Le bla bla des mappeuses xbm 838

bonjour les filles
hier j'ai fais un pain de mie super levé et très bon mais mon fils qui le mange avec de la charcuterie s'est plaint qu'il était sucré puisque dans la recette il y a du sucre
aujourd'hui j'en ai refais un autre mais sans mettre le sucre mai il a presque pas monté!
est ce que ça vient du fait qu'il n'y a pas d sucre?

bonjour les filles

Prysc

Je ne pense pas que ça soit à cause du sucre car il sert essentiellement à colorer la croûte, mais du moment qu'il est bon c'est le principal, tu essaiera une autre fois je pense que tu auras plus de chance

Espagouin

Je ne vend pas ma map car elle ne fonctionne plus enfin si elle marche encore mais elle me fait que des des pavés!! donc si je l'utilise je pense que je cuirai mes pains au four

Tata nounou

bon courage!! c'est vrai qu'une maison c'est pas évident à gérer alors 2...

ce soir nous fêtons l'anniversaire de mon neveu et zhom ne veut pas y aller, ça promet!! ah les hommes

coucou Nane
merci pour le renseignement je savais que le sucre jouais un rôle mais je ne savais plus lequel!
mon fils l'a goûté et il dit qu'il est bon quand même mais qu'il ne vaut pas celui qu'on achète! grrrrrrrrrrrrrrr
faites des gosses tiens!
je viens d'aller tondre et on a encore eu une superbe journée bien chaude

les filles

lona

Tu veux vraiment savoir ce que l'on fait à deux? et bien pour te dire on est tellement que même la bagatelle est trop fatigante mais t'inquiète on va se reprendre

Nane

Mon ancienne MAP a rendue l'âme avec un pain complet que j'avais eue la bonne idée de mettre en différer le moteur n'avait pas résisté

Sinon dans la MAP un test de brioche avec des mures mais ça n'a pas l'air très concluant je verrais bien.

Qui veux mon rhume? ça fait une semaine que je me le coltine, je le donnerai volontier, pas d'amateur?

A part ça la vie est belle, les ptits oiseaux chantent je crois bien que je suis mais bon ça fait du bien de temps en temps.

Je termine là mes bêtises peut-être à plus tard

Bisouilllllllllllles

Salut les filles,

Je rentre de 2 jours à La Rochelle et c'était super !!!
Demain je mange chez mes parents qui eux sont rentrés du Pas de Calais dans la semaine et ils ont ramenés du "Potjevlesh" (pardon Lona), donc on va goûté.......

ici temps pluvieux et gris, boeurk boeurk....

Allez à plus.
J'ai fait ma confiture, pas mal!

j'y vais à bientôt

bijour les filles!
bon alors voilà une tite photo de mon pain aux graines de tournesol et pignons

miam miam

bonjour les gents
comment allez vous ca faisait un bail que je n'étais pas venu vous faire un petit coucou
hier j'ai fait une brioche celle de fatet et expliquer par lona et une vrai réussite et super bonne il n'y en a plus a refaire
j'espère que vous allez toute bien surtout celles qui attende un bébé bon courage a vous
aujourd'hui je vais faire un pain complet et le cuire au four je ferais deux programme pâte on verra bien si c'est aussi bien que la brioche pour le pain
nane les hommes sont tous a mettre dans le même panier il ne veule jamais aller nul par
a toute a l'heure

ta tam.... voilà ma brioche sur poolish façon fetet au yaourt et noisette....elle est montée jusqu'au hublot....le petit goût de noisette est parfait pour manger avec du lait au chocolat et/ou du nutella....
miam miam....



pour manger tout seul ou avec de la confiote, je suggère de remplacer la noisette en poudre par de l'amande en poudre, le goût est plus doux et plus neutre...

oui oui je sais....je mets la recette dans la rubrique récap....

ça m'a l'air bien beau et bien bon tout ça Espagoin!

Coucou les filles

Un p'tit bonjour à la fin de ce week-end où j'ai eu un flegme immense pour tout ou alors c le moral qui en prend un coup. Chais pas mais vu les nouvelles qui me tombent dessus depuis 1 semaine, c pas le top mais je vais me reprendre.

J'ai d'ailleurs un projet faire une prochaine brioche avec la farine frangine spéciale "brioches ou pains au lait" avec des pépites de choco maison

Nuyaouetc

lona

Tu veux vraiment savoir ce l'on fait à deux? et bien pour te dire on est tellement que même la bagatelle est trop fatigante mais t'inquiète on va se reprendre

Bah alors maintenant que vous avez tout le temps à deux, vous êtes trop fatigués Je suis entièrement d'accord avec toi, faut que vous ressaisissiez

Vivi

Demain je mange chez mes parents qui eux sont rentrés du Pas de Calais dans la semaine et ils ont ramenés du "Potjevlesh" (pardon Lona), donc on va goûté.......

