Pains kebabs aux viandes épicées

Moi je n'en ai pas à la maison en ce moment désolée

Ok je te remercie quand même.
J'essaierais d'en trouver la prochaine fois que j'irais.
Tu te rappels a peu près du prix par hasard?

Moins de 2 euros le sachet.

Bonjour,
Je te remercie pour ta réponse.

Bonjour Maman hélène,
Ce message pour te dire que ca y est, j'ai fait les Kébabs et vraiment ton pains étaient super ! On s'est bien régalé !
Merci pour cette recette.
Si tu veux j'ai mis a jour mon album perso et j'y ai mis entre autre les photos des pains kébabs.

Merci encore

merci maman hélène pour cette recette, j'essayerai.....
je pose une question en 2008 et j'ai une réponse de 2006;;;c'est pas beau la technique !
en tout cas, merci encore.

je vais te paraître idiote, maman hélène mais qu'est ce que c'est de la "levure SAF", ? je préfère te demander, car la levure est un ingrédient important dans le pain....je n'ai pas de map et mon robot n'a pas plusieurs vitesses, j'espère que ça marchera quand même....merci de ta réponse

Bonsoir,

la levure SAF est une levure de boulanger vendu en pot c'est celle que les boulangers utilisent en général. Elle est pratique car en vrac et donc pas cher.
Je la trouve au magasin bio.
voici la photo

Bonne soirée. Biz Hélène

Bonjour maman hélène et félicitations,je suis toujours admirative de tes viennoiseries et pains!
Fais-tu aussi des gâteaux avec autant de succès?
Ma question était la suivante,je ne trouve pas dans mon magasin bio la saf,que des sachets lev Rap....l ,peux-tu me donner les références exactes pour que je leur propose cette marque à acheter pour l'avenir?
Merci beaucoup

merci maman hèlène pour ta réponse rapide, je ne connaissais pas du tout...on a un super marché bio qui vient juste d'ouvrir prés de chez nous, j'irais donc voir.

Bonjour ,je suis une mappeuse récente(depuis noël)et je fais régulièrement pains de toutes sortes,toujours une merveille,j'ai une riviéra&bar,et en allant farfouiller ds les forums map,j'suis tombé sur ce forum,donc, je suis très intéressée de réaliser mes premiers pains kébab,j'en ai mangé qu'une fois à une foire-expo à un camion,et ça m'avait bien plu,donc,autant faire soi-même.
j'ai juste une question : la semoule de blé fine,est-ce que c'est la semoule(pour couscous)mais, à grain fin ?oùu tout à fait autre chose ?

merci à Mamanhélène de toutes ces recettes que j'ai trouvé ça et là... éve.

bonsoir à toutes,
oui la semoule de blé c'est celle du couscous (en tout cas c'est celle que je prends).
Tu peux te lancer les yeux fermés dans cette recette, tu ne seras pas déçue je te le garantie.

Merci Mamanhélène, je fais régulièrement tes pains kebab, et ils ont toujours du succès. J'en fais toujours un peu plus, car les enfants s'en régalent à tous les repas.

Merci encore

J'avais oublié, on a aussi testé les pains hamburger et c'est pareil, il n'y a rien à dire à part qu'on se régale

A +

il y a telement de chose à faire,
alors on va dire, un autre pain à faire,,,,,,,,,,cool, merci le forum

novice en MAP et sur ce forum, je vois que c'est vers toi que je dois me tourner pour débuter, malgré que tout ce que je vois sur ce forum soit très instructif je my perds un peu. j 'ai un map pana SD 255 et voudrais faire une brioche style panettone avec des oranges confites raisins etccc! merci pour tes précieux conseils

Bonsoir,

Tu devrais parcourir le forum sur les map et chercher la marque de la tienne, ensuite tu trouveras toutes les recettes qui y sont adaptées.

A +

bonjour,

merci à mamanhélène pour cette recette de petits pains, rapide et très facile à réaliser.
la prochaine fournée sera avec de la semoule de maïs et de l'huile tournesol, car je trouve le goût d'huile d'olive trop prononcé.

coucou

moi j'ai testé hier soir et franchement un délice
par contre je les ai fait au robot (pas de map)
j'ai pas utiliser la semoule juste la farine
résultat très réussi , un pain super tendre

juste une question
ils ont commencer a bien gonfler au four (ballon de rugby)
et j'ai entrouvert le four pour vérifier la cuisson et pffffffff
ils se sont dégonflés c'est normal ? mais malgres ca ils sont restés moelleux et on s est régalé

merci pour la recette mamanhelene

j'ai besoin de tous ceux qui ont fait la recette des pains à kebab .j'ai une MAP mais je n'ai pas la fonction pizza .mais une fonction sandwich est ce que ça ira. aidez moi car mon mari et ma fille et moi même adorons les kebabs.

j'aimerai faire cette recette au plus vite.

bisous j'ai adopté la recette des pains à hamburger de mamanhélène et ils sont tous simplement extra.

bonjour lovecuisine,

pour faire cette recette, j'ai mis en map programme "pâte" il dure 1h25

le temps de pétrissage et de levée est supérieur au prog. pizza

mais ils étaient réussis.je les avais façonné en longueur.

pourquoi ne pas utiliser le prog. comme pour la recette des pains à hamburger que tu connais?!

j'espère que d'autres forumeuses te renseigneront mieux

voilà je me suis lancée dans la recette de pains à kebab.
si ils sont réussit je vous posterai la photo.
j'ai tout mis dans ma map et j'ai fait comme la recette des hamburgers de mamanhélène j'ai mis le programme pâte.
je ne pense pas que ça va poser des problèmes bon dimanche à toutes et à tous.
et bien les voici ils sont bien gonflés je suis contente du résultat.

lovecuisine,

ils sont superbes tes pains ,

bonne journée et surtout bonne boulange à toutes et tous

merci pattyrob

cette semaine je vais faire la recette pour la 1ere fois
pour la garniture qu'est ce que vous me conseillez
normalement c'est agneau et épices
mais est ce qu'il faut autre chose
et la sauce blanche elle est faites avec quoi
merci de vos réponses @+
bonne fête de la musique a toutes

moi perso ma sauce blanche je l'a fait avec un yaourt nature ou j'y ajoute de la menthe du sel poivre et épices e mélange le tout et c'est super bon sinon tu prend une sauce crudité au concombre.
en garniture je mets de la viand à kebab tu as le choix viande blanche ou rouge.ensuite oinon tomate et salade verte.
sinon mes pains à kebab je les fait en pain bagnat