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Croques monsieur variés

Page 1/2 · 30 réponses · 4284 vues

1
Je voudrais changer de recette quand je fais des croques monsieur, vous avez des idées ?
merci d'avance
2
salut, tu les fais comment ?
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une tranche de pain de mie, 1/4 de tranche de jambon, 1 fromage à croque monsieur, 1/4 de tranche de jambon, une tranche de pain de mie, et du gruyère râpé. Et je passe dans un appareil à croque.
voilà Heureux
4
ok, je vais te donner la recette de ma maman, c'est un peu différent mais exquis :
Tout d'abord, il faut que tu tartines tes tranches de pain de mie de crème fraîche.
Ensuite, tu mets du gruyère, une tranche de jambon (ou deux), de nouveau du gruyère, et une tranche de pain de mie avec de la crème fraîche (coté gruyère).
Tu aplatis bien le croque, et tu tartine le dessus du croque de crème fraîche.
Tu passes au grill. C'est cuit quand la crème fraîche est dorée. Avec une salade, c'est trop bon..

Certain mettent aussi de la béchamel au fromage a l'intérieur pour les rendre moelleux, c'est bon aussi.

Voilà, bisous
5
merci merci, tu es ma sauveuse attitrée maintenant Heureux
Sinon tu penses qu'on peut remplacer le jambon par autre chose ? genre chorizo ? ou même du saumon ?
6
Alors ca, aucune idée, je n'aime ni l'un ni l'autre !
Et les croque de maman me satisfont amplement !
Peut-être essayer le blanc de dinde ou de poulet...ou rajouter des champignons..
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Tu peux essayer chèvre/saumon (certes un peu plus onéreux, mais ça change).
En dessert, banane et chocolat (2 carrés: noir, lait ou noisettes).... OUaha c'est trop bon !
8
humm ça a l'air bon Heureux
En tout cas si vous avez d'autres idées n'hésitez pas !
Et merci beaucoup à toutes les deux
9
Avec des tranches de bacon grillé, ça peut le faire aussi nan ?
10
ah oui tu m'étonnes ça doit être super bon ( j'exagère je viens de manger et ça me donne quand même envie, je suis une incorrigible gourmande mdr )

C'est peut être aussi faisable avec du fromage à raclette ? Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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oh sûrement, tout ce qui est fromage fondu tout façon c'est super bon..
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Hello, Kikou, Bonjour moi aussi je mets de la crème fraîche dedans et aussi des rondelles de tomates c'est très bon.Tu peux remplcer ton râpe par du chèvre ou du reblochon OUaha c'est trop bon ! j'espère t'avoir aiFleursder un peu
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oh oui c'est une bonne idée les tomates, le reblochon aussi mais juste pour moi car mon chéri n'est pas trop fromage Heureux
Merci beaucoup
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bonjour

un pti plus pour les croques, je les fait également avec de la crème fraîche et une fois cuit je rajoute un oeuf sur le plat au dessus ma fille adore.
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Hello, Kikou, Bonjour

j'ai déjà essayé pas mal de fromages
comme la raclette
du camembert
du munster
de la mozza
du chèvre
enfin ce qui me tombe sous la main

dans tes croques tu peux aussi rajouter de fines tranches de champignons
des lamelles d'oignons

du bacon
du jambon fumé
du salami

et c'est toujours super bon
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voici une recette WW pour 4 pers
4 tranches de pain de mie - moutarde -4 tranches de saumon fumé
4 tranches d'une belle tomate - 60g de gruyère allégé -paprika

allumer le grill du four.préparer les croques.toaster le pain de mie
tartiner chaque tranche avec de la moutarde
déposer dessus une tranche de saumon fumé,puis une grosse tranche de tomate.saupoudrer de gruyère râpé et de paprika
passer les croques sous le grill du four
servir aussitôt avec une salade verte(à chacun ses goûts)
j'adore! bon appétit
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ça a l'air vraiment délicieux, ça m'en fait des variantes à essayer ça c'est super sympa, merci à toutes Heureux
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Hello, Kikou, Bonjour
Moi, les croques monsieurs, je les fais ainsi :
- pain de mie
- mélange crème fraîche + gruyère (+ herbes, sel et poivre)
- jambon
- tomate
- jambon
- mélange crème fraîche + gruyère (+ herbes, sel et poivre)
- pain de mie
Je les aime bien car ils ne sont pas secs. Et avec une bonne salade verte, ça fait un bon repas du soir.

J'ai une amie qui fait la version "hawaienne", il s'agit de la version classique avec une tranche d'ananas en plus. C'est super bon aussi et ça change.
19
Coucou,

Tu peux aussi tartiner ton pain de mie de moutarde ensuite fromage et knacki coupés en 2 et 2 (1 fois dans le sens de la longuer et une fois dans la largeur) moi j'aime bien
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bonsoir,

Mes croques je les fait :
1 tranche de pain de mie tartinée de margarine (à tartiner Rire (lol) et allégée )
1 tranche fromage fondu
Jambon ou roquefort ou chèvre
1 tranche fromage fondu
1 tranche pain de mie tartinée de margarine
Fromage râpé
Et au four quelque mn
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Bonjour,

Moi, je fais les croques mr comme ma mère,

tout d'abord une préparation : crème fraîche, gruyère râpé, sel, poivre et muscade.

ensuite :

une tranche de pain de mie
deux épaisseurs de jambon
mélange crème gruyère
une tranche de pain de mi
mélange crème gruyère

et le tout au four

Voilà, c'est pas diététique, mais excellent avec une salade.

A¨+
22 Recette

Recette au thon

Ingrédients Équivalences
  • 1 boîte de thon nature égouttée
  • 1 petite échalote râpée
  • Herbes fraîches hachées (persil/coriandre)
  • 1 à 2 œufs durs râpés
  • Sel et poivre
  • Tranches de fromage
  • Tranches de pain de mie
Recette certifiée 100% sans IA
Une autre ptite recette au thon :

une boite de thon nature, égouttée
une petite échalotte râpée
des herbes fraîches hachées (persil coriandre pour moi)
un ou deux oeufs durs râpés
sel poivre
tranches de fromage

Mélanger le tout dans un saladier
Beurrer les tranches de pain de mie de l'extérieur et farcir avec une càs (ou plus) du mélange sans oublier la tranche de fromage.
Faire griller
C'est un délice !
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Essayez le "Croque-Provence" :

Pain de mie
carré de fromage aux fines herbes
tomate
carré de fromage à nouveau
et fermez le pain de mie.

C'est végétarien, mais on peut rajouter un oeuf de caille ou du thon.
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ou bien vous pouvez faire de cette manière ci:
-pain de mie (nature ou complet )
-bacon
-oeuf
-gruyère
-pain de mie
-beurre par dessus popur que se soi crokant
-gruyère
-bacon
parfois je rajoute par simple gourmandise de la crème fraichehi hi hi
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Bonjour,

moi je les fais avec une sauce béchamel, ça les rend beaucoup moins secs et c'est excellent.

Bonne journée