Bonsoir marjoriev!
Bien venu dans le club des mapeuses!!
Pour moi, il y a moins d'un mois que j'ai une map, et je fais mon pain tous les jours avec. Comme tu le lis dans e-mail juste dessus, tu as des liens où tu trouverasplein de superbes idées et recettes déjà éprouvées!
il y a une chose que j'ai compris c'est qu'il ne faut pas trop suivre les recettes qui sont dans le livre joint à ta map!!
Quant aux difficultés que tu as de défaire ton pain, j'avais les mêmes jusqu'au moment où je laisse le pain refroidir un peu dans son moule et ensuite je le retourne et il se démoule. Bref encore un peu de patience.
J'espère que mes indications t'aideront et bon ap!!