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Bouchées aux tomates, pesto et olives noires

5 réponses · 3866 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125 g de farine
  • 2 c. à c. de levure chimique
  • 50 ml d'huile de tournesol
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 1 briquette de coulis de tomates bio (marque Bjorg_)
  • quelques olives noires dénoyautées en petits morceaux
  • 1 cuil. à café de pesto tout prêt (marque Sacl_ à l'ail des ours)
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Je viens d'adapter cette recette de bouchées au Roquefort

Pour une petite trentaine de bouchées (j'en ai fait 27), il faut :
125 g de farine
2 c. à c. de levure chimique
50 ml d'huile de tournesol
1 pincée de sel
2 œufs
1 briquette de coulis de tomates bio (perso, marque Bjorg_)
quelques olives noires dénoyautées en petits morceaux
1 cuil. à café de pesto tout prêt (marque Sacl_ à l'ail des ours)

Comme l'autre recette, cuisson dans des moules en silicone, au four, th 6 (180°C).

Dès que c'est doré, c'est prêt.

C'est Okey !

Un peu de Magie

A gauche, au Roquefort, à droite, au coulis de tomates :

Bouchees coulis tomatesVoir l'album
2
Merci
3
de rien, c'est avec plaisir Heureux
Hello, Kikou, Bonjour
Un peu de Magie
4
bonjour,

Lola78
J'envisage de faire cette recette pour la communion de ma fille dimanche prochainHeureux
Est ce que ces bouchées peuvent se préparer avant puis congelés et réchauffés ensuite (sans décongélation) ?
Merci d'avance
5
Je t'avais répondu à ta question en MP mais je poste la réponse pour les éventuelles personnes intéressées :

Personnellement, je n'ai pas essayé sans décongélation.

Je les ai toujours faites décongeler avant.
ça ne rend pas d'eau donc, c'est pour ça que ça me paraissait plus simple de les sortir la veille pour le lendemain et ça décongelé tranquillement dans le bas du frigo.

Par exemple, pour le dimanche midi, tu peux les sortir samedi vers 16 h 00.

ça peut même rester toute la journée sans problème, ça ne "tourne" pas, enfin, du moment que c'est au frigo.

ça ne "s'écrase" pas parce que la consistance est suffisante pour "tenir" Heureux

Par contre, il vaut mieux les sortir du frigo une demi-heure avant de les manger, c'est meilleur pas trop froid je trouve.

Bons préparatifs à toi C'est Okey !

Un peu de Magie
6
Ah, je vois que le lien de ma recette de bouchées au roquefort postée en début de ce post ne fonctionne plus.

Bon, ben je vais mettre celui-ci alors :
🔗 Bouchées au roquefort

Un peu de Magie