Map cbm-021

Bonjour,
voici quelques liens pour le th 50 de ta machine
🔗 Compilation de recettes pour xbm 838 + photos.
🔗 Récap des recettes xbm 838 (th50)
sinon, tu vas sur [MAP] Pains avec la Machine à Pain et tu vas trouver ce que tu cherches.
Par contre, tu as raison, du beurre ou du lait n'ont rien à faire dans du pain normal, tu peux les supprimer sans problèmes (c'est fait pour conserver le pain plus longtemps et si tu as du sucre c'est pour faciliter la levée et donner une croûte plus colorée) Par contre, tu en trouveras dans les pains de mie ou les pains viennois, ce qui est tout à fait normal.
Bonne journée A +

Merci beaucoup mimi,

effectivement tes liens vont me servir (ps le 1er ne marche pas), car le livret est très court et peu expliqué. Par exemple les programmes (j'en ai 12) et bien je ne sais même pas à quoi correspond chaque programme (temps de pétrissage, cuisson, quel type de pain, de brioche???). Donc dur dur.

Donc si j'ai bien compris.
Avec ma map je peux faire toute les autre recette d'autre map si c'est en th50. C'est ça ? Et oui je débute vraiment

J'ai vu que si je voulais rajouter des aliments à mon pains (lardons, fromage, oignons...) il faut les mettre dès le 1er bip. Mais la mienne ne bip qu'a la fin de la cuisson.

Pour voir à quel genre de map ressemble la tienne, il faudrait que tu ailles sur ce post : 🔗 [MAP] Conseils sur les Machines à Pain
c'est un récapitulatif de presque toutes les map existantes (sauf les dernières sorties).
Quand tu branches ta MAP et que tu fais défiler les programmes, tu dois voir affiché le temps complet de ce programme, ça me donnera une idée par rapport à la mienne (Far) au th 50;
Quel est le programme que tu as appliqué et combien de temps durait-il ?
Regarde le mode d'emploi, il est possible qu'on te signale les programmes avec "bip", mais c'est vrai, quelquefois les modes d'emploi sont tellement mal fichus qu'on a du mal au début à savoir quoi correspond à quoi (c'est pas français ).
Bon courage. A +

Coucou Mimi,

j'ai regarder dans le lien mais il n'y a pas la mienne. Je l'ai acheté à Inter*. C'est une sous marque. Il est juste écrit sur le carton cbm-021.

Pour le programme, j'ai fais le programme basic (1) qui dure 2h53.

Hier soir j'ai testé le programme french (2) qui dure 3 h 50. Mais pareil toujours pas de croûte bien croustillante ça ressemble plus à une croûte de pain de mie. Mais la mie dans les deux cas est très bonne, ien qu'un peu compacte (mais c'est des mélange spécial pains tout près).

voici un lien ou l'on voit ma map (j'ai trouvé la photo sur un autre post)

Coucou Winnie l'Ourson,
Excuse-moi, je ne suis pas revenue depuis longtemps sur ce post, j'ai eu plein d'occupations, mais je n'oubliais pas.
J'ai repris la récap de ma MAP à TH 50 (Far):
- 1 - 3 heures - Pain normal (choix entre 700 ou 900 gr)
- 2 - 3 heures 50 minutes - Pain français (toujours 2 poids de pain)
- 3 - 3 heures 40 minutes - + de pétrissage et de montée de pâte - Pain
complet
- 4 - 1 heure 40 - Pain rapide
- 5 - 2 heures 55 minutes - pain brioché - brioche
- 6 - 0 h 58 pour pain de 700 gr ou recette sans gluten Super super rapide 1
- 7 - 0 h 58 pour pain de 900 gr ou recette sans gluten Super super rapide 2
- 8 - 1 heure trente minutes - programme pâte (pétrissage + 1ère levée)
- 9 - Confiture 1 heure 20 minutes
- 10 - Programme réservé à la pâtisserie - 2 h 50 min.
- 11 - Pain pour sandwich - 3 h 00 (idéal pour réaliser du pain de mie 2 tailles de pains
- 12 - Programme cuisson uniquement 1 heure.

Cela va peut-être t'aider à repérer tes programmes
A +

Merci Mimi,

effectivement cela va m'aider.