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Cakes salés aux parfums variés

Page 3/4 · 77 réponses · 9005 vues

Cakes & Quatre-quarts
1
merci beaucoup

Je vais voir sur je trouve le beurre allégé à 15%, mais j'ai peur de ne pas le trouver, c'est qu'elle marque?

Merci en tout cas pour ton aide, c'est très gentil! Bisou Bisou

Mariage
2
brideligh*t à carrefou*r ou inte*r
3
coucou,

J'ai fait 4 cakes sur 5, j'ai pas tout gouté, j'ai gouté saumon et feta, olives, tomates, ils sont très bon mais je ne les trouve pas bien gonflés, dommage! J'ai pourtant bien suivi la recette!
Autre chose celui aux figues est resté collé au moule!

Mariage
4
les as tu rouler ds une cs de farine tes figues auparavant ? si tu le fais, ça ne tombe pas au fond du moule

la recette N°1 OU recette N°2 tes cakes ? moi je ne fais plus que la recette N°2 C'est bon
5 Recette

Cakes salés aux parfums variés

Ingrédients Équivalences
  • 20 cl de vin blanc
  • 100 g de beurre à 15 %
  • 4 oeufs
  • 40 g de parmesan rapé
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
je v tester chèvre-artichauts-tomates séchées ce matin C'est bon je prends la base de la recette n°2

MA BASE =
20 cl de vin blanc
100 g de beurre à 15 %
4 oeufs
40 g de parmesan rapé
250 g de farine
1 sachet de levure chimique

LA GARNITURE VARIEE =

artichauts égouttés sur papier absorbant
tomates séchées égoutées sur papier absorbant
chèvre frais

je v pesert tout sela et calculer les points ensuite

préchauffer le four à 200° (th 7)

ds un saladier, verser les liquides= vin blanc, huile

ajouter les oeufs, puis la farine (prélever 1 CS DE FARINE PR ROULER ENFARINER LES LEGUMES OU AROMATES OU AUTRE ds un petit saladier à part), la levure, sel, poivre, et parmesan.
bien méler
ajouter les tomates, le chèvre, les artichauts enfarinés

verser le tout dans un moule siliconé humidifié d'eau et enfourner pdt 45 min
6
allez je poursuis en direct ! Je bondis de joie

comme je fais mes courses à lead*er pri*ce j'ai ouvert un bocal de d tomates séchées à l'olive et j'ai prélevé et disposé sur papier absorbant 10 demies tomates, aussi j'ai ouvert un bocal de coeurs d'artichauts (245 g poigs égoutté) mais je ne v en mettre que la moitié et les couper en 2 ou en 4 (je v voir), pr le fromage, je le sortirai au tout denier moment car je laisse bien les autres légumes s'égouttées Encore j'ai faim
7
les as tu rouler ds une cs de farine tes figues auparavant ? si tu le fais, ça ne tombe pas au fond du moule

la recette N°1 OU recette N°2 tes cakes ? moi je ne fais plus que la recette N°2 C'est bon
slups a écrit :


Oui j'ai bien roulé mes figues dans de la farine, d'ailleurs j'ai fait ca pour tout les ingredients!

J'ai fait tout les cakes sauf celui avec la courgette, j'ai pas eu le temps

la recette N°1 OU recette N°2 tes cakes ? moi je ne fais plus que la recette N°2 C'est bon Flêche (Voir ICI) Question Question Question Question
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les as tu rouler ds une cs de farine tes figues auparavant ? si tu le fais, ça ne tombe pas au fond du moule

la recette N°1 OU recette N°2 tes cakes ? moi je ne fais plus que la recette N°2 C'est bon
slups a écrit :


Oui j'ai bien roulé mes figues dans de la farine, d'ailleurs j'ai fait ca pour tout les ingredients!

