cherche R7 pain aux lardons

bonjour à toutes et tous
je recherche une (voir plusieurs ) recette de pain aux lardons pour une XBM 838, TH 50 %.
Ceci étant si le TH n'est pas de 50 %, j'adapterai moi même.

Merci de vos réponses

j'ai une recette que j'utilise avec le programme pain normal de ma severin!
200 ml d'eau
1 c à c de sel
200 g de farine type 55
200 g defarine de seigle
1 sachet de levure de boulanger
2 c à c desucre
2 c à s de vinaigre de framboise ou autre
400 g de lardons
1 poignée de graine de sésame
150 g de gruyére râpé

c'est , bon courage

bonjour Dual,

voici une autre recette : th 64%

Pain aux lardons et oignons (adaptation OK pour Quigg)

200 ml de lait entier
120 ml d'eau
1,5 cc de sel
350 gr de farine blanche T45 (pour mieux gonfler!!!!!)
150 gr de farine complète ou multicereales
1 sachet de levure
200 gr de lardons revenus à la poêle dans de l’huile d’olive
100 g d’oignons revenus à la poêle en meme temps que les lardons

ajouter les lardons et oignons au « bip »

programme pain complet – 1 kg – croûte selon gout

je l'ai fait 1 fois, on s'etait regalé.....(il y a la photo dans mon album)

a+

n'en jetez plus......c'est gênant!!!!

pour le petit train : super facile, c'est juste de l'assembalge de barre patissiere genre 4 quarts du commerce. on coupe les morceaux pour les wagons, et la loco, un autre petit morceau pour faire la cabine de la loco, puis nappage avec un melange de 130g de sucre glace + 3 càs de lait+ 200g de choco à dessert.

les rails, ce sont des cigarettes russes, les fenetres, des petits beurres et les roues, des Spitz sablés! un peu de decor avec des M&M et des petits nounours en guimauve!!!! le tour est joué!

C'est exactement le meme principe pour la New Beetle!

tant mieux si le pain aux lardons et oignons a plu....chez nous aussi, il avait eu du succès!

et Twiggy, si tu veux des recettes pour la Quigg.....direction le post "mappeuses quigg, unissons-nous"....tu fais ton marché, et tu ressors avec un classeur plein!!!! La plupart des recettes que j'ai en stock sont pour le programme pate uniquement. sinon, j'ai le pain de mie, la brioche au yaourth, le pain classique, la Pognette....mais tout ça, est largement diffusé.....cependant, si tu les veux là, tu demandes et je les copie à la suite!

en fait, je ne fais pas enormement de recettes differentes.....puis j'ai pas eu le temps, encore, en 2 mois et demi....on mange pas tant de pains que ça!

a+

Moi je fais des mini baguettes au lard.
Pour cela; je fais une pâte à pain classique dans ma MAP auquel j ajoute une cuillère d'huile d'Olive, de l'origan ou herbes de provence.
Je fais un pétrissage plus levage.
A l'issu, je sors ma pâte et fais la technique de façonnage de baguette (celle en post it) mais, quand je rabat une première fois, je glisse du lard coupé en morceau dans le pli.
Quand je rabat la deuxième fois, je glisse des morceaux de guyere.
Ensuite, je roule les baguettes et la garniture est uniformément reparti.
Je les placent sur une plaque farinée, je fais des grosses entailles sur les baguettes, je les vaporisent d'eau salée.
J'enforme a four chaud 240° pendant 10 min
Je baisse à 200°
Je vaporise une nouvelle fois.
Je laisse cuire encore 10 min.
De la sortie du four, je place mes baguettes sur une grille et je les recouvrent d'un torchon mouillé pendant 5 min.
Réussite assurée, les baguettes sont mangés en 3 minutes

Voir l'album

Coucou Dual,

Voilà 3 recettes de pain aux lardons adaptées au TH50.

PAIN AUX LARDONS

200 ml d'eau
1 c à c de sel
200 g de farine type 55
200 g de farine de seigle
1 sachet de levure de boulanger
2 c à c de sucre
2 c à s de vinaigre de framboise ou autre
400 g de lardons
1 poignée de graine de sésame
150 g de gruyère râpé

PAIN AUX LARDONS

250 ml eau
1cc sel
1cs sucre
250 gr farine T55
250 gr farine multi céréales Francine
1 cs huile d'olive
1 sachet levure briochin

Rajouter env. 150 gr de lardons bien après le bip : reste 2h40 env. Aider à faire tourner avec spatule Oignons + graines de sésame
J'ai mis des lardons nature mais je trouve le goût trop faible. Il faudrait essayer des lardons fumés.

PAIN AUX LARDONS

150ml de lait tiède + 2 oeufs = 250 ml
1càc de sel
90 gr de beurre
500 gr de farine
1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle
Programme pain français

A faire revenir peu avant :
2 càs de lardons
2 càs d’oignons haché fins
2 càs de poivrons finement coupés

AU "BIP" ajouter cette préparation accompagnée de 2 càs de gruyère râpé

Si tu veux d'autres recettes, je te conseille notre récap : 🔗 Récap des recettes xbm 838 (th50)

Si tu veux venir papoter avec nous, c'est par là
/forum/methode-weight-watchers/recette-ww-mousse-legere-au-chocolat-4-175203/

Bises et bonne soirée,

Delph