C super bon avec des frites Ce sont différentes viandes cuites en gelée, c plutôt un plat flamand mais comme la frontière belge n'est pas loin de chez nous, il a immigré très vite

Bardoche

Contente de savoir que la brioche méthode Fatet plaise. Pour le pain, la méthode marche aussi. J'ai fait un pain céréales mercredi suivant cette méthode et mon pain était tout simplement fabuleux

Espagouin

Super belle ta brioche Mets nous vite la recette sur la récap avec les photos et tout et tout. Ton pain est beau également. Finalement, tu te défends mieux que Nane avec ta map (malgré que tu es une 59 ) car elle met ses pavés sur le dos de sa machine mais moi, je sais que c elle qui rate ses brioches et ses pains. Il faut dire que quand elle les fait, elle est souvent beurrer comme un p'tit lu Et oui, la boisson ça ne rapporte rien de bon mais j'ai beau lui dire, elle continue

Bon, j'arrête là mes Naneries

A +

coucou Lona j'ai fais ton cake aux amandes aujourd'hui et il est bon!
il faut que j'essaie la méthode fasset ça a l'air de donner de bons résultats!

Oui, essayes et tu verras, ça marche aussi bien pour les brioches que pour les pains.

Au cas où certaines n'auraient pas suivi, je remets la méthode Fatet :

mettre les ingrédients de la brioche ou du pain dans la map
lancer un programme pâte, l'arrêter 20 mn avant la fin
relancer tout de suite un autre programme pâte et le laisser aller jusqu'à la fin
après les deux programmes pâtes, faire soit la cuisson en map avec le programme cuisson (12) pendant 45 mn (le programme cuisson dure 1 h donc arrêter la map à reste 15 mn) ou la faire au four traditionnel

Voilà, je vais préparer le panier repas de mon zhom pour demain

A +

coucou les filles !!!!!!!!!!
notre fils Mylann est venu au monde mercredi 20 septembre naturellement en 1h37 sans péri
3.750kg et 50 cm

je repasse plus tard
bisous

J'espère que tout c bien passé et que tu n'as pas trop souffert Laéti à toi et à ta p'tite famille

Moi, ce matin, avant d'aller bosser cette aprem, j'ai fait mon p'tit ménage et mes courses J'ai également fait un cake aux amandes pour le café de cette aprem car + ça recharge les accus

Espagouin

Je vais essayer ta brioche au yayanoisette dès que possible car elle me donne envie J'ai d'ailleurs racheté de la T65 ce matin pour cela

Bon, je vais manger et me préparer car je commence à 13 h 15

Byeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee à ce soir les filles (rester sage !!!)

félicitations a toi et a ton mari Laeti pour ton petit bout de chou et ravie de voir que tout s'est bien passé
bizz

tout le monde

Laeti

Felicitation pour ton bibou, ça c'est bien passé apparemment tu nous raconteras, et tu nous montreras une tite photo hein

Lona

Je te signale au passage que ce n'est pas de ma faute pour les pavés c'est la machine qui va plus!! d'ailleurs je ne fait plus rien avec, il faut que j'achète du pain quand j'irai voir les !!

Bon je repasse tout à l'heure

coucou Nane
tu vas rendre visite a des poules?

oui enfin des poulets

bonjour les filles
aujourd'hui il pleut fais ch**r mais il faut faire avec c'est surtout quand il se met a pleuvoir au sorti des écoles c'est râlant l
laeti
félicitations aux heureux parents pour la venue de leur bébé mylannje lui fais de très gros et que la petite veille bien sur lui
nanetu devrais leur ramener tes pain com tu dis tes pavé pour leus petit dejeunner a tes poulet
lona
jespere que ton morale va revenir au beau fixe et tiens nous au courant pour ta brioche ou pain au lait
passer une bonne journée

bonjour

félicitation au heureux parents et bienvenue a mylann

coucou les filles
laeti toutes mes félicitations pour mylann et bienvenue à lui on espéra avoir une photo bientôt
je vois que tout le monde va bien c super pleins de pains en vu sauf pour nane qui à des pavés
en ce moment j'ai pas le courage de faire grand chose je suis crevée alors pas de pains en map
allez je vous laisse bisous à toutes

Ouais, on va dire que c la machine mais je me souviens très bien que quand elle fonctionnait, tes réalisations n'étaient guère mieux T sûre que ta machine est morte envoies la moi que je la teste Je suis prête à parier que je réussis un super pain ou une superbe brioche

Alors que t'ont dit les poulets

Lona

C'est bête que t'habites loin sinon je t'aurai porter ma machine!! rien que pour voir que tu rates tout!! j'avoue que mes pains n'étaient pas fantastiques mais là il faut vraiment le faire exprès, un de ses jours j'essaierai de faire une pâte à pains pour voir la consistance, je suis sûre que ça vient de là

Pour les poulets j'ai dù faire une déposition, je leur ai pas dit que c'était pour des soit disant mises pour la bourse non non j'ai simplement dit que je lui avait prêté de l'argent et qu'elle m'avait rembousé avec des chèques volés

La semaine prochaine elle l'a convoquera ainsi que son concubin (à heures différentes) et ensuite elle sera en garde à vue, pour l'argent, comme il n'y a pas de reconnaissance de dettes je peux m'assoir dessus mais au moins elle paiera pour ce qu'elle m'a fait!! et chuis bien contente!

Le plus dur on va dire que c'est pour ses 2 filles qui sont avec elles mais elle avait qu'a réfléchir avant de faire ses sottises

salut les fille sa y est j'ai acheter un ordinateur il ete temp car sa mle manquer un peut de plus venir sur se site et filicitation a laeti pour le nouvau venu et je lui fait plein de bisoux aller a plus et bonne soirée a tout le monde

sans blague tu reviens???

AHHHHHHHHHHHHHHHH NOOOOOOOOOOOOOOONNNNNNNNNNNNNNNNN