QUE JAMBON ET FIGUES PAS AUTRE CHOSE AUSSI

J'ai fait tout les cakes sauf celui avec la courgette, j'ai pas eu le temps

la recette N°1 OU recette N°2 tes cakes ? moi je ne fais plus que la recette N°2 C'est bon Flêche (Voir ICI) Question Question Question Question
dromoise a écrit :

MOI AUSSI RECETTE 2

Qui a testé aussi ?

bizarre moi cake bien dodu et gonflé doré ais tu as un four à chaleur tournant ou four à gaz classique ?
9 Recette

Cakes salés aux tomates et chèvre

Ingrédients Équivalences
  • 10 demies tomates séchées très épongées
  • 6 fonds d'artichauts coupées en mini dés
  • 90 g de chèvre frais (petit bill*y) en dés
  • 2 cs de farine
  • une cc de menthe surgelée ciselée
Recette certifiée 100% sans IA
Bon, là je suis en train de tailler mes ingrédients et je trouve que ça pas mal de légumes,je v voir et vous dirai ! C'est bon
j'ai donc mis 10 demies tomates séchées très épongées (ça baignait dans l'huile d'olive Je suis malheureux ) , 6 fonds d'artichats coupées en mini dés aux ciseaux et 90 g de chèvre frais (petit bill*y) en dés et bien sur j'ai mis cela ds un salaider à part en prélevant 2 cs de farine car il y avait beaucoup de légumes) et j'ai ajouté , avec parcimonie , une cc de menthe surgelée ciselée...

ct très bon, on n'a pas du tout senti la menthe mais énorme sucès ! C'est bon

Modifié (nov. 2007)

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les as tu rouler ds une cs de farine tes figues auparavant ? si tu le fais, ça ne tombe pas au fond du moule

la recette N°1 OU recette N°2 tes cakes ? moi je ne fais plus que la recette N°2 C'est bon
slups a écrit :


Oui j'ai bien roulé mes figues dans de la farine, d'ailleurs j'ai fait ca pour tout les ingredients!

QUE JAMBON ET FIGUES PAS AUTRE CHOSE AUSSI

J'ai fait tout les cakes sauf celui avec la courgette, j'ai pas eu le temps

la recette N°1 OU recette N°2 tes cakes ? moi je ne fais plus que la recette N°2 C'est bon Flêche (Voir ICI) Question Question Question Question
dromoise a écrit :

MOI AUSSI RECETTE 2

Qui a testé aussi ?

bizarre moi cake bien dodu et gonflé doré ais tu as un four à chaleur tournant ou four à gaz classique ?
slups a écrit :


Désolée, je ne sais pas ce que c'est la recette 1 ou la recette 2

Pour ce qui est de mon four c'est un électrique, ils avaient gonflés un peu au four et ensuite tout raplapla!
11
la recette n°2 est celle que j'ai écrite en tout dernier donc je viens de tester avec des artichauts-tomates séchées et fromage de chèvre frais et que je viens d'enfourner
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j'ai repris tous les posts et noter en gros la base de recette correspondante

mon cake a refroidi mais on ne le goutera que demain midi ! C'est bon
13
ok recette 1 : bière - recette 2 : vin blanc!

Alors moi j'ai fais que des recettes 1!
14
ok recette 1 : bière - recette 2 : vin blanc!

Alors moi j'ai fais que des recettes 1!
dromoise a écrit :


ouiiiiiiiiiich !
15
chut chut, j'y ai gouté une fine tranche = trop bon ! C'est bon C'est Okey !
16
pluie de compliments ce midi par mes convives et balayer rapidos Je suis vert !
17
avec mes restes (vin blanc etc) j'ai fait et enfourné 2 cakes salés = un recette N°2 = pesto-féta et courgettes
et un autre recette N°2 = bacon - pruneaux

je vs dirai si c'est bon le sucré-salé
18
pluie de compliments ce midi par mes convives et balayer rapidos Je suis vert !
slups a écrit :


ct très bon, on n'a pas du tout senti la menthe mais énorme succès ! C'est bon ct bon, original et tendre C'est Okey !
19
avec mes restes (vin blanc etc) j'ai fait et enfourné 2 cakes salés = un recette N°2 = pesto-féta et courgettes
et un autre recette N°2 = bacon - pruneaux

je vous dirai si c'est bon le sucré-salé
slups a écrit :

le cake pesto-féta-courgette est toujours aussi exquis

mon zhom s'est jeté sur le sucré salé en me disant "mais c'es bon ça"!

