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Baguettes « à l’italienne » pour brunch/tartines/pique-nique

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 baguettes
  • 8 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 poivron rouge
  • 4 œufs durs
  • 8 tranches fines de mortadelle (ou charcuterie italienne)
  • 12 cornichons coupés en lamelles
  • 1 pincée de paprika
Recette certifiée 100% sans IA
2 baguettes
8 cuil. à soupe de mayonnaise
1 poivron rouge
4 œufs durs
8 tranches fines de mortadelle – ou autre charcuterie italienne fine de votre choix
12 cornichons coupés en lamelles
1 pincée de paprika

Coupez les baguettes en deux dans le sens de la longueur, puis de la largeur.
Emincez le poivron rouge en petits dés.
Coupes les cornichons en lamelles.
Coupez les œufs durs en rondelles.
Mélangez une pincée de paprika à la mayonnaise.
Tartinez chaque tranche de pain de mayonnaise.
Posez par-dessus les tranches de mortadelles, les rondelles d’œufs durs, les dés de poivron et les lamelles de cornichon.
Rajoutez un peu de mayonnaise et couvrez avec l’autre moitié de la baguette.

C'est bon

Version light : mayonnaise légère :
🔗 Recette WW : Mayonnaise légère au fromage blanc

Un peu de Magie
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Peut être servie en plat du soir avec une p'tite salade pour utiliser quelques restes de légumes : deux tomates par-ci, de la salade, une endive, etc.
Un peu de Magie