL.8000 chez Am*z (145 euros). Tu peux prendre celle que tu veux, c'est la même d'après le vendeur de chez B... (celui qui fait du pain); il y a juste le livret de recettes qui est différent
J'ai déjà testé plusieurs recettes du livret, je n'ai pas encore été déçue, ça fait du bruit, mais pas plus que Momo, j'ai une cuisine fermée, donc pas de souci pour moi.
Moi aussi, j'ai longtemps hésité, je ne regrette pas du tout mon achat ; à midi j'ai fait le filet mignon sauce aigre douce du livre, super bon C'est bon
Par contre je ne connais pas celle que tu mentionnes avec la cuve céramique, le vendeur m'a dit qu'il y allait y avoir une nouvelle avec une capacité de 1kg500, c'est peut-être celle là ?
Tu as des recettes là :
🔗 Récap de recettes avec la friteuse sans huile
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Je ne peux rien vous dire à ce sujet, lorsque j'ai acheté la mienne, il n'y avait qu'un seul modèle...

Bisou
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[quote="myange"]Bonnepâte j'ai acheté la S.B Réf. AL.8000 chez Am*z (145 euros). Tu peux prendre celle que tu veux, c'est la même d'après le vendeur de chez B... (celui qui fait du pain); il y a juste le livret de recettes qui est différent
J'ai déjà testé plusieurs recettes du livret, je n'ai pas encore été déçue, ça fait du bruit, mais pas plus que Momo, j'ai une cuisine fermée, donc pas de souci pour moi.
Moi aussi, j'ai longtemps hésité, je ne regrette pas du tout mon achat ; à midi j'ai fait le filet mignon sauce aigre douce du livre, super bon C'est bon
Par contre je ne connais pas celle que tu mentionnes avec la cuve céramique, le vendeur m'a dit qu'il y allait y avoir une nouvelle avec une capacité de 1kg500, c'est peut-être celle là ?
Tu as des recettes là :
🔗 Récap de recettes avec la friteuse sans huile

coucou cela te dérangerait de me donner la recette du livre avec le filet mignon sauce aigre douce?
merci
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Nanounnette, et ben finalement tu avais plus de chance que nous.
Voilà quand il y a plusieurs modèles on se pose plein de questions, et on réfléchi trop Cligne de l'oeil
Mais je reviendrais te dire ce que j'ai pris et voir toutes tes bonnes astuces et recettes.

Merci Myange, pour une fois que je vais sur un autre forum... je t'ai reconnu HihiHi!!!
Le monde est petit Bisou
Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
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Bonnepâte tu m'avais fait un petit coucou, donc je t'ai fait un grand coucou Razz (Ha ouaip :-p)
17 Recette

Filet mignon de porc aux fruits confits et gingembre

Ingrédients Équivalences
  • 600 g de filet mignon de porc coupé en morceaux
  • 3 oignons émincés
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • le jus de 3 citrons
  • 80 g de raisins secs
  • 50 g d'abricots secs
  • 3 cuil. de vinaigre balsamique
  • 1 cuil. de gingembre en poudre
  • 5 cuil. de sucre en poudre (mis que 2)
  • 2 cui. huile olive
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Hugo, pas de problème :

- 600 g de filet mignon de porc coupé en morceaux
- 3 oignons émincés
- 2 gousses d'ail écrasées
- le jus de 3 citrons
- 80 g de raisins secs
- 50 g d'abricots secs
- 3 cuil. de vinaigre balsamique
- 1 cuil. de gingembre en poudre
- 5 cuil. de sucre en poudre (mis que 2)
- 2 cui. huile olive
- sel, poivre

Dans un saladier, mélangez le vinaigre,le jus de citron, le gingembre et le sucre.
Ajoutez les gousses d'ail écrasées, puis salez et poivrez.
Faites mariner la viande dans la préparation pendant une heure.
Pendant ce temps, faites gonfler les raisins secs dans de l'eau tiède et coupez les abricots secs en fines lamelles.
Faites rissoler les oignons avec l'huile d'olive pendant 15 mn.
Ajoutez la viande, la marinade, les raisins et les abricots.
Faites cuire 8 mn.
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MYANGE je te remercie et j'ai encore une question.

le filet mignon tu le coupe en tranches ou morceau morceau comme du ragout?
merci
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en morceaux à peu près égaux pour la cuisson, je dirai des morceaux 3 cm sur 3 à peu près.

si tu as d'autres questions, n'hésite pas, mais je ne te répondrai que demain matin, je vais Je vais au lit...
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merci beaucoup
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COUCOU
AI testé le filet mignon aigre doux et c'est super bon
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tu as vu, c'est simple et bon ! je suis contente que cela t'ai plu, nous on a beaucoup aimé
tu as vu l'autre post ? il y a plein de recettes aussi ; je te mets le lien si tu ne l'as pas.

🔗 Récap de recettes avec la friteuse sans huile

bonne soirée Hello, Kikou, Bonjour
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MYANGE merci je l avais pas le lien

bonne soirée
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Bonjour,

Et voilà j'ai mon actifry Je bondis de joie je l'ai trouvé à Dar.. à 149 € sinon de partout elle était à 199€(la 8000)

Je viens de faire mon premier plat, PdT tomates crevettes, super bien cuit. J'avais pas de Pdt "grenailles" (je suppose que se sont comme les rates ?) j'ai coupé mes PdT en deux, elles étaient super bonnes.
Un peu de bruit mais pas dérangeant. Donc je suis contente de mon achat C'est Okey !
Il n'y a plus qu'a fouiller dans les recettes

Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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bonnepate la recette tu l'as eu ou? car moi je l ai pas dans mes recettes...