c'est vraiment très bon !

alors
je prends la BASE DE RECETTE N°2 et j'ai mis 80 g de bacon cru coupé en morceaux( 2 points) et 120 g de pruneaux dénoyautés coupées en 6 (3 points)

je v compter tout ça Je bondis de joie

Modifié (nov. 2007)

20 Recette

Cakes salés aux prunes et au bacon

Ingrédients Équivalences
  • 10 cl de vin blanc
  • 50 g de beurre à 15 %
  • 2 oeufs
  • 20 g de parmesan rapé
  • 125 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de bacon en morceaux
  • 120 g de pruneaux coupés en 6
Recette certifiée 100% sans IA
CAKE SUCRE SALE PRUNEAUX-BACON

pr 12 tranches = 2 points
pr 14 tranches = 1, 67 points
pr 16 tranches = 1, 5 points

10 cl de vin blanc
50 g de beurre à 15 %
2 oeufs
20 g de parmesan rapé
125 g de farine
1 sachet de levure chimique

LA GARNITURE =
80 g de bacon en morceaux
120 g de pruneaux coupés en 6

préchauffer le four à 200° (th 7)

ds un saladier, verser les liquides= vin blanc, beurre fondu et tièdi

ajouter les oeufs, puis la farine (prélever 1 CS DE FARINE PR ROULER ENFARINER LES LEGUMES OU AROMATES OU AUTRE dans un petit saladier à part), la levure, sel, poivre, et parmesan.
bien méler
ajouter les pruneaux et le bacon enfarinés

verser le tout dans un moule siliconé humidifié d'eau et enfourner pdt 45 min

Modifié (déc. 2007)

21
mes prochains cakes seront fait à ça =

olives - féta - poivrons

st nectaire - noix et tomates séchées Je bondis de joie Je suis vert !
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impossible de retrouver de la féta light en ce moment Pleure ou vraiment très malheureux , je v donc faire=

un cake salé au chèvre frais- noix- raisins secs

et

st nectaire - noix -tomates séchées ! Héhéhé Héhéhé

ce soir ou demain ! Je suis vert(e) !
23 Recette

Cakes salés aux parfums variés

Ingrédients Équivalences
  • 10 cl de vin blanc
  • 50 g de beurre à 15 %
  • 2 oeufs
  • 20 g de parmesan rapé
  • 125 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 90 g de chèvre frais
  • 25 g de noix concassées
  • 30 g de raisins secs
  • 60 g de st nectaire
  • 30 g de noix concassées
  • 5 à 6 demies tomates séchées coupées en petits bouts
Recette certifiée 100% sans IA
c'est fait je viens de faire ceci =

base de 18, 5 points (10 cl de vin blanc, 50 g de beurre à 15 %, 2 oeufs
20 g de parmesan rapé , 125 g de farine , 1 sachet de levure chimique )

+ 90 g de chèvre frais + 25 g de noix concassées + 30 g de raisins secs

ET J'ai eu chaud

60 g de st nectaire + 30 g de noix concassées + 5 à 6 demies tomates séchées coupées en petits bouts

ça commence à cuire ! Héhéhé Héhéhé
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on a tous un gros penchant pr celui au st nectaire !

Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! à démouler tiède et à couper presque froid par contre
Intéressé

j'ai fait 12 tranches pr chacun des cakes et au niveau des points ça fait (pr les 2 cakes, même nombre de points) = 2, 5 points la tranche Héhé à votre santé, une bonne bière !
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en regoutant une 2ème fois au chèvre-raisins secs , non, pas terrible du tout... décevant Songeur, pensif mais au st nectaire = Héhéhé Héhéhé Héhé à votre santé, une bonne bière !
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