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Dde aide pour map trisa th 65

9 réponses · 1312 vues

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Je viens de me faire un cadeau une MAP TRISA
avec un TH de 65 . Très Heureux

J'ai fait la recette du pain français fournit avec la machine
Ben c'est une pierre Pleure ou vraiment très malheureux pas bon
Bon
embarrassé (oops) embarrassé (oops) je refait un essai avec une recette pris sur ce forum
Ben la mie bien, un peu compacte, mais la croûte dure.

En un mot je demande de l'aide
LOBA

Difficile, Dur Dur
2
Bonjour loba

Bienvenue sur ce forum, tu y trouveras aide, conseils, recettes. Pour le bien de tous les membres et le tien, merci d'inscrire dans ta signature, la marque, le type et le TH de ta map, si tu le connais. Nous pourrons ainsi t'aider davantage. La marque ne suffit pas, il nous faut également le type précis de ta map et si possible des photos prises sous des angles différents afin de pouvoir l' identifier, car il y a beaucoup de ressemblance. Les livres des machines en général ne valent rien, ne pas s'y fier. Quelles étaient les proportions de la recette que tu as éssayé de faire, et comment sais tu le TH de la map. Renseigne nous. Pierre.

3 Recette

Pain blanc

Ingrédients Équivalences
  • 325g d'eau
  • 500g de farine
  • 1cas d'huile
  • 1cas de sucre
  • 1cac de sel
  • 1 paquet de levure francine
Recette certifiée 100% sans IA
Salut Pierre,

Merci pour ta réponse, j'ai mis dans ma signature la marque de ma map.

Pour le th j'ai pris le recette du livre pour pain blanc, 325(eau)x100(farine)/500(farine)= 65
Avec 1cas huile, 1cas de sucre, 1 cac de sel, 1 paquet levure francine

voila la map
Map trisaVoir l'album[/img]

LOBA
4 Recette

Briochine au Théâtre 60

Ingrédients Équivalences
  • 1 sachet de briochen de 5g
  • 500g de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Re loba
Ta map est identifiée, elle a au moins quatre noms: clatronic bba2787--- compact bakery 004956--- trista gourmet 7703--- figui vbm 100. Toutes les map sortent ainsi sous differents noms, ce qui rend les identifications difficiles. il faut savoir aussi qu'il y a d'autres trista, d'autres figui, d'autres clatronic, d'autres bakery, qui elles aussi sont des clones d'autres et d'autres marques. Pour ton TH, il se situe suivant les différents usagers entre 55 et 60, je pencherais plutot pour 60. Je te mets des liens pour des recettes testées au TH 60, essaie ainsi avec 1 sachet de brioch*n de 5g pour 500g de farine, surveille au début et rectifie au besoin en rajoutant un peu de farine, peu a la fois, pour être sur du TH. Il semble qu'il faut aider un peu pour nettoyer la farine qui aurait tendance a rester dans les coins, avec une spatule en téflon, revêtement de cuve fragile. Je pense que tu vas pouvoir te metttre au travail et ne manque pas de nous montrer tes réalisations. Pierre.

Bonjour

🔗 map figuineVBM100
🔗 Récapitulatif recettes pour map trisa gourmet 7703
🔗 MAP Funix: Recettes (TH60)

5 Recette

Pain aux céréales et au sucre

Ingrédients Équivalences
  • 300g de farine complète
  • 200g de farine blanche
  • 1 cas d huile
  • 1 cac de sucre
  • 1 cac de sel
  • 300g d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Merci pierre pour les liens, je fonce faire un essai avec une recette

Pain

300g de farine complète
200g de farine blanche
1 cas d huile
1 cac de sucre
1 cac de sel
300g deau

A+

LOBA Français
6
Salut Lola,j'ai la même MAP (heureusement que tu sais mettre les photos)
j'ai déjà fait 2 fois la recette de pain blanc que tu as et elle fonctionne très bien Malheureux (triste)
Il faut bien mettre la levure loin du sel !!!
Hier je l'ai refaites en mettant du lait à le place de l'eau et là le top on croirait un pain brioché ..... elle n'a pas fait long feu.....pour le calcul de TH c'est pour moi un grand trou noir..... d'après les recettes de la notice je le trouve à 65 pour le pain blanc et seulement 56 pour le pain français et je les ai réussi tous les 2 alors Roulement de yeux
Je vais suivre les sages conseils de Pierre.
7
Je viens de me faire un cadeau une MAP TRISA
avec un TH de 65 . Très Heureux

J'ai fait la recette du pain français fournit avec la machine
Ben c'est une pierre Pleure ou vraiment très malheureux pas bon
Bon
embarrassé (oops) embarrassé (oops) je refais un essai avec une recette pris sur ce forum
Ben la mie bien, un peu compacte, mais la croûte dure.

En un mot je demande de l'aide
LOBA

Difficile, Dur Dur
loba a écrit :


Bonjour, sans faire de publicité, moi aussi j'ai une machine à pain et avant j'avais le même souci que toi, et aujourd'hui j'acheté la farine spécial pain chez A*d* et il faut juste de l'eau et la farine et hop le tour est joué et il est super bon... Pas besoin d'ajouter de la levure, il y en a dedans. C'est un rapport qualité-prix cette farine
Voilà l'aide que je pouvais apporter à ton souci
8
Laisse tomber les recettes du livret, c'est n'importe quoi ! Mad (Fou)

J'ai fais des essai avec la mienne et je suis arrivée au résultat d'un TH qui est de 60% en général ! C'est la Trisa 7703

Donc prend des recettes du forum avec un TH de 60, tu verra, cela va changer ton pain !

Courrage !
9
MERCI

cool coeur Tendrement coeur cool coeur Tendrement coeur cool coeur Tendrement coeur cool coeur
10
MERCI

cool coeur Tendrement coeur cool coeur Tendrement coeur cool coeur Tendrement coeur cool coeur
loba a écrit :


J'ai la même que toi comme machine à pain.. et sincèrement avec la farine que j'acheté à aldi spécial pain, je mets 325 cl d'eau, 500 gr de farine ( tu as le choix entre quatre sorte) et je mets sur le programme pain français.. Le tour est joué et tu as un bon très bon pain pour un prix infiniment bas.......
amicales pensées
Josy